بانس کی چاپ اسٹک بنانے کا پیشہ اور اس کے اتار چڑھاؤ

مسٹر لوئی سوئی ڈے کمیون، ٹین چاؤ میں ایک باغ میں بانس کاٹ رہے ہیں۔

طویل مدتی منسلکہ

مسٹر Nguyen Huu Duc (56 سال) نے کہا کہ ان کا خاندان ان پہلے خاندانوں میں سے ایک تھا جس نے بانس کی چینی کاںٹا بنانا شروع کیا، پھر محلے کے دیگر خاندانوں کے ساتھ کام کا اشتراک کیا تاکہ آمدنی کا مستحکم ذریعہ ہو۔

مسٹر ڈک کا کہنا تھا کہ اس زمانے میں کرائے کے لیے زیادہ ملازمتیں نہیں تھیں، محلے کے ہر خاندان نے اپنے گھر کے ارد گرد مضبوط بانس لگائے تھے، ان کے والدین کو بانس کی چینی کاںٹا بنا کر بیچنے کا خیال آیا۔ سب سے پہلے، بانس کی چھڑیوں کو تقریباً 30 سینٹی میٹر لمبا ایک ہینڈل، بلیڈ 20 سینٹی میٹر لمبا، پکڑنا بہت بھاری تھا، اس لیے اس کے خاندان نے ایک نیا سفید نشان بنایا۔ سب سے پہلے، نشان ایک ہیکسا بلیڈ سے بنایا گیا تھا، جسے اس کے والد نے ہاتھ سے تیز کیا تاکہ بانس کی چینی کاںٹا گول اور حتیٰ کہ شکلوں میں بدلنے کے لیے ایک گول مقعر بنایا جائے۔

بعد میں، جب اسے معلوم ہوا کہ بازار میں کپڑوں کے سٹالوں پر پتلے، تیز کپڑوں کے کٹر بلیڈز ہیں، تو اس کے والدین نے انہیں شاپ اسٹک بنانے والے لیبلوں میں تیز کرنے کے لیے خریدا اور محلے کے دیگر چاپ اسٹک بنانے والے گھرانوں کو بیچ دیا۔ چھوٹے، تیز دھار والے لیبلوں کی بدولت، ہر روز کٹے ہوئے چینی کاںٹا کی تعداد پہلے سے زیادہ بڑی اور خوبصورت تھی۔

مسٹر ڈک نے مزید کہا کہ آج کل محلے کے لوگ پیپر کٹر سے بنے بلیڈ استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ ان دونوں قسموں سے بنائے گئے بلیڈ بہت پائیدار ہوتے ہیں اور جب وہ ختم ہو جاتے ہیں تو وہ پرانے بلیڈ پر نئے بلیڈ کو تیز کرنے کے لیے اپنے پاس لاتے ہیں۔ ہر بلیڈ 4 بلیڈ کو تیز کر سکتا ہے، اور اب بلیڈ کو تیز کرنے میں مدد کے لیے ایک ریوائنڈنگ مشین موجود ہے۔ ہر بار جب کوئی گاہک تیز کرنے آتا ہے، مسٹر Duc 3,000 VND/بلیڈ وصول کرتا ہے۔

جہاں تک مسٹر ٹران تھانہ ٹرونگ (49 سال کی عمر) کا تعلق ہے، جو کہ ترونگ فوک ہیملیٹ میں بانس کی چینی کاںٹا بنانے والوں میں سے ایک ہیں، انہوں نے کہا کہ جب سے وہ پیدا ہوا ہے، اس نے اپنے والدین کو یہ کام کرتے دیکھا ہے۔ اپنے والدین کو یہ سن کر کہ محلے کے لوگوں کو بانس کی چپسٹک بنانے سے اچھی آمدنی ہوتی ہے، اس نے سیکھا اور اب تک یہ کام کرنا شروع کر دیا ہے۔

اس وقت ہر گھر کے چاروں طرف مضبوط بانسوں کی جھاڑی تھی۔ چینی کاںٹا بنانے کے لیے تمام بانسوں کو کاٹنے کے بعد، وہ مزید خریدنے کے لیے دوسرے گاؤں میں جاتے تھے۔ جب سے ٹرونگ فوک ہیلٹ نے شہری بنانا شروع کیا، سڑکیں پھیل گئیں، اور ہر گھرانے نے کچھ زمین بیچ دی اور گھر بنانے کے لیے بانس کاٹ دیا، اس لیے اب بستی میں پہلے کی طرح مضبوط بانس والے زیادہ گھر نہیں ہیں۔

مسٹر ڈک نے باورچی خانے کی مزید چینی کاںٹا تیز کرنے کے لیے چاپ اسٹک شارپنر کا استعمال کیا۔

