قیمتی مواد کی جائے پیدائش
میکونگ ڈیلٹا میں، اس موسم میں کھیتوں میں پانی بھر گیا ہے، اور کسان زمین کو بھگونے، گاد جمع کرنے اور موسم سرما کے موسم بہار میں چاول کی نئی فصل کی تیاری کے موقع سے فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ تان پھو بی ہیملیٹ، ٹین این کمیون ( ایک گیانگ صوبہ) میں کسان ہوآ سی ہین کے چاول کی افزائش کے تجرباتی فارم کی طرف جانے والی چھوٹی کچی سڑک اس وجہ سے کیچڑ بن گئی ہے۔ سڑک کے دونوں اطراف سرکنڈوں اور گھاسوں سے بھرے ہوئے ہیں۔ جب بھی بارش ہوتی ہے، کھیتوں میں پانی بھر جاتا ہے اور احتیاط نہ کرنے والے کسی بھی وقت گر سکتے ہیں۔
کھیت کے وسط میں، مسٹر ہین نے تحقیق، تجربات، اور زرعی طلباء کو چاول کی افزائش کے بارے میں تعلیم دینے کے لیے ایک سادہ جھونپڑی بنائی۔ اس کے آگے 4,000 مربع میٹر سے زیادہ اراضی کا پلاٹ ہے، جسے اس نے نمک برداشت کرنے والی اقسام کو لگانے، ابتدائی ہائبرڈ مواد اگانے اور نتائج ریکارڈ کرنے کے لیے الگ الگ علاقوں میں تقسیم کیا۔ ان موسموں میں جب کوئی طالب علم سیکھنے نہیں آتا، وہ اپنے تجربات جاری رکھتا ہے، ذاتی طور پر نمکیات کی پیمائش کرتا ہے، پانی کی جانچ کرتا ہے، اور چاول کی نشوونما کے ہر مرحلے کو ریکارڈ کرتا ہے۔

کھیت کے بیچ میں ایک سادہ جھونپڑی ہے جہاں کسان ہوا سی ہین (بائیں طرف) اور اس کے ساتھی ہر روز چاول کی اقسام کو تندہی سے چنتے اور ان کی افزائش کرتے ہیں۔ تصویر: کم انہ۔
مسٹر Hoa Sy Hien کا پودوں کی افزائش کے میدان میں داخلہ بالکل اتفاقی تھا۔ 1997 میں، این جیانگ پراونشل فارمرز ایسوسی ایشن کی طرف سے اس کی حوصلہ افزائی کی گئی کہ وہ "1 لازمی، 5 کمی، "3 کمی، 3 اضافہ" پر مختصر مدت کے تربیتی کورسز میں حصہ لیں اور چاول کے تصدیق شدہ بیج تیار کرنے کا طریقہ سیکھیں۔
2004 میں، اس نے انسٹی ٹیوٹ فار ریسرچ اینڈ ڈیولپمنٹ آف فارمنگ سسٹم (اب میکونگ انسٹی ٹیوٹ، کین تھو یونیورسٹی کا حصہ) کے تعاون سے این جیانگ صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے زیر اہتمام کمیونٹی پر مبنی بیجوں کی افزائش کی مہارت کے تربیتی کورس میں حصہ لے کر اپنی تعلیم جاری رکھی۔ تب سے، اس نے بہت سے خیالات تیار کیے اور چاول کی افزائش کے ساتھ تجربہ کرنا شروع کیا۔ یہ ایک انتہائی جرات مندانہ فیصلہ سمجھا جاتا تھا، کیونکہ یہ ایک ایسا شعبہ ہے جس میں اعلیٰ سطح کی مہارت اور تکنیکی مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔
دو سال بعد، مسٹر Hoa Sy Hien نے چاول کی پہلی قسم بنائی اور اسے TC1 کا نام دیا (TC Tan Chau کا مخفف ہے - جہاں وہ رہتے تھے)۔ چاول کی اس قسم میں مضبوط تنے، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت اور 600-700 کلوگرام/1,000 m2 کی مستحکم پیداوار کی خصوصیات ہیں۔ تاہم، اس کے لمبے بڑھتے ہوئے موسم (تقریباً 105 دن) کی وجہ سے، TC1 چاول کی قسم صرف ابتدائی طور پر کسانوں کی طرف سے پذیرائی ملی۔ بعد میں، انہوں نے چھوٹی اگنے والی اقسام کا انتخاب کیا۔

