ہوانگ مائی ماہی گیروں نے اپنے سال کے آخری ماہی گیری کے سفر پر جیک پاٹ مارا۔

ہوانگ مائی قصبے میں ماہی گیر سال کے آخری ماہی گیری کے سفر کے بعد پرجوش ہیں۔ تصویر: ٹران تھانہ ین

Quynh Lap Fishing Port، Hoang Mai ٹاؤن پر، مچھلی پکڑنے والی درجنوں کشتیاں بندرگاہ پر کھڑی تھیں، جن میں بہت زیادہ سمندری خوراک تھی، کچھ کشتیاں درجنوں ٹن مچھلیاں لے کر جاتی تھیں۔

تمام سمندری غذا مقامی خشک کرنے والی سہولیات کے ذریعہ خریدی جاتی ہے۔ تصویر: ٹران تھانہ ین

ماہی گیر Nguyen Trieu - ماہی گیری کی کشتی کا مالک، جو ملاحوں کے ساتھ مل کر مچھلی کو فروخت کے لیے بندرگاہ پر لے جانے کا کام کر رہا تھا، جوش و خروش سے بولا: اس کی کشتی 5 دن سے سمندر میں تھی اور خوش قسمت تھی کہ وہ اینچوویز کی ندی کا سامنا کر رہی تھی، جس نے تقریباً 47 ٹن لنگر اندازی اور 3 پونچی مچھلیاں پکڑ لیں۔ 12,000 VND/kg پر پروسیسنگ سہولیات کے لیے بندرگاہ پر اینکوویز کی فروخت کی قیمت اور 30,000 VND/kg سلور پومفریٹ کے ساتھ، اس کی کشتی نے تقریباً 600 ملین VND کمائے، اس لیے جہاز میں موجود 8 ماہی گیر سبھی پرجوش تھے۔

ان دنوں ٹیٹ سے پہلے، ماہی گیروں کی سمندری غذا زیادہ ہے۔ تصویر: ٹران تھانہ ین

تازہ اینکوویز کی قیمت فی الحال 12,000 VND/kg ہے۔ تصویر: ٹران تھانہ ین

سمندری غذا کے وافر وسائل کے ساتھ، اینچووی کی خریداری اور پروسیسنگ کی سہولیات فعال طور پر مچھلیوں کو دھوپ میں بھاپ اور خشک کر رہی ہیں، سال کے پہلے آرڈر کی تیاری کر رہی ہیں۔ مسٹر نگوین وان چنگ - کوئنہ لیپ کمیون میں ایک برآمدی فش پروسیسنگ سہولت کے مالک ان دنوں 30 سے ​​زیادہ کارکن اوور ٹائم کام کر رہے ہیں، روزانہ 20 ٹن سے زیادہ اینچووی کو بھاپ اور خشک کر رہے ہیں۔

اینکوویز کو ابال کر احتیاط سے خشک کیا جاتا ہے۔ تصویر: ٹران کین ین

کوئنہ لیپ کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر لی با کی کے مطابق، ترونگ سا کے ساحلی علاقے میں پوری کمیون میں ماہی گیری کی 100 سے زائد کشتیاں ہیں، اس لیے ہر کشتی بہت سے قیمتی سمندری غذا جیسے میکریل، اینچووی، اسکویڈ واپس لاتی ہے، جن میں سے زیادہ تر اینچووی، مچھلیاں بنانے کے لیے صرف 4 دنوں میں کام کرتی ہیں۔ سینکڑوں کارکنوں کے لیے۔

کمیون میں 5 فش پروسیسنگ فیکٹریاں ہیں، جو اس ٹیٹ چھٹی میں پوری صلاحیت کے ساتھ کام کر رہی ہیں۔ 2023 میں، Quynh Lap Commune کی سمندری غذا کی پیداوار 34,500 ٹن تک پہنچ جائے گی، جو کہ 2022 کے مقابلے میں زیادہ ہے۔ ٹیٹ کے قریب ان دنوں کے دوران، بندرگاہ پر واپس آنے والے زیادہ تر ماہی گیری کے جہازوں کی پیداوار زیادہ ہے۔

ماخذ: https://baonghean.vn/ngu-dan-hoang-mai-trung-dam-ca-trong-chuyen-bien-cuoi-nam-post284502.html