پھولوں کے علاوہ، آرٹچوک کے پتے صحت کے لیے کیا فوائد فراہم کرتے ہیں؟

SKĐS - اگرچہ قدیم تحریروں میں دستاویزی نہیں ہے کیونکہ یہ صرف 20 ویں صدی کے اوائل میں ویتنام میں متعارف کرایا گیا تھا، آرٹچوک پلانٹ اور اس کے پتے صحت کے لیے بہت سے فوائد کے حامل ثابت ہوئے ہیں۔

1. آرٹچوک کے پتوں میں صحت کے لیے کون سے مفید مرکبات موجود ہیں؟

مواد

• 1. آرٹچوک کے پتوں میں صحت کے لیے کون سے مفید مرکبات موجود ہیں؟
• 2. اچھی صحت کے لیے آرٹچوک کے پتوں کا استعمال کیسے کریں۔
• 2.1 آرٹچوک پتی کی چائے
• 2.2 آرٹچوک کے پتے آرٹیمیسیا اینووا اور گارڈنیا جیسمینائڈز کے ساتھ مل کر
• 2.3 آرٹچوک کے پتے شہفنی اور کمل کے پتوں کے ساتھ مل کر
• 2.4 آرٹچوک کے پتے ہنی سکل اور ڈینڈیلین کے ساتھ مل کر
• 2.5 آرٹچوک کے پتے ٹینجرین کے چھلکے اور سائپرس جڑ کے ساتھ مل کر۔

آرٹچیکس صرف 20 ویں صدی کے اوائل میں ویتنام اور چین میں متعارف کرائے گئے تھے، لہذا روایتی ادویات کے متن میں اس پودے کے بارے میں معلومات درج نہیں ہوتی ہیں۔ تاہم، صحت پر اس کے فائدہ مند اثرات کی وجہ سے، بہت سے جدید اور روایتی طبی دستاویزات میں آرٹچوک کے پھولوں اور پتوں کی خصوصیات اور استعمال کا ذکر کیا گیا ہے۔

آرٹچوک کے پتے، جسے تھائی آرٹچوک پتوں یا کورین آرٹچوک پتوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ان کا ذائقہ کڑوا، قدرے میٹھا، ٹھنڈا کرنے والی فطرت ہے، اور یہ جگر، پتتاشی اور گردے کے مریڈیئنز پر کام کرتے ہیں۔ آرٹچوک کے پتے جگر اور پتتاشی کو سکون بخشنے، گرمی کو صاف کرنے اور یرقان کو کم کرنے، سم ربائی کرنے، بلغم اور گیلے پن کو ختم کرنے اور ڈائیوریسس کو فروغ دینے اور سوجن کو کم کرنے کے اثرات رکھتے ہیں۔

درحقیقت، آرٹچوک کے پتے عام طور پر لوک میڈیسن پریکٹیشنرز اور روایتی چینی طب کے ڈاکٹر شدید اور دائمی ہیپاٹائٹس، گرمی کی قسم کے ہاضمے کی خرابی، ایتھروسکلروسیس، چکر آنا، اور جلد کے کچھ حالات جیسے پھوڑے، خارش اور الرجی کے علاج کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

آرٹچوک کے پتے ایک قیمتی دواؤں کی جڑی بوٹی ہیں جو جدید اور روایتی مشرقی ادویات دونوں میں بہت سے علاج میں استعمال ہوتی ہیں۔

سائنسی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ آرٹچوک کے پتوں میں بہت سے حیاتیاتی مرکبات ہوتے ہیں جیسے:

