نوجوان خود کفیل رہنے کی کوشش کرنا پسند کرتے ہیں۔

سیلف کیٹرنگ ہوم اسٹے میں دو دن گزرنے کے بعد، تھین اینگا اب بھی "فطرت کے ساتھ ہم آہنگی میں زندگی گزارنے" کے اصولوں کو اپنا نہیں سکتے۔

سون لا کی 24 سالہ لڑکی نے کہا کہ ہوم اسٹے کا اصول یہ ہے کہ کیمیکل والی کوئی چیز استعمال نہ کی جائے۔ میزبان ناریل کے تیل اور نمک سے بنے ہوئے پاؤڈر کی شکل میں ٹوتھ پیسٹ تیار کرے گا، صابن بیری سے بنا شیمپو اور لیمن گراس اور تلسی کے پتوں سے غسل کرے گا۔ اس کے علاوہ، مہمانوں کو انٹرنیٹ استعمال کرنے کی قطعی اجازت نہیں ہے اور انہیں کھانے کے لیے سبزیوں اور پھلوں کی کٹائی کے لیے روزانہ باغ میں جانا چاہیے۔

"اگر میں گرم نہانا چاہتا ہوں تو مجھے خود پانی ابالنا پڑتا ہے۔ میں رات کو لائٹس آن کرنے سے گریز کرتا ہوں اور قدرتی محلول سے برتن دھونے سے میرے ہاتھ چپچپا محسوس ہوتے ہیں اور صاف نہیں ہوتے،" اینگا نے کہا۔

ان تکالیف کے باوجود، Thien Nga اب بھی محسوس کرتا ہے کہ Ta Dung، Dak Nong میں واقع اس ہوم اسٹے پر فی رات 10 لاکھ VND سے زیادہ خرچ کرنا "بہت فائدہ مند" ہے۔ "اس کا شکریہ، میں ماحول کو بچانے کے طریقوں اور خود کفیل زراعت کے بارے میں زیادہ سمجھتا ہوں"، اس نے کہا۔

مواد کے تخلیق کار کے طور پر، کام کے دباؤ، آن لائن منفی تبصروں، اور بات کرنے کے لیے بہت سے دوست نہ ہونے کی وجہ سے Nga اکثر تنہائی اور تناؤ محسوس کرتا ہے۔ اتفاق سے، اس نے خود کفیل زندگی گزارنے کی کوشش کرنے کے رجحان کے بارے میں سیکھا، اور اس کا تجربہ کرنے کے لیے فوری طور پر سائن اپ کر لیا۔

ٹا ڈنگ پہنچنے کے پہلے دن، اینگا گھر کے ارد گرد پرندوں کو چہچہاتے اور جھنڈوں میں اڑتے، مہمان اور میزبان کھانا پکاتے اور اکٹھے ہوتے دیکھ کر حیران رہ گئے، اس کی تنہائی کا احساس آہستہ آہستہ ختم ہوتا گیا۔

Thien Nga فروری 2024 میں Ta Dung، Dak Nong میں ایک ہوم اسٹے پر خود کفیل، خود خدمت، کیمیکل سے پاک زندگی کا تجربہ کر رہا ہے۔ تصویر: کردار کے ذریعے فراہم کردہ

لگژری ہوم اسٹیز میں ہجوم "ورچوئل لائف" کے منظر سے تنگ آکر 25 سال کی عمر کے Ngoc Trang نے ہنوئی کے مرکز سے 20 کلومیٹر سے زیادہ دور Quoc Oai میں ایک پہاڑی کے پیچھے واقع ہوم اسٹے کا تجربہ کرنے کا انتخاب کیا۔ جیسے ہی اس نے اپنا بیگ نیچے رکھا، میزبان اسے دوسرے مہمانوں کے ساتھ اپنی رہائش گاہ سے تقریباً 7 کلومیٹر دور جنگل میں شاہ بلوط چننے اور کچرا جمع کرنے لے گیا۔

یہاں، ٹرانگ اور باقی سب کو رات 9 بجے سونے اور صبح 5 بجے جاگنے کے اصول پر عمل کرنا ہوگا، جو گھر میں "نائٹ اللو" کے طرز زندگی سے بالکل مختلف ہے۔ تاہم، دفتری کارکن نے کہا کہ جب وہ زندگی کی ہلچل سے دور کسی جگہ پر ہوتی ہے، تو وہ پرسکون محسوس کرتی ہے، اچھا کھاتی ہے اور وقت پر سوتی ہے۔

سبز طرز زندگی اور خود کفیل زراعت کی پیروی کرتے ہوئے ہوم اسٹیز یا فارم اسٹیز پر قیام اور آرام کرنے کے لیے نوجوانوں کا رجسٹریشن کا رجحان پچھلے ایک یا اس سے زیادہ عرصے میں مقبول ہوا ہے۔

