بیڑا گاؤں میں ماہی گیر بھاری ہاتھوں سے مچھلیاں چنتے ہیں۔

جیسے ہی موسم گرما شروع ہوتا ہے، یہ وہ وقت بھی ہوتا ہے جب شمالی وسطی علاقے کے ساحلی دیہات میں ماہی گیر نئے ماہی گیری کے موسم میں مصروف ہوتے ہیں۔ اس موسم میں، ساحل کے قریب بہت سی مچھلیاں ہوتی ہیں، اس لیے ماہی گیر اکثر سمندر میں جاتے ہیں، اور جب بھی وہ ساحل پر واپس آتے ہیں، ان کے ہاتھ مچھلیوں کو ہٹاتے اور اٹھاتے تھک جاتے ہیں۔

شمالی وسطی علاقے کے بیڑے دیہات میں ماہی گیر ہیرنگ کی کٹائی کر رہے ہیں۔

ساحلی دیہاتوں میں ماہی گیر ہوآنگ ہو، کوانگ زوونگ اضلاع، سام سون شہر (تھن ہو)؛ Quynh Luu اور Dien Chau اضلاع ( Nghe An ) میں ساحل کے قریب رافٹس کے ذریعے مچھلیاں پکڑنے کی روایت ہے۔ صرف بانس، اسٹائرو فوم، رسی وغیرہ کے ساتھ، ماہی گیروں نے مچھلی کے لیے سمندر میں جانے کے لیے مضبوط بیڑے بنائے ہیں۔

صبح 1-2 بجے کے قریب، ماہی گیر سمندر میں جانا شروع کر دیتے ہیں اور صبح 7-8 بجے کے قریب واپس آتے ہیں۔ جو لوگ صحت مند ہیں، وہ پہلے سفر کے بعد دوسرے سفر پر جا سکتے ہیں۔ ساحل سے، ماہی گیر اپنے جال ڈالنے کے لیے تقریباً 4-5 سمندری میل تک اپنے بیڑے چلاتے ہیں۔

کلپ: تیرتے دیہات کے ماہی گیر اپنے بھاری بیڑے سے مچھلیاں نکال رہے ہیں۔

ان دنوں، ماہی گیری کے گاؤں کے ساتھ ساتھ، ہر چیز ہلچل ہے. جب بھی بیڑے ساحل پر پہنچتے ہیں، ماہی گیری کے خاندانوں کے تمام افراد مچھلیوں کو ہٹانے، انہیں اٹھانے، دھونے وغیرہ کے لیے متحرک ہو جاتے ہیں۔ ساحل سمندر بیڑے پر انجنوں کی آواز سے گونجتا ہے، انجن بیڑے کو کھینچ رہے ہیں، بیچنے والوں اور خریداروں کی ہنسی اور "نیلامی" سے ملے جلے...

بیڑے کے ماہی گیر ہر قسم کی مچھلیاں پکڑتے ہیں: اینکوویز، جیلی فش، جھینگا، کیکڑے، جھینگے، کری فش اور سب سے بڑھ کر ہیرنگ۔ فی الحال، بیڑے کے ساحل پر پہنچتے ہی فروخت ہونے والی ہیرنگ کی قیمت کم از کم 12,000-15,000 VND/kg، بعض اوقات 18,000-20,000 VND/kg تک ہوتی ہے۔ عام طور پر، ہر ماہی گیری کے سفر میں 3-4 کوئنٹل مچھلیاں پکڑی جاتی ہیں، بعض دنوں میں 7-8 کوئنٹل مچھلیاں پکڑی جاتی ہیں۔ اچھے موسم اور اچھی قیمتوں کی بدولت ماہی گیر کافی پرجوش ہیں۔

ماہی گیر لی وان موئی (کوانگ ڈائی کمیون، سیم سون سٹی، تھانہ ہو ) نے کہا: "جیسے ہی سورج گرم ہونا شروع ہوتا ہے، بہت ساری ہیرنگ ہوتی ہیں۔ ہیرنگ بہار سے موسم گرما میں بدل جاتی ہیں، ان کا جسم گول ہوتا ہے، جب گرل کیا جاتا ہے تو وہ خوشبودار، بھرپور اور فربہ ہوتے ہیں۔ اس سیزن کی مچھلی اس کے لیے سب سے زیادہ موزوں ہے اور مچھلیوں کے لیے سب سے زیادہ موزوں ہے۔ ناقابل تردید ہے۔"

DUY CUONG

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/ngu-dan-lang-be-mang-triu-tay-nhat-ca-post733042.html