سفید کالر کسان ارب پتی۔
تھونگ ٹین کمیون، ہو چی منہ شہر میں، کھٹی پھلوں کی کاشت بہت سے خاندانوں کے لیے ایک روایتی ذریعہ معاش ہے۔ لام تھی مائی ٹین (پیدائش 1998) نے ایک لمبا سفر طے کیا، ایمسٹرڈیم یونیورسٹی (ہالینڈ) سے گریجویشن کیا لیکن پھر… سنتری اور ٹینجرین اگانے کی طرف واپس آگئی کیونکہ یہ اس کے دادا کا پیشہ تھا، اس نے اپنے خاندان کی تین نسلوں کی کفالت کی۔ ٹائین اکثر مذاق کرتے ہیں، "یہ سنتری اور ٹینگرین ہیں جو مجھے پوری دنیا میں لے گئے ہیں۔" دسویں جماعت کے بعد سے، اس کے دادا نے اسے زراعت کرنے کا مشورہ دیا تھا، لیکن اس نے انکار کر دیا۔ اس نے کہا کہ ہائی اسکول کے بعد، وہ درخت لگائے گا، اور وہ کھاد اور زرعی سپلائی کی ایجنسی کھول سکتی ہے۔ لیکن اس کی پوتی کے خواب بڑے تھے، خوابوں کا تعلق زمین سے نہیں تھا۔ "سچ میں، اس وقت، میں نے اپنی زندگی کو پھلوں کے درختوں کے لیے وقف کرنے کا سوچا بھی نہیں تھا،" ٹائن نے اعتراف کیا۔

ایک کمپنی میں انٹرننگ کرتے ہوئے اور فلائٹ اٹینڈنٹ بننے کے بارے میں سیکھنے کا موقع حاصل کرتے ہوئے، Tien غیر متوقع طور پر 2019 کے آخر میں ہو چی منہ شہر واپس آگئی، اپنے خاندان کے کاروبار کو جاری رکھنے کے لیے، بزنس ایڈمنسٹریشن میں ڈگری کے ساتھ گریجویشن کرنے کے بعد۔ بہت سے لوگ حیران تھے، جیسا کہ عام عقیدہ یہ تھا کہ بیرون ملک تعلیم حاصل کرنے کا مطلب ہے پرواز کرنا، کوئی اہم چیز حاصل کرنا، اور یہ کہ کسی کو اپنے آبائی شہر میں کھیتی باڑی کرنے کے لیے واپس آنے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑتا ہے... لیکن Tien نے اس کی پرواہ نہیں کی، کیونکہ وہ اپنے آباؤ اجداد کی طرح کاشتکاری نہیں کرے گی۔ اس کے بجائے، وہ مارکیٹ کی گہرائی سے تحقیق کرے گی اور تجارت کے فروغ میں حصہ لینے کے لیے غیر ملکی زرعی کاروباروں سے فعال طور پر جڑے گی…
Tien نے ایک ٹیکنالوجی سے چلنے والے کسان کے طور پر اپنے سفر کا آغاز کیا، ای کامرس کے ذریعے سنتری اور ٹینجرائن فروخت کی۔ اس نے کاشتکاروں کی محنت اور لگن کو اجاگر کرتے ہوئے زرعی مصنوعات کی تیاری میں اپنے سفر کو دکھانے کے لیے "Tien Tangerines" کے نام سے ایک TikTok چینل بنایا۔ بہت سے بڑے آرڈرز اور معاہدے سامنے آئے۔ نوجوان عورت کی تصویر جو جوش سے سنتری اور ٹینجرائن، کٹائی کے عمل، اور بہترین پھل کے انتخاب کے بارے میں بتاتی ہے، صارفین کو پیداوار کے بارے میں مزید سمجھنے میں مدد دیتی ہے۔ پہلے کی غیر مستحکم آمدنی سے حاصل ہونے والی آمدنی اب سالانہ اربوں ڈونگ تک پہنچ گئی ہے، اور اس نے تھونگ ٹین میں کھیتی باڑی کرنے والے گھرانوں کو اپنی مقامی مخصوص مصنوعات کو فروغ دینے میں بھی مدد کی ہے۔
