کیلے کی قیمت بڑھانے کے لیے پیداوار کو جوڑنا۔

کیو ٹی او - کیلے کے باغات کے کل رقبے کے ساتھ 3,500 ہیکٹر سے زیادہ، لاؤ باؤ، ٹین لیپ، لیا، اور اے ڈوئی کی کمیون وسطی ویتنام میں شہد کیلے کی کاشت کا "دارالحکومت" تصور کیے جاتے ہیں۔ کئی سالوں سے، یہ صوبے کے جنوبی سرحدی علاقے میں گھرانوں کو غربت سے بچنے اور امیر بننے میں مدد دینے والی اہم فصل رہی ہے، خاص طور پر وان کیو اور پا کو نسلی اقلیتی گھرانوں کو۔ تاہم، "بمپر فصلوں کی وجہ سے قیمتوں میں کمی" کی فکر، سرحد کے پار تاجروں اور منڈیوں پر انحصار، اس بات کی ضرورت ہے کہ بڑھتے ہوئے علاقے فوری طور پر پیداوار کو دوبارہ منظم کریں اور کیلے کی مصنوعات کی کھپت سے زیادہ پائیدار روابط قائم کریں...

بکھری ہوئی پیداوار

ایک طویل عرصے سے، شہد کیلے کا درخت، عام طور پر کم سرمایہ کاری کے ساتھ جنگل کی زمین پر اگایا جاتا ہے، بہت سے گھرانوں، خاص طور پر لاؤ باؤ، ٹین لیپ، لیا اور اے ڈوئی کی کمیونز میں وان کیو اور پا کو نسلی اقلیتوں کے لیے اپنی زندگی کو بہتر بنانے کے لیے تقریباً واحد آپشن رہا ہے۔ صوبے کے جنوبی سرحدی علاقے میں ندیوں اور پہاڑیوں کے ساتھ سرسبز و شاداب کیلے کے باغات ایک جانا پہچانا منظر ہے، جس کی جڑیں زمین اور لوگوں میں انتہائی مشکل وقت سے ہیں، جب لوگوں کے پاس سرمائے اور تکنیکی مہارتوں کی کمی تھی، اور محض "اسے لگایا اور کچھ کھانے کو ملا۔"

لیکن متضاد طور پر، لوگ جتنے زیادہ انحصار کیلے پر ہوتے ہیں، وہ مارکیٹ کے اتار چڑھاو کے لیے اتنے ہی زیادہ کمزور ہوتے ہیں۔ کئی سالوں سے، کیلے کی کھپت بنیادی طور پر تاجروں اور چین، لاؤس اور تھائی لینڈ کو غیر رسمی برآمدات کے ذریعے ہوتی رہی ہے۔ جب مارکیٹ سازگار ہو تو قیمتیں بڑھ سکتی ہیں، اور ٹرک کیلے خریدنے کے لیے براہ راست باغات میں آ سکتے ہیں۔ لیکن جب مارکیٹ گر جاتی ہے تو کیلے کے کاشتکاروں کے پاس اس سے نمٹنے کا کوئی راستہ نہیں ہوتا ہے۔

درحقیقت، کیلے کی بہت سی فصلیں سستی فروخت کی وجہ سے متاثر ہوتی ہیں، جس سے قیمتیں 2,000-4,000 VND/kg تک گر جاتی ہیں۔ کسان اگر بیچتے ہیں تو نقصان اٹھاتے ہیں، لیکن اگر وہ نہیں کرتے تو اس سے بھی زیادہ نقصان ہوتا ہے۔ بہت سے خاندانوں نے دوسری فصلیں لگانے کے لیے اپنے کیلے کے درخت کاٹ دیے ہیں، صرف کیلے پر واپس آنے کے لیے کیونکہ ان کے پاس کوئی زیادہ مناسب آپشن نہیں ہے۔ یہ شیطانی چکر کئی سالوں تک جاری رہا، جس کی وجہ سے کیلے کی کاشت، اگرچہ واقف ہے، پائیدار تحفظ کا ذریعہ ہے۔

صوبے کی جنوبی سرحدی کمیونز میں کیلے کے کاشتکاروں کی مہلک کمزوری ان کی بکھری ہوئی پیداوار، ہم آہنگی کی کمی، اور پابند معاہدوں کی عدم موجودگی ہے۔ ہر کوئی آزادانہ طور پر کام کرتا ہے. نمائندہ تنظیم کے بغیر، وہ قیمتوں پر گفت و شنید نہیں کر سکتے، اور کیلے کی فروخت کی قیمت مکمل طور پر تاجروں پر منحصر ہے۔

جنوبی کوانگ ٹرائی صوبے کے سرحدی علاقوں سے شہد کیلے کی مارکیٹ میں بہت زیادہ مانگ ہے - تصویر: NTH

کیلے کے درختوں کی قدر بڑھانے کے لیے لنک کرنا۔

2026 کے ابتدائی مہینوں میں، لاؤ باؤ سرحدی علاقے میں ایک زرعی پروسیسنگ پلانٹ کے ساتھ ایک کاروبار نے لاؤ باؤ، ٹین لاپ، لیا، اور اے ڈوئی کی کمیونز میں مقامی حکام اور کیلے کے کاشتکاروں کے ساتھ متعدد میٹنگیں کیں تاکہ کسانوں سے کیلے کی خریداری کے لیے ایک مستحکم منصوبہ تجویز کیا جا سکے۔

کمپنی نے تازہ کیلے کے لیے کم از کم 4,500-5,000 VND/kg کی مستحکم قیمت خرید کا عہد کیا ہے۔ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے کیلے کے سیزن کے دوران، کسان انہیں ٹیٹ مارکیٹ کی خدمت کے لیے زیادہ قیمت پر فروخت کر سکتے ہیں۔ قیمتوں میں اضافے کے دوران یہ قیمت سب سے زیادہ نہیں ہے، لیکن یہ کیلے کے کاشتکاروں کو ذہنی سکون دینے، منافع کو یقینی بنانے، اور زیادہ اہم بات، قیمتوں میں ہیرا پھیری کو روکنے کے لیے کافی ہے۔

پروسیسنگ پلانٹس کے لیے مستحکم فراہمی کو یقینی بنانے اور غیر ملکی شراکت داروں کے ساتھ برآمدی معاہدوں پر دستخط کرنے کے لیے کاروباری اداروں کو کوآپریٹیو اور نمائندہ تنظیموں کے ذریعے قریبی تعاون کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، کیلے کے کچھ کاشتکار اب بھی "اپنی مرضی سے خریدو فروخت" کی ذہنیت پر قائم ہیں، اور آج تک، صوبے کے شہد کیلے اگانے والے علاقے نے کیلے کی پیداوار کو جوڑنے کے لیے ابھی تک ایک کوآپریٹو قائم کرنا ہے۔