سرفہرست سنہری غذائیں جو گھٹنے کے کھینچے ہوئے بندھن کو "برقرار رکھنے" میں مدد کرتی ہیں۔

GĐXH - گھٹنوں کے بندھن کی چوٹوں میں مبتلا افراد کے لیے مخصوص آرام اور ورزش کے طریقہ کار کے علاوہ، مناسب غذائیت صحت یابی کو تیز کرنے میں مدد کرے گی۔

اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرپور غذا

موچ کے علاج کے دوران، مریضوں کو اومیگا 3 فیٹی ایسڈز سے بھرپور غذائیں جیسے کاڈ لیور آئل، سالمن، سارڈینز، ہیرنگ، کیویئر، میکریل، فش رو، سیپ، سن کے بیج، سویابین، چیا کے بیج، اخروٹ وغیرہ کو باقاعدگی سے استعمال کرنا چاہیے۔

وٹامن سی سے بھرپور غذائیں

درد کو کم کرنے اور چوٹ لگنے کے بعد صحت یابی کو بہتر بنانے کے لیے، مریضوں کو وٹامن سی سے بھرپور غذائیں جیسے نارنگی، کیوی، بروکولی، گریپ فروٹ، پپیتا، اسٹرابیری اور ٹماٹر کا استعمال بڑھانا چاہیے۔

اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور غذائیں

مخصوص اینٹی آکسیڈینٹس حاصل کرنے کے لیے، مریضوں کو اپنی خوراک کو درج ذیل فوڈ گروپس کے ساتھ پورا کرنا چاہیے:

وٹامن اے: جگر، انڈے، دودھ کی مصنوعات۔

وٹامن ای: گری دار میوے، سبزیوں کا تیل، پتوں والی سبز سبزیاں۔

وٹامن سی: سبزیاں اور پھل۔ گھنٹی مرچ، سنتری، اور بیر جیسے بلیو بیری، اسٹرابیری، اور رسبری اس وٹامن کے امیر ترین ذرائع ہیں۔

درد کو کم کرنے اور چوٹ لگنے کے بعد صحت یابی کو بہتر بنانے کے لیے، مریضوں کو وٹامن سی سے بھرپور غذائیں جیسے نارنگی، کیوی، بروکولی، گریپ فروٹ، پپیتا، اسٹرابیری اور ٹماٹر کا استعمال بڑھانا چاہیے۔

بیٹا کیروٹین: چمکدار رنگ کے پھلوں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے جیسے آم، پالک، مٹر، گاجر وغیرہ۔

لائکوپین: گلابی اور سرخ پھلوں اور سبزیوں جیسے تربوز، ٹماٹر وغیرہ میں پایا جاتا ہے۔

سیلینیم: سارا اناج، گندم، مکئی، چاول، انڈے، پنیر، گری دار میوے اور پھلیاں۔

Lutein: سنتری، مکئی، پپیتا، ہری سبزیاں۔

پروٹین سے بھرپور غذائیں

اس سوال کا جواب دینے کے لیے کہ گھٹنے کی موچ میں مبتلا ہونے پر کیا کھائیں، مریضوں کو چاہیے کہ وہ پروٹین سے بھرپور غذائیں اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کریں۔

صحت مند اور پروٹین سے بھرپور غذاؤں میں دودھ، بروکولی، انڈے، چکن بریسٹ، بادام، پنیر، جئی، دال، جھینگا، مچھلی، پھلیاں وغیرہ شامل ہیں۔

کیلشیم سے بھرپور غذائیں

صحت مند ہڈیوں اور جوڑوں کو برقرار رکھنے اور تناؤ کی وجہ سے لیگامینٹ کو کھینچنے سے روکنے کے لیے، مریضوں کو اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ انہیں کافی کیلشیم ملے، خاص طور پر حاملہ خواتین اور بوڑھے۔

صحت مند اور پروٹین سے بھرپور غذاؤں میں دودھ، بروکولی، انڈے، چکن بریسٹ، بادام، پنیر، جئی، دال، جھینگا، مچھلی، پھلیاں وغیرہ شامل ہیں۔