مسٹر ہو ہونگ کھا (تان تھانہ وارڈ، ہو چی منہ سٹی) بھی ایک حقیقی سفید پوش کسان ہیں، جنہوں نے باقاعدہ تعلیم حاصل کی ہے لیکن اپنی زندگی پھلوں کی کاشت کے لیے وقف کر رکھی ہے۔ Kha، یا Tien، کسانوں کی اس نسل کی نمائندگی کرتا ہے جو محنت نہیں کرتے، ٹیکنالوجی کے ذریعے مسائل حل کرتے ہیں اور اپنی پیداوار کو دور دور تک فروخت کرتے ہیں۔ صرف 2025 کے وسط میں، 32 سالہ Kha کو سونگ Xoai Green Pomelo Cooperative کا ڈائریکٹر منتخب کیا گیا، جو روایتی طور پر تجربہ کار کسانوں کے زیر تسلط پیشے کی قیادت کر رہے تھے۔ سال کے آخر میں میٹنگ میں، Kha کوآپریٹو کے لیے Tet (Lunar New Year) کے آرڈرز میں مصروف تھا، جوش و خروش سے بولا: "اس سال کی فصل جنوبی میں مستحکم موسم اور اچھی دیکھ بھال کی تکنیکوں کی بدولت بہت زیادہ تھی، جس کے نتیجے میں پومیلو کی زیادہ پیداوار ہوئی، جس میں کل فصل کا تقریباً 80% گریڈ 1 تھا۔"

کھا نے بتایا کہ تقریباً 15 سال پہلے، اس نے اپنے خاندان کی زمین پر ہائی ٹیک طریقوں سے سبز پومیلو اگانا شروع کیا۔ اس نے دلیری سے ایک خودکار آبپاشی کا نظام نصب کیا، درختوں کے نیچے نامیاتی humus پیدا کرنے کے لیے گھاس کاشت کی، مزدوری کم کی، اور مٹی کے ماحول کو بہتر بنایا۔ نئی تکنیکوں کو اپناتے ہوئے، اس نے لڑکھڑاتے ہوئے پھول پیدا کرنے کا طریقہ استعمال کیا، جس سے درخت سال میں تین بار تک پھل دے سکتے ہیں۔ 2021 سے اب تک، Kha نے روایتی کاشتکاری سے مکمل طور پر نامیاتی سبز پومیلو کی کاشت میں تبدیل ہونے کا فیصلہ کیا تاکہ آگے بڑھنے کا ایک نیا راستہ بنایا جا سکے۔
"ہمیں سبز پومیلو کو بین الاقوامی منڈی میں لانے کے لیے ایک نئے انداز کی ضرورت ہے تاکہ انہیں مسابقتی بنایا جا سکے، ان کی قدر میں اضافہ ہو، اور مانگی ہوئی منڈیوں کو فتح کیا جا سکے۔" کیڑے مار ادویات اور کیمیائی کھادوں کے استعمال کے بجائے وہ اچھی طرح سے سڑی ہوئی کھاد اور مائکروبیل کھادوں کا استعمال کرتا ہے۔ اس کی بدولت، پروڈکٹ کا مطالبہ منڈیوں میں زیادہ مسابقتی فائدہ ہے۔ کھا فی الحال 32 ہیکٹر پر کاشت کرتا ہے، 10 ہیکٹر کا مالک ہے اور باقی پیداوار کو بڑھانے کے لیے لیز پر دیتا ہے۔ پومیلوس سے اس کا سالانہ منافع کئی ارب ڈونگ تک پہنچ جاتا ہے۔ اور کھا نہ صرف خود کو مالا مال کرتا ہے بلکہ کوآپریٹو میں دوسرے گھرانوں کے ساتھ اپنی تکنیکوں کا اشتراک بھی کرتا ہے، ان کو ایک ساتھ آگے بڑھنے میں مدد کرتا ہے۔ قیام کے 12 سال بعد، سانگ Xoai Green Pomelo Cooperative کے 200 ہیکٹر پومیلو باغات کے ساتھ 120 اراکین ہیں، جو OCOP 4-سٹار سرٹیفیکیشن حاصل کر رہے ہیں اور کامیابی کے ساتھ اپنا پہلا کنٹینر امریکہ کو برآمد کر رہے ہیں (2024 میں)۔ 2025 میں، کوآپریٹو خمیر شدہ پومیلو جوس، پومیلو ضروری تیل، پومیلو چائے، اور پومیلو بخور کی کامیابی کے ساتھ اپنی شناخت بناتا رہے گا – اپنے وطن کے پومیلو پھل سے حاصل کردہ ویلیو ایڈڈ مصنوعات کا ایک سلسلہ۔
