نیسلے نے پائیدار ترقی کے دور میں ویتنام کا ساتھ دینا جاری رکھا ہوا ہے۔

(ڈین ٹری) - فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری آہستہ آہستہ ویتنام کی پروسیسنگ اور مینوفیکچرنگ انڈسٹری کے اہم ستونوں میں سے ایک کے طور پر اپنی پوزیشن پر زور دے رہی ہے۔ ترقی کے رجحان کے ساتھ ساتھ ایسے چیلنجز بھی ہیں جن پر کاروباری اداروں کو قابو پانے کی ضرورت ہے۔

فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں رجحانات

10-12% سالانہ کی متاثر کن شرح نمو کے ساتھ، فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری نہ صرف بڑی صلاحیت کو ظاہر کرتی ہے بلکہ ویتنام کو دنیا کے فوڈ میپ پر لانے میں بھی اپنا کردار ادا کرتی ہے۔ تاہم، خام مال کی کوالٹی، ویلیو چین لنکیج، گرین ٹرانسفارمیشن پریشر اور بڑی منڈیوں کی بڑھتی ہوئی سخت ضروریات کا مسئلہ بہت سے چیلنجز کو کھڑا کر رہا ہے۔

گو گلوبل (یورپی-امریکن مارکیٹ ڈیپارٹمنٹ، وزارت صنعت و تجارت ) کے مطابق ویتنام کی 70-85% زرعی مصنوعات خام شکل میں یا کم پروسیسنگ مواد کے ساتھ برآمد کی جاتی ہیں۔ اچھی فصل کی صورت حال لیکن کم قیمت اب بھی عام ہے، پیداوار بکھری ہوئی ہے، اور زرعی مصنوعات کا معیار یکساں نہیں ہے۔

پروسیسنگ ٹیکنالوجی اب بھی محدود ہے، مطابقت پذیر نہیں، ڈیزائن پرکشش نہیں ہیں، پیداواری لاگت زیادہ ہے، جس کی وجہ سے عام طور پر ویتنامی فوڈ پروڈکٹس کو بین الاقوامی مارکیٹ میں اب بھی مسابقتی فائدہ حاصل نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، نامکمل اور غیر موثر لاجسٹکس سسٹم بہت سے کاروباروں کے لیے ہمیشہ ایک چیلنج ہوتا ہے۔

بڑھتے ہوئے دباؤ کا سامنا کرتے ہوئے، ویتنام میں فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری کے کاروبار ٹیکنالوجی، آٹومیشن میں سرمایہ کاری بڑھانے اور انتظامی صلاحیت کو بہتر بنانے کی کوششیں کر رہے ہیں۔

سبز تبدیلی اور پائیدار، سمارٹ صنعتی ترقی پر حکومت کے میکرو واقفیت کے بعد، نیسلے ویتنام نے نیسلے ٹرائی این فیکٹری کو وسعت دینے کے لیے 75 ملین USD (تقریباً 1,900 بلین VND) کی نئی سرمایہ کاری کا اعلان کر کے اپنی طویل مدتی عزم کا مظاہرہ جاری رکھا ہوا ہے ویتنام۔

یہ نہ صرف نیسلے گروپ کی کافی پراسیسنگ کی جدید ترین فیکٹریوں میں سے ایک ہے، بلکہ ایک ایسی جگہ بھی ہے جو ویتنامی زرعی مصنوعات کے لیے اضافی قدر پیدا کرتی ہے، جس سے ویتنامی کافی بینز کو عالمی کافی کے نقشے پر رکھا گیا ہے ۔

نئی سرمایہ کاری نے ٹرائی این فیکٹری میں لگائے گئے کل سرمائے کو بڑھا کر 175 ملین USD کر دیا ہے، جس سے Nestlé ویتنام کی سرمایہ کاری کا کل سرمایہ 904 ملین USD (تقریباً 20,200 بلین VND) ہو گیا ہے (تصویر: Nestlé Vietnam)۔

ہائی ٹیک فیکٹریوں کی طرف

ویتنام میں سرمایہ کاری کے نئے سرمائے کے بارے میں اشتراک کرتے ہوئے، نیسلے ویتنام کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر بنو جیکب نے کہا: "اضافی سرمایہ کاری دو اہم اہداف پر مرکوز ہے: پروسیسنگ ٹیکنالوجی کو اپ گریڈ کرنا، خاص طور پر فریز ڈرائینگ ٹیکنالوجی، جس کے لیے اعلیٰ ٹیکنالوجی کی ضرورت ہے، اور صلاحیت کو بڑھانا، نئی پروڈکشن لائنوں کا اضافہ کرنا، بشمول کافی کیپسول کے لیے لائن، ایک مضبوط مصنوعات کی لائن جو بہت ساری مارکیٹوں میں بڑھ رہی ہے۔

