کیٹ ٹین کے کھیتوں سے میٹھے اور خوشبودار چاول کے دانے

چاول اگانے والا ایک منفرد کوآپریٹو، جس میں اعلیٰ قسم کے چاول ہیں۔ یہ ہے ٹرنگ تھانہ رائس کوآپریٹو، جو خوشبودار اور میٹھے ST25 چاول کی قسم کاشت کرنے میں مہارت رکھتا ہے۔

گیلے کھیتوں میں چاول کے بیجوں کی کٹائی۔

کمرشل چاول کی بجائے چاول کے بیج لگانا

کیٹ ٹین 3 کمیون میں ٹرنگ تھانہ ایگریکلچرل اینڈ سروس کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ فام تھی اونہ نے بتایا کہ کیٹ ٹائین کے چاول اگانے والے علاقے سے شروع ہونے والے، ترونگ تھانہ کوآپریٹو کے کسانوں نے ایک مختلف راستہ چنا: چاول کے بیج تیار کرنا۔ اس راستے سے اس نشیبی علاقے کے رہائشیوں کو مستحکم آمدنی ہوئی ہے۔

"ہمارے ٹرنگ تھانہ کوآپریٹو کے 26 اراکین ہیں اور یہ 50 دیگر کاشتکاری گھرانوں سے منسلک ہے۔ ہم 100 ہیکٹر سے زیادہ کاشت کرتے ہیں، بنیادی طور پر چاول کے بیج کاروبار کے ساتھ معاہدے کے تحت اگاتے ہیں۔ ہم استعمال یا تجارتی مقاصد کے لیے شاذ و نادر ہی چاول اگاتے ہیں۔ ST25، محترمہ Pham Thi Oanh نے مطلع کیا۔

کیٹ ٹائین 3 کے علاقے میں چاول اگانے والے کوآپریٹو کے ارکان سے شروع ہونے والی، ٹرنگ تھانہ کوآپریٹو اپنی طاقت کو مرکوز کرنے اور چاول کے بیجوں کی کاشت کے لیے معاہدوں پر دستخط کرنے کے مقصد سے قائم کی گئی تھی۔ "چاول کے بیج اگانے سے بہتر آمدنی ہوتی ہے، اور معاہدے کے تحت کام کرنا استحکام کو یقینی بناتا ہے۔ کاروبار کے ساتھ تعاون کرتے وقت، انفرادی کسان اکیلے پیداوار نہیں کر سکتے؛ انہیں روابط بڑھانے اور بڑے پیمانے پر آرڈرز کو پورا کرنے کے لیے ایک کوآپریٹو تشکیل دینا چاہیے،" محترمہ اوانہ نے تصدیق کی۔ اس نے یہ بھی مزید کہا کہ، اس سے پہلے، تمام اراکین کو استعمال کے لیے چاول اگانے کا تجربہ تھا، اس لیے چاول کے بیج اگاتے وقت، انھوں نے پیداواری عمل کو تیزی سے پکڑ لیا۔

بیج کے لیے چاول اگانے کے لیے مٹی کی تیاری سے لے کر کیڑے مار ادویات اور کھادوں تک زیادہ پیچیدہ عمل کی ضرورت ہوتی ہے۔ جبکہ استعمال کے لیے چاول کی کاشت میں 100 دن لگتے ہیں، مسز اوان کے مطابق، بیج کے لیے چاول 115-120 دن درکار ہیں۔ اگرچہ بیج کے لیے چاول اگانا کھپت کے لیے چاول اگانے کے مقابلے میں زیادہ مطالبہ کرتا ہے، لیکن کاروباری اداروں کے ساتھ کیے گئے معاہدے کسانوں کو زیادہ استحکام فراہم کرتے ہیں، بہتر آمدنی کو یقینی بناتے ہیں اور مارکیٹ کی غیر یقینی صورتحال کو ختم کرتے ہیں۔

چاول کی صنعت کی میکانائزیشن

"دراصل، چاول کی کاشتکاری اگر انفرادی طور پر کی جائے تو زیادہ آمدنی نہیں ہوتی، پیداوار کے تمام مراحل کے لیے دستی مزدوری پر انحصار کرتے ہوئے، زیادہ آمدنی حاصل کرنے اور مزدوری کے اخراجات کو کم کرنے کے لیے، ہمیں بڑے پیمانے پر کاشتکاری پر توجہ مرکوز کرنی ہوگی اور تمام پیداواری عمل کو میکانائز کرنا ہوگا،" محترمہ فام تھی اونہ نے اندازہ لگایا۔

فی الحال، 100 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ، بڑے کھیتوں میں مرتکز، Trung Thanh Cooperative نے اپنی زیادہ تر پیداوار کو میکانائز کیا ہے۔ "کوآپریٹو بوائی، کیڑے مار دوا چھڑکنے، اور کھاد ڈالنے کے لیے ڈرون کا استعمال کرتا ہے، اور کٹائی کے لیے کٹائی کرنے والوں کو یکجا کرتا ہے۔ ہم نے پیداوار کی خدمت کے لیے تقریباً 400 ملین VND کی لاگت سے اعلیٰ صلاحیت والے ڈرون خریدے،" کوآپریٹو میں مشینیں چلانے والے ٹیکنیشن مسٹر ٹران ڈک ٹرنگ نے شیئر کیا۔ مسٹر ٹرنگ نے اندازہ لگایا کہ ڈرون کے ساتھ چاول کی بوائی مزدوری اور بیج کے استعمال کو کم کرتی ہے۔ پشتوں کی تعمیر، کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ، اور مشین کے ذریعے کٹائی کا عمل بھی دستی طریقوں کے مقابلے میں پانچ گنا زیادہ پیداوار حاصل کرتا ہے۔ خاص طور پر کمبائن ہارویسٹر کے ساتھ، کسان چاول کے صاف دانے حاصل کرتے ہیں، اور بھوسے کو دوسرے یونٹوں کو فروخت کرنے کے لیے صاف ستھرا بندوبست کیا جاتا ہے۔

میکانائزیشن، کھاد، کیڑے مار ادویات، اور مناسب کاشت کی تکنیکوں کے ساتھ، ٹرنگ تھانہ کوآپریٹو کے ذریعہ اگائے گئے چاول کے بیج 7-8 کوئنٹل فی ایکڑ/سال کی پیداوار حاصل کرتے ہیں۔ بیج کی قیمتیں 1,000 VND/kg سے زیادہ ہونے کے ساتھ، کاشتکار اپنی آمدنی میں استعمال کے لیے چاول اگانے کے مقابلے میں 15-20% اضافہ کرتے ہیں۔

Trung Thanh Cooperative صوبائی کوآپریٹو یونین کا ایک فعال رکن ہے، جو چاول کے بیج کی پیداوار میں اپنا راستہ خود چنتا ہے۔ صوبائی کوآپریٹو یونین کی نائب صدر محترمہ ڈنہ تھی ہان کے مطابق، یہ کیٹ ٹین چاول اگانے والے خطے میں ایک موثر اجتماعی پیداوار کا ماڈل ہے۔ محترمہ ہان نے یہ بھی کہا کہ کوآپریٹو کو اضافی سرمایہ کاری کے سرمائے کو محفوظ بنانے میں مدد کرنے کے لیے، کوآپریٹو یونین نے مشینری کی خریداری، میکانائزیشن کو لاگو کرنے، اور کیٹ ٹین برانڈڈ چاول کے بیجوں کی پیداواریت اور معیار کو بڑھانے کے لیے 500 ملین VND کا قرض فراہم کیا ہے۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/ngot-thom-hat-lua-บน-dong-dat-cat-tien-427747.html