گندے کھانے کو سکولوں میں داخل ہونے سے روکیں۔

کیو ٹی او - نئے تعلیمی سال کے آغاز میں والدین اور اساتذہ کی میٹنگ میں، میرے بچے کے والدین کو جن مسائل کے بارے میں سب سے زیادہ تشویش تھی ان میں سے ایک اسکول کے کھانے کے لیے خوراک کی حفاظت تھی۔ اگرچہ یہ معاملہ کوئی نیا نہیں ہے، لیکن صوبے کے ایک اسکول میں بہت سے طلباء کے کھانے میں زہر کھانے کے حالیہ واقعے نے بہت سے والدین کو تشویش میں مبتلا کر دیا ہے۔

- میں نے مشاہدہ کیا ہے کہ سال کے آغاز سے، ملک بھر میں فوڈ پوائزننگ کی وجہ سے طلباء کے اسپتال میں داخل ہونے کے بہت سے واقعات سامنے آئے ہیں، حالانکہ اسکول کے ماحول میں خوراک کی حفاظت کے بارے میں خطرے کی گھنٹی کافی عرصے سے بج رہی ہے۔ اس لیے والدین، اساتذہ اور پورے معاشرے کی پریشانیاں پہلے سے کہیں زیادہ ضروری ہو گئی ہیں۔

-یہ صورتحال ظاہر کرتی ہے کہ بہت سی کوششوں کے باوجود، اسکولوں میں خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے کام میں اب بھی کوتاہیاں ہیں۔ فوڈ پوائزننگ کی وجوہات بہت متنوع ہیں، نامعلوم اصل کے اجزاء کے استعمال، ناقص کوالٹی، غیر صحت بخش پروسیسنگ اور محفوظ کرنے کے عمل سے لے کر باہر کی سہولیات پر تیار کردہ لیکن غلط طریقے سے منتقل کیے جانے والے کھانے تک۔

- میرے بچے کے اسکول میں کبھی بھی کھانے میں زہر آلود ہونے کا کوئی واقعہ پیش نہیں آیا جس کی بدولت اسکول کے لنچ میں کھانا منتخب کرنے سے لے کر تیار کرنے تک سخت طریقہ کار اختیار کیا گیا ہے۔ تاہم، والدین پریشان ہونے کے علاوہ مدد نہیں کر سکتے جب گندا کھانا نہ صرف گروپ کے کھانے سے آتا ہے بلکہ کئی اطراف سے بچوں کو "گھیر" بھی لیتا ہے۔

- یہ ٹھیک ہے، اسکول کے دروازوں کے آس پاس ہر جگہ نامعلوم اصل کے ناشتے اور اسنیکس فروخت کیے جاتے ہیں، جو طلبہ کی صحت کے لیے ممکنہ خطرہ ہیں۔ ان کی عمر میں، طالب علموں کو کھانے پینے اور ناقص معیار کے مشروبات کے خطرات سے آگاہی نہیں ہوتی۔

- فوڈ پوائزننگ طویل مدتی صحت کے نتائج کا باعث بن سکتی ہے، جس سے بچوں کی جسمانی اور ذہنی نشوونما متاثر ہوتی ہے۔ لہذا، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے تمام فریقین کے تعاون کی ضرورت ہے: اسکول، والدین اور خود طلبہ۔

- ہاں، اسکول کو کاروباری لائسنس، فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹس اور واضح اصلیت کے ساتھ معروف سپلائرز کے ساتھ کام کرنے کی ضرورت ہے۔ طلباء کے لیے کھانا تیار کرنے کے لیے استعمال ہونے والے اجزاء کو احتیاط سے چیک کریں۔

سب سے اہم بات یہ ہے کہ تیار کی گئی ہر ڈش کا نمونہ صحت کے ضوابط کے مطابق لیا جانا چاہیے تاکہ کسی واقعے کی صورت میں اس کی اصل اور وجہ کا پتہ لگایا جا سکے۔ اس کے ساتھ ساتھ، والدین کو اپنے بچوں کو غیر صحت بخش کھانے کے مضر اثرات کے بارے میں باقاعدگی سے تعلیم دینے کے لیے اسکول کے ساتھ ہم آہنگی کرنی چاہیے۔

- صرف کئی اطراف سے قریبی اور فیصلہ کن ہم آہنگی کے ساتھ ہی ہم آنے والی نسلوں کی جامع صحت کی حفاظت کر سکتے ہیں، ان کے لیے محفوظ، غذائیت سے بھرپور کھانا اور خوشگوار، مکمل سیکھنے کے اوقات لا سکتے ہیں۔

ہا وی

ماخذ: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202510/ngan-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-6dc4e4c/