کمیونٹی فوڈ گارڈن ماڈل کے ذریعے نامیاتی پیداوار کو فروغ دینا۔

ہو چی منہ سٹی: ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری میں کمیونٹی فوڈ گارڈن ماڈل نامیاتی اور پائیدار کاشتکاری کے طریقے استعمال کرتا ہے اور اس کا مقصد ماحول کی حفاظت کرنا ہے۔

ویتنام میں، کمیونٹی پر مبنی آرگینک فوڈ گارڈن کا ماڈل بہت زیادہ توجہ مبذول کر رہا ہے۔ کمیونٹی فوڈ گارڈن نہ صرف بڑے شہروں بلکہ دیہی علاقوں میں بھی ترقی کے لیے موزوں ہیں۔ ان سبزیوں کے باغات کا انتظام کمیونٹی کے ذریعے کیا جائے گا اور ضرورت مندوں کے ساتھ اشتراک کیا جائے گا، جیسے کہ پسماندہ افراد اور قدرتی آفات سے متاثرہ علاقے۔

غیر منافع بخش تنظیم فوڈ بینک ویتنام نے ہو چی منہ سٹی کی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری کے تعاون سے ہو چی منہ سٹی میں نونگ لام فوڈ بینک گارڈن کمیونٹی فوڈ ماڈل کا افتتاح کیا۔ تصویر: Tran Phi.

اس ماڈل کو فروغ دینے اور اس کی حمایت کرنے کے لیے، غیر منافع بخش تنظیم فوڈ بینک ویتنام نے، ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری کے تعاون سے، حال ہی میں تھو ڈک شہر میں نونگ لام کمیونٹی فوڈ گارڈن (فوڈ بینک گارڈن) کا افتتاح کیا۔ یہ ماڈل نامیاتی اور پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کو استعمال کرتا ہے، جس سے ماحول پر منفی اثرات کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

اس ماڈل میں پائیدار زراعت اور غذائیت سے متعلق تعلیم کو بھی شامل کیا گیا ہے، جس سے نامیاتی پیداوار اور اس کے ماحولیاتی فوائد کے بارے میں کمیونٹی میں بیداری اور علم کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔

ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری کے ریکٹر ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر Nguyen Tat Toan کے مطابق، فوڈ بینک ویتنام کے ساتھ کمیونٹی فوڈ گارڈن ماڈل کو نافذ کرنے میں تعاون نہ صرف معیار زندگی کو بہتر بنانے میں معاون ہے بلکہ یونیورسٹی کی سماجی ذمہ داری کو بھی ظاہر کرتا ہے۔

نونگ لام فوڈ بینک گارڈن، ایک کمیونٹی فوڈ گارڈن، ابتدائی طور پر 1 ہیکٹر کے رقبے پر محیط ہے اور مختلف قسم کی نامیاتی فصلوں کو اگانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ تصویر: Tran Phi.

اپنے ابتدائی 1 ہیکٹر رقبے پر، باغ غذائی تنوع کو بڑھانے اور ہنگامی صورت حال میں ضرورت مند علاقوں تک پہنچانے کے لیے کافی خوراک ذخیرہ کرنے کے لیے مختلف قسم کی فصلیں اگانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری میں کمیونٹی فوڈ گارڈن فضلہ کو کم کرنے اور ماحول کی حفاظت کے لیے آسانی سے دستیاب پانی، زمین اور توانائی کے وسائل کو ایک ماحولیاتی نظام کے طور پر استعمال کرتا ہے۔

"اسکول بیک وقت تربیتی کورسز، ورکشاپس، اور تجرباتی سیکھنے کے پروگراموں کو لاگو کرے گا تاکہ لوگوں کو روایتی زراعت سے پائیدار نامیاتی زراعت کی طرف منتقل کرنے میں مدد ملے،" ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر نگوین ٹاٹ ٹون نے زور دیا۔

نونگ لام فوڈ بینک گارڈن ایک غیر منافع بخش منصوبہ ہے۔ یہ ماڈل پیداوار، نامیاتی فضلہ کے علاج، دیکھ بھال، کٹائی اور آخر میں استعمال کے لیے نقل و حمل کے لیے شفاف عمل کی حمایت کرتا ہے اور فراہم کرتا ہے۔

کمیونٹی فوڈ گارڈن ماڈل نامیاتی اور پائیدار کاشتکاری کے طریقے استعمال کرتا ہے اور ضرورت مند علاقوں کے ساتھ خوراک کے وسائل کا اشتراک کرتا ہے۔ تصویر: Tran Phi.

