Quang Ninh Culinary Festival - کھانا پکانے کے لیے ایک منزل

یہ میلہ کوانگ نین اور ملک بھر کے خطوں کی روایتی اور جدید پاکیزہ اقدار کے احترام اور فروغ کے لیے منعقد کیا جاتا ہے، جس سے ویتنامی کھانوں کی ثقافتی شناخت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

Quang Ninh Culinary Festival 2025 "Quang Ninh - Destination of Culinary Quintessence" کے ساتھ 30 اکتوبر سے 2 نومبر تک سن کارنیول اسکوائر، ہا لانگ اسٹریٹ، بائی چاے وارڈ، ہا لانگ سٹی میں منعقد ہوگا۔

یہ پانچواں موقع ہے کہ کوانگ نین صوبے نے سالانہ فوڈ فیسٹیول کا انعقاد کیا ہے۔ اس تقریب کا اہتمام کوانگ نین محکمہ سیاحت نے سیاحت کو فروغ دینے اور علاقے کی منفرد پاک ثقافت کو عزت دینے کے لیے کیا ہے۔ ایونٹ میں تقریباً 30-50 ہزار زائرین کی آمد متوقع ہے۔

یہ میلہ کوانگ نین اور ملک بھر کے دیگر خطوں کی روایتی اور جدید پاکیزہ اقدار کے احترام اور فروغ کے لیے منعقد کیا جاتا ہے، جو ویتنامی کھانوں کی ثقافتی شناخت کو محفوظ رکھنے میں اپنا کردار ادا کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ باورچیوں، کاریگروں، ملکی اور غیر ملکی کاروباری اداروں کے لیے ملاقات کرنے، تجربات کا اشتراک کرنے، تعاون کو بڑھانے اور مقامی پاک سیاحت کو فروغ دینے کے امکانات کی تصدیق کرنے کا ایک موقع بھی ہے۔

تقریباً 200 بوتھس کے پیمانے کے ساتھ، فیسٹیول کو تین اہم شعبوں میں تقسیم کیا گیا ہے: تقریباً 50 بوتھ کے ساتھ بین الاقوامی بوتھ؛ ویتنامی بوتھ تقریباً 50 بوتھوں کے ساتھ شمالی-وسطی-جنوبی کے پکوان کی جگہ کو دوبارہ بناتا ہے اور تقریباً 100 بوتھوں کے ساتھ کوانگ نین کھانا پکانے کی جگہ کو، ساحلی اور پہاڑی علاقوں کی پکوان کی خصوصیات کو متعارف کرانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، جو کہ ہم آہنگی، تبادلے اور رنگین پکوان کے تجربے کے لیے جگہ لاتا ہے۔

ایونٹ کے فریم ورک کے اندر، زائرین کو Quang Ninh کی مشہور خصوصیات، خلیج سے سمندری غذا اور دیگر خطوں کی بہت سی منفرد مصنوعات کو دریافت کرنے کا موقع ملے گا۔

فیسٹیول کی جھلکیاں کھانے کی تیاری کے مظاہرے، کھانا پکانے کے مقابلے، مقامی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے کاک ٹیل مکسنگ پرفارمنس، مفت ورکشاپس ہیں: سکویڈ رولز بنانا سیکھنا، نوڈنگ کیک، سوور اسپرنگ رولز، اسپرنگ رولز، بان چنگ...، تخلیقی پکوان آرٹ کی نمائشیں اور سیمیناروں کے تبادلے کے پروگراموں میں بہت سے پروگرام شامل ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ آرٹ پرفارمنس اور اسٹریٹ فیسٹیول بھی شامل ہیں، جو مقامی لوگوں اور سیاحوں کے لیے ایک متحرک اور پرکشش ماحول پیدا کرنے میں معاون ہیں۔

ورچوئل رئیلٹی ٹیکنالوجی (VR/AR) کے استعمال کے ذریعے، زائرین صوبہ Quang Ninh کے خام مال کے علاقوں کو تلاش کر سکیں گے۔

اس سال کے ایونٹ کی نئی اور منفرد خصوصیت بین الاقوامی کھانا پکانے کا علاقہ ہے جس میں دنیا کے معروف ہوٹلوں، ریستورانوں اور سروس پوائنٹس کی موجودگی ہے، جس میں ایک بہترین، بھرپور اور نئے پکوان کی خدمت کا تجربہ لانے کا وعدہ کیا گیا ہے، جس سے ایک کثیر الثقافتی کھانا تیار کیا جائے گا۔

Quang Ninh Culinary Festival 2025 ایک عام ثقافتی-سیاحتی تقریب بننے کا وعدہ کرتا ہے، ایک ایسی جگہ جہاں خطوں کا کھانا پکانے کے لیے مل کر کوانگ نین اور ملک بھر کے خطوں کے روایتی اور جدید پکوان کی قدروں کو عزت اور فروغ دینے کے لیے مل جاتا ہے، جو ویتنامی/کزن کی ثقافتی شناخت کو برقرار رکھنے میں اپنا کردار ادا کرتا ہے۔

(ویتنام+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-post1068998.vnp