Thụt Phù Lưu مارکیٹ کی یاد...

سیکڑوں سال پہلے کی کہانی

مجھے یاد ہے کہ ہارس کے سال (2014) میں تھٹ مارکیٹ جانا تھا۔ گاؤں کے ایک بزرگ نے اپنی یادوں میں بازار کے بارے میں بتایا۔ انہوں نے کہا کہ جب وہ 1946 میں اپنے والدین کے ساتھ Vinh Phuc سے Phu Luu میں رہنے کے لیے منتقل ہوئے تو انہوں نے سنا کہ تھٹ مارکیٹ کافی عرصے سے موجود تھی، لیکن بزرگوں کو بھی یہ یاد نہیں تھا کہ یہ کب شروع ہوا تھا۔ اس وقت، وہ ایک نوجوان لڑکا تھا جو کام کرنے کے لیے اوپر کی طرف ایک کشتی میں اپنے والد کے پیچھے آیا تھا۔ تھٹ گاؤں میں کشتی لنگر انداز ہوئی، اور گویا قسمت سے یہ اس کا نیا گھر بن گیا۔

بوڑھے نے ٹھٹھ گاؤں کا نام صاف اور یقین سے بتایا۔ انہوں نے کہا کہ دریا کے جس حصے میں آج بازار لگا ہے وہاں دریا میں کھوکھلا ہے۔ Tuyên Quang سے کشتی والے اکثر آرام کرتے اور وہاں سامان کی تجارت کرتے۔ گودی پر، بہت سے ماہر باورچی تھے، جو سور اور مرغیاں ذبح کرتے، کیک بناتے اور کشتی والوں کو بیچتے۔ گودی پر موجود لوگ پکارتے اور کشتیوں پر سوار لوگ بے تابی سے تیرنے لگتے، لیکن کھوکھلے میں گھومتا ہوا کرنٹ کشتیوں کو نیچے کی طرف دھکیلتا رہا۔ تھکی ہوئی کشتیاں تھوڑی سی آگے بڑھیں گی صرف تھوڑا پیچھے دھکیل دی جائیں گی۔ لہذا اس جگہ کو Họng Thụt (جس کا مطلب ہے "ڈوبنا") کہا گیا۔ بعد میں یہ گاؤں تھٹ گاؤں بن گیا۔ اور اس دریا کے کنارے سال میں صرف ایک بار لگنے والا بازار اسی وجہ سے تھٹ مارکیٹ کہلاتا تھا۔

ڈاؤ لوگوں کے بازار میں رنگوں کی ایک بھیڑ پھو لو۔

رنگوں کا ہنگامہ پھو لو میں ڈاؤ لوگوں کا بازار بھر جاتا ہے۔

تھٹ بازار میں خنزیر کو ذبح کرنے کا اپنا الگ رواج تھا۔ نشیبی علاقوں کے سوداگر اکثر سور کا سر، پاؤں اور دم کھانے سے گریز کرتے تھے۔ لہذا، ریستوراں – یا اس کے بجائے، ان دنوں چھوٹے کھانے پینے کی جگہیں، صرف بانس کے اسٹال – ان حصوں کو اکٹھا کر کے لٹکا دیتے تھے۔ تقریباً ایک درجن لوگ قیمت پر متفق ہوں گے، رقم جمع کریں گے، اور چھ طرفہ ڈائس کا کھیل کھیلیں گے۔ آخر میں، جو بھی جیت جائے گا اسے سور کا سر، چار پاؤں اور دم ملے گا۔ دوسروں نے اس سے سوال نہیں کیا. کھانا ایک معمولی بات تھی۔ ہر بازار کے دن کی حقیقی خوشی مشترکہ بیٹنگ اور گیمز تھی۔

تھٹ مارکیٹ میں ہونے والے تہواروں میں پام، ین، گیند پھینکنا، اور انسانی شطرنج بھی شامل ہیں... چونکہ اس علاقے پر دشمن نے بمباری کی تھی، اس لیے بہت سے کھیلوں کو ترک کر دیا گیا ہے۔ تاہم گیند پھینکنے کا کھیل آج تک برقرار ہے۔ نئے سال کے دن، گیند پھینکنے کا کھیل پہاڑی لوگوں کے لیے ایک روحانی رسم ہے۔ ایک کھمبے کو ایک فلیٹ ایریا کے وسط میں کھڑا کیا گیا ہے۔ جو بھی گیند کو بلسی میں پھینکے گا اسے رقم سے نوازا جائے گا، لڑکیوں کی طرف سے ان کی تعریف کی جائے گی، اور ان کا پیار ملے گا۔ گاؤں والے بھی خوش ہوتے ہیں، کیونکہ یہ آسمان اور زمین کے درمیان ہم آہنگی کی علامت ہے، جو اس سال ہر ایک کے لیے بھرپور فصل اور خوشحالی کا وعدہ کرتا ہے۔ عام طور پر، یہ دوپہر کے آخر تک نہیں ہوتا ہے کہ کوئی شخص بلسائی سے ٹکرا جاتا ہے – وہ وقت بھی جب بازار بند ہو جاتا ہے، اور جو جوڑے ایک دوسرے کی تلاش میں دن گزارتے ہیں وہ ملنے، بات کرنے اور محبت کی تلاش میں آگے بڑھتے ہیں۔

