لوگ 2025 کے زرعی ہفتہ میں 50 کلو وزنی اسٹرجن کو 'بخار کا باعث' دیکھ کر لطف اندوز ہو رہے ہیں

ہنوئی میں منعقد ہونے والے ویتنام کے زرعی مصنوعات کے ہفتہ 2025 میں، جس کا اہتمام ڈپارٹمنٹ آف ڈومیسٹک مارکیٹ مینجمنٹ اینڈ ڈیولپمنٹ ( وزارت صنعت و تجارت ) نے کیا تھا، بہت سے علاقوں نے عام زرعی مصنوعات کو متعارف کرایا اور فروغ دیا، جس سے طلب اور رسد کو جوڑنے، ویت نامی اشیا کی کھپت کو فروغ دینے اور ویت نامی مصنوعات کی مارکیٹ میں برانڈ کی تصدیق کی تصدیق کی گئی۔

خاص طور پر، لائی چاؤ صوبے میں سب سے بڑے سائبیرین اسٹرجن کی ظاہری شکل کو ڈوونگ ین کوآپریٹو نے متعارف کرایا تھا۔ لائی چاؤ کے فش فارمز میں آج اسے ایک "ریکارڈ" سمجھا جاتا ہے۔ ڈوونگ ین کوآپریٹو کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ ٹران تھی تھو ہا نے کہا کہ سائبیرین سٹرجن صرف ٹھنڈے پانی کی مچھلی کے ماحول میں اچھی طرح اگتا ہے، جہاں درجہ حرارت 18 - 22 ڈگری سینٹی گریڈ پر برقرار رہتا ہے، مچھلی کے گوشت کو مضبوط، میٹھا اور اس کے مخصوص ذائقے سے بھرپور ہونے میں مدد دینے کے لیے مثالی حالات۔

عام طور پر، ایک سٹرجن کا اوسط وزن 2-3 کلوگرام تک پہنچنے کے لیے تقریباً 2 سال تک نگہداشت کرنا ضروری ہے۔ لہذا، 50 کلو گرام تک وزنی "دیو" سٹرجن رکھنے کے لیے، ڈونگ ین کوآپریٹو نے اسے 15 سال کے لیے اٹھایا ہے۔

بہت سے لوگ 2025 ویتنام کے زرعی ہفتہ میں اس خصوصی اسٹرجن کی تعریف کرنے آئے تھے۔ نہ صرف بالغ بلکہ بچے بھی دیو ہیکل اسٹرجن کو دیکھنے اور اس کے ساتھ چیک کرنے کے لیے متجسس تھے۔

2025 ویتنامی زرعی ہفتہ کے فریم ورک کے اندر، آرگنائزنگ کمیٹی نے سائبیرین اسٹرجن کو نیلام کیا۔ 20 ملین VND کی ابتدائی قیمت کے ساتھ، گلوکار Duc Phuc نے نیلامی کو 25 ملین VND تک بڑھا کر کھولا۔ تاہم، ہو چی منہ شہر میں ایک کاروباری مالک نے 102 ملین VND کے ساتھ نیلامی جیت لی۔

پروٹون ایل ایل سی کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر نگوین ہانگ لانگ، جنہوں نے 3 بار سے زیادہ بولی لگائی اور 102 ملین VND کی سب سے زیادہ قیمت پیش کی، نے کہا کہ یہ ویتنامی سٹرجن کے لیے ایک منفرد نیلامی تھی۔

ڈوونگ ین کوآپریٹو کے ایک نمائندے نے کہا کہ 2025 ویتنام زرعی مصنوعات کی نمائش ہفتہ میں سائبیرین اسٹرجن کی فروخت سے حاصل ہونے والی تمام رقم یونٹ کی طرف سے بیلوگا اسٹرجن کی دیکھ بھال، پرورش اور افزائش کے لیے استعمال کیا جائے گا، جو کہ ایک نایاب مچھلی کی نسل ہے جس کا وزن اور اعلیٰ غذائیت ہے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/nguoi-dan-thich-thu-chiem-nguong-ca-tam-nang-50-kg-gay-sot-tai-tuan-le-nong-san-2025-20251025143750170.ht