فوڈ سیفٹی کے قوانین اور ضوابط کی تعمیل کی جانچ اور نگرانی کریں۔

22 ستمبر کی صبح، فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ (محکمہ صحت) نے محکمہ تعلیم اور تربیت، اکنامک پولیس ڈیپارٹمنٹ (صوبائی پولیس) کے ساتھ مل کر اسکول کے کچن کے لیے فوڈ سیفٹی سے متعلق قانونی ضوابط کی تعمیل کا معائنہ اور نگرانی کی۔ Vu Phuc کنڈرگارٹن اور Vu Phuc پرائمری اسکول، Vu Phuc وارڈ میں خزاں کے وسط کے تہوار کے دوران پیش کی جانے والی کھانے کی مصنوعات کے لئے کھانے کی آلودگی کے خطرے کی نگرانی کریں۔

معائنہ ٹیم نے Vu Phuc کنڈرگارٹن (Vu Phuc وارڈ) میں فوڈ سیفٹی کے ضوابط کے نفاذ کی نگرانی کی۔

رپورٹ کے مطابق، وو فوک کنڈرگارٹن فی الحال 380 کھانا فی دن فراہم کرتا ہے۔ Vu Phuc پرائمری اسکول فی الحال 785 کھانا فی دن فراہم کرتا ہے۔ دونوں اسکولوں نے معروف تنظیموں اور افراد کے ساتھ خوراک کی فراہمی کے معاہدوں پر دستخط کیے ہیں، ان پٹ سے خوراک کے ذرائع کو کنٹرول کرنے کے لیے کافی قانونی بنیادوں کے ساتھ، معیار اور حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔

اسکول کے کچن میں، وفد نے ان پٹ مواد کا معائنہ کیا اور قریب سے نگرانی کی، ضابطوں کے مطابق باورچی خانے میں کھانے کی حفاظت کے حالات؛ اسکولوں میں فوڈ پروسیسنگ اور کھانے پینے کی سہولیات، سامان، اور برتنوں کی شرائط؛ کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے سے متعلق ریکارڈ اور سرٹیفکیٹ...

Vu Phuc کنڈرگارٹن (Vu Phuc وارڈ) میں فوڈ پروسیسنگ کا علاقہ۔

معائنہ کے ذریعے، دونوں یونٹوں نے ضابطوں کے مطابق خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے تمام شرائط کو مناسب طریقے سے نافذ کیا ہے۔ ان پٹ مواد کے سپلائرز کے ساتھ معاہدے ہیں، واضح اصل، درآمد شدہ خوراک پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور دن کے اندر استعمال کیا جاتا ہے۔ وفد نے درخواست کی کہ آنے والے وقت میں سکولوں میں یک طرفہ اصول کے مطابق کچن کا انتظام جاری رکھا جائے۔ مزید میزیں، سٹینلیس سٹیل کے سنک، ایگزاسٹ پنکھے، گیس کے چولہے؛ پکا ہوا کھانا تقسیم کرنے کے لیے علاقے کو وسیع کریں، بورڈنگ کے لیے علیحدہ ڈائننگ روم ڈیزائن کریں۔ ایک ہی وقت میں، نگرانی کو مضبوط بنائیں اور خام مال، خاص طور پر تازہ خوراک کے ذریعہ کو سختی سے کنٹرول کریں.   معائنہ کے کام کے ساتھ مل کر،   وفد نے کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے کیڈرز، اساتذہ اور ملازمین کی بیداری اور ذمہ داری کو فروغ دیا ہے۔

لی ہیو

ماخذ: https://baohungyen.vn/kiem-tra-giam-sat-viec-chap-hanh-cac-quy-dnh-cua-phap-luat-ve-an-toan-thuc-pham-3185495.html