Muong Chanh مٹی کے برتنوں کو محفوظ کرنا

موونگ چان - ایک ایسی سرزمین جسے سون لا میں نہ صرف ایک تاریخی انقلابی وطن کے طور پر جانا جاتا ہے، بلکہ تھائی نسلی گروہ کے مٹی کے برتن بنانے کے روایتی پیشے کا گہوارہ بھی ہے، جو ایک طویل عرصے سے قائم اور ترقی یافتہ ہے اور آج تک موجود ہے۔

مسٹر ہونگ وان نام کا خاندان، نونگ ٹین گاؤں، موونگ چان کمیون، اب بھی مٹی کے برتن بنانے کا پیشہ برقرار رکھتا ہے۔

مقامی لوگوں کا کہنا ہے کہ موونگ چان میں چاول کے کھیتوں کے نیچے ایک قیمتی قسم کی مٹی پائی جاتی ہے جو نرم اور لچکدار دونوں طرح کی ہوتی ہے جو کہ شاید ہی کہیں اور پائی جاتی ہے، وہ ہے کاولن مٹی۔ مقامی لوگ مٹی کے برتن بنانے کے لیے اس قسم کی مٹی کا استعمال کرتے ہیں۔ روزمرہ کی زندگی میں، لوگ اس قسم کی مٹی کا استعمال برتنوں کو ذخیرہ کرنے، کھانے کو محفوظ کرنے کے لیے کئی لوگوں کے گلے لگنے کے لیے برتن بنانے، برتن بنانے کے لیے کرتے ہیں۔

سیرامک ​​مصنوعات مقامی مٹی سے تیار کی جاتی ہیں۔

نونگ ٹین گاؤں کے مسٹر ہونگ وان نام کو موونگ چان مٹی کے برتن بنانے کا کئی سالوں کا تجربہ ہے۔ اگرچہ اس کی عمر 80 سال ہے، لیکن مٹی کو گوندھنے، سانچے بنانے اور سیرامک ​​مصنوعات بنانے کی اس کی حرکتیں اب بھی چست ہیں۔ کام کے دوران، مسٹر نم نے دھیمی، مخلص آواز میں مونگ چان مٹی کے برتنوں کے "سنہری دور" کے بارے میں بتایا: قدیم زمانے سے، مونگ چان مٹی کے برتن شمال مغربی علاقے میں مشہور ہیں۔ مٹی کے برتن مثلاً مرتبان، دیگیں اور برتنوں کو بیج، نمک، مچھلی کی چٹنی، شراب وغیرہ ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، جہاں پانی کے ذرائع کی کمی ہوتی ہے، وہاں سیرامک ​​کے برتن اور پانی ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال ہونے والے برتن بہت قیمتی ہوتے ہیں۔ اور شادی کرتے وقت، والدین اپنے بچوں کو جو وراثت دیتے ہیں اس میں اکثر دو قیمتی چیزیں شامل ہوتی ہیں: ایک پیتل کا برتن اور پانی کا برتن۔

سیرامک ​​کے برتنوں اور برتنوں کو طویل عرصے سے چاندی کے سکوں کی طرح قیمتی سمجھا جاتا ہے۔ پہلے پہل، مونگ چان کے لوگ اپنے خاندان کی روزمرہ کی ضروریات کے لیے مٹی کے برتن بناتے تھے۔ بعد میں یہ خوشخبری دور دور تک پھیل گئی اور دوسرے علاقوں کے لوگوں کو اس کا علم ہوا اور وہ پیسے، ریشم، مرغیاں اور خنزیر لے کر آئے۔ آہستہ آہستہ مٹی کے برتن ایک شے بن گئے۔

مٹی سے، کاریگروں کے ہنرمند ہاتھوں میں سیرامک ​​کٹوری کی مصنوعات تیار کرتے ہیں۔

"مجھے نہیں معلوم کہ Muong Chanh میں تھائی لوگوں نے مٹی کے برتن کب بنانا شروع کیے، لیکن جب سے میں نوعمر تھا، میں نے اپنے والد کے پیچھے مٹی کے برتن بنانے کی کوشش کی اور پھر اسے اپنی والدہ کے ساتھ بازار میں بیچنے یا کھانے کے بدلے لایا۔ 1970 کی دہائی میں، میں اور میری بیوی نے اپنے بچوں کو اسکول بھیجنے کے لیے پیسے کمانے کے لیے خود مٹی کے برتن بنانا شروع کیے اور اپنی بیوی کو کھیتی باڑی کا کام پورا کرنے کے بعد اپنا وقت گزارا۔ اس وقت، درجنوں گھرانے اس پیشے کی پیروی کرتے تھے، اور گاؤں کے بھٹے سارا سال سرخ رہتے تھے،" مسٹر نام نے بتایا۔

