لائیو سٹاک کی صنعت بحال ہو رہی ہے لیکن لاگت کے دباؤ کا سامنا ہے۔

سؤروں اور مرغیوں کے ریوڑ میں اضافہ اور گوشت اور انڈوں کی فراہمی مستحکم ہونے کے ساتھ، مویشیوں کی صنعت کی تنظیم نو کے بعد مضبوطی سے بحالی ہوئی ہے۔ تاہم، اعلیٰ پیداواری لاگتیں، خاص طور پر فیڈ کی قیمتیں جو کل لاگت کا 70 فیصد بنتی ہیں، ایک "بڑے رکاوٹ" بنتے جا رہے ہیں جو مسابقت میں رکاوٹ ہے۔

فورم "مویشیوں کی پیداواری لاگت کو کم کرنے اور گھریلو اور برآمدی گوشت کی سپلائی کو مستحکم کرنے کے حل" کا انعقاد 7 اکتوبر کی صبح ہوا۔ تصویر: تنگ ڈنہ

متاثر کن مویشیوں کی ترقی

ہنوئی میں 7 اکتوبر کی صبح "مویشیوں کی لاگت کو کم کرنے، گھریلو اور برآمدی گوشت کی سپلائی کو مستحکم کرنے کے حل" کے فورم میں، جانوروں کی افزائش کے شعبے کے نائب سربراہ، محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن، مسٹر ڈو وان ہون نے کہا کہ 2020 - 2024 کے عرصے میں، اس کے ملک میں 2020 ملین سے زائد کی تعداد میں 2020 ملین سے زیادہ اضافہ ہوا۔ ملین، گوشت کی پیداوار 5.18 ملین ٹن تک پہنچنے کے ساتھ۔ پولٹری کا ریوڑ بھی بڑھ کر 584.4 ملین ہو گیا، جس سے ہر سال 2.46 ملین ٹن گوشت اور 20.4 بلین سے زیادہ انڈے پیدا ہوتے ہیں۔ یہ اعداد و شمار مضبوط بحالی کو ظاہر کرتے ہیں، جو خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے اور برآمد کی طرف بڑھنے میں صنعت کے کلیدی کردار کی تصدیق کرتے ہیں۔

ہنوئی کے محکمہ حیوانات، آبی زراعت اور ویٹرنری میڈیسن کی محترمہ Nguyen Thi Hong Nhung نے کہا کہ شہر میں اس وقت تقریباً 188,600 ہیکٹر زرعی اراضی اور 6,700 سے زیادہ فارم ہیں، جن میں سے تقریباً 1,800 درمیانے اور بڑے فارموں میں ہیں جو انڈے فراہم کرتے ہیں اور بڑے فارموں میں لوگوں کو دودھ فراہم کرتے ہیں۔ پڑوسی علاقوں.

تنظیم نو کے بعد، ہنوئی نے بڑے پیمانے پر لائیو سٹاک فارمنگ کو فروغ دینے، بائیو ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے اور ڈیجیٹل تبدیلی پر توجہ دی۔ ہنوئی نے مویشیوں کی افزائش کے مقابلوں کے ذریعے ثقافتی اقدار کو بھی محفوظ رکھا، جبکہ بین الاقوامی معیار کے مطابق مویشیوں کی کھیتی سے پاک علاقوں کی تعمیر کرتے ہوئے، "بڑے پیمانے پر کاشتکاری" سے "مؤثر کاشتکاری" کی طرف منتقل کیا۔

مضبوط بحالی کے باوجود، بہت سے ماہرین نے یہ بھی نشاندہی کی کہ لائیو سٹاک کی صنعت کو بہت سی مشکلات کا سامنا ہے، خاص طور پر زیادہ پیداواری لاگت، مسابقت اور اقتصادی کارکردگی کو متاثر کر رہی ہے۔ اس کی بنیادی وجہ جانوروں کی خوراک کی قیمتوں میں ہوشربا اضافہ ہے، جو کل لاگت کا 65-70 فیصد ہے۔ خطے اور دنیا کے بہت سے ممالک کے مقابلے، ویتنام میں مصنوعات کی قیمتیں زیادہ ہیں، جس سے گوشت کی درآمدات میں اضافہ کے حالات پیدا ہو رہے ہیں۔