ڈاؤ ٹینگ جھیل کا ایک سبز خواب
بہادر داؤ تیانگ کے سرسبز ربڑ کے جنگلات کو عبور کرتے ہوئے، سڑک ہمیں مسٹر ٹونگ وان ہوونگ کے فارم کی طرف لے گئی، جو دھوپ اور ہوا میں نہا رہا تھا۔ اس کا فارم ایک ہری بھرے پھیلے کے طور پر نمودار ہوا، جسے ایک کسان نے تین دہائیوں کی مسلسل کوششوں سے بنایا جس نے سوچنے اور عمل کرنے کی ہمت کی۔

مسٹر ہوونگ نے بتایا کہ 1990 میں، وہ شمال چھوڑ کر سونگ بی میں چلے گئے تھے تاکہ اپنی زندگی کا آغاز اپنے ننگے ہاتھوں کے ساتھ کیا جا سکے۔ "اگر آپ غریب ہیں تو آپ کام کرتے ہیں، اگر یہ مشکل ہے تو آپ ثابت قدم رہیں۔ اگر آپ آگے نہیں بڑھیں گے تو آپ کو راستہ کیسے ملے گا؟" اس نے مسکراتے ہوئے کہا، اس کی آنکھیں کسی ایسے شخص کے فخر سے چمک رہی تھیں جس نے زمین کے ایک بنجر ٹکڑے سے آہستہ آہستہ ایک خوشحال زندگی بنائی تھی۔
بیس سال زمین پر کام کرنے اور معیشت کی تعمیر کے بعد، 2015 میں اس نے ایک ہائی ٹیک ایگریکلچرل ماڈل میں سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا، جس میں کولڈ سٹوریج لائیو سٹاک فارمنگ اور کھٹی پھلوں کی کاشت سمیت ایک جامع فارم بنایا گیا۔ تین سال بعد، اس نے اور اراکین نے من ہوا فاٹ کوآپریٹو (من تھانہ کمیون) قائم کیا، جہاں وہ بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین اور کوآپریٹو کے ڈائریکٹر کے طور پر کام کرتے ہیں۔ جس چیز نے ہمیں متاثر کیا اس نے نہ صرف 45 ہیکٹر اراضی، جس میں 25 ہیکٹر پومیلو، نارنجی اور ٹینگرین کے درختوں کی دیکھ بھال ایک جدید خودکار آبپاشی کے نظام کے ساتھ کی گئی تھی، بلکہ وہ خواہش بھی جو اس نے شیئر کی: "اب کاشتکاری صرف روزی کمانے کے لیے نہیں ہے۔ ہم یہ اس لیے کرتے ہیں کہ ہم حوصلہ افزائی کرنا چاہتے ہیں، تاکہ کسانوں کو یہ دکھایا جا سکے کہ کاشتکاری ہمیں خوشحال اور خوشحال بنا سکتی ہے۔"
وہ اپنے فارم کو ماحولیاتی سیاحت کے ساتھ جوڑنے کے خیال کو پروان چڑھا رہا ہے، اس زمین کو ایک ایسی جگہ میں تبدیل کر رہا ہے جہاں آنے والے اور بچے سبز زراعت کا تجربہ کر سکیں۔ یہ سادہ سا خواب اچانک ایک متحرک معیار اختیار کر لیتا ہے کیونکہ باغات کے درمیان، وہ ہر ایک انگور کو پیار سے پالتا ہے، ٹیکنالوجی کے استعمال کے بارے میں، دوسرے ممالک میں سیکھنے کے تجربات کے بارے میں اور طویل خشک سالی کے دوران بے خواب راتوں کے بارے میں بات کرتا ہے۔ موسم بہار کی ہوا میں، گرم چائے کے کپ کے پاس، اس کی لامتناہی کہانیاں نئے رنگ اختیار کرتی ہیں، اور اس کے عقیدے کی جان آزادانہ طور پر بہتی ہے۔