80,000 سے زائد اراکین پر مشتمل گروپ " گرین ایگریکلچر والنٹیئرز " کے منتظم نے بتایا کہ یہ گروپ 2020 میں قائم کیا گیا تھا، ابتدائی طور پر ہوم اسٹے کے مالکان کے لیے زرعی ماڈلز کے ساتھ ساتھ فطرت کے ساتھ ہم آہنگی کے ساتھ زندگی گزارنے اور ماحول کی حفاظت کے تجربات کے بارے میں معلومات شیئر کرنے کی جگہ کے طور پر۔ پچھلے سالوں میں، صرف وہ لوگ جو کاروبار اور کاشتکاری کے لیے کاشتکاری میں تجربہ حاصل کرنا چاہتے تھے، انہیں سیکھنے یا رضاکارانہ طور پر رجسٹر کرنے کی ضرورت تھی۔

"لیکن پچھلے ایک سال میں، نوجوان ان جگہوں کے بارے میں زیادہ باخبر ہو گئے ہیں اور ان کا تجربہ کرنے سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔ ہر ماہ، گروپ کو درجنوں پوسٹس موصول ہوتی ہیں جو اپنے تجربات کا اشتراک کرتی ہیں،" گروپ مینیجر نے کہا۔

اس ماڈل کے تحت کام کرنے والے ہوم اسٹے زیادہ سے زیادہ دکھائی دے رہے ہیں، جو پورے ملک میں بکھرے ہوئے ہیں لیکن بنیادی طور پر ہنوئی، ہوا بن، ڈاک نونگ، ڈاک لک یا لام ڈونگ کے ارد گرد مرکوز ہیں۔ اکیلے دا لاٹ میں، تقریباً 50 ہوم اسٹے اور فارم اسٹے ہیں جو رہائش اور کھیتی باڑی کو یکجا کرتے ہیں، جس میں سبز رہنے کے اصول ہیں۔

Huyen Nhan نے دسمبر 2023 میں دا لات میں ایک ہوم اسٹے میں زرعی رضاکار کے طور پر ایک ماہ سے زیادہ کا تجربہ کیا۔ تصویر: کردار کے ذریعے فراہم کردہ

7,000 مربع میٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ دا لات میں ایک باغ کی مالک کے طور پر، 28 سالہ محترمہ ڈنہ لی تھاو نگوین نے بتایا کہ 2024 کے آغاز سے اب تک ہر مہینے تقریباً 30 مہمان ٹھہرے ہیں، جن میں سے 70 فیصد سے زیادہ نوجوان ہیں جن کی عمریں 18-29 سال کی عمر کے ہیں، پچھلے سال دوگنی تعداد۔ مہمانوں کے لیے رہائش کی فیس 100,000 VND فی دن ہے۔ مہمانوں کو قبول کیے جانے کے لیے کم از کم 5 دن قیام کے لیے رجسٹر کرنا ضروری ہے۔

وہ اکثر جزوی طور پر اس کے فارم اسٹے پر آتے ہیں کیونکہ وہ جیک فروٹ، ایوکاڈو، آم اور سٹار ایپل کی کٹائی کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں، اور جزوی طور پر اس لیے کہ وہ دا لات میں قدرتی ماحول کو پسند کرتے ہیں، صبح سویرے اٹھ کر گھاس، پانی کے پودے، اور دوپہر کو ایک ساتھ چاول پکاتے ہیں۔

مالک نے بتایا کہ بہت سے نوجوان پہلے کی طرح چند دن رہنے کے بجائے اب چند ہفتوں یا چند ماہ کے لیے یہاں رضاکارانہ طور پر کام کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ کچھ لوگ لمبے عرصے تک رہتے ہیں، لیکن بہت سے لوگ ایک ہفتے سے بھی کم وقت کے بعد ترک کر دیتے ہیں۔

Thao Nguyen نے کہا، "یہ تجربہ آپ کو 'جنگل کے لیے شہر چھوڑنے'، خود کفیل ہونے، اور شہر کی نسبت زیادہ فرصت اور آرام کی زندگی کے بارے میں حقیقت پسندانہ اور کم خوابیدہ ہونے میں مدد کرتا ہے۔

Pleiku میں Moc An Nhien ہوم اسٹے کے مالک، 44 سالہ مسٹر ڈنگ، Gia Lai نے کہا کہ سال کے آغاز سے، وہ ہر ماہ تقریباً 50 مہمانوں کا استقبال کر چکے ہیں، جن میں سے 80% سے زیادہ 18-24 سال کی عمر کے نوجوان ہیں۔ وہ smoothies بنانے کے لیے کیلے چننے، کیلے اور پپیتے کی کٹائی کرنے اور اس طرح پکانے میں لطف اندوز ہوتے ہیں جیسے وہ اپنے باغ میں ہوں۔

