"فور سٹار" میکادامیا گری دار میوے، ایک دستخطی پروڈکٹ جو M'nong لوگوں کی روزی روٹی کو برقرار رکھتی ہے۔

Quang Truc علاقے (صوبہ لام ڈونگ) میں، macadamia کے درخت نہ صرف پہاڑیوں پر ہریالی لاتے ہیں بلکہ نسلی اقلیتی لوگوں کے لیے ایک پائیدار ذریعہ معاش بھی فراہم کرتے ہیں۔

لانگ ویت کوآپریٹو، جو کوانگ ٹرک کمیون (صوبہ لام ڈونگ ) میں واقع ہے، خشک میکادامیا گری دار میوے تیار کرتا ہے۔

محترمہ تھی نین، بو پرانگ 2 ہیملیٹ، کوانگ ٹروک کمیون کی ایک M'nong خاتون، میکادامیا کے درخت لگانے والے پہلے گھرانوں میں سے ایک ہیں۔ 2012 میں، اس نے اپنے کافی کے باغات میں باہم کاشت کرنے کے لیے 320 macadamia کے پودے حاصل کیے۔ دیکھ بھال اور انتخاب کی مدت کے بعد اب 200 درخت پھل دے رہے ہیں۔ وہ سالانہ 3 ٹن میکادامیا گری دار میوے کاٹتی ہے۔ میکادامیا کے درختوں کی صلاحیت اور فوائد کو تسلیم کرتے ہوئے، اس نے اضافی 1,600 پودے لگانے میں سرمایہ کاری کی۔

محترمہ تھی نین نے شیئر کیا، "میں لانگ ویت ایگریکلچرل اینڈ سروس کوآپریٹو (لانگ ویت کوآپریٹو) کی اس کے قیام کے بعد سے ممبر رہی ہوں۔ کوآپریٹو نے میرے خاندان کو بیجوں، موخر ادائیگی کی شرائط پر کھاد، اور کاشت کی تکنیکوں کے بارے میں رہنمائی فراہم کی ہے، تاکہ مناسب وقت پر مناسب کٹائی کو یقینی بنایا جا سکے۔

کوآپریٹو کی ایک رکن، بو لم ہیملیٹ، کوانگ ٹروک کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ تھی نگینہ نے کہا: "پہلے، میرے خاندان کے پاس زمین تھی لیکن سرمائے کی کمی تھی اور پیداوار بڑھانے کی ہمت نہیں تھی۔ ان پٹ اور مصنوعات کی تقسیم میں کوآپریٹو کے تعاون کی بدولت، میں نے 150 پودے لگائے ہیں اور اب ان کے دوسرے درخت ہیں جو کہ دوسرے درخت ہیں۔ دیکھ بھال کا سال۔" 1.5 ہیکٹر اراضی کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے ساتھ، محترمہ تھی نگینہ کی خاندانی معیشت بتدریج مستحکم ہوئی ہے۔

لانگ ویت کوآپریٹو، جو کوانگ ٹروک کمیون میں واقع ہے، قیام اور ترقی کے ایک عرصے کے بعد، اب اس کے 44 اراکین اور 100 سے زیادہ وابستہ گھرانے ہیں، جن میں سے تقریباً 60% مقامی نسلی اقلیتی لوگ ہیں۔ کوآپریٹو نے 700 ہیکٹر سے زیادہ کا خام مال کا رقبہ تیار کیا ہے، جس میں 200 ہیکٹر میکادامیا کے درخت بھی شامل ہیں جو کٹائی کے لیے تیار ہیں۔ پیداوار تقریباً 200 ٹن سالانہ ہے۔

لانگ ویت کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن محترمہ نگوین تھی تھیو ڈنگ نے کہا کہ اس علاقے کی خصوصیت یہ ہے کہ وہاں کے زیادہ تر باشندے مونونگ نسل کے لوگ ہیں۔ زیادہ تر مقامی کسان پیداوار کے لیے زمین کے مالک ہیں لیکن سرمایہ اور تکنیکی مہارت کی کمی ہے، اس لیے وہ اکثر اپنی زمین کو پڑی چھوڑ دیتے ہیں یا اسے کرائے پر دیتے ہیں۔