فوڈ بینک ویتنام کے چیئرمین جناب نگوین توان کھوئی نے کہا کہ کمیونٹی فوڈ گارڈن ماڈل کا مقصد ویتنام میں پائیدار ترقی اور خوراک کا توازن ہے۔ یہ ماڈل زراعت پر سائنسی طریقوں کا اطلاق کرتا ہے، جس سے نقصان دہ کیمیکلز کے استعمال کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ خاص طور پر، فوڈ بینک ویتنام ہو چی منہ شہر میں کافی شاپ کی بڑی زنجیروں کے ساتھ چائے کی پتیوں، کافی کے میدانوں اور دیگر نامیاتی کھانے کی مصنوعات کو جمع کرنے کے لیے تعاون کرتا ہے تاکہ پودوں اور جانوروں کے لیے اضافی غذائیت فراہم کی جا سکے۔

"نامیاتی کاشتکاری میں سائنسی طریقوں کا اطلاق نقصان دہ کیمیکلز کے استعمال کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جو نہ صرف ویتنام میں ایک رجحان ہے بلکہ ایک عالمی رجحان بھی ہے۔ ان ماڈلز کی بنیاد پر، ہم ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری کے ساتھ مل کر ان کو لاگو کریں گے۔ ایک بار کامیاب ہونے کے بعد، ہم متعلقہ کسانوں کو صاف ستھرا معلومات فراہم کرنے کے لیے متعلقہ اداروں سے تعاون حاصل کریں گے۔ نامیاتی، اور پائیدار پیداوار،" مسٹر کھوئی نے زور دیا۔

مسٹر کھوئی نے مزید کہا کہ سٹاربکس ویتنام فی الحال اس مقصد کے لیے استعمال شدہ چائے کی پتیوں، کافی گراؤنڈز، اور ناقابل استعمال پیسٹری کو اپنے سٹورز کے سلسلہ سے عطیہ کرنے کی سرگرمی میں حصہ لینے میں پیش پیش ہے۔

فوڈ بینک ویتنام اور ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری نے زراعت اور خوراک کو سبز اور پائیدار واقفیت کے ساتھ تیار کرنے کے پروگرام کے لیے تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔ تصویر: Tran Phi.

کمیونٹی فوڈ گارڈن ماڈل گرین ٹرانسفارمیشن میں نمایاں سرگرمیوں میں سے ایک ہے۔ فوڈ بینک ویت نام کے نیٹ ورک کے اندر کمیونٹی سپورٹ سرگرمیوں کے لیے فنڈز اکٹھا کرنے کے لیے ماڈل سے کاشت اور کاشت کی گئی مصنوعات کو پروجیکٹ ٹیم کے ذریعے ترتیب دیا جائے گا۔

فوڈبینک گارڈن کا افتتاح کرنے کے علاوہ، ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری اور فوڈ بینک ویت نام نے بھی زراعت اور خوراک کو سبز اور پائیدار رجحان کے ساتھ تیار کرنے کے پروگرام پر تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے۔ تعاون کے معاہدے میں اجزاء شامل ہیں جیسے: زراعت میں ٹیکنالوجی کو بہتر بنانے کے لیے حل کی تحقیق اور اطلاق؛ سبز اور پائیدار اقدامات کو فروغ دینے کے لیے تربیت اور تعلیم میں تعاون؛ انکیوبیشن اور سبز زرعی مصنوعات کی ترقی؛ اور یونیورسٹی اور کمیونٹی گرین گارڈن کے اندر گرین ماڈل کی ترقی۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html