صاف خوراک اور محفوظ زرعی مصنوعات کے ماڈلز کو نقل کرنا

Ha Tinh خواتین کی یونین نے تمام سطحوں پر پروپیگنڈہ کو تیز کیا ہے اور کھانے کی حفاظت کو مؤثر طریقے سے یقینی بنانے اور صاف خوراک اور محفوظ زرعی مصنوعات کے ماڈل کی نقل تیار کرنے کے لیے اراکین کو متحرک کیا ہے۔

محفوظ زرعی مصنوعات کی دکانوں پر خریداری کرنے والے صارفین کو ہمیشہ مصنوعات کے معیار کی یقین دہانی کرائی جاتی ہے۔

جولائی 2023 میں کھولا گیا، کیم ژوئین ڈسٹرکٹ (ٹی ڈی پی 13، کیم زیوین ٹاؤن) کی خواتین کی یونین کے محفوظ زرعی مصنوعات کے اسٹور نے حالات پیدا کرنے اور اراکین اور لوگوں کو اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات استعمال کرنے میں معاونت فراہم کی ہے۔

فی الحال، یہ اسٹور کیم زیوین ضلع میں 200 سے زیادہ محفوظ زرعی مصنوعات اور صوبے کے اندر اور باہر OCOP مصنوعات فراہم کرتا ہے جیسے کہ: Que Lam Organic Pork، Cam Xuyen ST25 Organic رائس، Thu Hung fish saus، Thanh Dat cu do candy، Loan Do Pork رول، سبزیوں کی صفائی، سبزیاں...

محترمہ Tran Thi Thanh Lien - کیم شوئن ضلع کی خواتین کی یونین کی صدر نے کہا: "تقریبا نصف سال کے آپریشن کے بعد، محفوظ زرعی مصنوعات کے اسٹور نے صارفین میں ایک ساکھ بنائی ہے۔ اسٹور نے ایک "پل" کے طور پر کام کرتے ہوئے صارفین اور پروڈیوسرز دونوں کے لیے بہت سے فوائد حاصل کیے ہیں تاکہ صوبے کے اندر اور باہر سے صاف زرعی مصنوعات اور خوراک کو صارفین تک پہنچایا جا سکے۔

صاف خوراک اور محفوظ زرعی مصنوعات کے ماڈلز کو نقل کرنا

فی الحال، کیم زیوین ضلع کی خواتین کی یونین کا محفوظ زرعی مصنوعات کا اسٹور 200 سے زیادہ اشیاء فراہم کرتا ہے۔

محفوظ زرعی مصنوعات کی دکانوں کے ظہور نے صاف، معیاری زرعی مصنوعات کے استعمال میں پروڈیوسروں اور صارفین کی عادات کو تبدیل کرنے میں بھی مدد کی ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Hien (TDP 5، Cam Xuyen town) نے کہا: "محفوظ زرعی مصنوعات کی دکان میرے اور علاقے میں میری بہنوں کے لیے ایک نیا خریداری کا پتہ بن گیا ہے۔ یہاں، ہمیں صاف، تازہ، بھرپور اور محفوظ کھانے کی اشیاء تک رسائی حاصل ہے۔ اس کے علاوہ، مصنوعات خریدتے وقت، عملہ مجھے یہ مشورہ بھی دیتا ہے کہ کھانے کے بارے میں صحیح معلومات حاصل کرنے اور کھانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ حفاظت"

صاف خوراک اور محفوظ زرعی مصنوعات کے ماڈلز کو نقل کرنا

ویمنز یونین آف ریذیڈنشیل گروپ 3 (Bac Hong Ward, Hong Linh Town) کی طرف سے "دیہی علاقوں کا کھانا یقیناً صاف ہو گا" کا خاکہ دانشمند صارفین کو گندے کھانے کو نہ کہنے کے مواد کے ساتھ پیش کیا گیا۔

ہانگ لِنہ شہر میں، "5 نمبر، 3 صاف" کے خاندانوں کی تعمیر کے لیے مہم کے مندرجات کے نفاذ کے ساتھ خواتین کی یونینوں کی طرف سے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت (FSH) پر پروپیگنڈہ کا کام ہر سطح پر تعینات کیا گیا ہے۔ تمام سطحوں پر خواتین کی یونینوں نے بھی اراکین اور خاندانوں کو صاف ستھری مصنوعات تیار کرنے، پراسیس کرنے اور استعمال کرنے کے لیے فعال طور پر پروپیگنڈہ کیا ہے، واضح ماخذ اور ان کی میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کے اندر کھانے کا انتخاب کیا ہے۔ اجازت یافتہ ادویات اور اضافی اشیاء استعمال کریں اور خوراک کی پیداوار اور پروسیسنگ سے متعلق ضوابط کی سختی سے تعمیل کریں...

