بہت سے فنکار صرف چاول کے بعد فو سیکنڈ کو پسند کرتے ہیں۔

ہو چی منہ شہر میں 13 اور 14 دسمبر کو منعقد ہونے والے Pho ڈے کی خاص باتوں میں سے ایک موسیقی کی دو راتیں ہیں جن میں اس وقت بہت سے مقبول گلوکار شامل ہیں۔

گلوکار اور ریپرز Pho ڈے کے حصے کے طور پر پرفارم کر رہے ہیں - تصویر: آرگنائزنگ کمیٹی

ان میں گلوکار Quoc Dai، Duong Quoc Hung، Duyen Quynh، Minh Hoang، کے ساتھ rappers Em xinh nhu Nhat Hoang، Manbo، Hoang Duyen اور Danmy شامل ہیں۔

لڑکوں، خوبصورت لڑکیوں کے ساتھ سخت پارٹی کریں!

ریپ ویت سیزن 4 (2024) نے Nhat Hoang (اصل نام Nguyen Dac Nhat Hoang، جو 1999 میں پیدا ہوا) کو اپنے لڑکوں کی شکل، نرم شخصیت، اور سننے والوں کے دلوں کو چھونے والے گہرے ریپ گانے کی بدولت شہرت میں اضافے میں مدد کی۔

گلوکار Thùy Chi کے ساتھ مل کر Nhật Hoàng کا گانا "Anh đã làm gì đâu" (میں نے کیا کیا؟) ایک سنسنی بن گیا ہے، جو صرف ایک سال کے بعد صرف Vie چینل کے یوٹیوب چینل پر 20 ملین ملاحظات تک پہنچ گیا ہے۔ بہت سے ناظرین نے صرف یہ سطر سن کر شیئر کیا کہ "دیکھو، تم نے یہ کیا!" انہیں بے ساختہ رونے پر مجبور کیا کیونکہ گانا ان کے اپنے جذبات کا اظہار کرتا تھا۔ Pho ڈے (13 دسمبر) کی پہلی رات، Nhật Hoàng دو گانے پیش کریں گے: "غلطی سے پینا" اور "تم خوبصورت ہو، یہ میری غلطی ہے۔"

ڈینمی - ایک خوبصورت چہرے اور اسٹیج پر دھماکہ خیز توانائی والی لڑکی - ریپ ویت سیزن 4 اور ایم سنہ نے ہائے سیزن 1 میں حصہ لینے کے بعد آہستہ آہستہ ایک جانا پہچانا نام بن گیا ہے۔ ڈینمی، جس کا اصل نام Nguyen Thuy Dung ہے، 2003 میں پیدا ہوا تھا اور اسے ایک ورسٹائل نوجوان فنکار سمجھا جاتا ہے، جو زبردست ڈان گانے، گانا گانا اور وعدہ کر رہا ہے۔

گلوکار (اوپر سے نیچے، بائیں سے دائیں): Nhat Hoang، MANBO، Hoang Duyen، Danmy

Pho Day میں، Danmy اپنے ریپ گانے "Xả Vibers" کا سرورق پیش کرے گی - وہ پرفارمنس جس نے اسے V# کو Rap Viet میں شکست دینے میں مدد کی تھی - اور اس کا نیا خود ساختہ گانا "کم میرے ساتھ"۔

دوسرے دن (14 دسمبر)، فو ڈے "خاموش اور خوبصورت" ہوانگ ڈوئن اور ریپر MANBO کے لیے اسٹیج تھا۔

ہوانگ ڈوئین (1999 میں پیدا ہوا، اصل نام ہوانگ تھی مائی ڈوئن) "دی بوائے ان دی پنک شرٹ" اور "سائیگن، سو ہارٹ بریکنگ" کے گانوں سے مقبول ہوا۔ نوجوان گلوکار نے Mnet ایشین میوزک ایوارڈز 2021 میں بہترین نیو ایشین آرٹسٹ کا ایوارڈ جیتا اور گرین ویو ایوارڈز میں بہترین نئے چہرے کے لیے نامزد کیا گیا۔