کیلشیم سے بھرپور غذاؤں میں سویابین اور ٹوفو، سارا اناج، سمندری غذا، گری دار میوے، دودھ، پنیر، سالمن، ہری سبزیاں، بھرے بادام، پھلیاں وغیرہ شامل ہیں۔

ہفتے کے لیے تجویز کردہ مینو

پیر

ناشتہ: بیف فو (ویتنامی نوڈل سوپ)، 1 گلاس اورنج جوس۔

دوپہر کا کھانا: براؤن چاول، گرے ہوئے سالمن، ابلی ہوئی بروکولی۔

رات کا کھانا: چاول، سور کا گوشت اور کدو کا سوپ، ایوکاڈو سلاد۔

منگل

ناشتہ: فرائیڈ انڈے کا سینڈوچ (1 انڈا) + اسپروٹ سلاد۔

دوپہر کا کھانا: چاول، مشروم کے ساتھ تلی ہوئی چکن بریسٹ، کیکڑے کے ساتھ پانی پالک کا سوپ۔

رات کا کھانا: چاول، ٹماٹر میں بریزڈ میکریل، لہسن کے ساتھ تلی ہوئی پانی والی پالک (تیل اور چربی کو محدود کریں)۔

بدھ

ناشتہ: سالمن دلیا۔

دوپہر کا کھانا: چاول، اجوائن اور لہسن کے ساتھ سٹر فرائیڈ اسکویڈ، کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ پالک کا سوپ۔

رات کا کھانا: چاول، ٹماٹر کی چٹنی میں گوشت کے ساتھ بھرے ٹوفو، کھیرے کا سلاد۔

جمعرات

ناشتہ: دبلی پتلی سور کے گوشت کے ساتھ چاول کے نوڈلز، 1 کیلا۔

کیلشیم سے بھرپور غذاؤں میں سویابین اور ٹوفو، سارا اناج، سمندری غذا، گری دار میوے، دودھ، پنیر، سالمن، ہری سبزیاں، بھرے بادام، پھلیاں وغیرہ شامل ہیں۔

دوپہر کا کھانا: چاول، ہلکے بریزڈ سور کا گوشت (تھوڑی چکنائی کے ساتھ)، سانپ ہیڈ مچھلی کے ساتھ کھٹی مچھلی کا سوپ۔

رات کا کھانا: چاول، گائے کے گوشت کے ساتھ تلی ہوئی گوبھی، ہڈیوں کے شوربے کے ساتھ پپیتے کا سوپ۔

جمعہ

ناشتہ: چکن فو (چھاتی کے گوشت کا استعمال کرتے ہوئے)۔

دوپہر کا کھانا: چاول، ادرک کے ساتھ ابلی ہوئی کارپ، ابلی ہوئی بوک چوائے۔

رات کا کھانا: چاول، کیکڑے کے ساتھ جوٹ کے پتوں کا سوپ، پان کے پتوں کے ساتھ تلے ہوئے انڈے۔

ہفتہ

ناشتہ: دبلی پتلی سور کا گوشت بھرنے کے ساتھ چاولوں کے رول، امرود کا 1 گلاس جوس۔

دوپہر کا کھانا: چاول، لیموں گراس کے ساتھ گرے ہوئے سور کا گوشت کی پسلیاں (درمیانی آنچ پر گرل)، کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ پالک کا سوپ۔

رات کا کھانا: چاول، میٹھے اور لذیذ تلے ہوئے جھینگا، ٹماٹر اور کھیرے کا سلاد۔

اتوار

ناشتہ: کریب نوڈل سوپ۔

دوپہر کا کھانا: چاول، ادرک تلی ہوئی چکن (چکن بریسٹ کا استعمال کرتے ہوئے)، خنزیر کی پسلیوں کے ساتھ موسم سرما میں خربوزہ کا سوپ۔

رات کا کھانا: چاول، کالی مرچ کے ساتھ بریزڈ گوبی مچھلی، مخلوط مشروم سوپ۔

نوٹ: وٹامن سی اور کیلشیم کی مقدار کو بڑھانے کے لیے آپ ناشتے میں دہی یا پھل (کیوی، اسٹرابیری) شامل کر سکتے ہیں ۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-thuc-pham-vang-giup-bao-duong-day-chang-dau-goi-bi-gian-172260529110431969.htm