Dau Tieng جھیل کے قریب پومیلو کے باغ کو چھوڑ کر، ہم میٹھے شہد کی سرزمین پر پہنچے۔ Hoa Cuong ہیملیٹ، Minh Thanh Commune میں، بہت کم لوگ محترمہ Pham Thi Thao کے Thao Trinh Honey Be Cooperative سے ناواقف ہیں، کیونکہ یہ مثالی نمونوں میں سے ایک ہے۔ محترمہ تھاو اور ان کے شوہر ٹیچر تھے، خاموشی سے بلیک بورڈ اور چاک کے ساتھ کام کرتے رہے یہاں تک کہ ایک دن ایک رشتہ دار تحفہ لے کر ملنے آیا: شہد کی مکھیوں کی کالونی۔
شوق کے طور پر صرف چند شہد کی مکھیوں سے شروع کرتے ہوئے، جوڑے نے محسوس کیا کہ انہوں نے جو شہد کاٹا ہے وہ نہ صرف صاف ہے بلکہ معاشی طور پر بھی قابل عمل ہے۔ انہوں نے اپنی زندگیاں بدلیں، اپنے فارم کو بڑھایا، نئی تکنیکیں سیکھیں، اپنا مصنوعی جرگ خود تیار کیا، اور پھر Thao Trinh Honey Cooperative قائم کیا۔ فی الحال، ان کے کوآپریٹو کے پاس 600 سے زیادہ شہد کے چھتے ہیں، جو ہر موسم میں شہد کے چھتے کے شہد کے 20,000 سے زیادہ ڈبوں کی کٹائی کرتے ہیں، جسے وہ جنوبی کوریا، تائیوان (چین) اور امریکہ کو برآمد کرتے ہیں، جس سے سالانہ تقریباً 45 بلین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔ اپنے اراکین اور خود کو معاشی فوائد فراہم کرتے ہوئے، کوآپریٹو درجنوں مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں بھی پیدا کرتا ہے۔
شہد کے سنہری قطروں نے ان کی روزی روٹی بنائی ہے۔ شہد کی مٹھاس لگن کی مٹھاس ہے۔ محترمہ تھاو نے اعتراف کیا: "میں شہد کی مکھیاں پالنے والی ہوں لیکن زرعی مصنوعات کی صارف بھی ہوں، اس لیے میں سمجھتی ہوں کہ ہمیں ایسی مصنوعات تیار کرنی چاہئیں جو واقعی صاف ستھری، اعلیٰ معیار کی اور صارفین کی صحت کے لیے اچھی ہوں۔" محترمہ تھاو جیسے کسانوں کی خوشی اس حقیقت میں مضمر ہے کہ صارفین اپنی مصنوعات کو ذہنی سکون کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں کیونکہ پیداواری عمل OCOP کے معیارات پر پورا اترتا ہے، صفائی اور حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔
چھونے والی ٹیکنالوجی اور زمین کی بہار۔
ہم نے ایک دھوپ والی دوپہر کو Phu Giao کمیون میں مسٹر Nguyen Hong Quyet کے کینٹالوپ باغ کا دورہ کیا، جب خودکار ڈرپ ایریگیشن سسٹم کام کر رہا تھا، پانی کا ہر ایک واضح قطرہ ایک مخصوص پروگرام شدہ تال میں تربوز کی جڑوں پر گر رہا تھا۔
مسٹر کوئٹ ایک گہری اور جستجو رکھنے والے شخص ہیں۔ وہ جہاں بھی جاتا ہے، وہ تحقیق کرتا ہے، نوٹس لیتا ہے، اور کامیاب ماڈلز سے تربوز کی کاشت کی تکنیک سیکھتا ہے۔ 1,000 مربع میٹر سے زیادہ کے ساتھ شروع کرتے ہوئے، اس نے اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کیا، نمی اور درجہ حرارت کے سینسرز کے نظام میں سرمایہ کاری کی، اور اسمارٹ فون ایپ کے ذریعے آبپاشی اور فرٹیلائزیشن کو کنٹرول کیا۔ نتیجے کے طور پر، اس کے تربوز کی پیداوار اوسطاً 10 ٹن سالانہ ہے، جو VietGAP کے معیارات پر پورا اترتی ہے۔ اس اعلی کارکردگی نے اسے وسعت دینے کی ترغیب دی، کم لانگ ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو 20 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ قائم کیا، جس سے 25 کارکنوں کے لیے مستحکم روزگار پیدا ہوا۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک کا سارا عمل فیس فارم ایپ پر ریکارڈ کیا جاتا ہے اور ہر خربوزے پر چسپاں کیو آر کوڈ بھی اس ایپ سے پرنٹ کیا جاتا ہے۔ گاہک صرف اپنے فون کے ساتھ QR کوڈ اسکین کرتے ہیں تاکہ اصل اور پیداوار کے پورے عمل کے بارے میں جان سکیں۔ مسٹر کوئٹ جیسے "ہائی ٹیک کسانوں" سے بات کرتے ہوئے، ہم نے ایک نئی بہار ابھرتی ہوئی محسوس کی - سمارٹ زراعت کی بہار۔
ہو چی منہ سٹی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے مستقل نائب چیئرمین مسٹر ڈو نگوک ہوئی نے نوٹ کیا کہ حالیہ دنوں میں، ہو چی منہ شہر کے کچھ کسانوں نے اپنے کاروبار میں "پھلنے" کے دور کا تجربہ کیا ہے، ان اقدامات اور مناسب وقت کے حساب کتاب کی بدولت۔ کوآپریٹیو اور کوآپریٹو گروپس جیسے اجتماعی معاشی ماڈل شہر کے کسانوں کے لیے ناگزیر سمت ہیں۔ ہو چی منہ سٹی کسانوں کی ایسوسی ایشن بہت سی تنظیموں کے ساتھ رابطہ کاری جاری رکھے ہوئے ہے تاکہ کسانوں کو اس ربط کے سلسلے میں حصہ لینے کے لیے متحرک اور رہنمائی کر سکیں، بیداری پیدا کرنے، اجتماعی معیشت کی ترقی میں حصہ لینے کے لیے اراکین کو راغب کرنے، اور زرعی کوآپریٹیو اور کوآپریٹو گروپوں کی آپریشنل کارکردگی کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کر رہی ہے۔ ایسوسی ایشن شرکت کے دائرہ کار کو بھی وسعت دیتی ہے، ہنر مند کسانوں کی حوصلہ افزائی کرتی ہے کہ وہ ویلیو چین کے ساتھ پیداواری ربط کے ماڈلز بنانے، اعلیٰ ٹیکنالوجی کا اطلاق، سبز اور نامیاتی زراعت کو فروغ دینے، اور سائنسی اور تکنیکی علم کو اراکین تک منتقل کرنے میں بنیادی کردار ادا کریں۔ جب زرعی کوآپریٹیو درست سمت میں ترقی کرتے ہیں، کسانوں کے پاس نوکریاں ہوتی ہیں، زرعی مصنوعات کی دکانیں ہوتی ہیں، اور آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ پائیدار نئے دیہی علاقوں کی تعمیر کے لیے ایک بنیادی نقطہ نظر ہے۔ |
بالکل اسی طرح جیسے کم لانگ کوآپریٹو کا ذکر کرتے ہوئے، صنعت کے لوگوں کو 2025 کے وسط میں ہو چی منہ شہر میں منعقد ہونے والے پھلوں کے میلے کی دل لگی کہانی یاد ہے۔ کم فروخت کا اندازہ لگاتے ہوئے، مسٹر کوئٹ صرف "تفریح کے لیے" فروخت کرنے کے لیے تقریباً 500 کلو گرام کینٹالوپ لائے۔ لیکن صرف چند گھنٹوں کے بعد، ہجوم نے ایک ٹکڑا آزمایا اور اس کی لذت کی تعریف کی۔ دو ٹکڑوں کے بعد، انہوں نے فوری طور پر خریدنے کا فیصلہ کیا. فیسٹیول کے چار دنوں کے دوران، 4 ٹن کینٹلوپ فروخت ہو گئے، جس سے صاف ستھری زرعی مصنوعات صارفین کی میزوں پر لائی گئیں – ایک پائیدار زراعت میں یقین کا سفر زیادہ دور نہیں۔