• کافی مقدار میں کیفیوئلکوئنک ایسڈ مشتقات پر مشتمل ہے، جو کہ پودے کے قیمتی فارماسولوجیکل اثرات کے لیے ذمہ دار اہم فعال اجزاء ہیں، یہ جگر کے خلیات، جگر کے خامروں کو کم کرنے، اور پت کی رطوبت کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔
• فلاوونائڈز میں طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش اثرات ہوتے ہیں۔
• Sesquiterpene lactones، خاص طور پر cynaropicrin، وہ فعال مرکبات ہیں جو آرٹچوک کے پتوں کو ان کا خاص کڑوا ذائقہ دیتے ہیں اور بعض غیر معمولی خلیوں کی نشوونما کو روکنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
• اس میں انولن کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، ایک قسم کا گھلنشیل ریشہ جو آنتوں کے فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش کرتا ہے اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، آرٹچوک کے پتے وٹامنز کا متنوع ذریعہ ہیں، جس میں وٹامن B9، وٹامن C، وٹامن K، اور دیگر B وٹامنز جیسے B1, B2, B3, B5, B6 وغیرہ کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ تحقیق سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ آرٹچوک کے پتے میں بہت سے اہم معدنیات جیسے پوٹاشیم، میگنیشیم، مینگنیج، کیلروسی، کالونی، اور کیل فلو شامل ہوتے ہیں۔

متعدد مطالعات اور کلینیکل ٹرائلز نے آرٹچیک پتوں کے بہت سے صحت کے فوائد کا مظاہرہ کیا ہے:

• اس کے جگر پر حفاظتی اور detoxifying اثرات ہوتے ہیں، جگر کے خلیات کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے، جگر کے خامروں کو کم کرتا ہے، اور جگر کے نئے بافتوں کی تخلیق نو اور پیداوار کو فروغ دیتا ہے۔
• یہ ہاضمے کے افعال کو بہتر بناتا ہے، چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم کو کم کرتا ہے، پت کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے، پتوں کے اخراج کو متحرک کرتا ہے، جس سے چکنائی کا عمل زیادہ موثر ہوتا ہے اور پتھری کی روک تھام ہوتی ہے۔
• خراب LDL کولیسٹرول کو کم کرنا جبکہ اچھے HDL کولیسٹرول کو بڑھانا خون کے لپڈس کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے ایتھروسکلروسیس اور فالج کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
• یہ کھانے کے بعد خون میں شکر کے جذب کو کم کرکے اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بنا کر ذیابیطس کے علاج میں مدد کرتا ہے۔
• بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے، عمر بڑھنے سے لڑتا ہے، اور جامع اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ فراہم کرتا ہے۔
  • 

2. اچھی صحت کے لیے آرٹچوک کے پتوں کا استعمال کیسے کریں۔

2.1 آرٹچوک پتی کی چائے

اجزاء: 5-10 گرام خشک پتے یا 10-20 گرام تازہ پتے روزانہ۔

تیاری کا طریقہ:

• کسی بھی گندگی کو دور کرنے کے لیے پتوں کو اچھی طرح دھو لیں۔
• تقریبا 500 ملی لیٹر - 1 لیٹر پانی کے ساتھ کھڑی یا ابالیں۔
• ایک ابال لائیں، پھر گرمی کو کم کریں اور تقریبا 10-15 منٹ کے لئے ابالیں تاکہ فعال اجزاء کو مکمل طور پر چھوڑنے کی اجازت دے.

اثرات: گرمی کو صاف کرتا ہے، پیشاب کو فروغ دیتا ہے، جگر کے خامروں کو کم کرتا ہے، اور جسم کو ٹھنڈا کرتا ہے۔

2.2 آرٹچوک کے پتے آرٹیمیسیا اینووا اور گارڈنیا جیسمینائڈز کے ساتھ مل کر

اجزاء: 10-15 گرام ہر ایک خشک آرٹچوک پتے، آرٹیمیسیا کیپلیرس، اور گارڈنیا جیسمینائڈز۔

تیاری کا طریقہ: روزانہ ایک خوراک تیار کریں۔

اثرات: روایتی چینی طب میں، Artemisia capillaris کو یرقان کے لیے ایک مقدس علاج سمجھا جاتا ہے۔ Gardenia jasminoides گرمی کو صاف کرنے، سوزش کو کم کرنے اور diuresis کو فروغ دینے کا اثر رکھتا ہے۔ جب آرٹچوک کے پتوں کے ساتھ ملایا جائے تو یہ پت کی نالیوں کو صاف کرنے اور درمیانی برنر میں نم گرمی کو ختم کرنے کی صلاحیت کو بہت زیادہ بڑھاتا ہے، جس سے یہ یرقان، ہیپاٹائٹس اور جگر کے زیادہ خامروں کے کیسز کے لیے بہت موزوں ہے۔

