کیلے کے پتوں کے غیر متوقع فوائد

روزانہ کھانے کے لیے کیلے کے پتوں کا استعمال نہ صرف ماحول کی حفاظت میں مدد کرتا ہے بلکہ صحت کے لیے بہت سے فوائد بھی فراہم کرتا ہے۔

ہندوستانی صحت کی ویب سائٹ HealthShots کے مطابق، کیلے کے پتوں میں کھانے کو لپیٹنا اسے ایک منفرد ذائقہ دیتا ہے اور اس کی قدرتی نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

کھانے کو لپیٹنے کے لیے استعمال ہونے کے علاوہ، کیلے کے پتوں کو قدرتی پلیٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کیلے کے پتے کھانے سے نہ صرف فطرت سے قربت کا احساس ہوتا ہے بلکہ پتوں میں پائے جانے والے زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو جذب کرنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

کیلے کے پتوں میں کھانے کو لپیٹنے سے اسے ایک منفرد ذائقہ ملتا ہے اور اس کی قدرتی نمی کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

مثال: پیکسلز

اینٹی بیکٹیریل

2021 میں ساؤتھ افریقن جرنل آف کیمیکل انجینئرنگ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق کیلے کے پودے اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے حامل ہوتے ہیں۔

بھارت میں ماہر غذائیت سنگیتا تیواری کے مطابق کیلے کے پتے کئی طرح کے بیکٹیریا کی افزائش کو روک سکتے ہیں۔ لہذا، وہ لوک ادویات میں اور کھانے کے تحفظ کے لیے استعمال ہوتے ہیں، جس سے کھانے کو زیادہ دیر تک تازہ رہنے میں مدد ملتی ہے۔

اپنے مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔

کیلے کے پتے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جن میں پولیفینول اور فلیوونائڈز شامل ہیں۔ جرنل فرنٹیئرز ان فارماکولوجی میں 2018 میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق، یہ اینٹی آکسیڈنٹس فری ریڈیکلز کی تشکیل کو روک سکتے ہیں اور اس طرح آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرتے ہیں، جبکہ مدافعتی افعال کو بھی بہتر بنا سکتے ہیں۔

Detoxify

کیلے کے پتوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور سوزش کو روکنے والے مرکبات جسم کے قدرتی سم ربائی کے عمل کو سہارا دیتے ہیں۔ وہ زہریلے مادوں کو ختم کرنے، سوزش کو کم کرنے اور مجموعی صحت کو فروغ دینے میں مدد کرتے ہیں۔

ہاضمے کو سہارا دیتا ہے۔

کیلے کے پتوں میں پائے جانے والے مادے پیٹ کو سکون بخشتے ہیں، اپھارہ اور بدہضمی کو کم کرتے ہیں۔

کھانا پکانے کے دوران کھانا لپیٹنے کے لیے کیلے کے پتوں کا استعمال کرتے وقت، کھانے میں موجود غذائی اجزا بہتر طور پر محفوظ رہتے ہیں، جس سے جسم انہیں زیادہ مؤثر طریقے سے جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔

غیر سوزشی

کیلے کے پتوں میں موجود مرکبات سوزش مخالف خصوصیات رکھتے ہیں، جو جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ اس لیے کیلے کے پتوں کو سوزش کی بیماریوں، خاص طور پر جوڑوں کی بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

استعمال پر نوٹس

تاہم، اگر کیلے کے پتوں کو صحیح طریقے سے نہ دھویا جائے تو ان میں گندگی، کیڑے مار دوا یا دیگر آلودگی شامل ہوسکتی ہے جو صحت کے لیے نقصان دہ ہوسکتی ہیں۔ لہذا، آپ کو استعمال کرنے سے پہلے کیلے کے پتوں کو اچھی طرح سے دھونے کی ضرورت ہے.

ماخذ: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm