محفوظ زرعی مصنوعات کی زنجیروں کے معیار کو بہتر بنانا

ہو چی منہ شہر اور بالخصوص جنوبی صوبوں اور شہروں میں صارفین کو فراہم کی جانے والی محفوظ زرعی مصنوعات کے سلسلے کے معیار کو مزید بہتر بنانے کے لیے لام ڈونگ سے سبزیوں، کندوں اور پھلوں کے کاروبار، پیداوار اور تجارتی اداروں نے ملکی اور بین الاقوامی اچھے زرعی مشق کے معیار کے مطابق پیداواری عمل کو مسلسل بہتر کیا ہے۔

پورے صوبے میں GAP سرٹیفیکیشن معیارات اور مساوی کے مطابق 23,489 ہیکٹر پیداوار ہے۔

2018 سے لام ڈونگ کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کو ہو چی منہ سٹی کے محکمہ فوڈ سیفٹی کے ساتھ جوڑنے والی محفوظ فوڈ چین میں حصہ لیتے ہوئے، دا سا تھاو موک کمپنی لمیٹڈ، اے پی لیٹ ہائی ٹیک ایگریکلچرل زون، لاک ڈوونگ کمیون (لام ڈونگ) نے اوسطاً 21 پھلوں اور سبزیوں کی اقسام کا استعمال کیا ہے۔ 15 ٹن فی دن۔

اس نتیجے کو حاصل کرنے کے لیے، Da Sa Thao Moc Company Limited شراکت داروں کے حکم کے مطابق ہر وقت فصل کی پیداوار کے لیے ایک منصوبہ بناتی ہے اور اس کا ایک تکنیکی شعبہ ہے جو محفوظ مصنوعات کے معیارات کے مطابق دیکھ بھال کے مرحلے سے لے کر کٹائی کے مرحلے تک باقاعدگی سے جانچ اور نگرانی کرتا ہے۔ Da Sa Thao Moc Company Limited کے مطابق، چین میں حصہ لینے کے 8 سال بعد، کمپنی نے پیداواری مرحلے سے صارفین کو فراہمی تک سختی سے اور بند طریقے سے مصنوعات کا انتظام کیا ہے، جس کی پیداوار میں سالانہ 20-30% اضافہ ہوتا ہے۔

Phong Thuy ایگریکلچرل پروڈکٹس پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ نے لیم ڈونگ صوبے میں 2 مقامات پر گلوبل جی اے پی کے معیار کے مطابق 5 اہم مصنوعات: لیٹش، ککڑی، ٹماٹر، مختلف اقسام کے مرچوں اور پیریلا کے لیے ایک پروڈکشن ماڈل بنایا ہے، یعنی ڈیم فارم (ٹین ہوئی کمیون) اور نگیہ ہوئی فارم (ڈون سیون کے کل ایریا)۔ کمپنی نے گلوبل جی اے پی معیاری پروسیسنگ فیکٹری کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے سہولیات سے آراستہ کیا ہے۔ انٹرپرائز کی پیداواری خصوصیات کے لیے موزوں ٹریس ایبلٹی سافٹ ویئر بنایا گیا؛ 5 کلیدی مصنوعات کے لیے ایک نیا لوگو اور 5 پیکیجنگ کے نمونے مکمل کر کے حوالے کیے؛ آرڈر مینجمنٹ اور مارکیٹ کے تجزیہ کے لیے AI ٹولز کے اطلاق میں تربیت یافتہ؛ ای کامرس بوتھ کو سرکاری آپریشن میں ڈالنے کے لیے مکمل کرنا جاری رکھا...

لام ڈونگ کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، 2022 - 2025 کے عرصے میں، ہو چی منہ شہر کے فوڈ سیفٹی کے محکمے کے ساتھ ہم آہنگی کے ذریعے، تجارت کے فروغ سے وابستہ فوڈ سیفٹی کے معیار کو منظم کرنے اور بہتر بنانے کے کام نے کاروباروں اور کوآپریٹیو کو زرعی پیداوار کو فروغ دینے کے لیے فروغ دیا ہے، جو کہ APG سے تصدیق شدہ ہے اور پروڈیوسروں کے لیے مستحکم آمدنی پیدا کرنا۔

اس کے ساتھ ساتھ، لام ڈونگ ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کے استعمال کو بڑھاتا ہے تاکہ اصلیت کا پتہ لگایا جا سکے، ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ اور صارفین تک نقل و حمل کے عمل کے دوران مصنوعات کے معیار کو سختی سے کنٹرول کیا جا سکے۔

آج تک، پورے لام ڈونگ صوبے کو سرٹیفیکیشن کے معیارات دیئے گئے ہیں جن میں شامل ہیں: 23,489 ہیکٹر GAP اور اس کے مساوی؛ 122,247 ہیکٹر UTZ، 4C، رین فارسٹ الائنس؛ 4,024 ہیکٹر نامیاتی۔ محفوظ مویشیوں کی فارمنگ میں، پورے صوبے میں 50 کوآپریٹیو (718 گھرانوں) کے ساتھ 4 علاقے ہیں، 67,882 خنزیر (تقریباً 14,340 ٹن کی پیداوار)؛ 21 ویت جی اے ایچ پی فارمز؛ 100,700 پولٹری (9 سہولیات)؛ 5,860 شہد کی مکھیوں کی کالونیاں (27 سہولیات)؛ ویناملک لام ڈونگ ڈیری فارم میں 1,045 نامیاتی تصدیق شدہ ڈیری گائے۔ آبی زراعت میں، گلوبل جی اے پی، بی اے پی اور اے ایس سی (پانی کی سطح کا 104 ہیکٹر رقبہ) کے مطابق تجارتی سفید ٹانگوں والے جھینگا کو پالنے کی 1 سہولت موجود ہے۔ 6 اسٹرجن فارمنگ کی سہولیات (200,000 مچھلی/سال)۔ OCOP پروگرام کا تخمینہ ہے کہ 2025 کے آخر تک، پورے صوبے میں 844 3-سٹار پروڈکٹس اور 90 4-سٹار OCOP پروڈکٹس ہوں گے، جن میں سے 7 پروڈکٹس کو 5 سٹار پر اپ گریڈ کرنے کے لیے تشخیص کے لیے صوبائی OCOP کونسل میں پیش کیا جا رہا ہے۔

"پورے صوبے کو محکمہ انٹلیکچوئل پراپرٹی کی طرف سے درج ذیل تصدیق شدہ ٹریڈ مارکس کے لیے خصوصی تحفظ فراہم کیا گیا ہے: Bao Lam Avocado، Bao Lam Coffee، Langbiang Rose، Bao Lam Mangosteen، Dung K'no Honey، Bao Loc Orchids؛ ٹریڈ مارک "Da Lat Vegetables" اور چینی مارکیٹوں میں رجسٹرڈ ہے۔ چین اور جاپان میں چائے۔ امید ہے کہ 2025 کے آخر تک، یہ کوریائی اور جاپانی مارکیٹوں میں ٹریڈ مارک "ڈا لاٹ - اچھی زمین سے معجزاتی کرسٹلائزیشن" کے لیے رجسٹر ہوتی رہے گی، لام ڈونگ کے محکمہ زراعت اور ماحولیات نے مطلع کیا۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/nang-cao-chat-luong-chuoi-nong-san-an-toan-387390.html