اس کو سمجھتے ہوئے، کوآپریٹو نے فعال طور پر سرمایہ کاری کی ہے اور بیجوں اور کھادوں کے ساتھ کسانوں کی مدد کی ہے، ایک موخر ادائیگی کی اسکیم کو لاگو کیا ہے تاکہ انہیں مالی دباؤ کے بغیر ذہنی سکون کے ساتھ پیداوار میں مدد ملے۔ پچھلے تین سالوں میں، کوآپریٹو نے اپنے منسلک گھرانوں کی رجسٹرڈ ضروریات کی بنیاد پر تقریباً 10,000 پودے فراہم کیے ہیں۔

صرف پودے فراہم کرنے کے علاوہ، کوآپریٹو کاشتکاروں کے ساتھ پودے لگانے سے لے کر ان کی فصلوں کی دیکھ بھال تک کام کرتا ہے۔ کوآپریٹو تکنیکی ماہرین ہاتھ سے رہنمائی فراہم کرتے ہیں۔ مزید برآں، ہر سال کوآپریٹو مجموعی طور پر تقریباً 150 ٹن نامیاتی کھاد اور مختلف حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کی تقریباً 1,000 بوتلیں خریدتا ہے تاکہ لاگت کو کم کیا جا سکے اور پورے بڑھتے ہوئے خطے میں یکساں معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔

کوآپریٹو باقاعدگی سے کاشتکاروں کو پختہ پھلوں کی شناخت اور فصل کی پیداوار اور بیج کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے مناسب تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے رہنمائی کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ کسانوں کو پیداوار سے کٹائی کے عمل پر عمل کرنے کی ترغیب دینے کے لیے مارکیٹ کی قیمت سے 3,000-5,000 VND/kg زیادہ قیمت پر پیداوار خریدنے کا عہد کرتا ہے۔

خام مال کے علاقوں کو تیار کرنے کے علاوہ، کوآپریٹو نے کولڈ اسٹوریج، گرین شیلنگ مشین، نٹ اسپلٹنگ مشین، اور میکادامیا نٹ خشک کرنے والی مشینوں میں سرمایہ کاری کی ہے۔ پروسیسنگ کے بعد، کوآپریٹو غذائی اجزاء اور تناسب کی جانچ اور جانچ کے لیے نمونے بھیجتا ہے۔ ان تشخیصی نتائج کی بنیاد پر، کوآپریٹو نے پروسیسنگ کے عمل کو بہتر بنایا ہے اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنایا ہے۔ اس کے بعد، انہوں نے ایک برانڈ نام تیار کیا، ٹریس ایبلٹی لیبلز منسلک کیے، اور پروڈکٹ کو مارکیٹ میں لانچ کیا۔ 2025 کے اوائل تک، کوآپریٹو کا مقصد اپنے خشک میکادامیا گری دار میوے کے لیے 4 اسٹار OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کرنا ہے۔

ہر سال، کوآپریٹو مارکیٹ کو تقریباً 20 ٹن تیار، پیک شدہ اور برانڈڈ مصنوعات فراہم کرتا ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو نے مصنوعات کے نمونے بڑی منڈیوں میں بھیجے ہیں اور چین سے بڑے برآمدی آرڈرز ہیں۔

"کوآپریٹو کا مقصد نہ صرف معاشی کارکردگی ہے بلکہ وہ M'nong نسلی لوگوں کی روزی روٹی سے منسلک زرعی مصنوعات کے لیے ایک برانڈ بنانے کی بھی خواہش رکھتا ہے۔ میکادامیا نٹ پروڈکٹ، جسے صوبائی سطح پر 4-ستارہ OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے، اس پروڈکٹ کو 5-ستارہ برآمدات میں ترقی دینے کی بنیاد ہے۔"

ماخذ: https://baolamdong.vn/mac-ca-4-sao-san-pham-dac-trung-voi-sinh-ke-nguoi-m-nong-383270.html