2.3 آرٹچوک کے پتے شہفنی اور کمل کے پتوں کے ساتھ مل کر

اجزاء: 10-15 گرام ہر ایک خشک آرٹچوک پتے، شہفنی بیر، اور کمل کے پتے۔

تیاری کا طریقہ: چائے کے متبادل کے طور پر روزانہ ایک خوراک بنائیں۔

اثرات: شہفنی کھانے کو ہضم کرنے میں مدد کرتی ہے، کمل صاف گرمی چھوڑتا ہے، خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے، اور جسم کی اہم توانائی کو اٹھاتا ہے۔ یہ مرکب خون اور جگر سے چربی کو صاف کرنے میں بہت موثر ہے۔

آرٹچوک کے پتے کمل کے پتے اور شہفنی بیر کے ساتھ مل کر چائے میں پیس کر کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

2.4 آرٹچوک کے پتے ہنی سکل اور ڈینڈیلین کے ساتھ مل کر

اجزاء: 10-15 گرام ہر ایک خشک آرٹچوک پتے، ہنی سکل کے پھول، اور ڈینڈیلین۔

طریقہ تیاری: جڑی بوٹیوں کو پانی میں ملا کر چائے کی بجائے روزانہ پی لیں۔

اثرات: یہ تین جڑی بوٹیوں کا مجموعہ ہے جس میں مضبوط پودوں پر مبنی اینٹی بائیوٹک خصوصیات ہیں، جو گرمی کو صاف کرنے اور اندر سے سم ربائی کرنے، خون کو ٹھنڈا کرنے، اور اس طرح گرمی کے زہریلے مواد کی وجہ سے پھوڑے، زخموں اور خارش کا علاج کرتی ہیں۔

2.5 آرٹچوک کے پتے ٹینجرین کے چھلکے اور سائپرس جڑ کے ساتھ مل کر۔

اجزاء: 10-15 گرام ہر ایک خشک آرٹچوک پتے، خشک ٹینجرین کا چھلکا، اور سائپرس ریزوم۔

تیاری کا طریقہ: روزانہ ایک خوراک تیار کریں۔

اثرات: اپھارہ، بدہضمی، اور جگر-پیٹ کی بے قاعدگی کی وجہ سے ہونے والے ایپی گیسٹرک درد کو دور کرتا ہے۔ آرٹچوک کے پتے گیس کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، جب کہ ٹینجرین کا چھلکا اور سائپرس کیوئ کو کنٹرول کرنے اور جمود کو دور کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ علاج پیٹ کے پھیلاؤ کو دور کرنے اور ڈکار اور متلی کے علاج میں بہت موثر ہے۔

نوٹ: آرٹچوک کے پتے صحت کے لیے بہت سے فائدے رکھتے ہیں، لیکن ان لوگوں کو استعمال نہیں کرنا چاہیے جو بائل ڈکٹ کی رکاوٹ، گل داؤدی خاندان سے الرجی، گردے کی خرابی، دل سے متعلق ورم، یا کمزور تلی اور پیٹ، ٹھنڈے پیٹ، ٹھنڈے ہاتھ اور پاؤں، یا اسہال والے افراد کو استعمال نہیں کرنا چاہیے۔

چھوٹے بچوں، حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین، اور اینٹی کوگولنٹ یا کولیسٹرول کم کرنے والی ادویات لینے والے افراد میں احتیاط کے ساتھ استعمال کریں۔ روزانہ 20 گرام سے زیادہ خشک پتے استعمال نہ کریں، اور طویل عرصے تک مسلسل استعمال نہ کریں۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/ngoai-hoa-la-atiso-co-tac-dung-gi-voi-suc-khoe-169260510130437792.htm