پومیلوس کا ایک دوسرے سے "شادی" کرنے کا موسم۔

باغ میں، لوگوں کے گروپ مصروف طور پر پومیلو کے پھولوں کو "پولینٹنگ" کرنے کا کام کرتے ہیں۔ جرگن کا عمل تال اور تیز ہے، لیکن بہت محتاط بھی ہے، کیونکہ ایک زبردست حرکت بھی نازک پنکھڑیوں کو گرنے کا سبب بن سکتی ہے۔

بینگ لوان کمیون ان علاقوں میں سے ایک ہے جس میں ڈوان ہنگ ضلع میں پومیلو باغات کا سب سے بڑا رقبہ ہے۔ یہاں کے لوگوں کے لیے پومیلو کا درخت صرف ایک فصل ہی نہیں بلکہ فخر اور ذریعہ معاش بھی ہے۔ جب بھی پومیلو کے پھول کھلتے ہیں، وہ اپنے باغات کی دیکھ بھال میں مصروف رہتے ہیں تاکہ بھرپور فصل کو یقینی بنایا جا سکے۔

بینگ لوان کمیون کے کسان پومیلو کے پھولوں کو پالنے میں مصروف ہیں۔

اس سے پہلے، پومیلو پھولوں کو جرگ کرنے کے لیے، لوگوں کو ڈائین پومیلو یا کھٹی پومیلو قسم کے ہر پھول کو احتیاط سے چننا پڑتا تھا، پھر اپنے ہاتھوں سے جرگ کو ان پھولوں کے داغوں پر برش کرنے کے لیے استعمال کرتے تھے جن کو پولنیشن کی ضرورت ہوتی تھی۔ آج کل، بہتر تکنیکوں کی بدولت، وہ جرگ کو ایک داغ سے دوسرے میں منتقل کرنے کے لیے نرم برش کا استعمال کرتے ہیں، جس سے وقت کی بچت ہوتی ہے جبکہ پھلوں کی اعلی شرح کو یقینی بنایا جاتا ہے۔

کراس پولینیشن پھلوں کے معیار کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے، کیونکہ ایک پھول کا داغ دوسرے کے بیضہ کے ساتھ ملتا ہے، ضروری نہیں کہ ایک ہی شاخ پر ہو۔ کام سخت نہیں ہے لیکن اس میں مہارت، صبر اور درستگی کی ضرورت ہے۔ جرگ کو صحیح وقت پر پولن لگانے کے لیے صحیح نئے کھلے ہوئے پھولوں کا انتخاب کرتے ہوئے مسلسل اوپر دیکھنا چاہیے۔

چوٹی کے موسم کے دوران، پومیلو کے پھولوں کو پولین کرنے والا ہر ملازم روزانہ 300,000 VND کما سکتا ہے، صبح سویرے سے دوپہر کے آخر تک تقریباً 7-8 گھنٹے کام کر سکتا ہے۔

تقریباً نصف صدی سے پومیلو کی کاشت میں مصروف رہنے کے بعد، بینگ لوان کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ لی تھی ٹام نے کہا: "میرے باغ میں 2 ہیکٹر کے رقبے پر پھل والے پومیلو کے 600 درخت ہیں، جن میں کیٹ کیو اور کھائی لِنہ کی اقسام شامل ہیں۔ حالیہ کٹائی کے دوران، ہم نے 00 سے زائد پھلوں کو فروخت کیا۔ 10 کارکنوں کی خدمات حاصل کیں، جنہوں نے پھولوں کو پولن کرنے میں آدھا مہینہ گزارا۔

پومیلو کے درخت ہرمافروڈائٹ ہیں، اور ماضی میں، یہاں تک کہ انسانی مداخلت کے بغیر، وہ خود جرگ کر سکتے تھے اور پھل لا سکتے تھے۔ تاہم موسمیاتی تبدیلیوں، قدرتی ماحول میں ہونے والی تبدیلیوں اور شہد کی مکھیوں اور تتلیوں کی تعداد میں کمی کی وجہ سے پھلوں کی سیٹ کی شرح اب پہلے کی طرح زیادہ نہیں رہی۔ اس لیے لوگوں کو پیداواری صلاحیت کو یقینی بنانے کے لیے مصنوعی جرگن کا سہارا لینا پڑا۔

بنگ لوان پومیلو اور جنرل سروسز کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ٹران نگوک من نے اس بات پر زور دیا کہ ڈوان ہنگ میں اگائے جانے والے پومیلو اپنے مزیدار ذائقے کے لیے مشہور ہیں۔ 15 سال سے زیادہ عمر کے پومیلو کے درخت بہترین کوالٹی کا پھل دیتے ہیں۔ تاہم، مارکیٹ کے اتار چڑھاؤ اور موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے، بنگ لوان میں پومیلو کی کاشت کو بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔

حالیہ برسوں میں، پومیلو کی گرتی ہوئی قیمت کی وجہ سے، جس کی اوسط فروخت قیمت صرف 5,000-6,000 VND فی پھل ہے، کچھ لوگ اب اس پیشے کے بارے میں پہلے کی طرح پرجوش نہیں ہیں۔ Đoan Hùng pomelos کے معیار کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے کے لیے، بہت سے گھرانوں نے کھٹی پومیلو کی قسموں سے میٹھی پومیلو کی اقسام میں تبدیل کرنے کے لیے گرافٹنگ کا طریقہ استعمال کیا ہے۔ یہ ایک موثر حل ہے جو طویل انتظار کے بغیر پیداواری صلاحیت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ درخت صرف دو سال بعد پھل دے سکتے ہیں۔

اس کے باوجود، مقامی لوگ اب بھی پومیلو کی کاشت پر اپنا اعتماد برقرار رکھتے ہیں، اور حکومتی ایجنسیوں، مقامی حکام، اور کاروباری اداروں کی جانب سے مستقبل کے مستحکم مارکیٹ آؤٹ لیٹس کے حوالے سے معاون پالیسیوں اور مدد پر بھروسہ کرتے ہیں۔ تجربے، تخلیقی صلاحیتوں، اور کاشت کی تکنیک میں بہتری کے ساتھ، وہ آہستہ آہستہ اس روایتی فصل سے آمدنی میں اضافہ کرتے ہوئے Đoan Hùng pomelo برانڈ کو محفوظ رکھنے کے لیے ایک مناسب راستہ تلاش کر رہے ہیں۔

مارچ وہ مہینہ ہے جب پومیلو کے پھول بہت زیادہ کھلتے ہیں۔

ان دہائیوں پرانے باغات میں پھولوں کا ایک اور موسم آ گیا ہے۔ تازگی بخش، خوشبودار ماحول میں، محنتی کسان احتیاط سے ہر پھول کو جرگ پہنچاتے ہیں، زیادہ تر گریپ فروٹ کے درختوں کے لیے اعلیٰ پھل کی شرح کو یقینی بناتے ہوئے، بھرپور فصل کی بوائی کرتے ہیں اور ویتنامی زرعی منڈی میں Đoan Hùng گریپ فروٹ کی پوزیشن کو برقرار رکھتے ہیں۔

باؤ تھوا

ماخذ: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm