اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار کو بڑھانا۔

گزشتہ سال تقریباً 460,000 ٹن کی پیداوار تھائی نگوین میں چاول کی پیداوار کے اہم کردار کو ظاہر کرتی ہے۔ 20 سال سے زیادہ عرصے سے، اعلیٰ پیداوار، اعلیٰ معیار کے چاول کی اقسام کے تعارف نے خطے میں غذائی تحفظ کو یقینی بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ اس بنیاد پر قائم کرتے ہوئے، صوبہ اعلیٰ معیار کے چاول کی ترقی کے مقصد سے پیداواری حجم اور قیمت دونوں کو بڑھانے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔

کاشت شدہ رقبہ کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ، تھائی نگوین چاول کی اعلیٰ قسموں کے ساتھ تجربہ کر رہا ہے، جو بڑے پیمانے پر کاشت کے لیے موزوں ہیں جو مقامی مٹی کے حالات سے مماثل ہیں۔

اس وقت صوبے میں چاول کی تقریباً 86,000 ہیکٹر رقبہ ہے، جس کی اوسط پیداوار 54 کوئنٹل فی ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس میں بہار کی فصل میں 36,000 ہیکٹر سے زیادہ اور خزاں کی فصل میں تقریباً 50,000 ہیکٹر شامل ہیں۔ حالیہ برسوں میں، فی یونٹ رقبہ کی اقتصادی قدر میں اضافے کے ہدف کے ساتھ، صوبائی حکام اور متعلقہ محکموں نے اعلیٰ قسم کے چاول کی اقسام اور خاص چاولوں کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے لوگوں کی مدد اور رہنمائی کے لیے بہت سے طریقہ کار اور پالیسیاں جاری کی ہیں، آہستہ آہستہ کم پیداوار والے خالص چاول کی اقسام کی جگہ لے رہے ہیں۔

چاول کی اعلیٰ قسمیں اپنے چاول کے اچھے معیار، خوشبودار اور چپکنے والے چاول، مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کی بدولت تیزی سے اپنا تسلط جما رہی ہیں۔ بہت سی اقسام کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت، مستحکم پیداوار اور محفوظ پیداواری معیارات پر پورا اترتی ہیں۔

فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے صوبائی محکمے کے مطابق، حالیہ برسوں میں، صوبے کے کسانوں نے دھیرے دھیرے مقدار پر توجہ مرکوز کرنے سے معیار کو بہتر بنانے کی طرف دھیان دیا ہے، جو VietGAP کے اطلاق، نامیاتی کاشتکاری کے عمل، اور مصنوعات کی کھپت سے منسلک ہیں۔ آج تک، اعلیٰ قسم کے چاول، خاص قسم کے چاول، اور حفاظتی معیارات کے مطابق تیار کیے جانے والے چاول کا رقبہ 42,000 ہیکٹر سے زیادہ لگایا گیا ہے۔

J01 چاول کی قسم کو تھائی نگوین صوبے میں آزمایا جا رہا ہے، اس کی کاشت کے رقبے کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کے ساتھ، خطے میں اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار کو فروغ دینے میں معاون ہے۔

فصلوں کی قسم کی تبدیلی کے ساتھ ساتھ، صوبہ کاشت کاری میں جدید تکنیکوں کے استعمال کو فروغ دے رہا ہے، جو برانڈ کی تعمیر سے منسلک خصوصی پیداواری علاقوں کی تشکیل کر رہا ہے۔ کئی خاص مصنوعات قائم کی گئی ہیں، جیسے کہ پھو بن میں تھاؤ ڈاؤ چسپاں چاول، ہاپ تھانہ میں آن لوونگ چسپاں چاول، ڈنہ ہوا میں باؤ تھائی چاول اور چو ڈان... علاقے کے لحاظ سے پیداوار کو منظم کرنا نہ صرف پیداواری اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے حالات پیدا کرتا ہے بلکہ کھپت کے روابط کو بھی آسان بناتا ہے۔

چاول کی اعلیٰ قسموں میں J02 پیداواری کارکردگی کی ایک اہم مثال ہے۔ چاول کی یہ قسم جاپان سے نکلتی ہے اور اسے انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل جینیٹکس نے درآمد اور منتخب کیا تھا۔ 2015 میں تھائی نگوین میں پیداوار کے لیے متعارف کرایا گیا، J02 کے ساتھ لگایا گیا رقبہ اب اعلیٰ قسم کے خالص چاول کے کل رقبے کا 40% سے زیادہ ہے، جو تقریباً 10,000 ہیکٹر کے برابر ہے۔

عملی تجربہ بتاتا ہے کہ چاول کی اس قسم کی پیداوار کافی زیادہ ہے، چاول کی اچھی کوالٹی، خوشبودار اور چپکنے والے چاول ہیں جو ٹھنڈے ہونے پر سخت نہیں ہوتے، اور 22-25 ہزار VND/kg کی عام فروخت کی قیمت جو کہ بہت سی روایتی اقسام سے بہت زیادہ ہے، جس سے چاول کے کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے۔ پرانی اقسام سے J02 اور دیگر اعلیٰ معیار کی اقسام میں تبدیلی بہت سے علاقوں میں ایک واضح رجحان بن رہی ہے۔

مثبت نتائج کے باوجود، اعلیٰ معیار کے چاول کی کاشت کے رقبے کو بڑھانا اب بھی پیداوار اور کھپت کی تنظیم پر زیادہ مطالبات رکھتا ہے۔ آنے والے عرصے میں، تمام سطحوں اور شعبوں کو پیداواری طریقوں کو تبدیل کرنے کے لیے کسانوں کے لیے پروپیگنڈے اور رہنمائی کو مضبوط کرنا جاری رکھنے کی ضرورت ہے، کاروباروں کو محفوظ اور نامیاتی چاول کی پیداوار کو مصنوعات کی واپسی کے معاہدوں کے ساتھ منسلک کرنے میں حصہ لینے کے لیے حوصلہ افزائی کرنا چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، چاول اور چاول کی مصنوعات کی کھپت کے لیے تجارت کے فروغ اور حمایت پر توجہ مرکوز کریں، خاص طور پر برانڈڈ خاص چاول کی اقسام کے لیے۔

مزید برآں، پیداواری صلاحیت، معیار اور ماحولیاتی تحفظ کو بہتر بنانے کے لیے محفوظ پیداواری عمل، میکانائزیشن، پانی بچانے والی آبپاشی کی تکنیکوں اور اعلیٰ ٹیکنالوجی کو وسیع پیمانے پر اپنانے کو فروغ دیا جانا چاہیے۔ مرتکز پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی کرنا اور ویلیو چینز سے منسلک بڑے پیمانے پر چاول کے کھیتوں کی ترقی پیداوار کو مستحکم کرنے، قدر میں اضافے اور تھائی نگوین کی چاول کی پیداوار کی صنعت کی پائیدار ترقی کو یقینی بنانے کے لیے اہم حل ہوں گے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/mo-rong-san-xuat-lua-chat-luong-cao-d060a77/