ہا ٹین میں ماہی گیروں کو "سمندر سے انعامات" ملتے ہیں۔

(Baohatinh.vn) - سازگار موسمی حالات کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، حالیہ دنوں میں سمندری غذا کی کٹائی کی سرگرمیاں ایک بار پھر متحرک ہو گئی ہیں، اور Ha Tinh میں ماہی گیر بہت سے قیمتی قسم کے سمندری غذا پکڑ کر بہت خوش ہیں…

حال ہی میں، ساحلی ماہی گیروں کو اکثر ساحل سے 2-3 سمندری میل کے علاقوں میں اینچویوں کے اسکولوں کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ اس قسم کی سمندری غذا غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے اور اسے خشک سمندری غذا بنانے کے لیے خشک کیا جا سکتا ہے، جس سے یہ صارفین میں مقبول ہے۔

مسٹر Nguyen Van Hong (Tan Hai Village, Thien Cam Commune) نے کہا: "یہ سیزن کا آغاز ہے، اس لیے سفید اینچویاں 30,000 VND/kg سے 40,000 VND/kg تک اونچی قیمتوں پر خرید رہے ہیں۔ ہماری کشتی سمندر کی طرف جاتی ہے کیونکہ صبح 4 سے 5 بجے تک مچھلی پکڑنے کے بعد زمین کے قریب ہوتی ہے۔ اگر ہمیں مچھلی کا صحیح اسکول مل جاتا ہے، تو کشتی صبح 9 بجے تک ساحل پر واپس آسکتی ہے، اگر ہمیں مچھلیوں کا صحیح اسکول ملتا ہے، اوسطاً، ہر سفر میں، میری کشتی 4-5 کوئنٹل اینکووی پکڑتی ہے، جس سے دسیوں ملین VND آتی ہے۔"

اینچویوں کو پکڑنے کے بعد، ماہی گیر انہیں سیل بند اسٹائرو فوم کنٹینرز میں ڈال کر چھوٹی کشتیوں میں تاجروں کے لیے ساحل پر لے آتے ہیں۔

تھین کیم کمیون میں Cua Nhuong سی فوڈ کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Hoang Thi Lich نے کہا: "ہم مقامی لوگوں سے بہت ساری اینچوی خریدتے ہیں۔ ان تاجروں کو فروخت کرنے کے علاوہ جو انہیں مارکیٹ میں لے جا کر صارفین کو فروخت کرتے ہیں، کوآپریٹو دھوپ کے موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے باقی مچھلیوں کو موقع پر ہی خشک کر دیتا ہے تاکہ ہماری بہترین کوالٹی کی سیچویدری سے بہترین کوالٹی تیار کی جا سکے۔ ساحلی علاقے بھی بہت زیادہ قیمتوں پر فروخت ہوتے ہیں، 250,000 سے 300,000 VND/kg تک۔

طوفان کے بعد، جب سمندر پرسکون ہو جاتا ہے اور صبح سویرے ہلکی دھند دکھائی دیتی ہے – اس بات کی علامت ہے کہ سمندر جھینگے اور مچھلیوں سے بھرا ہوا ہے – ساحلی کمیونز جیسے کیم ٹرنگ، ٹین ڈائین، ڈین ہائی، لوک ہا… میں ماہی گیر دوبارہ سمندر کی طرف جانے میں مصروف ہیں۔ بھاری جال سمندری غذا کی بہت سی قیمتی اشیاء جیسے اسکویڈ، کیکڑے اور میکریل لاتے ہیں، جو ماہی گیروں کو روزانہ لاکھوں ڈونگ کمانے میں مدد کرتے ہیں۔

ماہی گیروں کے مطابق، صوبے کے پانیوں میں چاندی کے پومفریٹ ماہی گیری کا موسم عام طور پر قمری کیلنڈر کے مطابق اگست سے اکتوبر تک ہوتا ہے، جس سے اچھی کیچ نکلتے ہیں۔ مچھلی پکڑنے کے لیے، ماہی گیروں کو عام طور پر صبح 3 بجے سفر کرنا پڑتا ہے، جب وہ ساحل سے 10-12 سمندری میل کے فاصلے پر ہوتے ہیں۔

میکریل فی الحال 40,000 سے 60,000 VND/kg تک کی قیمتوں پر فروخت ہو رہا ہے، اور تاجر اسے موقع پر ہی خرید رہے ہیں، جس سے مقامی لوگوں کو مزید پیداوار کی ترغیب ملتی ہے۔

خاص طور پر اس وقت کیم ٹرنگ اور تھیئن کیم کمیون کے ماہی گیر بہت پرجوش ہیں کیونکہ کیکڑوں کی پیداوار میں دو سے تین گنا اضافہ ہوا ہے۔ یہ ایک انتہائی مطلوب سمندری غذا ہے جس کی اقتصادی قیمت بہت زیادہ ہے۔ ہر کشتی ماہی گیری کے چند دنوں کے بعد دسیوں ملین ڈونگ کما سکتی ہے۔

مسٹر لی کھک تینہ (وِن لوک گاؤں، کیم ٹرنگ کمیون) نے خوشی سے کہا: "تجربے کے مطابق، طوفان کے بعد، پانی کے ہنگامہ خیز دھاروں سے عام طور پر بہت زیادہ سمندری غذا ملتی ہے۔ حالیہ دنوں میں، سمندر پرسکون رہا ہے، اور کشتیاں آسانی سے سمندر تک جانے کے قابل ہو گئی ہیں۔ عام طور پر ہر چند دنوں میں سبز رنگ کے 5-6 دن کے سفر پر۔ کیکڑے اور تقریباً 100 کلوگرام تین آنکھوں والے کیکڑے، 10-15 ملین VND کماتے ہیں۔

اس کے علاوہ، بہت سے ماہی گیر تازہ اسکویڈ، سمندری گھونگے وغیرہ بھی کاٹتے ہیں، جس سے مارکیٹ میں سمندری غذا کی وافر مقدار میں فراہمی ہوتی ہے۔

Ha Tinh فشریز ڈیپارٹمنٹ کی معلومات کے مطابق طوفان اور شدید بارش کے اثرات کی وجہ سے طویل عرصے تک کشتیوں کے ڈوب جانے کے بعد، حالیہ دنوں میں صوبے کے ساحلی علاقوں میں ماہی گیروں نے موسم کی موافقت کا فائدہ اٹھاتے ہوئے سمندر میں جانے کے لیے سرگرمی سے کام شروع کیا ہے۔ سمندری غذا کی کٹائی کی سرگرمیاں ایک بار پھر متحرک ہو گئی ہیں، پکڑے جانے کی تعداد میں اضافہ کے ساتھ، اور بہت سی کشتیوں نے قیمتی سمندری غذا جیسے کہ سکویڈ، کیکڑے اور میکریل پکڑے ہیں۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/ngu-dan-ha-tinh-don-nhieu-loc-bien-post297292.html