"Em xinh say hi" کے پہلے سیزن میں حصہ لیتے ہوئے Hoang Duyen نے اپنی نرم اور پرسکون تصویر سے متاثر کیا، جو کہ شو کے ماحول کے بالکل برعکس ہے۔ اسے قسط 5 میں ختم کر دیا گیا تھا، جس پر سب کو افسوس ہے۔ "Ngày của phở" (Pho Day) میں، Hoang Duyen نے دو نئے گانے پیش کیے: "وہ کبھی نہیں روتی" جولائی میں ریلیز ہوا اور اس وقت یوٹیوب پر 6.8 ملین ملاحظات پر فخر کیا گیا، اور "Con chuồn chuồn" (Dragonfly)، جو 11 دسمبر کو ریلیز ہوا۔

MANBO GERDNANG گروپ کا بانی رکن ہے۔ اس کا اپنے ساتھی ساتھیوں HIEUTHUHAI، HURRYKNG اور Negav سے زیادہ "خاموش" انداز ہے، لیکن اس کی ریپ کی مہارت کسی بھی طرح کمتر نہیں ہے۔ اس نے پہلے ریپ ویت سیزن 4 میں مجموعی طور پر تیسری پوزیشن حاصل کی تھی۔

14 دسمبر کی رات کو، منبو دو بڑی ہٹ گانوں کے ساتھ Pho ڈے کے اسٹیج کو زندہ کرے گا: "The Journey that Never Stops" - جو پہلے Rap Viet پر مقبول تھا، اور "See You Under the Moonlight" ایک گانا جس نے GERDNANG کو مشہور کیا۔

Quoc Dai: براہ کرم فو کھاتے وقت مزید سبزیاں شامل کریں۔

گلوکار کووک ڈائی

Pho اور banh mi Quoc Dai کے دو پسندیدہ پکوان ہیں۔ وہ عام طور پر ناشتے میں فو کھاتا ہے اور اسے ہفتے میں کئی دن کھا سکتا ہے۔

Quoc Dai کا پسندیدہ نایاب بیف pho ہے جس میں brisket اور beef meatballs شمالی ویتنامی pho کے انداز میں ہے، لیکن وہ سبزیوں کے ساتھ pho کھانے کو ترجیح دیتے ہیں، اور جب بھی وہ کھاتے ہیں تو وہ ہمیشہ اضافی سبزیاں مانگتا ہے۔

"جب ڈائی بیرون ملک پرفارم کرتا ہے، تو شائقین اکثر اسے ویتنامی فوڈ کورٹس میں مدعو کرتے ہیں، جہاں pho ہمیشہ دستیاب رہتا ہے۔"

"یورپی ممالک، امریکہ، آسٹریلیا میں... لوگ pho کو مستند روایتی ذائقوں کے ساتھ پکاتے ہیں، اور بہت سے ریستوران ویتنام کے مقابلے میں کچھ زیادہ خاص پیش کرتے ہیں،" Quoc Dai نے انکشاف کیا۔

Quoc Dai نے مزید کہا کہ فنکار ہمیشہ اپنے سامعین کے شکر گزار ہوتے ہیں، اس لیے انہیں چاہیے کہ وہ اپنی تعریف ظاہر کرنے کے لیے باقاعدگی سے نئی مصنوعات جاری کریں۔ اب سے Tet (قمری نئے سال) تک، Quoc Dai موسیقی سے محبت کرنے والوں کو مزید انتخاب دینے کے لیے لوک اور گیت کے اثرات کے ساتھ بہت سے نئے گانے ریلیز کرے گا۔

Duyen Quynh: مجھے بیف فو اور چکن فو دونوں پسند ہیں۔

گلوکار Duyen Quynh

Duyen Quynh کو حال ہی میں ہو چی منہ سٹی یوتھ یونین نے 2025 میں ہو چی منہ سٹی کے بقایا نوجوان شہری کے خطاب کے لیے نامزد کیا ہے۔

گلوکار Nguyen Duyen Quynh نے Tuoi Tre اخبار کے ساتھ اشتراک کیا کہ وہ لگاتار چار دن فو کھا سکتی ہیں کیونکہ یہ ان کے پسندیدہ پکوانوں میں سے ایک ہے، بیف اور چکن فو دونوں۔