محترمہ Nguyen Thi Tham - ہانگ لن ٹاؤن کی خواتین کی یونین کی صدر نے اشتراک کیا: "بہت سی شکلوں کے ساتھ جیسے: برانچ کی سرگرمیوں، سیمینارز، سوشل نیٹ ورکس کے ذریعے پروپیگنڈہ کے ذریعے انضمام... نے اراکین میں غذائی تحفظ اور حفظان صحت کے بارے میں بیداری پیدا کرنے، محفوظ مصنوعات کو متعارف کروانے اور فروغ دینے میں اہم کردار ادا کیا ہے، OCOP کی مندرجہ ذیل سرگرمیاں، مندرجہ ذیل شرائط کے مطابق نہیں ہیں۔ کمیونٹی میں وسیع پیمانے پر پھیلاؤ اور ردعمل پیدا کرنے کے لیے علاقہ"۔

صاف خوراک اور محفوظ زرعی مصنوعات کے ماڈلز کو نقل کرنا

خواتین کی یونین کی طرف سے ہر سطح پر فوڈ سیفٹی کے بارے میں بہت سے تربیتی کورسز باقاعدگی سے منعقد کیے جاتے ہیں تاکہ ممبران کو فوڈ سیفٹی کے بارے میں معلومات فراہم کی جاسکیں۔

نہ صرف خواتین کے لیے فوڈ سیفٹی کے بارے میں علم کو فروغ دینا اور بہتر کرنا، ہا ٹین میں تمام سطحوں پر ایسوسی ایشن کھانے کی پیداوار اور پروسیسنگ میں حصہ لیتے وقت فوڈ سیفٹی کے قوانین کی تعمیل کرنے کے لیے اراکین کو فعال طور پر متحرک اور رہنمائی کرتی ہے۔ کچھ ایسوسی ایشن کے اڈوں نے فوڈ سیفٹی کے مناسب ماڈلز بنائے ہیں جیسے: کوآپریٹو گروپ "سیف کچن" (An Hoa Thinh کمیون، Huong Son District)، ماڈل "خواتین غیر محفوظ خوراک کو نہیں کہتی ہیں" (Hom market, Duc Tho town)...

محترمہ ڈانگ تھی تھاو - ہوم مارکیٹ (ڈک تھو ٹاؤن) کی ایک تاجر نے کہا: "کئی برسوں تک بازار میں گوشت فروخت کرنے کے بعد، اپنی ساکھ کو برقرار رکھنے اور اپنے صارفین کی صحت کو یقینی بنانے کے لیے، ہم ہمیشہ فوڈ سیفٹی پر توجہ دیتے ہیں اور اس پر توجہ دیتے ہیں۔ خاص طور پر، "خواتین غیر محفوظ خوراک کو نہیں کہتی" ماڈل میں حصہ لینے کے بعد سے، ہم نے یونین کے فوڈ سیفٹی کے تمام تربیتی کورس میں بھی حصہ لیا اور خواتین کے تربیتی کورس میں بھی حصہ لیا۔ سطح، اس طرح ہمارے علم کو بہتر بناتا ہے اور اسے ہماری پیداوار اور تجارتی عمل میں لاگو کرتا ہے۔"

صاف خوراک اور محفوظ زرعی مصنوعات کے ماڈلز کو نقل کرنا

Duc Tho صوبے اور ضلع کی خواتین کی یونین نے Duc Tho ٹاؤن میں Nhung Tuan ham کی پیداواری سہولت کا دورہ کیا اور خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے بارے میں اضافی مشورے فراہم کیے (اگست 2023)۔

یہ معلوم ہے کہ صوبائی خواتین یونین نے کامیابی سے "فیملی آف 5 ہیز - ماڈل نیو رورل ایریا" کلبوں کے 162 ماڈل بنائے ہیں جن میں تقریباً 8,000 گھرانوں کو "فیملی آف 5 ہیز - ماڈل نیو رورل ایریا" کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے، جس میں محفوظ کھانے کی مصنوعات کے استعمال اور ہر خاندان کے کھانے میں غذائیت کو یقینی بنانے کے معیار شامل ہیں۔

اس کے علاوہ، صوبے نے فوڈ سیفٹی کے 9 ماڈلز بھی قائم کیے ہیں، جن میں خاص طور پر: Cam Xuyen town اور Vu Quang ٹاؤن میں "خواتین تاجر خوبصورتی سے برتاؤ کرتے ہیں، گندے کھانے کو نہ کہیں" کلب؛ ڈک تھو ضلع میں "خواتین غیر محفوظ خوراک کو نہیں کہتی ہیں" ماڈل؛ Duc Tho اور Can Loc میں نامیاتی چاول کوآپریٹیو؛ Cam Xuyen میں محفوظ زرعی مصنوعات کی کھپت کی دکانیں...

تمام سطحوں پر خواتین کی صوبائی انجمنوں کی عملی سرگرمیوں نے بیداری میں اضافہ کیا ہے اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے میں خواتین کے کردار کو فروغ دیا ہے۔ اس طرح، فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے اور فوڈ پوائزننگ کے خطرے کو کم کرنے کے لیے کمیونٹی میں پھیلنے میں تعاون کرنا۔

خواتین کی یونین تمام سطحوں پر پروپیگنڈے کو فروغ دیتی رہے گی اور اراکین کو پیداوار، پروسیسنگ، کھپت، اور "5 نمبر، 3 صاف" خاندان کی تعمیر میں فوڈ سیفٹی کو نافذ کرنے کے لیے متحرک کرے گی... فوڈ بزنسز، فوڈ پروسیسنگ اداروں، اور اجتماعی کچن کے معائنہ اور نگرانی کو مضبوط بنانے کے لیے فعال شعبوں کے ساتھ رابطہ قائم کریں۔ کمیونٹی کی صحت کے لیے مارکیٹ کو محفوظ مصنوعات فراہم کرنے کے لیے فوڈ سیفٹی ماڈلز کے معیار کو برقرار رکھیں اور بہتر بنائیں۔
محترمہ ترونگ تھی لوونگ - صوبائی خواتین یونین کی نائب صدر

مسٹر تھوئے - فونگ لن

ماخذ