Kaolin مٹی Muong Chanh برتن بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

مسٹر نام کے خاندان کے تمام افراد مٹی کے برتن بنانے میں حصہ لیتے ہیں۔ خواتین خام مال پر کارروائی کرتی ہیں، پہیہ موڑتی ہیں، مصنوعات کا بندوبست کرتی ہیں۔ مرد شکل بناتے ہیں، مٹی کے برتنوں کو بھٹے میں رکھتے ہیں، اور مٹی کے برتنوں کو آگ لگاتے ہیں۔ چونکہ یہ ہاتھ سے بنا ہوا ہے، مٹی کے برتنوں کی مصنوعات بہت وسیع ہوتی ہے اور کئی مراحل سے گزرتی ہے۔ چاول کی ہر کٹائی کے بعد، وہ اور اس کے بچے کھیت میں مٹی ڈھونڈنے جاتے ہیں۔ کیولن مٹی کو تقریباً 1 میٹر گہرائی میں کھودا جانا چاہیے۔ جب اسے مٹی ملتی ہے، تو وہ اسے فرش کے نیچے ایک چھوٹے سے سوراخ میں ڈالتا ہے، اسے شیشے کے ٹکڑے سے ڈھانپ دیتا ہے تاکہ بعد میں استعمال کے لیے اسے نم رکھا جاسکے۔ کان کنی کی گئی مٹی کو پروسیس کیا جاتا ہے، نرم کیا جاتا ہے، اور پھر اسے ٹرن ٹیبل پر شکل دی جاتی ہے اور اسے کاٹنے، ہموار کرنے، موڑنے اور ہموار کرنے کے لیے کچھ مخصوص اوزاروں کے ساتھ... مٹی کے برتنوں کی شکل نیچے سے، جسم اور منہ تک ہوتی ہے۔ آخر میں، ہر ایک مختلف قسم کی پروڈکٹ کے لحاظ سے اسے کندہ شدہ لائنوں، پانی کی لہروں، یا ابھرے ہوئے پیٹرن جیسے نمونوں سے سجایا جاتا ہے۔

شکل دینے کے بعد، مٹی کے برتنوں کو فرش کے نیچے احتیاط سے خشک کیا جاتا ہے اور پھر بھٹے میں ڈال دیا جاتا ہے۔ مٹی کے برتنوں کو رنگنے کے لیے کاریگر شاہ بلوط کے پتے لے کر بھٹے میں ڈالتا ہے اور پھر بھٹے کے دروازے کو ڈھانپ دیتا ہے۔ انکیوبیشن کے عمل کے دوران، شاہ بلوط کے پتے جل جاتے ہیں، جس سے کالا دھواں پیدا ہوتا ہے جو پروڈکٹ میں پھیل جاتا ہے اور موونگ چان کے مٹی کے برتنوں کی خصوصیت سے بھوری سیاہ رنگ پیدا کرتا ہے۔

مٹی کے برتنوں کو آگ لگانے میں ایک دن اور ایک رات لگتی ہے، پھر اسے بھٹے میں تقریباً ایک ہفتے تک رکھا جاتا ہے، اس سے اس وقت تک استحکام پیدا ہوتا ہے جب تک کہ یہ بھٹے سے باہر نکالنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو جائے۔ پیشے کے بارے میں پرجوش، مٹی کے برتن بنانے کے تقریباً 50 سالوں کے دوران، مسٹر نام نے ہزاروں متنوع سیرامک ​​مصنوعات تیار کیں۔

مسٹر ہونگ وان مین، ڈین گاؤں، موونگ چان کمیون سیرامک ​​مصنوعات کے معیار کی جانچ کر رہے ہیں۔

مسٹر نام کے خاندان کو الوداع کہتے ہوئے، ہم مسٹر ہونگ وان مین کے خاندان سے ملنے ڈین گاؤں گئے، جو تین گھرانوں میں سے ایک ہے جو اب بھی موونگ چان کمیون میں مٹی کے برتن بنانے کا پیشہ برقرار رکھے ہوئے ہے۔ مہمانوں کو خوش آمدید کہنے کے لیے مسٹر مین کے گرمجوشی سے مصافحہ میں، میں نے کمہار کے ہاتھوں کی کھردری اور دھندلاہٹ محسوس کی۔

