کیا چھاتی کے کینسر کے مریضوں کو سویا سے پرہیز کرنا چاہئے؟

میں چھاتی کے کینسر کا علاج کر رہا ہوں، میں واقعی سویا بین کھانا اور سویا دودھ پینا پسند کرتا ہوں۔ کچھ لوگ کہتے ہیں کہ زیادہ سویابین کھانا چھاتی کے کینسر میں مبتلا افراد کے لیے اچھا نہیں ہے، کیا یہ صحیح ہے؟ (Quynh Chi, 33 سال کی عمر, Thanh Hoa )

جواب:

سویابین میں isoflavones، فائبر اور پروٹین ہوتے ہیں۔ انہیں ایک مکمل پروٹین سمجھا جاتا ہے کیونکہ ان میں تمام نو ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو جسم پیدا نہیں کر سکتا۔

سویا دودھ لییکٹوز سے پاک ہے اور اسے گائے کے دودھ کے متبادل کے طور پر ان لوگوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جن کے لیے لییکٹوز عدم رواداری ہے۔ سویابین میں ہڈیوں اور جوڑوں کی صحت اور قلبی صحت کے لیے بھی بہت سے فوائد ہیں۔

زیادہ تر معلومات جو یہ بتاتی ہیں کہ سویا فوڈز چھاتی کے کینسر کے خطرے کو بڑھاتے ہیں اس نتیجے سے نکلتے ہیں کہ یہ خوراک آئسوفلاوونز سے بھرپور ہے، جو فائیٹوسٹروجن (پودے سے ماخوذ ایسٹروجن) کا ایک گروپ ہے۔ جبکہ ایسٹروجن کو ایک ایسا عنصر سمجھا جاتا ہے جو چھاتی کے کینسر کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

انسانی جسم میں ایسٹروجن جنسی افعال، حمل، تولید اور رجونورتی کو متاثر کرتا ہے۔ Phytoestrogens جسم میں ایسٹروجن کی طرح کام کرتے ہیں، اس لیے لوگ فکر مند ہیں کہ سویابین میں موجود فائیٹوسٹروجن کھانے سے ایسٹروجن بڑھے گا، چھاتی کے کینسر کی نشوونما کو فروغ دے گا۔ تاہم، سویابین میں موجود فائٹوسٹروجن سیل کی سطح پر ایسٹروجن کا مقابلہ کرتے ہیں، جس کا اثر چھاتی کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکتا ہے۔

پوری سویابین میں پروٹین، آئسوفلاوون اور فائبر ہوتا ہے، جو صحت کے بہت سے فوائد فراہم کرتا ہے۔ تصویر: فریپک۔ — پوری سویابین میں پروٹین، آئسوفلاوون اور فائبر ہوتا ہے، جو صحت کے بہت سے فوائد فراہم کرتا ہے۔ تصویر: *فریپک۔*

چھاتی کے کینسر والے جانوروں کے 2004 کے مطالعے میں مختلف ذرائع سے سویا کھلایا گیا، بشمول پروسس شدہ سویا اور انتہائی پروسس شدہ سویا پروٹین الگ تھلگ، پتہ چلا کہ انتہائی پروسس شدہ سویا کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو متحرک کر سکتا ہے۔

چھاتی کے کینسر کے مریضوں کو پراسیس شدہ سویا فوڈز نہیں کھانے چاہئیں جیسے سویا برگر، سویا ساسیج، سویا آئس کریم، سویا پروٹین بار...

آپ کے معاملے میں، آپ اب بھی سویابین اور اس قسم کی بین سے بنے پکوان کھا سکتے ہیں۔ نامیاتی سویابین جیسے ناٹو، مسو، ٹیمپہ سے خمیر شدہ کھانوں کے اعتدال پسند استعمال کو ترجیح دیں کیونکہ ان میں بڑی مقدار میں فائدہ مند بیکٹیریا ہوتے ہیں، جو ہاضمے کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔

چھاتی کے کینسر کے مریضوں کو صحت مند، متوازن، متنوع غذا، تازہ، صاف ستھری غذائیں استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ زیادہ درجہ حرارت پر نمکین، پراسیس شدہ کھانوں سے پرہیز کریں، کئی بار تلی ہوئی کھانوں سے پرہیز کریں، سافٹ ڈرنکس، الکحل پینے سے پرہیز کریں... کیمو تھراپی اور ریڈیو تھراپی کے دوران مضر اثرات کو کم کرنے کے لیے کھانے میں وٹامنز، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہونا ضروری ہے۔

ماسٹر، ڈاکٹر Huynh Ba Tan
بریسٹ سرجری کا شعبہ، تام انہ جنرل ہسپتال، ہو چی منہ سٹی

قارئین ڈاکٹروں کے جواب کے لیے یہاں کینسر کے بارے میں سوالات پوچھتے ہیں۔

ماخذ لنک