جائنٹ ڈورین کی قیمت نصف تک گر گئی۔

باغ میں فروخت ہونے والے گریڈ 1 ڈورین کسٹرڈ ایپل کے ہر کلوگرام کی قیمت قسم کے لحاظ سے 55,000-75,000 VND ہے، جو پچھلے سال کے مقابلے میں تقریباً نصف ہے۔

اصل میں ایک نایاب اور مہنگی خاصیت، ڈورین کسٹرڈ ایپل کی قیمت گزشتہ دو سالوں میں گر رہی ہے۔ انہیں "ڈورین کسٹرڈ ایپل" کہا جاتا ہے کیونکہ ان کی خاردار شکل، ڈورین سے کافی ملتی جلتی، بڑے سائز اور خوشبودار، خصوصیت کا میٹھا ذائقہ۔ چار سال پہلے، اس قسم کا کسٹرڈ سیب مارکیٹ میں 400,000-500,000 VND فی کلو کی قیمت کے ساتھ ظاہر ہوا تھا، اب یہ 100,000 VND سے کم ہے۔

سون لا کے باغات میں، ڈورین کسٹرڈ ایپل گریڈ 1 (800 گرام - 2.5 کلوگرام) کی فروخت کی قیمت 75,000 - 80,000 VND فی کلو، گریڈ 2 (500 - 800 گرام) 55,000 VND ہے۔ یہ قیمت گزشتہ سال کے مقابلے میں تقریباً نصف کم ہوئی ہے۔

می لیچ کوآپریٹو (مائی سون ڈسٹرکٹ، سون لا) کے بہت سے کسٹرڈ ایپل کاشتکاروں نے کہا کہ ڈورین کسٹرڈ ایپل کی قیمت ایک مقبول سطح پر واپس آ گئی ہے، جس سے صارفین کو اس پھل تک آسانی سے رسائی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

اس سال، محترمہ Hoan Anh (Cau Giay District, Hanoi ) نے 260,000 VND میں 5 پھلوں کا ایک ڈبہ خریدا، جبکہ تین سال پہلے، یہ رقم صرف ایک پھل خریدنے کے لیے کافی تھی۔

ہو چی منہ شہر میں، اس پھل کو پھلوں کے تاجر شمالی صوبوں کے مقابلے زیادہ قیمت پر فروخت کرتے ہیں، جس کی وجہ ہوائی نقل و حمل کی زیادہ قیمت ہے۔ فی الحال، گریڈ 1 کا ہر کلوگرام تقریباً 200,000-250,000 VND ہے، گریڈ 2 140,000-170,000 VND ہے۔ تاہم اس قیمت میں پہلے کے مقابلے میں تقریباً 40 فیصد کمی آئی ہے۔

ڈسٹرکٹ 12 میں ایک فوڈ ریٹیلر محترمہ ہیون نے کہا کہ وہ اس سال ڈورین کسٹرڈ سیب فروخت کر رہی ہیں کیونکہ قیمت کم ہو گئی ہے۔ یہ پھل منفرد ہے اور اس نے جنوب میں صارفین کی توجہ مبذول کرائی ہے۔

کاشتکاروں کے مطابق ڈورین کسٹرڈ سیب کی قیمتوں میں تیزی سے کمی کی وجہ سپلائی میں اضافہ ہے۔ Mé Lếch Cooperative ویتنام میں ڈورین کسٹرڈ سیب اگانے والی پہلی اکائی ہے، جو تائیوان سے مقامی لانگن کسٹرڈ ایپل کی اقسام کے ساتھ گرافٹ کے لیے بیج درآمد کرنے کے لیے ایک کمپنی کے ساتھ تعاون کر رہی ہے۔ Mé Lếch Cooperative کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Huu Tu نے کہا کہ قیمتوں میں کمی اس پھل کو صارفین کے لیے زیادہ قابل رسائی بناتی ہے۔ طلب اور رسد کا قانون بھی کھپت کو فروغ دینے کے لیے قیمتوں کو ایڈجسٹ کرنے کا سبب بنتا ہے۔

2021 میں، میلک کے ڈورین کسٹرڈ سیب نے پھل دینا شروع کیا۔ ایک سال بعد، کوآپریٹو کا پودے لگانے کا رقبہ 20 ہیکٹر تک پہنچ گیا، جس سے زیادہ فروخت ہونے والی قیمتوں کی بدولت 14 بلین VND کی آمدنی ہوئی۔ جہاں بھی کسٹرڈ سیب کی کٹائی ہوتی ہے، وہ سب گاہکوں کی طرف سے منگوائی جاتی ہیں، بعض اوقات کافی مقدار میں سپلائی نہیں ہوتی ہے۔ آج تک، کوآپریٹو کا پودے لگانے کا رقبہ 5 گنا بڑھ کر 100 ہیکٹر ہو گیا ہے۔

مائی سون ضلع (سون لا) میں، خطے کے بہت سے کسانوں نے ڈورین کسٹرڈ ایپل کی کاشت کے علاقے کو بھی بڑھا دیا ہے۔ کسٹرڈ سیب کی اس قسم کی پیداوار زیادہ ہے، پختہ درخت 20 ٹن فی ہیکٹر تک پیداوار دے سکتے ہیں۔ تاہم، اس پھل کو احتیاط سے دیکھ بھال کی تکنیکوں کی ضرورت ہوتی ہے، ہر پھل کو دستی طور پر پولن کیا جانا چاہیے، اور اسی وقت اسے عام کسٹرڈ سیب سے 3-4 گنا زیادہ کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھول آنے سے لے کر کٹائی تک کا عمل تقریباً 6 ماہ تک جاری رہتا ہے، دوسرے کسٹرڈ سیب کی اقسام کے مقابلے بعد میں۔ ڈورین کسٹرڈ سیب پکنے پر 0.4 سے 2.5 کلوگرام وزنی ہوتے ہیں اور اگست کے شروع سے نئے قمری سال تک کاٹے جاتے ہیں۔

سون لا صوبے میں کسٹرڈ ایپل کے کاشتکار مسٹر ٹائین نے کہا کہ اس سال قیمتوں میں گزشتہ سال کے مقابلے میں تیزی سے کمی آئی ہے جس کی وجہ سے منافع میں کمی ہوئی ہے لیکن باغبان اب بھی مستحکم آمدنی برقرار رکھتے ہیں۔

می لیچ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر Nguyen Huu Tu نے حساب لگایا کہ اوسطاً، 60,000 VND فی کلوگرام کے حساب سے، ایک ہیکٹر ڈورین کسٹرڈ ایپل سے تقریباً 1.2 بلین VND کی آمدنی ہو سکتی ہے، جو کہ عام کسٹرڈ ایپل کی اقسام سے بہت زیادہ منافع ہے۔

سون لا کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق صوبے میں کسٹرڈ سیب کا کل رقبہ 970 ہیکٹر ہے جس میں سے 610 ہیکٹر پر فصل کی کٹائی ہو چکی ہے جس کی اس سال پیداوار 7 ہزار 100 ٹن سے زائد متوقع ہے۔ مائی سون صوبے کا کسٹرڈ ایپل کا دارالحکومت ہے جہاں اس سال تقریباً 6,700 ٹن پیداوار متوقع ہے۔ خاص طور پر، ڈورین کسٹرڈ سیب ایک نئی فصل ہے، جس کا رقبہ محدود ہے، اس لیے کوئی خاص اعداد و شمار نہیں ہیں۔

ماخذ