اس کے علاوہ، افزائش کے سٹاک کا معیار، پیداوار کے طریقے اور انتظام ابھی تک محدود ہیں۔ چھوٹے پیمانے پر، بکھری ہوئی کاشتکاری، جس میں مینجمنٹ، فیڈ پروسیسنگ اور فضلہ کے علاج میں کوئی موثر ٹیکنالوجی لاگو نہیں ہوتی، کم پیداواری، خام مال اور مزدوری کی زیادہ کھپت، بڑے پیمانے پر فارموں کے مقابلے پیداواری لاگت میں اضافہ کا باعث بنتی ہے۔

ایک محفوظ اور موثر فوڈ چین کی تعمیر

محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن نے کہا کہ 2026 لائیو سٹاک انڈسٹری کے لیے پائیدار ترقی کے لیے ایک اہم موڑ ہے، جس کا مقصد چار اہداف ہیں: پیداواری صلاحیت، غذائیت، ماحولیات اور مویشی پال کسانوں کے لیے بہتر زندگی۔

ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر ٹا وان ٹونگ کے مطابق مویشیوں کی کاشت کاری کے اخراجات کو کم کرنا، گوشت کی فراہمی کو مستحکم کرنا اور مصنوعات کی قیمت میں اضافہ نہ صرف صنعت کی خواہش ہے بلکہ لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔

انہوں نے اس بات پر زور دیا کہ بائیو سیکورٹی بیماریوں کے کنٹرول اور لاگت میں کمی کا ایک اہم عنصر ہے، اور انتظام کو بہتر بنانے کے لیے کثیر پرتوں والے بائیو سیکیورٹی اقدامات، اچھی نسلوں کا انتخاب، اور جدید ٹیکنالوجی جیسے آٹومیشن اور ماحولیاتی نگرانی کا اطلاق کرنے کی تجویز پیش کی۔

انہوں نے پیشہ ورانہ پیداوار کو فروغ دینے اور مارکیٹ کو وسعت دینے کے لیے کوآپریٹو ماڈلز اور گھریلو سطح کے فارموں کے ساتھ مل کر فارموں سے اجتماعی کچن تک فوڈ سپلائی چین بنانے کی تجویز پیش کی۔

اسی نقطہ نظر کو شیئر کرتے ہوئے اماویٹ ویٹرنری میڈیسن ٹریڈنگ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ڈپٹی ڈائریکٹر ٹران ہوئی ہوٹ نے کہا کہ بائیو سکیورٹی ہی اخراجات کو کم کرنے کا واحد طریقہ ہے۔ کنٹیکٹ لیس فارمنگ ماڈل مویشیوں کے ریوڑ میں پیتھوجینز کے پھیلاؤ کو کم سے کم کرے گا، جو تحفظ کی تین اہم تہوں پر بنایا گیا ہے: فارم گیٹ سے روک تھام، جراثیم کشی کے ساتھ مل کر رسائی کا کنٹرول، اور کارکنوں کی طرف سے حفظان صحت کے طریقہ کار کی سخت تعمیل۔ یہ ماڈل کم قیمت ہے اور چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری کرنے والے گھرانوں پر بھی لاگو کرنا آسان ہے۔

نسل، خوراک اور انتظام کا تعین مویشیوں کی فارمنگ کی تاثیر کا تعین کرتا ہے، HanoPhavico اینیمل فیڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر ہوانگ نام ٹرنگ نے بھی نوٹ کیا کہ جانوروں کی خوراک کے استعمال پر سختی سے کنٹرول ہونا چاہیے، معروف مصنوعات کا انتخاب، غذائیت اور حیاتیاتی تحفظ کو یقینی بنانا چاہیے۔ کاشتکاروں کو مویشیوں کی اچھی نشوونما، پیداوار میں اضافہ، معاشی کارکردگی اور بیماریوں کے خطرات کو کم کرنے میں مدد کے لیے صحیح خوراک کے عمل، مناسب حصے، اور درست تکنیکوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://daibieunhandan.vn/nganh-chan-nuoi-phuc-hoi-nhung-doi-mat-ap-luc-chi-phi-10389449.html