ہمیں اس کہاوت کو کیسے سمجھنا چاہیے کہ "جب پودے مرجھا جائیں تو چاول جلد سبز ہو جائیں گے"؟

ہمیں اس کہاوت کو کیسے سمجھنا چاہیے کہ

- ویتنامی محاورے کی لغت (Nguyen Duc Duong) بتاتی ہے: "اگر چاول کے بیجوں کو مرجھانے کے لیے چھوڑ دیا جائے (پودے لگانے سے پہلے)، تو چاول جلد ہی سبز ہو جائیں گے۔"

- ویتنامی محاوروں اور محاوروں کی لغت (وو ڈنگ-وو تھوئی انہ-وو کوانگ ہاؤ): "جب پودے پیلے ہوں گے تو چاول جلد سبز ہو جائیں گے [جب پودے پیلے ہوں گے تو چاول جلد سبز ہو جائیں گے]۔ کاشتکاری کا ایک تجربہ: جب پودے لگ جاتے ہیں، وہ جلد ہی زرد ہو جاتے ہیں، جب وہ کھیت میں بوڑھے ہو جاتے ہیں، تو وہ جلد ہی مضبوط ہو جاتے ہیں۔ جڑ اور چاول اچھی طرح اگیں گے۔"

- کتاب 1575 کے محاورے اور کہاوتیں جن پر مزید بحث کی ضرورت ہے (لی جیا) وضاحت کرتی ہے: "جب پودے مرجھا جائیں گے تو چاول جلد ہی سبز ہو جائیں گے، لکیر زرخیز ہو جائے گی، آپ کو اس کی پرواہ کیوں نہیں ہے:" مرجھائے ہوئے پودے": پودوں کو کھینچ کر طویل عرصے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے، جب پتے مڑ جاتے ہیں، تو وہ تیزی سے مڑ جاتے ہیں اور پودے پھوٹنے لگتے ہیں۔ سبز کیونکہ اس کے بعد جڑوں کو ان پیلے پتوں کی پرورش نہیں کرنی پڑے گی بلکہ ان پودوں پر توجہ دی جائے گی، جس سے کونپلیں جوان ہوں گی، نئے سبز پتے نکلیں گے، اس لیے لوگوں کو ایک دن پہلے ہی ان پودوں کو کھینچنا پڑتا ہے، بعض اوقات انہیں 3 یا 4 دن کے لیے چھوڑنا پڑتا ہے، خاص طور پر اونچے ریتیلے کھیتوں میں، کچھ دنوں بعد وہ سوکھ جاتے ہیں، اس لیے وہ پہلے ہی سوکھ سکتے ہیں۔ چاول کے پودے حیرت انگیز طور پر سبز ہو گئے ہیں۔"

ہماری رائے میں، Nguyen Duc Duong کی یہ سمجھ کہ "اگر پودے کو مرجھانے کے لیے چھوڑ دیا جائے (پودے لگانے سے پہلے)، تو چاول جلد ہی سبز ہو جائیں گے"، یا Le Gia کی یہ سمجھ کہ "پودے لگانے سے ایک دن پہلے، کبھی کبھی 3 یا 4 دن کے لیے، نکالنا چاہیے" کی کوئی سائنسی یا عملی بنیاد نہیں ہے۔

"مرجھا ہوا چاول" کیا ہے؟

پودے عارضی کھیتوں میں بوئے جاتے ہیں، اور جب وہ پیوند کاری کے لیے تیار ہو جاتے ہیں، تو لوگ انھیں کھینچ کر نکال لیتے ہیں یا کھود کر باہر نکال دیتے ہیں۔ کھودنے والے پودوں کے ساتھ (جسے Thanh Hoa بولی میں "dún" کہا جاتا ہے)، پودوں کو عام طور پر اس وقت لگایا جاتا ہے جب ان کی پیوند کاری کی جاتی ہے۔ جہاں تک کھینچی ہوئی پودوں کا تعلق ہے، کیونکہ اس قدم میں بہت زیادہ کام ہوتا ہے، اس لیے لوگوں کو انہیں پہلے سے نکال کر بنڈل میں باندھنا پڑتا ہے۔ اگر کھینچے ہوئے پودوں کو وقت پر ٹرانسپلانٹ کیا جائے تو، تھوڑے وقت کے بعد، پتے مرجھا کر سڑ جائیں گے (تقریباً ایک سیشن یا ایک دن)، اور راتوں رات چاول کا پودا پانی جذب کر لے گا، پھر جڑ پکڑ کر سبز ہو جائے گا، اور پیلے پتوں کے مرحلے سے گزرے بغیر، نئے پتے اگیں گے۔

