رسد میں کمی، کالی مرچ کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ

5 ماہ میں کالی مرچ کی برآمد، قدر میں زبردست اضافہ کالی مرچ کی قیمت میں زبردست اضافہ، برآمد مثبت ہے۔

سروے سے پتہ چلتا ہے کہ سنٹرل ہائی لینڈز کی مقامی مارکیٹ میں کالی مرچ کی قیمتیں 83,000 - 85,500 VND/kg کے درمیان جمی ہوئی ہیں، کل سے کوئی تبدیلی نہیں ہوئی۔ خاص طور پر، چو سی مرچ کی قیمتیں (Gia Lai) 83,000 VND/kg پر خریدی جاتی رہیں۔ ڈاک لک کالی مرچ کی قیمتیں اور ڈاک نونگ کالی مرچ کی قیمتیں 85,500 VND/kg پر خریدی جاتی ہیں۔

جنوب مشرقی علاقے میں، کالی مرچ کی قیمتیں 85,000 - 86,000 VND/kg کے درمیان ہیں۔ جن میں سے، Ba Ria - Vung Tau میں کالی مرچ کی قیمتیں 85,000 VND/kg ہیں؛ بنہ فوک میں کالی مرچ کی قیمتیں 86,000 VND/kg پر مستحکم ہو گئی ہیں۔ یہ سطح پچھلے دن کے مقابلے میں 2,500 - 3,000 VND کا اضافہ ہے۔

پیشین گوئی کے مطابق آنے والے وقت میں سپلائی میں کمی کے باعث کالی مرچ کی قیمتوں میں مزید اضافہ ہو سکتا ہے۔

دنیا میں، کالی مرچ کی مارکیٹ ایک بلند قیمت کی مدت میں ہے. انڈونیشی کالی مرچ کے لیے، ایک ٹن لیمپنگ کالی مرچ 3,906 USD پر باقی ہے، منٹوک سفید مرچ 6,159 USD ہے۔ برازیلی کالی مرچ ASTA 570 کی قیمت 3,000 USD/ton پر برقرار ہے۔

ملائیشین مرچ کے لیے، کچنگ ASTA کالی مرچ کے ایک ٹن کی قیمت 4,900 USD اور ASTA سفید مرچ کی قیمت 7,300 USD پر مستحکم ہے۔ یہ قیمت ویتنام کی برآمدی قیمت سے بھی زیادہ ہے۔

دریں اثنا، ویتنامی کالی مرچ 500 g/l کی برآمدی قیمت آج 3,900 USD/ton پر ٹریڈ کر رہی ہے، 550 g/l 4,000 USD/ton پر ٹریڈ کر رہی ہے، اور ASTA سفید مرچ 5,700 USD/ton پر ٹریڈ کر رہی ہے۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کے مطابق، کالی مرچ کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے جس کی وجہ زیادہ مانگ، آرڈرز میں اضافہ جبکہ انوینٹری میں کمی آئی ہے۔ نئی فصل کٹائی کے موسم میں ہے لیکن اس سال ویتنام کی کالی مرچ کی پیداوار تقریباً 10-15 فیصد کم ہو کر 160,000-165,000 ٹن رہ سکتی ہے۔

کاروباری اداروں کا خیال ہے کہ کالی مرچ کی قیمتیں VND95,000-100,000 فی کلوگرام تک پہنچ سکتی ہیں اور کافی کے سنہری دور میں واپس آ سکتی ہیں جب ال نینو کے اثرات زرعی مصنوعات کی پیداواری صلاحیت کو کم کر دیتے ہیں۔ تاہم، کالی مرچ کی قیمتوں میں طویل مدت میں اضافہ مشکل ہو گا جب کچھ خطوں میں جغرافیائی سیاسی تنازعات کی وجہ سے پیدا ہونے والے معاشی بحران کے اثرات کی وجہ سے دنیا بھر کے ممالک کی آئندہ کھپت کی طلب میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔

وی پی ایس اے نے پیشن گوئی کی ہے کہ 2025 تک، پوری کالی مرچ اور مسالے کی صنعت کا برآمدی کاروبار تقریباً 2 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گا، جس کی کل پیداوار 400,000-500,000 ٹن ہوگی۔

امپورٹ ایکسپورٹ ڈپارٹمنٹ (وزارت صنعت و تجارت) نے کہا کہ جنوری 2024 میں ویتنام کی کالی مرچ کی برآمدات 20,000 ٹن تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جس کی مالیت 79 ملین امریکی ڈالر ہے، جو حجم میں 1.4 فیصد کم ہے، لیکن دسمبر 2023 کے مقابلے میں قدر میں 1.9 فیصد زیادہ ہے۔ جنوری 2023 کے مقابلے میں حجم میں 60.2 فیصد اور قدر میں 83.9 فیصد اضافہ ہوا۔

جنوری 2024 میں ویتنام کی کالی مرچ کی اوسط برآمدی قیمت کا تخمینہ 3,953 USD/ٹن لگایا گیا ہے، جو دسمبر 2023 کے مقابلے میں 3.4 فیصد اور جنوری 2023 کے مقابلے میں 14.8 فیصد زیادہ ہے۔

برآمدی قسم کے ڈھانچے کے لحاظ سے، 2023 میں، ویت نام نے بنیادی طور پر کالی مرچ برآمد کی، جو کہ کل حجم کا 69.51% اور 2023 میں ملک کے کل کالی مرچ کے برآمدی کاروبار کا 70.67% ہے۔ اس لیے کالی مرچ کی برآمدات میں اضافے کا پوری صنعت پر مثبت اثر پڑا ہے۔

ویتنام مرچ اینڈ اسپائسز ایسوسی ایشن (VPSA) نے پیش گوئی کی ہے کہ 2024 میں ویتنام کی کالی مرچ کی پیداوار تقریباً 10-15 فیصد کم ہو کر 160,000-165,000 ٹن رہ جائے گی۔

دریں اثنا، 2024 کی پہلی سہ ماہی میں، انوینٹری کو بھرنے کے لیے مغربی ممالک سے خریداری دوبارہ بڑھ سکتی ہے، جبکہ مارکیٹ میں کالی مرچ کے ذخائر ختم ہو سکتے ہیں۔ ان عوامل کی وجہ سے دنیا بھر میں کالی مرچ کی قیمتوں میں عمومی طور پر اور ویتنامی کالی مرچ کی قیمتوں میں نمایاں اضافہ متوقع ہے، ممکنہ طور پر اس سال 100,000 VND/kg تک پہنچ جائے گا۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے اعداد و شمار کے مطابق، 2023 میں ویتنام میں کالی مرچ کی کاشت کا رقبہ 115 ہزار ہیکٹر تک پہنچ جائے گا، جو 2022 کے مقابلے میں 5 ہزار ہیکٹر کی کمی ہے۔ 2023 میں پیداوار 190 ہزار ٹن تک پہنچ جائے گی، جو 2022 کے مقابلے میں 3.8 فیصد زیادہ ہے۔

2024 کالی مرچ کی کٹائی صوبہ ڈاک نونگ کے کچھ اضلاع میں شروع ہو چکی ہے، تاہم فصل کچھ اضلاع میں بکھری ہوئی ہے اور زیادہ نہیں ہے۔

موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات کی وجہ سے، 2024 کی فصل 2023 کے مقابلے میں بعد میں ہوگی۔ 2024 میں ویتنام کی کالی مرچ کی پیداوار صرف 170 ہزار ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے، جو 2023 کے مقابلے میں 10.5 فیصد کم ہے۔ محدود رسد کی وجہ سے مقامی مارکیٹ میں کالی مرچ کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔

ماخذ