میں کنڈرگارٹن مینو سے تنگ آ گیا ہوں، جو ہمیشہ گوشت اور زیادہ گوشت ہوتا ہے۔

پری اسکول ایجوکیشن ڈیپارٹمنٹ (ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف ایجوکیشن اینڈ ٹریننگ) کے سربراہ لوونگ تھی ہونگ ڈیپ نے کہا کہ مینو غیر متوازن ہے اور بچوں کے لیے مناسب غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے اسکولوں کو تبدیلیاں کرنے کی ضرورت ہے۔

ہو چی منہ شہر میں پری اسکول ایجوکیشن کے لیے 2025-2026 تعلیمی سال کے پہلے سمسٹر کا خلاصہ پیش کرنے والی کانفرنس نے بہت سے ایسے مسائل اٹھائے جن پر نظرثانی اور اصلاح کی ضرورت ہے، خاص طور پر اسکول کے مینو پر توجہ دی گئی - تصویر: THAO THUONG

25 دسمبر کو منعقد ہونے والی ہو چی منہ شہر میں پری اسکول ایجوکیشن کے لیے 2025-2026 تعلیمی سال کے پہلے سمسٹر کا خلاصہ پیش کرنے والی کانفرنس نے بہت سے ایسے مسائل کو اٹھایا جن پر نظرثانی اور اصلاح کی ضرورت ہے، خاص طور پر بچوں کے لیے مینو۔

"میں بھی اس سے تنگ آ گیا ہوں، بچوں کو چھوڑ دو۔"

محترمہ ہانگ ڈیپ نے بتایا کہ 2025-2026 کے تعلیمی سال کے آغاز میں ہونے والے معائنے میں چھ شعبوں کا احاطہ کیا گیا، بشمول پری اسکول کے کھانے کے مینو۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ تر اسکولوں نے کھانا یکساں طور پر تقسیم نہیں کیا تھا، اور غذائیت دہرائی جانے والی اور نیرس تھی۔

"آپ اس طرح پورے ایک ہفتے تک صرف گوشت یا جھینگا اور گوشت کے برتن کیسے کھا سکتے ہیں؟ کیا بالغوں کے لیے اس طرح کھانا ٹھیک ہے؟"

"مجھے یہ مشکل لگتا ہے، بچوں کو چھوڑ دو! ہمیں چیزوں کو ایڈجسٹ کرنے اور کھانے کو یکساں طور پر تقسیم کرنے کی ضرورت ہے۔ یاد رکھیں، ہم بچوں کے لیے ایسے کھانے کا اہتمام کر رہے ہیں جیسے وہ خاندان کے کھانے ہوں،" محترمہ ڈائیپ نے صاف صاف کہا۔

بچوں کی جسمانی غذائیت کے بارے میں، محترمہ ڈائیپ نے مشورہ دیا کہ اسکولوں کو گوشت، مچھلی اور سمندری غذا کی اقسام کو تبدیل کرنے کے علاوہ، ان میں شامل سبزیوں کی اقسام کو بھی تبدیل کرنا چاہیے، متوازن غذا کو یقینی بنانے کے لیے جڑی سبزیوں اور پتوں والی سبزیوں کے درمیان ردوبدل کرنا چاہیے۔

اس کے علاوہ، اسکولوں کو اس صورت حال کو درست کرنے کی ضرورت ہے اور اسکول کے میدانوں میں دہی بنانے پر مکمل پابندی عائد کردی گئی ہے کیونکہ غیر صحت مند آلات سے وابستہ زیادہ خطرہ ہے۔

اسی طرح بچوں کو سکول میں جیلی کھانے کی اجازت نہیں دی جانی چاہیے کیونکہ چپکنے والی ساخت اگر نگل جائے تو سانس کی نالی میں رکاوٹ پیدا کر سکتی ہے، اور بٹیر کے انڈے اور دیگر گول شکل والی غذاؤں کو آدھے حصے میں کاٹنا چاہیے۔

ہو چی منہ شہر میں پری اسکول کے بچے اپنے ناشتے کے وقت - تصویر: ٹی تھونگ

کمرے میں ایک طرف کھانے کے لیے اور دوسری طرف سونے کے لیے نہیں ہو سکتا۔

مینو کے علاوہ، محترمہ ڈائیپ نے نوٹ کیا کہ اسکولوں کو اجتماعی کھانے کے لیے جگہ کی ضرورت ہے۔ ^40m² کلاس روم میں ایک طرف دوپہر کے کھانے کے لیے اور دوسری طرف کھانے کے بعد سونے کے لیے نہیں ہو سکتا۔

"پری اسکول کے بچوں کے لیے جگہ اور کھانے کا مقررہ وقت ہونا ضروری ہے کیونکہ کھانا اور سونا ان کے لیے بہت اہم ہے۔ کھانے کے مقررہ وقت کے ساتھ، بچے کلاس روم سے ہال میں چلے جائیں گے، اور کھانے کے دوران ماحول کی تبدیلی انھیں زیادہ دلچسپی اور پرجوش بناتی ہے،" محترمہ ڈیپ نے کہا۔

بہت سے اسکول فی الحال مرکزی کھانے کے اوقات کو نافذ کرنے سے قاصر ہیں اور مستقبل قریب میں اسے تبدیل کر دینا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اسکول کے منتظمین، اساتذہ اور طبی عملے کی موجودگی سے، کھانے کے دوران ممکنہ حفاظتی خطرات کو روکتے ہوئے، بچوں کی صورتحال کا مشاہدہ، مدد اور نگرانی کرنا آسان ہے۔

"اسکول بروقت جائزہ اور اصلاح پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں، مل کر کام کر رہے ہیں اور محکمہ کے ساتھ اشتراک کر رہے ہیں، سب سے بڑھ کر پری سکول کے بچوں کی حفاظت کو ترجیح دیتے ہیں۔ اب سے سال کے آخر تک، ہم پری اسکول کی تعلیم کی سہولیات کا سختی سے معائنہ اور نگرانی کریں گے، خاص طور پر بچوں کی غذائیت کے حوالے سے،" محترمہ دیپ نے زور دیا۔

تھاو تھونگ

ماخذ: https://tuoitre.vn/ngan-voi-thuc-don-truong-mam-non-luc-nao-cung-thit-va-thit-20251225103903397.htm