2 فیز بلیک ٹائیگر جھینگا فارمنگ ماڈل کو نقل کرنا

کیو ٹی او - کیکڑے کی بقا کی شرح 80% سے زیادہ ہے، کٹائی کا سائز 30-31 جھینگا فی کلوگرام ہے، پیداوار 4.8-5.2 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، تخمینہ منافع 450-600 ملین VND/ha ہے۔ یہ پراونشل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سنٹر کے ذریعے لاگو پیداوار اور استعمال کے سلسلے سے منسلک 2 فیز بلیک ٹائیگر شرمپ فارمنگ ماڈل کے شاندار نتائج ہیں۔

روایتی کاشتکاری کے طریقوں کے مقابلے میں اعلی کارکردگی

صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈپٹی ڈائریکٹر فان وان فوونگ نے کہا کہ سفید ٹانگوں والے جھینگا کے ساتھ ساتھ، سیاہ شیر جھینگا بھی اعلیٰ برانڈ ویلیو والی اہم آبی مصنوعات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، حقیقت یہ ہے کہ اگرچہ سفید ٹانگوں والے جھینگے کے لیے بہت سے ہائی ٹیک فارمنگ ماڈل موجود ہیں، زیادہ تر لوگ اب بھی کالے شیر جھینگا کو روایتی طریقے سے پالتے ہیں، جس میں کاشتکاری کی کثافت، غیر معیاری کاشتکاری کی تکنیک اور عمل، اور کم اقتصادی کارکردگی ہے۔

خاص طور پر، حالیہ برسوں میں، عام طور پر کھارے پانی کے جھینگے کی کاشتکاری اور خاص طور پر بلیک ٹائیگر جھینگا میں بیماری کی صورتحال پیچیدہ رہی ہے۔ مارکیٹ کی قیمتیں غیر مستحکم ہیں، مصنوعات بنیادی طور پر تاجروں کے ذریعے استعمال کی جاتی ہیں، اور ویلیو چین میں پائیدار روابط کی کمی ہے۔ اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، 2024 سے، صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے پیداوار اور مصنوعات کی کھپت کے سلسلے سے منسلک بلیک ٹائیگر جھینگا فارمنگ کے 2 فیز ماڈل پر عمل درآمد شروع کر دیا ہے اور اس کے مثبت نتائج حاصل ہوئے ہیں۔ 2025 میں، ماڈل فان ہین گاؤں، ون تھوئے کمیون میں 2 ہیکٹر کے رقبے پر 4 حصہ لینے والے گھرانوں کے ساتھ لاگو ہوتا رہے گا، جو کہ 0.5 ہیکٹر فی گھرانہ کے پیمانے کے برابر ہے۔

زرعی توسیعی افسران مسٹر ٹران وان چنگ کے ماڈل میں بلیک ٹائیگر جھینگا کی شرح نمو کا جائزہ لے رہے ہیں - تصویر: ایل اے

ماڈل کو نافذ کرنے والے گھرانوں میں سے ایک مسٹر ٹران وان چنگ نے کہا کہ انہیں صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے بیجوں، فیڈ، مائیکروبائیولوجیکل مصنوعات، معدنیات، وٹامن سی، اور ماحولیاتی ٹیسٹنگ کٹس کی 50 فیصد قیمت کے ساتھ تعاون کیا۔ اس کے ساتھ ہی، اسے تکنیکی عملے کی طرف سے ہدایت دی گئی کہ ذخیرہ کرنے والے تالاب، مرحلہ 1 نرسری تالاب، اور مرحلہ 2 تجارتی تالاب کیسے تیار کیے جائیں۔ پانی کا علاج کیسے کریں، اور نرسری تالابوں اور پالنے والے تالابوں کے لیے پانی کا رنگ کیسے بنائیں۔

جھینگا فرائی معروف بیج کی پیداوار کی سہولیات سے لی جاتی ہے، ان کی اصلیت واضح ہے، صحت مند ہیں اور ضابطوں کے مطابق مکمل قرنطینہ دستاویزات رکھتے ہیں۔ بھون کی تعداد 125,000 ہے، جو 25 جھینگے/ ^m2 کی کثافت کے برابر ہے۔ فیز 1 میں، کیکڑے کے بھون کو نرسری کے تالاب میں 22 دنوں کے لیے چھوڑا جاتا ہے، جب کیکڑے تقریباً 2,000-2,100 جھینگا فی کلوگرام کے سائز تک پہنچ جاتے ہیں، تو انہیں تجارتی تالاب (فیز 2) میں منتقل کر دیا جاتا ہے۔ پروبائیوٹکس، حیاتیاتی مصنوعات، وٹامنز اور معدنیات وقتاً فوقتاً پانی کے ماحول کو مستحکم کرنے اور کاشت کی گئی جھینگا کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔

4 ماہ کی کھیتی کے بعد، جھینگا 30 جھینگا فی کلوگرام کے سائز تک پہنچ گیا، جس کی پیداوار 2.5 ٹن سے زیادہ تھی۔ 260,000 VND/kg کی اوسط قیمت فروخت کے ساتھ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اس نے تقریباً 300 ملین VND منافع کمایا۔