تاہم اگر پودے نکالنے کے بعد بہت زیادہ بارش ہو، کھیت میں پانی بہت گہرا ہو، یا ایک ہفتہ خشک سالی ہو تو پودوں کو کھیت میں انتظار کرنا پڑتا ہے۔ لوگوں کو پودے کو سایہ دار جگہ پر ترتیب دینا پڑتا ہے اور انہیں نم رکھنے کے لیے انہیں روزانہ پانی دینا پڑتا ہے۔

جب پودے نکالے جاتے ہیں تو ان کی جڑیں ٹوٹ جاتی ہیں۔ اگر ان کی بروقت پیوند کاری نہ کی جائے تو پتے پیلے پڑنے لگیں گے۔ اگر تھوڑی دیر کے لیے چھوڑ دیا جائے تو ایسے لگیں گے جیسے وہ مر چکے ہیں۔ تاہم، حقیقت میں، پودے کے صرف پرانے پتے پیلے ہو جائیں گے، جب کہ تنا اور پودے کا اندرونی حصہ سبز رہے گا، جب کہ نئی جڑیں پھٹنا شروع ہو جائیں گی اور سفید ہو جائیں گی۔ اس کے مطابق، "پیلے رنگ کے پودے" کو "پیلے رنگ کے پودے پرانے اور سخت ہیں" کے طور پر نہیں سمجھا جا سکتا، جیسا کہ وو ڈنگ کے گروپ نے وضاحت کی ہے (پودے سخت ہوتے ہیں، پتوں کا رنگ ادرک کے پتوں، ہلدی کے پتوں کا ہوتا ہے)۔

جب مرجھائے ہوئے چاول کے پودوں کی پیوند کاری کی جاتی ہے، کیونکہ انہیں ابتدائی مرجھانے کے مرحلے سے گزرنا نہیں پڑتا، اور نئی جڑیں ہوتی ہیں، وہ جڑ پکڑ کر سبز ہو جاتے ہیں، جس سے فوری طور پر نئے پتے نکلتے ہیں۔ اس سے لوگوں کو ایسا محسوس ہوتا ہے کہ "چاول تیزی سے سبز ہو رہا ہے"۔ جبکہ درحقیقت، چاول کے بیجوں کو کھیت میں زیادہ دیر تک انتظار کرنا پڑتا ہے، جس سے بڑھوتری کا عمل متاثر ہوتا ہے، چاول کے پودے "دوبارہ بیمار ہو جاتے ہیں"، اور صحت یابی کا وقت اتنا اچھا یا تیز نہیں ہو سکتا جتنا کہ پودوں کو نکال کر فوری طور پر ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔ اسکالر رابرکوئن نے اپنی کتاب Thanh Hoa Province میں تھن ہو کے کسانوں کی چاول کی کاشت کی تکنیک پر تبصرہ کرتے ہوئے خود بہت ہوشیار تھا: "اگر بارش کی کمی ہو، تو یہ کام ستمبر کے اوائل تک جاری رہنا چاہیے، لیکن عام طور پر اگست کے وسط تک ختم ہو جاتا ہے کیونکہ اگر چاول دیر سے لگائے جائیں، تو یہ اکثر ناقص ہو جاتا ہے اور دوسری جگہوں پر کھیتی کی وجہ سے کم ہوتا ہے۔ پودے مرجھا جاتے ہیں، طاقت حاصل کرنے کے لیے احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے"...

اس طرح، یہ کہاوت ہے کہ "مرجھے ہوئے چاول کے پودے جلدی سے سبز چاول اگتے ہیں"، یا گانا "مرجھائے ہوئے چاول کے پودے جلدی سے سبز چاول اگتے ہیں/ ایک زرخیز لڑکی، تم کیوں لاتعلق ہو"، اس کی وجہ یہ ہے کہ لوگ اپنے تجربے کو بیان کرنے کے لیے بولنے کے اس قدرے "مبالغہ آمیز" طریقے کو استعمال کرتے ہیں: مرجھائے ہوئے چاول کے بیج نہیں ہوتے۔ مرجھائے ہوئے چاول کے بیجوں کے اب بھی اپنے فوائد ہیں، جو کہ فوری طور پر جڑ پکڑنا ہے، جس طرح "امیر لڑکیاں"، "امیر لڑکیاں" آسانی سے بچوں کو جنم دیں گی۔ "بوڑھی بیوی، میٹھی سوپ"، یا "بوڑھی بیوی سے شادی کرنا خوش قسمتی، صاف گھر، صاف گھر، میٹھا سوپ" کے مترادف ہے۔

مین نونگ (مطالعہ کنندہ)

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/nen-hieu-cau-ma-ua-cay-lua-chong-xanh-nbsp-nhu-the-nao-cho-dung-253021.htm