کسان Hoa Sy Hien - جو چاول کی 63 اقسام کے مالک ہیں، جن کو پیداوار اور سائنسی تحقیق کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ تصویر: کم انہ۔
بعد کے سالوں میں، اس کسان نے نمک برداشت کرنے والی چاول کی اقسام پر اپنی تحقیق جاری رکھی، جس نے ہون ڈٹ ڈسٹرکٹ، کین گیانگ صوبہ (پہلے) کے بہت سے کسانوں کو دیکھا، جو اب ہون ڈیٹ کمیون، این جیانگ صوبے میں ہیں، "روتے روتے" کیونکہ ان کی چاول کی فصلیں نمکیات کی وجہ سے مر گئی تھیں۔ چاول کی اس قسم کی تحقیق کے لیے، کسان Hoa Sy Hien نے ذاتی طور پر تجرباتی ماڈل بنائے، مطلوبہ نمکیات کی سطح کا تعین کیا، اور پھر چاول کے پودے کی نمک کی برداشت کا اندازہ لگانے کے لیے اسی طرح کے کھارے پانی کا ماحول بنایا۔
مسٹر ہین نے بتایا: "ٹین این کمیون میں، سارا سال میٹھا پانی ہوتا ہے، اس لیے چاول کی کاشت کے لیے مجھے نمکین پانی کہاں سے ملے گا؟ میں نے کچھ جاننے والوں سے کہا کہ وہ ماڈل کو ٹیسٹ کرنے کے لیے مجھے 4 لیٹر سمندری پانی فراہم کریں۔ علاج 1 میں 5 حصے فی ہزار کی نمکیات تھی اور علاج 3 میں 15 حصے فی ہزار تھی۔
10 سال سے زیادہ استقامت کے بعد، اس نے کامیابی کے ساتھ چاول کی TC7 قسم تیار کی، جو 3-5 حصے فی ہزار کی نمکیات کی سطح کو برداشت کر سکتی ہے، جو اسے میکونگ ڈیلٹا کے ساحلی علاقوں کے لیے موزوں بناتی ہے۔ ستمبر 2025 میں، TC7 کو فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے (وزارت زراعت اور ماحولیات) کی طرف سے باضابطہ طور پر پودوں کی قسم کے تحفظ کا ایک نیا سرٹیفکیٹ دیا گیا۔
بعد میں، مسٹر Hoa Sy Hien نے چاول کی اپنی اقسام کا نام بدل کر "SH" رکھ دیا - ان کے نام کا مخفف۔ پیشے میں 20 سال کے دوران، مسٹر ہین نے کامیابی کے ساتھ TC1-TC30 اور SH31-SH63 سے چاول کی 63 اقسام تیار کیں۔ ان میں سے بہت سے کو تسلیم کیا گیا ہے اور تجارتی بنا دیا گیا ہے، جیسے TC29, SH31, SH61, SH63… اور پیداوار کے لیے کاروبار کے ذریعے کسانوں کو منتقل کر دیا گیا ہے۔

کسان Hoa Sy Hien کا تجرباتی چاول کی افزائش کا میدان۔ تصویر: کم انہ۔
فی الحال، سکول آف ایگریکلچر (کین تھو یونیورسٹی) کا رائس جین بینک مسٹر ہوا سی ہین کی تیار کردہ چاول کی 17 اقسام کو محفوظ کر رہا ہے۔ یہ عام طور پر ویتنامی زراعت اور ماحولیات کے شعبے اور خاص طور پر میکونگ ڈیلٹا کے علاقے میں کسان Hoa Sy Hien کی شراکت کا اعتراف ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ مستقبل کے چاول کی افزائش کے منصوبوں کے لیے مواد کا ایک قیمتی ذریعہ ہوگا۔
خاموش شراکتیں۔
مسٹر ہوا سی ہین کو 2021 کا وہ وقت اب بھی واضح طور پر یاد ہے جب نم تھائی سون کے علاقے (ہون ڈاٹ ڈسٹرکٹ، کین گیانگ صوبہ)، اب ہون ڈیٹ کمیون، این جیانگ صوبے میں، سینکڑوں ہیکٹر چاول کی فصل کو متاثر کرنے والے نمکین کی مداخلت کا تجربہ ہوا، جس کے نتیجے میں تقریباً کل فصل کا نقصان ہوا۔ اس وقت انہیں مقامی محکمہ زراعت نے صورتحال کا جائزہ لینے کے لیے مدعو کیا تھا۔
پہنچنے پر، اس نے ذاتی طور پر اوپر کی مٹی کو ہٹانے کے لیے اپنے ہاتھوں کا استعمال کیا، پھر آلودگی کی حد کا تعین کرنے کے لیے نیچے کی مٹی کو چکھا۔ "اسے چکھنے کے بعد، میں نے طے کیا کہ یہاں کی مٹی نمکین اور تیزابیت والی ہے۔ اس کا واحد حل یہ تھا کہ پورے علاقے کو گھیرے میں ایک نہر بنائی جائے، پھر اسے ذیلی تقسیم کیا جائے اور مٹی میں تیزابیت اور نمکینیت کو ختم کرنے کے لیے آن گیانگ سے میٹھے پانی کو لانے کے لیے ایک اور نہر بنائی جائے،" مسٹر ہوا نے بیان کیا۔
یہ ان کا عملی تجربہ اور زرعی ٹیکنالوجی کا جذبہ تھا جس نے مسٹر ہین کو بہت سے نئے خیالات اور نقطہ نظر تیار کرنے میں مدد کی۔