گلوکارہ Quynh، جو اپنے گانے "کنٹینیونگ دی سٹوری آف پیس" کے لیے مشہور ہے، نے شیئر کیا: "فو ایک بہت ہی مانوس ڈش ہے اور اس کی جڑیں روایتی ویتنامی کلچر سے جڑی ہوئی ہیں، اس لیے جب بھی مجھے بین الاقوامی دوستوں سے ملنے کا موقع ملے گا، میں ویتنامی کھانوں کو شیئر کروں گا، خاص طور پر pho"۔

اس کے علاوہ، Quynh اکثر اپنے ذاتی صفحہ پر مزیدار pho ریستوراں کے لیے سفارشات شیئر کرتی ہے۔

Duong Quoc Hung: Pho چاول کے بعد میرا پسندیدہ ہے۔

گلوکار ڈونگ کووک ہنگ

گلوکار ڈوونگ کووک ہنگ نے شیئر کیا کہ وہ اکثر فو کھاتا ہے، اور یہ وہ ڈش بھی ہے جسے وہ چاول کے بعد اکثر کھاتا ہے۔

اگر وہ مسلسل pho کھاتا ہے، تو Duong Quoc Hung اسے ہفتے کے تقریباً ہر دن کھا سکتا ہے۔ اس نے ایک مدت کا ذکر کیا جب اس نے مسلسل 5 یا 6 دنوں تک pho کھایا اور پھر بھی اسے مزیدار پایا، کیونکہ ہر ریستوراں ایک مختلف ذائقہ اور تجربہ پیش کرتا ہے۔

"ہو چی منہ سٹی میں، میں نے ڈسٹرکٹ 1 اور ڈسٹرکٹ 3 (پہلے) میں تقریباً تمام فو ریستورانوں کا دورہ کیا ہے کیونکہ ہر جگہ کا اپنا الگ ذائقہ ہے۔"

ریستوراں تبدیل کرنے سے مجھے اپنی دلچسپی برقرار رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے، جیسا کہ میرا اپنا ایک چھوٹا سا کھانا تلاش کرنے کا سفر ہے۔ انتخاب میں سے، میرا پسندیدہ ہنوئی بیف فو ہے - ایک بھرپور ذائقہ جو گھر کے بہت سے مانوس احساسات کو جنم دیتا ہے،" ڈوونگ کووک ہنگ نے کہا۔

Quoc Hung نے یہ بھی کہا کہ اگر کوئی فو ریسٹورنٹ ہے جس میں اس نے کبھی کھایا ہے اور وہ واپس جانا چاہتا ہے تو وہ ہے Pho Bat Dan ( Hanoi ): "پہلی بار جب ایک دوست مجھے وہاں لے گیا تو مجھے قطار میں کھڑے ہو کر اپنا pho کا گرم پیالہ میز پر لے جانا پڑا - یہ ایک بہت ہی دلچسپ تجربہ ہے۔ وہاں کا ذائقہ بہت سے دوسرے ریستوراں سے بھرپور، خوشبودار اور مختلف قسم کے فو ٹرو ہے۔"

بیرون ملک پرفارم کرتے وقت، جب بھی ہنگ فو کا نشان دیکھتا ہے، وہ کھانے کے لیے اندر جاتا ہے۔ Pho وہ ڈش ہے جو Hung کو سب سے زیادہ آرام دہ اور پرسکون محسوس کرتی ہے جب وہ گھر سے دور ہوتا ہے۔ کیونکہ یہ اس کے وطن کا ذائقہ بھی ہے، اگر آپ پوچھیں کہ کیا ہنگ جب سب سے پہلے کھانا چاہتا ہے تو وہ فو ہے، جواب یقیناً ہاں میں ہوگا۔

Minh Hoang: میں pho 5 دن تک کھا سکتا ہوں۔

گلوکار من ہوانگ

آئیڈل سنگر مقابلے کے رنر اپ، من ہوانگ نے کہا کہ وہ ہمیشہ مینو پر فو کو ترجیح دیتے ہیں، خاص طور پر بیف فو کو۔

"میں عام طور پر جس pho کا آرڈر دیتا ہوں اس میں بیف بریسکیٹ اور ٹینڈن ہوتا ہے، اور بعض اوقات یہ انڈے کے ایک اضافی پیالے کے ساتھ آتا ہے۔ میں ہفتے میں پانچ دن pho کھا سکتا ہوں۔ دوسرے دو دنوں میں، میں دیگر پکوان کھاتا ہوں کیونکہ فو کے علاوہ، جو کہ بہترین ڈش ہے، ویتنام میں بہت سے مزیدار پکوان ہیں جنہیں آپ یاد نہیں کر سکتے،" منہ ہوانگ نے پرجوش انداز میں کہا۔

انہوں نے کہا کہ جب وہ مختلف علاقوں میں پرفارم کرتے ہیں تو وہ اکثر ہر علاقے کے ذائقوں کو جاننے کے لیے فو ریسٹورنٹس تلاش کرتے ہیں کیونکہ ہر جگہ کی اپنی خفیہ ترکیب اور کھانا پکانے کا طریقہ ہوتا ہے لیکن پھر بھی فو کا جوہر برقرار رہتا ہے۔

Pho ڈے پر، من ہوانگ موسیقار Nguyen Hong Thuan کی طرف سے تیار کردہ "A Thousand Dreams of Vietnam" گانا پیش کریں گے۔ گانے کا پیغام نوجوانوں کو بین الاقوامی سطح پر ایک مہذب اور مضبوط ویتنام کے لیے جدوجہد کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔

9واں سالانہ Pho ڈے پروگرام، جس کا موضوع تھا "ویتنامی چاول کو بلند کرنا - پانچ براعظموں میں پھیلنا"، 13 اور 14 دسمبر کو سابق ٹیکس ڈیپارٹمنٹ اسٹور، 135 نگوین ہیو سٹریٹ، سائگون وارڈ، ہو چی منہ سٹی میں منعقد ہوگا۔

پروگرام میں حصہ لینا شمال سے جنوب تک تقریباً 30 مشہور اور منفرد pho برانڈز کی موجودگی ہے، جو خطوں اور مقامی ثقافتوں کی خصوصیات کے ساتھ pho کی بہت سی متنوع اقسام کو یکجا کرتا ہے۔

40,000 VND فی پیالے کی قیمت پر، 12 دسمبر 2025 کو Pho ڈے فیسٹیول، دو دنوں میں 20,000 سے زیادہ سرونگ پیش کرنے کی امید ہے۔ منتظمین "Pho of Love" پروگرام میں pho کی فروخت سے ہونے والی آمدنی کا کم از کم 10% عطیہ کریں گے، صوبہ ڈاک لک (سابقہ ​​فو ین) کے سیلاب زدہ علاقوں کے لوگوں کو کھانا پکانے اور سرو کرنے کے لیے جنہیں حال ہی میں قدرتی آفات سے نقصان پہنچا ہے۔

12 دسمبر کو ہونے والے Pho ڈے پروگرام کو محکمہ خارجہ اور ثقافتی سفارت کاری کے ذریعے تعاون اور مربوط کیا گیا ہے - وزارت خارجہ، تجارت کے فروغ کا محکمہ - وزارت صنعت و تجارت، ہو چی منہ سٹی محکمہ صنعت و تجارت، اور ویتنام کی کلینری کلچر ایسوسی ایشن، اس ڈائمنڈ سٹاک کمپنی کے ساتھ کئی سالوں کے لیے جوکنام اسٹاک اور جوکنام کی شراکت داری ہے۔ ہو چی منہ سٹی ڈیولپمنٹ کمرشل بینک (HDBank)، Cholimex Food Joint Stock Company، Saigon Trading Corporation Limited (SATRA)، Suntory Pepsico Beverage Company Limited، وغیرہ کی اضافی مدد۔

واپس موضوع پر

ہونگ لی - ہوائی پھونگ

ماخذ: https://tuoitre.vn/nhieu-nghe-si-thich-pho-chi-sau-com-20251211100016253.htm