
مشروم کی مثالی تصویر - تصویر: BRITANNICA
سائنس دان طویل عرصے سے جانتے ہیں کہ بعض بیکٹیریا ایسے پروٹین تیار کر سکتے ہیں جو نسبتاً زیادہ درجہ حرارت (تقریباً -5 ڈگری سینٹی گریڈ) پر پانی کو جمنے میں مدد کرتے ہیں، ایک عمل کے ذریعے جسے "آئیکونک نیوکلیشن" کہا جاتا ہے۔
تاہم، کیا فنگس بھی اسی طرح کی صلاحیتوں کے مالک ہیں ایک معمہ بنی ہوئی ہے۔ 28 اپریل کو LiveScience کے مطابق، ورجینیا ٹیک یونیورسٹی (USA) میں کام کرنے والے مائکرو بایولوجسٹ بورس ویناٹزر کی سربراہی میں ایک تحقیقی ٹیم نے اس طریقہ کار کو سمجھنے کی کوشش کی ہے۔
سائنس ایڈوانسز نامی جریدے میں شائع ہونے والی یہ دریافت زمین کے آب و ہوا کے نظام میں مائکروجنزموں کے کردار کے بارے میں ایک بالکل نیا نقطہ نظر کھولتی ہے۔
Mortierellaceae خاندان سے تعلق رکھنے والے دو فنگل تناؤ کے جینوم کا تجزیہ کرکے، تحقیقی ٹیم نے ایک DNA طبقہ کی نشاندہی کی جو بیکٹیریا میں پائے جانے والے InaZ جین سے تقریباً مماثل ہے۔
جب انہوں نے اس جین کو خمیری خلیوں میں منتقل کیا تو خمیر بھی برف بنانے کے قابل ہونے لگا۔ اس سے تصدیق ہوئی کہ یہ جین پروٹین پیدا کرنے کے لیے ذمہ دار ہے جو برف کی تشکیل کا عمل شروع کرتا ہے۔
اس دریافت سے پتہ چلتا ہے کہ ماضی بعید میں، ممکنہ طور پر لاکھوں سال پہلے، کچھ فنگل انواع کے آباؤ اجداد نے اس جین کو بیکٹیریا سے "افقی جین کی منتقلی" کے عمل کے ذریعے حاصل کیا تھا۔ اس کے بعد انہوں نے اپنی صلاحیتوں کو تیار کیا، اس جین کو ایک مفید حیاتیاتی آلے میں تبدیل کیا۔
تاہم، اس صلاحیت کے مخصوص ارتقائی فوائد ابھی تک پوری طرح واضح نہیں ہیں۔
ایک نظریہ بتاتا ہے کہ کوکی اسے ہوا سے پانی نکالنے کے لیے استعمال کرتی ہے۔ مثال کے طور پر، lichens میں، فنگس اور طحالب کے درمیان ایک علامتی تعلق، برف بنانے والے پروٹین پانی کے بخارات کو صبح کے وقت ٹھنڈ میں گھلنے کا سبب بن سکتے ہیں، جو پھر پانی میں پگھل کر جسم کو دن بھر پانی فراہم کرتے ہیں۔
خاص طور پر، سائنس دانوں کا خیال ہے کہ یہ پروٹین ماحول میں فرار ہو سکتے ہیں اور "برف کے مرکز" کے طور پر کام کر سکتے ہیں، جو بادلوں میں برف کے کرسٹل بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
جیسے جیسے یہ کرسٹل بڑے ہوتے ہیں، وہ بارش یا برف کی طرح گر سکتے ہیں۔ یہ طریقہ کار اس سے ملتا جلتا ہے کہ کس طرح کچھ بیکٹیریا، جیسے Pseudomonas syringae، پانی کے چکر میں حصہ لیتے ہیں۔
چونکہ ایک فنگس بڑی مقدار میں پروٹین خارج کر سکتا ہے، اس لیے فضا میں موجود فنگس سے "آئس نیوکلی" کی تعداد بیکٹیریا سے زیادہ ہو سکتی ہے، مطلب یہ ہے کہ پھپھوندی بارش کو منظم کرنے میں زیادہ اہم کردار ادا کر سکتی ہے۔
یہ دریافت نہ صرف سائنسی اہمیت کی حامل ہے بلکہ عملی ایپلی کیشنز کو بھی کھولتی ہے۔ فی الحال، کلاؤڈ سیڈنگ ٹیکنالوجی اکثر سلور آئیوڈائڈ کا استعمال کرتی ہے، ایک ایسا کیمیکل جو ماحولیاتی خدشات کو بڑھا سکتا ہے۔
محققین کا خیال ہے کہ مشروم کے پروٹین مستقبل میں ایک محفوظ، زیادہ جیو دستیاب نامیاتی پروٹین بن سکتے ہیں۔
ماخذ: https://tuoitre.vn/nam-co-the-tac-dong-den-mua-va-thoi-tiet-20260428130522565.htm







تبصرہ (0)