نامیاتی کینٹالوپ کے ساتھ کاروبار شروع کرنا

کیو ٹی او - ڈنہ کے رہائشی علاقے، باک گیانہ وارڈ میں چاول کے کم پیداواری کھیتوں کے درمیان، مسٹر وو وان تھانہ (1990 میں پیدا ہوئے) کا کینٹالوپ فارم اپنے جدید گرین ہاؤس سسٹم اور نامیاتی پیداوار کے عمل کے ساتھ نمایاں ہے۔ ان دنوں، مسٹر تھانہ اپنی فصلوں کی دیکھ بھال میں مصروف ہیں، پیداوار اور مستحکم مارکیٹ کی طلب کے لیے بہت زیادہ توقعات کے ساتھ نئی فصل کی تیاری کر رہے ہیں۔

مسٹر وو وان تھانہ اور ان کی کینٹالوپ فصل کٹائی کے لیے تیار - تصویر: این ایم

ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری سے ماسٹر ڈگری کے ساتھ گریجویشن کرنے اور 2016 میں، ہیو سٹی کے Phong Dien ڈسٹرکٹ کے ایگریکلچر ڈیپارٹمنٹ میں کام کرنے کے بعد، مسٹر تھانہ نے اپنا کاروبار شروع کرنے کے لیے سرکاری ملازم کی نوکری چھوڑنے کا فیصلہ کیا۔ اس نئے سفر کی تیاری کے لیے، وہ سیکھنے اور براہ راست ایک مکمل کینٹالوپ فارمنگ سیزن میں حصہ لینے کے لیے دا لاٹ گئے تھے۔

اپنے علمی اور پیشہ ورانہ تجربے پر روشنی ڈالتے ہوئے، اس نے ایک کمپنی میں شمولیت اختیار کی جو کینٹالوپ کو اگانے میں مہارت رکھتی ہے۔ 2018 میں، اس نے اور اس کی بیوی نے با ڈان وارڈ میں اپنا پہلا فارم شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آنے کا فیصلہ کیا۔ 2019 میں، انہوں نے ڈنہ کے رہائشی علاقے، باک گیان وارڈ میں ایک نئے فارم میں سرمایہ کاری کی، جس کا کل رقبہ 2,500 مربع میٹر ہے۔

اپنی موجودہ کامیابی کو حاصل کرنے کے لیے، جوڑے نے چاول کے دھان کو خربوزے کی کاشت میں تبدیل کرنے اور ایک جدید گرین ہاؤس سسٹم بنانے میں 5 بلین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی۔ آخر کار جاپان سے D325 قسم کا فیصلہ کرنے سے پہلے اس نے تائیوان اور جنوبی کوریا کے خربوزے کی مختلف اقسام پر بھی تجربہ کیا۔ مسٹر تھانہ کے مطابق، یہ ایک اعلیٰ قسم کی قسم ہے جس کی کرکرا ساخت اور ایک لطیف میٹھا ذائقہ ہے، جو مقامی مٹی اور آب و ہوا کے حالات کے مطابق ہے۔

چار سال کی محنتی پیداوار کے بعد، جوڑے کے کینٹالوپ نے آہستہ آہستہ صارفین کا اعتماد حاصل کیا۔ ان کی سب سے بڑی خوشی اس وقت ہوئی جب ان کی Thanh Duc cantaloupe پروڈکٹ کو 2023 میں 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا۔ اس سے مسٹر Thanh کو نامیاتی پیداوار جاری رکھنے، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور ایک پائیدار برانڈ بنانے کی ترغیب ملتی ہے۔

آج تک، پروڈکٹ صوبائی سطح پر 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے کے لیے اپنے عمل کو مزید بہتر بنا رہی ہے۔ فی الحال، Thanh Duc cantaloupe کوالٹی کنٹرول کے سخت طریقہ کار سے گزرنے کے بعد Co.opmart سپر مارکیٹ سسٹم میں دستیاب ہے۔

قدرتی آفات سے اکثر متاثر ہونے والے علاقے میں کاشتکاری، مسٹر تھانہ کا فارم شدید اثرات سے محفوظ نہیں تھا۔ خاص طور پر، 2025 کے برسات کے موسم کے دوران، پورے گرین ہاؤس سسٹم کو نقصان پہنچا تھا، جس کی وجہ سے اسے پیداوار کو بحال کرنے کے لیے اس کی تعمیر نو اور مرمت کے لیے تقریباً 450 ملین VND کی سرمایہ کاری کرنے پر مجبور کیا گیا۔

مشکلات کے باوجود اس نے کبھی ہار ماننے کا نہیں سوچا۔ مسٹر تھانہ نے اشتراک کیا: "میں کینٹالوپ کو اگانے کا واقعی پرجوش ہوں۔ 'مکمل تکمیل' کرنے اور گرین ہاؤس کی جگہ کا زیادہ سے زیادہ استعمال کرنے کے لیے، میں کھیرے، سبزیاں اور کچھ قلیل مدتی فصلیں اگاتا ہوں تاکہ اضافی آمدنی حاصل کی جا سکے اور کینٹالوپ کی کٹائی کا انتظار کرتے ہوئے پیداوار کو برقرار رکھا جا سکے۔" مسٹر تھانہ نے اعتراف کیا۔

مسٹر تھانہ کے مطابق، اگر موسم سازگار ہو تو کینٹالوپ کی فصل ہر سال تین فصلیں دیتی ہے۔ 2,500m² کے رقبے کے ساتھ، فی فصل کی پیداوار 6 ٹن تک پہنچ جاتی ہے۔ 37,000-40,000 VND/kg کی موجودہ قیمت پر، فی فصل کی آمدنی 230 ملین VND سے زیادہ ہے، اور کل سالانہ آمدنی 700 ملین VND سے زیادہ ہے۔

اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع کا مارجن تقریباً 50% ہے۔ اگرچہ مجموعی سرمایہ کاری کے مقابلے میں مثالی نہیں ہے، لیکن اس کے ماڈل نے 6 مقامی کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں پیدا کی ہیں۔

اہم مصنوعات کے علاوہ، کینٹالوپ، کھیرے جیسے باہم فصل کے پودے بھی آمدنی میں حصہ ڈالتے ہیں، جس سے فارم کو مستحکم کام کرنے میں مدد ملتی ہے۔ "میں شروع سے ہی مسٹر تھانہ کے ساتھ کام کر رہا ہوں۔ یہاں کا کام میرے لیے موزوں ہے اور ایک مستحکم آمدنی فراہم کرتا ہے، جس سے میں اپنے خاندان کی دیکھ بھال کر سکتا ہوں،" می ہوئی کے رہائشی علاقے، باک گیانہ وارڈ سے تعلق رکھنے والے مسٹر نگوین فوونگ نام نے بتایا۔

باک گیانہ وارڈ کے اقتصادی، انفراسٹرکچر اور شہری منصوبہ بندی کے شعبہ کے سربراہ مسٹر وو وان تھان کے خربوزے کی کاشت کے ماڈل کے بارے میں، ٹران ٹرنگ لام نے کہا: "یہ پیداواری ماڈل ہائی ٹیک زراعت کی ترقی کے لیے موزوں ہے، مقامی فصل کے ڈھانچے کی تبدیلی سے منسلک صاف زراعت۔ پیداواری عمل، مصنوعات کے معیار کو یقینی بناتے ہوئے، مستقبل قریب میں OCOP 3-اسٹار صوبائی شناخت کا مقصد ہے، اس کے ساتھ ہی، مقامی آبادی فی یونٹ رقبہ کی قیمت بڑھانے اور مقامی مزدوروں کے لیے ملازمتیں پیدا کرنے کے لیے موثر پیداواری ماڈلز کی نقل کی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔

ان دنوں، کینٹلوپس سنہری پیلے رنگ میں پکنا شروع کر رہے ہیں۔ مسٹر تھانہ نے ہمیشہ کی طرح معیار کی جانچ کے لیے Co.opmart سپر مارکیٹ کو نمونے بھیجے ہیں۔ ایک پیداواری عمل کے ساتھ جو ضابطوں کی سختی سے پابندی کرتا ہے، مسٹر تھان اپنی مصنوعات کے معیار کے بارے میں پراعتماد ہیں اور پوری تندہی سے اس کی پاسداری کر رہے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ فصل کی پیداوار کو مارکیٹ کے لیے بہترین ممکنہ پیداوار اور معیار حاصل ہو۔

پہلے ترک کر دیے گئے، غیر پیداواری چاول کے دھانوں کے درمیان، آج کے پکے ہوئے سنہری کینٹالوپس نہ صرف منظم سرمایہ کاری کا نتیجہ ہیں، بلکہ نوجوان ماسٹر گریجویٹ کے جرات مندانہ جذبے، اختراعی نقطہ نظر اور صاف زراعت کے جذبے کا "میٹھا پھل" بھی ہیں۔ وو وان تھانہ کا کاروباری سفر باک گیانگ میں ہائی ٹیک زرعی پیداوار کے لیے ایک نئی سمت کھول رہا ہے، جس سے فی یونٹ رقبہ کی قیمت میں اضافہ ہو رہا ہے اور مقامی لوگوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا ہو رہی ہیں۔

نگوک مائی

ماخذ: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/khoi-nghiep-with-organic-coconut-1b1117e/