دن کی دھندلاہٹ میں کھیتوں کو چھوڑ کر، ہمیں ایک سادہ لیکن گہری چیز کا احساس ہوا: بہار نہ صرف گرم ہواؤں اور نئی پھوٹنے والی کلیوں میں پائی جاتی ہے، بلکہ کسانوں کی آنکھوں میں بھی اس وقت ہوتی ہے جب وہ زمین سے امیر ہونے کے اپنے خوابوں کی بات کرتے ہیں۔ انہوں نے مشکل وقت پر قابو پا لیا ہے، بشمول CoVID-19 وبائی بیماری، مضبوطی سے کھڑے رہنے اور صاف اور پائیدار زراعت میں اپنے یقین کو فروغ دینے کے لیے۔ ہو چی منہ شہر میں زمین کے ہر ٹکڑے پر ایک نئی بہار آ رہی ہے، اور یہ "ارب پتی کسان" اب بھی تندہی سے پودے لگا رہے ہیں، اختراع کر رہے ہیں اور مسلسل جڑ رہے ہیں۔
ہر کسان کی کامیابی ایک ارب پتی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی تشکیل کے لیے آپس میں جڑی ہوئی ہے۔ 2021 کے وسط میں بنہ ڈونگ میں اپنے ابتدائی آغاز سے، یہ اب اپنے نئے گھر ہو چی منہ سٹی میں 68 اراکین کے ساتھ ایک ارب پتی کسانوں کی ایسوسی ایشن میں تبدیل ہو گیا ہے۔
ہو چی منہ سٹی بلینیئر فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ٹونگ وان ہوونگ کے مطابق، ایسوسی ایشن نے دو خصوصی شعبے قائم کیے ہیں: بزنس ڈیپارٹمنٹ (مارکیٹ کنکشن، تجارتی فروغ) اور پلانٹ ڈاکٹر ٹیم (تکنیکی مشاورت، ٹیکنالوجی کی منتقلی)۔ یہ وہ جگہ نہیں ہے جہاں ممبران کامیابی کے لیے مقابلہ کرتے ہیں، بلکہ ایک ایسی جگہ ہے جہاں علم، تجربہ، اور حصہ ڈالنے کی خواہش آپس میں ملتی ہے۔ یہاں، ہر کسان تکنیک کا اشتراک کرتا ہے، ڈیجیٹل تبدیلی کو سپورٹ کرتا ہے، صارفین سے جڑتا ہے، برانڈز بناتا ہے، اور ایک ساتھ مل کر محفوظ، اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات کی ویلیو چین بناتا ہے، جو عالمی منڈی تک پہنچتا ہے۔
یہ کسان، اپنے بے ہنگم ہاتھوں سے، سبز ارب پتی بن گئے ہیں - ثابت قدمی اور زمین سے محبت کے ارب پتی۔ انہوں نے بہت سی نوجوان نسلوں میں سوچنے اور عمل کرنے کی ہمت کا جذبہ پھیلایا، جس نے ویتنام کی زراعت کو ایک نئے دور میں لانے میں اپنا حصہ ڈالا: جدید، سمارٹ، سبز اور پائیدار۔ وہ صرف "زندگی گزارنے کے لیے کھیتی باڑی" نہیں کر رہے ہیں، بلکہ ایگریکلچر 4.0 کی کہانی کو جاری رکھے ہوئے ہیں، ایک ایسی زراعت جو ٹیکنالوجی کو لاگو کرنا، منڈیوں کو پھیلانا، پائیدار طریقے سے ترقی کرنا، اور محبت بانٹنا جانتی ہے۔
sggp.org.vn کے مطابق
ماخذ: https://baodongthap.vn/lam-giau-tu-dat-a237070.html







تبصرہ (0)