آج کل، بڑے رقبے والے علاقوں میں، لوگ بانس کی ٹہنیاں اگانے کے لیے بانس کے باغات لگاتے ہیں، لہٰذا چینی کاںٹا بنانے کے لیے بانس کا ذریعہ پہلے کی نسبت بہت زیادہ ہے۔ مسٹر ترونگ کا خاندان بنیادی طور پر چینی کاںٹا بنانے کے لیے پہلے سے کٹے ہوئے بانس خریدتا ہے۔ چونکہ وہ کئی سالوں سے اس پیشے سے وابستہ ہیں، مسٹر ٹرونگ آسانی سے پہچان سکتے ہیں کہ کون سا بانس باغوں میں اگایا جاتا ہے اور کون سا قدرتی طور پر اگایا جانے والا بانس ہے۔

قدرتی طور پر اگائے جانے والے بانس کو عام طور پر کھاد یا پانی نہیں پلایا جاتا ہے۔ جب بانس پرانا ہوتا ہے، بانس کے تنے پر بہت سے سفید دھبے ہوتے ہیں، کور بانس کی ٹہنیوں کے لیے اگائے جانے والے بانس سے زیادہ گہرا ہوتا ہے۔ جب بھی بانس کی بیرونی تہہ کو شیو کیا جاتا ہے تو سیاہ حصہ نمودار ہوتا ہے جس سے چینی کاںٹا بہت خوبصورت نظر آتا ہے۔ بانس جتنا پرانا ہوگا، چینی کاںٹا اتنا ہی خوبصورت ہوگا۔ اگر کافی سورج کی روشنی کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو، چینی کاںٹا رنگین ہو گا، مضبوط اور خوبصورت نظر آئے گا، اور یہ ڈھیلا نہیں ہوگا یا دیمک کھا نہیں سکے گا۔

آج کل، جدید زندگی میں، کچھ پڑوسی علاقے وقت اور محنت کو بچانے کے لیے چینی کاںٹا بنانے کے لیے مشینوں کا استعمال کرتے ہیں، اور بنائی گئی چینی کاںٹا کی تعداد بھی روایتی بانس کی چینی کاںٹا سے زیادہ ہے۔ مسٹر ٹرونگ نے کہا: "بانس کی چینی کاںٹا جو مشین کے ذریعے چھیڑ دی جاتی ہے اتنی خوبصورت نہیں ہوتیں جتنی کہ ہاتھ سے لکھی جا سکتی ہے، کیونکہ چینی کاںٹا لگاتے وقت، بانس کی عمر کے لحاظ سے، کاریگر کم و بیش طاقت کا استعمال کرتے ہوئے بانس کی بیرونی تہہ کو ہٹا دیتا ہے، تاکہ اگلی تہہ اپنی تمام خوبصورتی کو ظاہر کر سکے، لیکن مشین پہلے سے تیار کردہ بانس گرام کے ساتھ تمام خوبصورتی دکھاتی ہے۔ ایک ہی طاقت۔"

کیرئیر میں اتار چڑھاؤ

اگرچہ بستی کے لوگ ایک طویل عرصے سے بانس چینی کاںٹا کی تجارت سے وابستہ ہیں، لیکن اس سے ہمیشہ اچھی آمدنی نہیں ہوتی ہے۔ بستی میں بانس کی چینی کاںٹا کا کاروبار بھی ایسے ادوار سے گزرا ہے جب "کاپ اسٹکس بنائے گئے تھے لیکن انہیں کسی نے نہیں خریدا"، ٹروونگ فوک ہیملیٹ میں بہت سے لوگوں نے فیکٹریوں اور کاروباری اداروں میں کام کرنے کے لیے تجارت چھوڑ دی۔

مسٹر Nguyen Tan Loi (62 سال کی عمر) بھی بستی میں طویل عرصے سے چاپ اسٹک بنانے والوں میں سے ایک ہیں۔ انہوں نے کہا کہ 10 سال کی عمر میں، وہ اپنے والد کے پیچھے اپنے خاندان کے لیے چینی کاںٹا بنانے کے لیے بانس کاٹتے تھے۔ جب وہ 21 سال کا تھا تو اس نے شادی کر لی اور چینی کاںٹا بنانے کا اپنا کاروبار شروع کیا۔ اس وقت، لوگ چینی کاںٹا پسند کرتے تھے جن کا ایک سرہ رنگ میں ڈوبا ہوا تھا اور پیٹرن کے ساتھ پینٹ کیا گیا تھا، لہذا چینی کاںٹا کے ہر جوڑے کو ایک پینٹر سے پینٹ کرنا پڑتا تھا۔