ہوم اسٹے کے لیے سائن اپ کرنے والے رضاکاروں کی تعداد بڑھ رہی ہے۔ ان کی ہر بھرتی کی پوسٹ پر نوجوانوں کے سینکڑوں دلچسپ تبصرے آتے ہیں۔ وہ ایسے کاموں کے لیے سائن اپ کریں گے جو وہ کر سکتے ہیں جیسے کہ بیکنگ، ڈرنکس ملانا، سجاوٹ، پودوں کی دیکھ بھال، غیر ملکی مہمانوں کا استقبال، گاؤں میں بچوں کو انگریزی پڑھانا۔ ہر بار، وہ کام پر لینے کے لیے دو موزوں لوگوں کا انتخاب کرتا ہے۔

"2021 میں، میں نے نوکری پوسٹ کی لیکن کسی نے اپلائی نہیں کیا۔ اب بہت سے لوگ یہاں تھوڑی دیر کے لیے رہنے کے موقع کے لیے تین یا چار مہینے انتظار کرنا قبول کرتے ہیں،" مسٹر ڈنگ نے کہا۔

ہو چی منہ شہر سے تعلق رکھنے والی 33 سالہ ہیوین نان، دا لاٹ میں کافی اور دواؤں کے پودے اگانے والے ایک باغیچے کے ساتھ ایک ماہ سے زائد عرصے تک رضاکارانہ طور پر کام کرنے کے بعد، نے کہا کہ پہلے تو وہ اس کی عادی نہیں تھی، اس لیے اس کے "ہاتھ اور پاؤں خروںچوں سے ڈھکے ہوئے تھے"، اس نے شاخیں توڑ دی تھیں جو پودوں کو بڑھنے سے روکتی تھیں، اور اس کے بازو اس طرح سے ٹوٹ گئے تھے۔ وقت پر جاگنے اور کھانے سے بھی اس کی سستی ہو گئی تھی۔

"مجھے لگتا ہے کہ میں ایک حقیقی کسان بن گیا ہوں، صرف پودوں کی دیکھ بھال کر رہا ہوں اور میرے پاس غمگین ہونے یا کسی اور چیز کے بارے میں سوچنے کا وقت نہیں ہے،" نین نے کہا۔

فروری 2024 کو دا لاٹ میں محترمہ ڈنہ لی تھاو نگوین کے باغ میں نوجوان پھلوں کے درخت کاٹ رہے ہیں۔ تصویر: کردار کے ذریعے فراہم کردہ

زرعی ہوم اسٹے ماڈلز میں زندگی گزارنے اور تجربہ کرنے کے رجحان کے بارے میں بات کرتے ہوئے، خود کفیل، ماہر نفسیات ٹران ہوانگ تھاو (ایچ سی ایم سی) نے کہا کہ نوجوان نسل، خاص طور پر جنرل زیڈ، روحانی زندگی کو پروان چڑھانے پر زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ یہ تجربہ ان کے لیے زمین کی حفاظت کے بارے میں خود کو تعلیم دینے، مراقبہ، یوگا کے بارے میں سیکھنے یا محض چند وقت کے لیے صحت یاب ہونے اور حال سے بچنے کا ایک طریقہ ہے۔

تاہم، ایک یا دو ماہ کے لیے رضاکارانہ طور پر کام کرنا شروع میں آپ کو آرام دہ محسوس کر سکتا ہے، لیکن وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ آپ بور، الجھن کا شکار ہو جائیں گے، اور ہو سکتا ہے کہ آپ زندگی کا مقصد بھی بھول جائیں۔

ماہر نے کہا کہ "بہت سے لوگ جلد چھوڑ دیتے ہیں جب وہ دستی مشقت کے عادی نہیں ہوتے، کیونکہ یہ ایک طویل مدتی قدر نہیں ہے جس کا وہ تعاقب کرتے ہیں بلکہ ایک عارضی تجربہ ہے،" ماہر نے کہا۔

ہو چی منہ سٹی کے منگ ڈین، کون تم، 22 سالہ Nhu Thao میں ایک ہوم اسٹے پر ایک رات کے لیے تقریباً 20 لاکھ VND خرچ کرنا، نے کہا کہ اسے ملنے والے تجربے کے مقابلے یہ بہت مہنگا ہے۔ ہوم اسٹے خود کفیل ہے، مرکز سے دور واقع ہے، خوراک کی کمی ہے، بجلی اور پانی کمزور ہے۔ یہاں، ہر ایک کو وقت پر سونا چاہیے، خاموش رہنا چاہیے، خاص طور پر صبح سویرے جب سب مل کر یوگا کرتے ہیں۔

تھاو نے کہا، "میں علاج کے لیے گیا تھا لیکن میں نے مایوسی، بے چینی محسوس کی، اور زندگی کی اس سست رفتار کا عادی نہیں ہو سکا۔"

Thanh Nga

ماخذ: https://vnexpress.net/nguoi-tre-thich-thu-song-tu-cung-tu-cap-4717571.html