لال بھورے چاول کی قسم مسٹر ہوا سی ہین نے جنگلی چاولوں کی مختلف اقسام سے بنائی تھی۔ تصویر: کم انہ۔
2010 میں، اس نے پہلی بار کھیتوں کے ارد گرد جنگلی چاول کی چار لائنوں کو کراس بریڈنگ کرنے کا تجربہ کیا، جس کے نتیجے میں TC10 نامی سرخ بھورے چاول کی قسم نکلی۔ ان کے مطابق، ان جنگلی چاول کی لکیروں میں کئی نمایاں خصوصیات ہیں: لمبے، گول، سرخ دانے… انتخاب اور افزائش کے بعد اچھی خاصیتوں کا اظہار کیا جاتا ہے، اس لیے TC10 قسم میں لمبے دانے ہوتے ہیں، اگنے کا موسم مختصر ہوتا ہے، اور خاص طور پر، گرتے نہیں ہیں۔ اس تحقیق کے نتائج سے، مسٹر ہین نے ایک اہم نتیجہ اخذ کیا: جنگلی چاول کاشت شدہ چاول کا پیش خیمہ، "آباؤ اجداد" ہے اور اس میں قیمتی خصوصیات ہیں جن سے چاول کی اقسام کی تحقیق اور افزائش کے لیے فائدہ اٹھایا جا سکتا ہے۔
اپنے تحقیقی کام کے علاوہ، کسان Hoa Sy Hien اپنے چھوٹے تجرباتی فارم میں کین تھو یونیورسٹی اور این جیانگ یونیورسٹی کے ہزاروں طلباء کو زرعی سائنس کے لیے اپنے شوق سے بھی متاثر کرتا ہے۔
طلباء چاول کی کاشت کی تکنیک، بوائی سے لے کر کٹائی تک فصل کے موسم کے مختلف مراحل، کیڑوں اور بیماریوں سے نمٹنے کے طریقے، اور مٹی اور پانی کے وسائل کے نمونوں کی شناخت اور تجزیہ کرنے کے طریقوں کے بارے میں سیکھتے ہیں۔
ہر تعلیم میں، مسٹر ہوا سی ہین نے یاد دلایا: "چاول کی کھیتی کے لیے، چاول کے پودوں کی دیکھ بھال کے علاوہ، کسانوں کو مٹی کے وسائل کی پرورش بھی کرنی چاہیے۔ کیونکہ زمین پودوں کی پرورش کرتی ہے، پودے لوگوں کی پرورش کرتے ہیں، اور لوگوں کو پودوں اور زمین اور پانی کی پرورش کرنی چاہیے۔ تب ہی زراعت ہم آہنگ اور پائیدار ہوگی۔"
اس کے لیے، جدید زراعت کو کیمیکل، نامیاتی اور مائکروبیل طریقوں کو ہم آہنگی سے یکجا کرنا چاہیے۔ نامیاتی اور مائکروبیل طریقے مٹی کے لیے غذائی اجزاء ہیں، جبکہ کیمیائی طریقے پودوں کے لیے غذائی اجزاء ہیں۔ کسی کو بھی ختم نہیں کیا جا سکتا، کیونکہ ہر ایک کا اپنا کام ہوتا ہے۔

تجرباتی فارم کے ایک کونے کو کسان Hoa Sy Hien نے طالب علموں کو زرعیات کی تعلیم دینے کے لیے استعمال کیا ہے۔ تصویر: کم انہ۔
تقریباً ایک سال پہلے، جب اس کے خاندان کے چاول کے بیج ذخیرہ کرنے کے حالات ناکافی تھے، مسٹر ہوا سی ہین نے اپنے آباؤ اجداد کے تجربے کی بنیاد پر بیجوں کو محفوظ کرنے کا ایک طریقہ وضع کیا: انہیں ویکیوم سیل کرکے اور زمین میں تقریباً 1.5 میٹر گہرائی میں دفن کر کے ایک انیروبک ماحول میں۔ ہر دو سال بعد، وہ بیجوں کو کھود کر ان کے قابل عمل ہونے کی جانچ کرتا تھا۔
اگرچہ اس نے ویتنام کی زراعت اور ماحولیات کے لیے کوئی بڑی کامیابیاں پیدا نہیں کی ہیں، لیکن کسان ہوآ سائی ہین کی محنت سے تیار کردہ چاول کی 63 اقسام کا "خزانہ" مستقبل میں چاول کی افزائش کی کوششوں کے لیے مواد کا ایک قیمتی ذریعہ چھوڑ گیا ہے۔
مسٹر ہین کے لیے، چاول کی اقسام کی افزائش کا انتخاب صرف ایک پیشہ نہیں ہے، بلکہ زندگی بھر کا جذبہ ہے۔ یہ میکانگ ڈیلٹا کے کسانوں کے زرعی سفر پر سیکھنے، تخلیقی صلاحیتوں اور اٹل یقین کے جذبے کو ظاہر کرتا ہے۔
ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-am-tham-gop-hang-chuc-giong-lua-cho-dbscl-d783149.html
تبصرہ (0)