آج کل، صارفین ماضی کے فینسی رنگوں کی بجائے بانس کی دہاتی شکل اور خوشبو کو ترجیح دیتے ہیں، اس لیے وہ اکثر اس وقت بڑی مقدار میں خریدتے ہیں جب خاندان کی پارٹی ہوتی ہے۔ اس کی بدولت، اس کے گاؤں کی بانس کی چینیوں نے صوبے کے تمام بازاروں کو ڈھانپ لیا، پھر مغربی صوبوں میں پھیل گیا۔

کچھ تاجر کمبوڈیا کو بھی خرید و فروخت کرتے ہیں۔ 2000 کی دہائی میں - 2014 میں عروج پر - چوپ اسٹک کے آرڈرز بہت زیادہ تھے، خریدار اور بیچنے والے بستی میں ہلچل مچا رہے تھے۔ اس کے بعد سے لوگوں کی زندگی میں بہتری آئی ہے۔ بستی میں چینی کاںٹا بنانے والے گھرانوں کی تعداد روز بروز بڑھ رہی ہے۔

محترمہ تھوئے بانس کی تقسیم شدہ پٹیوں کو اکٹھا کرتی ہیں اور گاہکوں کے لیے چینی کاںٹا بنانے کے لیے ان کا بنڈل بناتی ہیں۔

لیکن حالیہ برسوں میں، بانس کی چپسٹک بنانے کا کاروبار غیر مستحکم ہو گیا ہے۔ چینی کاںٹا بڑی مقدار میں تیار کیا جاتا ہے لیکن انہیں بہت کم لوگ خریدتے ہیں۔ بہت سے تاجروں نے قیمتیں کم کر دی ہیں، اس لیے آمدنی اخراجات کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔ کئی مہینوں تک، مسٹر لوئی نے چینی کاںٹا بنانا بند کر دیا، لیکن پھر وہ اپنا کام چھوٹ گئے اور دوبارہ چینی کاںٹا بنانے کے لیے بانس خریدنا شروع کر دیا۔

اس کے 4 بچے ہیں (2 لڑکے، 2 لڑکیاں)، جن میں سے 2 نے فیکٹریوں میں کام کرنے کے لیے بانس کی چینی کاںٹا بنانا چھوڑ دیا ہے، 1 بیٹے نے لوہے کی مصنوعات خریدنا شروع کر دی ہیں، صرف 40 سالہ بیٹی چینی کاںٹا بنانا جاری رکھے ہوئے ہے۔ گھر کا کام ختم کرنے کے بعد، وہ پڑوس کے لوگوں کو خریدنے کے لیے چینی کاںٹا بانٹنا شروع کر دیتی ہے، پھر انھیں سفید کرنا، دھوپ میں خشک کرنا، پھر انھیں بیچنے کے لیے بازار لے جانا یا خود خریدار تلاش کرنا شروع کر دیتی ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Thanh Thuy - مسٹر لوئی کی بیٹی نے کہا، "میں ہر روز 2 ہزار چینی کاںٹا تقسیم کرتی ہوں (ہر ہزار چینی کاںٹا بنانے والے چینی کاںٹا کے 1,000 جوڑے شمار کرتے ہیں)۔ میں باقاعدہ چینی کاںٹا 180,000 VND/ 200,000،000 پرانے میں فروخت کرتی ہوں۔ VND/ہزار پڑوس کے لوگوں کے لیے ہر ہزار چینی کاںٹا خشک کرنے کے بعد، وہ انہیں بنڈل میں بنا کر 500,000 سے 750,000 VND/ہزار میں بیچ دیتے ہیں، لیکن اپنے فارغ وقت میں، بزرگ جانتے ہیں کہ کیا کرنا ہے۔"

مسٹر لوئی، ٹروونگ فوک ہیلٹ کے بہت سے خاندانوں کی طرح، بانس کی چینی کاںٹا بنانے سے غیر مستحکم آمدنی کے بارے میں بہت سے خدشات رکھتے ہیں جیسا کہ اب ہے۔ وہ نہیں جانتا کہ آیا اس کے پوتے پوتیوں کی نسل روایتی بانس کاپ اسٹک بنانے کے اس پیشے کو برقرار رکھے گی جسے ان کے باپوں نے چھوڑا تھا، یا یہ ہمیشہ کے لیے ختم ہو جائے گا، اور لوگ صرف کہانیوں کے ذریعے ہی سنیں گے کہ "اس وقت، ٹرونگ فوک ہیملیٹ میں بھی بانس کی چپسٹک بنانے کا ایک گاؤں تھا..."۔

Ngoc Giau

ماخذ