کم عمری سے ہی مٹی کے برتن بنانے کی روایت رکھنے والے خاندان میں پیدا ہوئے، مسٹر مین نے مٹی کا انتخاب، مولڈنگ کی تکنیک اور مٹی کے برتن بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے اپنے والد کی پیروی کی۔ مٹی کے برتنوں کے ڈسپلے کے علاقے کا دورہ کرتے ہوئے، ہم اس جگہ سے متاثر ہوئے جہاں مٹی کے برتنوں کو صاف ستھرا لیکن ایک مضبوط روایتی احساس کے ساتھ ترتیب دیا گیا تھا۔

مختلف سائز کے ہر گلدان اور جار کو جوش و خروش سے اٹھاتے ہوئے، مسٹر مین نے متعارف کرایا: موونگ چان مٹی کے برتنوں کی خوبصورتی یہ ہے کہ یہ مکمل طور پر ہاتھ سے بنا ہوا ہے، بغیر کسی چمک یا رنگ کے۔ یہاں کے مٹی کے برتن ہمیشہ دوسرے خطوں کے مٹی کے برتنوں سے مختلف ہوتے ہیں، اپنی دہاتی، خصوصیت سیاہ اور سرمئی چمک کی وجہ سے پرکشش ہوتے ہیں۔ اگرچہ بہت سے آرائشی نمونے نہیں ہیں، یہ قدیم اور دہاتی لیکن پائیدار اور ہلکا ہے، اس لیے بہت سے لوگ اسے خریدنے اور جمع کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ اس سے پہلے، سب سے زیادہ مقبول Muong Chanh مٹی کے برتنوں کی مصنوعات روزمرہ کی زندگی کے برتن تھے، لہذا اسے اعلی درجے کی دستکاری کی ضرورت نہیں تھی. لیکن بعد میں، جب زندگی زیادہ خوشحال ہو گئی، میں نے مزید آرائشی اشیاء تیار کیں، جیسے پھولوں کے گلدان، سیرامک ​​کے مجسمے، بخور کے برتن... کسٹمر کی ضروریات کے مطابق فارم اور ڈیزائن کو بہتر بنایا۔ جب بھی میں معیاری مٹی کے برتنوں کی ایک کھیپ تیار کرتا ہوں، اس سے مجھے مزید تجربہ حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے، اس طرح مٹی کے برتنوں کے روایتی پیشے کے لیے میری عزت اور محبت میں اضافہ ہوتا ہے۔

Muong Chanh مٹی کے برتنوں میں ایک خصوصیت گہرا سرمئی رنگ ہے۔

مٹی کے برتنوں کے پیشے میں بہت سے اتار چڑھاؤ سے گزرنے کے بعد، مسٹر نم اور مسٹر مین جیسے کمہاروں کی سب سے بڑی خواہش سرامک مصنوعات تیار کرنا ہے جو نہ صرف روزمرہ کی زندگی میں کام آئیں بلکہ قوم کی منفرد ثقافتی اقدار کا بھی احترام کریں۔ اس پیشے کو محفوظ کریں اور اگلی نسل کو سکھائیں تاکہ مٹی کے برتنوں کا روایتی پیشہ ختم نہ ہو۔

فی الحال، Muong Chanh کمیون نے روایتی دستکاری کو محفوظ رکھنے کے لیے بہت سے حل نافذ کیے ہیں، جیسے: علاقے میں مٹی کے برتن بنانے کا تجربہ کرنے کے لیے ایک پائلٹ ماڈل کا اہتمام کرنا؛ لوگوں کو پیداوار جاری رکھنے کے لیے متحرک کرنا، روایتی عناصر اور جدید رجحانات کو ہم آہنگی سے ملا کر، سیرامک ​​مصنوعات تیار کرنا جو صارفین کے ذوق کو پورا کرتی ہیں۔ صوبے کے اندر اور باہر تقریبات میں سیرامک ​​مصنوعات کو متعارف کروانا اور ان کی نمائش کرنا؛ مصنوعات کی کھپت کی منڈیوں کو سیکھنے اور لنک کرنے کے لیے بہت سے کاروباروں اور اکائیوں کو جوڑنا... تاکہ Muong Chanh سیرامک ​​مصنوعات کی ترقی جاری رہ سکے۔

ماخذ: https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/luu-giu-nghe-lam-gom-muong-chanh-pBMegKCHg.html