تاہم، اس سرمایہ کاری کا خاص نکتہ صرف ہارڈ ویئر پر مرکوز نہیں ہے، بلکہ یہ سافٹ ویئر کے وسائل میں بھی اضافہ کرے گا، بشمول انسانی سرمائے کی ترقی، تکنیکی جدت، ڈیجیٹل تبدیلی، سبز ترقی اور ویتنام میں نیسلے کی جامع ترقی میں تعاون۔"

پوری خوراک اور پروسیسنگ انڈسٹری کو ڈیجیٹلائز کرنے کے لیے دباؤ کے تناظر میں، خطے میں سب سے بڑے پیمانے اور جدید ترین ٹیکنالوجی کے ساتھ نیسلے ٹرائی این فیکٹری نے اپنے آپریٹنگ عمل کو مکمل طور پر خودکار کر دیا ہے۔ تمام کو کمپیوٹر سسٹم کے ذریعے مرکزی کمرے سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔

یہ ویتنام میں جدید ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ڈیکیفینیٹڈ کافی بینز (ڈی کیف کافی) تیار کرنے والی فیکٹری بھی ہے اور یہ گروپ کی دوسری سب سے بڑی ڈیکیفینیٹڈ کافی بین فیکٹری ہے۔

پائیدار ترقی کا سفر جاری رکھیں

تکنیکی جدیدیت کے ساتھ ساتھ، نیسلے ویتنام انسانی وسائل کو کسی بھی تبدیلی کی کامیابی کا تعین کرنے والے بنیادی عنصر کے طور پر شناخت کرتا ہے۔ نیسلے ٹرائی این فیکٹری ہائی ٹیک انسانی وسائل کے تربیتی پروگراموں کو نافذ کر رہی ہے، اندرونی انتظام اور قائدانہ صلاحیت کو فروغ دے رہی ہے، اور پورے انٹرپرائز میں جدت کے کلچر کو فروغ دے رہی ہے۔

ٹرائی این میں آپریشنز ٹیم نہ صرف جدید ٹیکنالوجیز میں مہارت رکھتی ہے بلکہ حکمت عملی سے متعلق سوچنے کی مہارت اور تبدیلی کے مطابق ڈھالنے کی لچک سے بھی لیس ہے۔ اس کے علاوہ، Nestlé ایک محفوظ، شفاف کام کرنے والے ماحول کی تعمیر اور صنفی مساوات کو فروغ دینے پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے، جو ٹیلنٹ کو برقرار رکھنے اور ترقی دینے میں اہم عوامل ہیں۔

انسانی وسائل کے علاوہ، پائیدار ترقی میں سرمایہ کاری کو نیسلے کی آپریشنل حکمت عملی میں بنیادی اصول سمجھا جاتا ہے۔ 2015 کے بعد سے، تمام Nestlé ویتنام کے کارخانوں نے، بشمول Tri An فیکٹری، نے صفر ٹھوس فضلہ کی لینڈ فل کا ہدف حاصل کر لیا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ نیسلے کی فیکٹریوں نے 100% پیداواری فضلہ کو ری سائیکل کیا ہے اور اب فضلہ کو لینڈ فلز میں خارج نہیں کیا جائے گا۔

خاص طور پر ٹرائی این فیکٹری میں، قابل تجدید توانائی اور پانی کی گردش کے نظام کو گروپ کے عالمی نیٹ زیرو کاربن کے اخراج میں کمی کے اہداف کے ساتھ ہم آہنگی کے ساتھ تعینات کیا گیا ہے۔

نیسلے ویتنام لوگوں کو ہر تبدیلی کی کامیابی کا تعین کرنے والے بنیادی عنصر کے طور پر شناخت کرتا ہے (تصویر: نیسلے ویتنام)۔

اگلے مرحلے میں، نیسلے ٹرائی این دوبارہ تخلیقی زرعی اقدامات کے لیے ایک "لانچنگ پیڈ" کے طور پر جاری رکھے گا، جو فیکٹری اور خام مال کے علاقوں کو قریب سے جوڑتا رہے گا۔

تین اسٹریٹجک ستونوں سے ایک مضبوط بنیاد کے ساتھ: ڈیجیٹل تبدیلی، انسانی ترقی، پائیدار ترقی، نیسلے ٹرائی این فیکٹری ویتنام میں جدید صنعت کا نمونہ بن رہی ہے۔ نہ صرف ایک پیداواری منصوبہ، بلکہ یہ کاروباروں کے لیے ملک کے ابھرتے ہوئے دور میں عملی تعاون کرنے کا ایک طریقہ بھی ہے۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nestle-tiep-tuc-dong-hanh-cung-viet-nam-trong-ky-nguyen-phat-trien-ben-vung-20250526190203044.htm