مسٹر چنگ کے مطابق، اس فارمنگ ماڈل کا فائدہ یہ ہے کہ پالنے اور تجارتی کاشتکاری کے عمل کو الگ کیا جاتا ہے، اس طرح بیماریوں پر قابو پانا، بقا کی شرح میں اضافہ، اور تجارتی تالابوں میں کاشتکاری کا وقت کم کرنا آسان ہوتا ہے۔ مسٹر چنگ نے وضاحت کی کہ مرحلہ 1 میں، چھوٹے تالابوں میں کاشتکاری سے ماحولیاتی عوامل کو منظم کرنا آسان ہو جائے گا، جس سے بقا کی شرح کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ بیماری کے خطرے کو محدود کرنے میں مدد ملے گی۔ دوسری طرف، کاشت شدہ کیکڑے میں بیماریاں جیسے کہ سفید دھبے اور ہیپاٹوپینکریٹک نیکروسس اکثر 1 ماہ سے کم عمر کیکڑے میں پائے جاتے ہیں، لہذا اگر کوئی وبا پھیلتی ہے تو یہ ابتدائی مراحل میں لاگت کے نقصان کو محدود کر دے گی۔ فیز 2 پر جانے پر، جھینگا بڑے سائز تک پہنچ گیا ہے، جس سے کاشتکاری کے وقت کو کم کرنے اور کاشتکاری کے عمل میں خطرات کو محدود کرنے میں مدد ملتی ہے۔

مسٹر چنگ نے کہا کہ "کھیتی ہوئی کیکڑے کی صحت کو یقینی بنانے کے لیے، میں ہر روز سبزیوں کے پتوں سے پانی کو ابال کر کھانے میں ملاتا ہوں، جس سے کیکڑے کے لیے آنتوں کی بیماریوں کو روکنے میں مدد ملتی ہے،" مسٹر چنگ نے کہا۔

نقل کے لیے ممکنہ

صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈپٹی ڈائریکٹر فان وان فوونگ نے بتایا کہ ماڈل کے نفاذ کے دوران صوبے میں موسم کافی پیچیدہ تھا، خاص طور پر طوفانوں کی وجہ سے بڑے پیمانے پر شدید بارشیں ہوئیں اور جھینگوں کے تالابوں میں نمکیات میں اچانک اتار چڑھاؤ پیدا ہوا، جس سے فارم شدہ جھینگوں کی افزائش متاثر ہوئی۔ تاہم، فعال ہینڈلنگ کی بدولت، کیکڑے مستحکم رہے۔ خاص طور پر، کھیتی کے 4 ماہ بعد، ماڈل میں حصہ لینے والے تمام 4 گھرانوں کے جھینگا کا سائز 30-31 جھینگا فی کلوگرام تک پہنچ گیا۔ فصل کی پیداوار 2.4-2.6 ٹن فی گھرانہ تھی۔ فروخت کی قیمت پر منحصر ہے، لاگت کو کم کرنے کے بعد، ماڈل نے 225-300 ملین VND/گھریلو منافع کمایا۔

"یہ بلیک ٹائیگر کیکڑے کی کاشت کاری میں نسبتاً زیادہ منافع کا مارجن ہے، خاص طور پر روایتی طریقہ استعمال کرتے ہوئے جھینگا پالنے والے گھرانوں کے مقابلے، بیجوں کو براہ راست تجارتی تالابوں میں چھوڑتے ہیں،" مسٹر فوونگ نے تصدیق کی۔

ماڈل میں اٹھائے گئے جھینگا کا سائز یکساں ہوتا ہے - تصویر: LA

مسٹر فوونگ کے مطابق، حقیقی نفاذ سے پتہ چلتا ہے کہ ماڈل قدرتی حالات، تکنیکی سطح اور مقامی لوگوں کے بنیادی ڈھانچے کے لیے موزوں ہے، خاص طور پر کھیتی باڑی والے علاقوں میں کاشتکاری کے تالابوں، آباد کرنے والے تالابوں اور نرسری تالابوں کے منصوبہ بند نظام کے ساتھ۔ ماڈل کے تکنیکی اشارے اور معاشی کارکردگی روایتی کاشتکاری کے طریقوں سے برتر ہیں، جو خطرات کو کم کرنے، پیداواری صلاحیت میں اضافہ اور جھینگوں کے کاشتکاروں کے منافع میں مدد کرتے ہیں۔ ماڈل کے ذریعے، کیکڑے کے کاشتکار بایو سیفٹی جھینگا فارمنگ، ماحولیات کے ساتھ ذمہ دارانہ کاشتکاری، پائیدار ترقی کے بارے میں بیداری بھی بڑھاتے ہیں۔

صوبے کے پائیدار آبی زراعت کی ترقی کے رجحان کی بنیاد پر، آنے والے وقت میں، یونٹ اس فارمنگ ماڈل کو مناسب علاقوں میں تعینات کرتا رہے گا۔ پروپیگنڈہ اور تربیتی سرگرمیوں کو تقویت دیں تاکہ عام طور پر کھارے پانی کے جھینگے کاشت کرنے والے گھرانوں اور بلیک ٹائیگر جھینگا کاشت کرنے والے گھرانے خاص طور پر پالنے کے عمل، ماحولیاتی انتظام، مائکروجنزموں کے موثر استعمال اور بیماریوں سے بچاؤ میں مہارت حاصل کر سکیں۔ ایک ہی وقت میں، پیداوار کو یقینی بنانے اور قیمتوں کو مستحکم کرنے کے لیے کاشتکاری گھرانوں - کوآپریٹیو - خریداری یونٹس - پروسیسنگ انٹرپرائزز کے درمیان ویلیو چین روابط کی ترقی کے لیے کال کریں اور اس کی حمایت کریں۔ اس طرح، آمدنی میں اضافہ، ملازمتیں پیدا کرنے اور ساحلی دیہی معیشت کو پائیدار انداز میں ترقی دینے میں اپنا حصہ ڈالنا۔

لی این

ماخذ: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-tom-su-2-giai-doan-0d370c1/