ویتنام میڈیسنل میٹریلز کوآپریٹو میں چین پروڈکشن ماڈل کی منظوری

27 دسمبر کی صبح، صوبائی کوآپریٹو یونین نے ویتنامی میڈیسنل ہربس کوآپریٹو (Gia Sinh commune, Gia Vien) میں چین پروڈکشن ماڈل کی منظوری اور حوالے کرنے کا اہتمام کیا۔

ویتنامی میڈیسنل ہربس کوآپریٹو اپریل 2023 میں 10 ممبران کے ساتھ قائم کیا گیا تھا، جو کورڈی سیپس مشروم کی تیاری میں مہارت رکھتا تھا۔ کوآپریٹو کے پاس ایک جدید فیکٹری سسٹم ہے جس میں 4 بریڈنگ روم اور 1 مائکرو بایولوجی روم شامل ہے۔ اوسطاً، کوآپریٹو ماہانہ 100 کلو تازہ کھمبیاں کاٹتا ہے اور 7-10 کلوگرام خشک کرتا ہے۔ کوآپریٹو فی الحال مارکیٹ کو 4 اہم مصنوعات فراہم کر رہا ہے: تازہ کورڈی سیپس مشروم، خشک کورڈی سیپس مشروم، کورڈی سیپس شراب اور کورڈی سیپس شہد۔

صوبائی کوآپریٹو یونین کے تعاون سے، کوآپریٹو نے فریز ڈرائر لگانے میں سرمایہ کاری کی ہے جس کی کل لاگت 615 ملین VND ہے، جس میں سے صوبائی کوآپریٹو یونین نے 300 ملین VND کی حمایت کی ہے، باقی کوآپریٹو کا سرمایہ ہے۔ فریز ڈرائر سسٹم لگانے میں سرمایہ کاری کرنے سے خشک کورڈی سیپس کو تازہ کارڈی سیپس کی طرح غذائی اجزاء برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

اس کے علاوہ، منجمد خشک ہونے کے بعد، مصنوعات کو طویل عرصے تک تحفظ کا وقت ملے گا اور سڑنا، بیکٹیریا اور ماحولیاتی عوامل کے اثرات سے بچیں گے. اس طرح پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار میں بہتری، مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرنا۔

کوآپریٹو 4-5 ملین VND/شخص/ماہ کی آمدنی کے ساتھ 5 کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کر رہا ہے۔ یہ ایک بند چین پروڈکشن ماڈل ہے جو کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔

Tien Dat-Hoang Hiep

ماخذ