ہر Thụt بازار نہ صرف تیل، نمک، کپڑے، چٹائیاں، مچھر دانی اور دیگر سامان نشیبی علاقوں سے فروخت کرتا ہے بلکہ Phù Lưu کے Dao, Tay اور Hoa لوگوں کے بنائے ہوئے گھریلو کیک اور پیسٹری کی وسیع اقسام بھی پیش کرتا ہے۔ Phù Lưu کے کھیتوں کے خوشبودار، چپکنے والے چاولوں سے، مقامی لوگ چپکنے والے چاولوں کے کیک، کیلے کے کیک، فلیٹ کیک، اور سا-پاؤ کیک (نچلے علاقوں کے لانگن کیک کی طرح) بنانے کے لیے اسے مل کر پیتے ہیں۔ یہاں تک کہ گھوڑوں، بکریوں، بھینسوں اور خنزیر کی شکل کے کیک بھی ہوتے ہیں، جو منڈی کے جانوروں کے سال کے لحاظ سے ہوتے ہیں۔ اور اس طرح، جو کوئی بھی بازار میں آتا ہے وہ مدد نہیں کر سکتا بلکہ نمونے اور تحفے کے طور پر خرید سکتا ہے، جو کہ نئے سال کا ایک نشان ہے۔

یہ واضح نہیں ہے کہ آیا تھانہ نام کی ویانگ مارکیٹ سے کوئی تعلق ہے، لیکن ہر تھٹ مارکیٹ میں بہت سے چاقو، کدال، بیلچے اور ہل فروخت ہوتے ہیں – جیسے لوگوں کو یاد دلا رہے ہوں کہ تہواروں کا مہینہ ختم ہو گیا ہے اور یہ نئے سیزن کے لیے محنت اور پیداوار پر توجہ دینے کا وقت ہے۔ ہر کوئی جو بازار میں آتا ہے وہ کچھ خریدتا ہے، چاہے وہ اسے استعمال کرے یا نہ کرے، خود یاد دہانی کے طور پر، نئے سال اور نئے پیداواری سیزن میں اچھی قسمت اور بھرپور فصل کی امید کے ساتھ۔

محبت کے گیت سے...

تھٹ مارکیٹ میں، آپ کو پاؤ ڈنگ کے انداز میں گائے جانے والے محبت کے گیت آسانی سے ملیں گے: "میرے پیارے، تم کہاں ہو؟ - میں ہام ین میں ہوں - چلو اکٹھے باہر چلتے ہیں - تم کہاں جا رہے ہو؟ میں بازار جا رہا ہوں - چلو ملیں اور بات کریں..." Pí léotant کی مدھر آواز اور ریڈ لائٹ کی آواز کے درمیان جوڑے، ہمیں ایسا لگا جیسے ہم اپنے سامنے تھٹ مارکیٹ میں خوبصورت نوجوان اور خوبصورت نوجوان خواتین کو دیکھ رہے ہوں، یہ جگہ جو سینکڑوں سالوں سے موجود ہے۔

بہت سے لوگوں کو اس منفرد مارکیٹ میں اپنے جیون ساتھی مل گئے ہیں۔ کبھی کبھی یہ ایک نوجوان لڑکی ہوتی ہے جو اپنے ابتدائی دور میں اپنے والدین کے ساتھ تجارت کے لیے کشتی پر سفر کرتی ہے، پہاڑی علاقوں کے ایک نوجوان سے مل رہی ہوتی ہے۔ دوسری بار یہ باک کوانگ کا ایک نوجوان گھوڑوں کی دوڑ میں حصہ لینے کے لیے اتر رہا ہے، فو لو کی ایک لڑکی سے مل رہا ہے… وہ محبت میں پڑ گئے، میاں بیوی بن گئے، ایک ساتھ بچے پیدا ہوئے، اور پھو لو کی سرزمین اور ہانگ تھٹ فیری لینڈنگ سے گہرا تعلق بن گیا…

بازار میں غیر معمولی مقابلوں کی کہانیاں سن کر، مجھے لگتا ہے کہ تھٹ مارکیٹ واقعی خوش قسمتی کی جگہ ہے۔ بہت سے لوگوں کو Thụt مارکیٹ میں پیار ملتا ہے۔ Bắc Quang، Hà Giang کے لوگ یہاں داماد بنتے ہیں۔ Hồng Quang، Lâm Bình کے لوگ یہاں بہو بنتے ہیں۔ اور کچھ یہاں تک کہ بسنے اور کاروبار شروع کرنے کے لیے اس بازار سے Lục Yên, Yên Bái کی طرف ہجرت کر جاتے ہیں۔ بڑھاپے میں بھی، بہت سے بچوں کے ساتھ، بہت سے لوگ اب بھی ماضی کی یادوں کو تازہ کرنے اور پرانے جاننے والوں سے دوبارہ رابطہ قائم کرنے کے لیے تھٹ مارکیٹ میں واپس آنے کی عادت کو برقرار رکھتے ہیں۔ اور جو بچے اپنے والدین کے ساتھ بازار جاتے ہیں ان کو ملنے، پیار تلاش کرنے اور نئے رومانوی تعلقات شروع کرنے کا موقع ملتا ہے۔

مجھے پختہ یقین ہے کہ فو لو ایک مبارک سرزمین ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہ ہام ین مینڈارن سنتری کا "دارالحکومت" ہے – جو ویتنام کے 50 اقتصادی طور پر قیمتی پھلوں میں سے ایک ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہاں کا تھوٹ بازار سینکڑوں سالوں سے پروان چڑھا ہے، جو منفرد ثقافتی روایات کو پروان چڑھاتا ہے اور ہر سال اس پہاڑی علاقے کے لوگوں کی سادہ مگر رومانوی محبت کی کہانیوں کو جوڑتا ہے۔

ہارس ریسنگ کے دلچسپ ایونٹ میں آئیں!

صدیوں پرانا تھٹ مارکیٹ ناقابل یقین حد تک منفرد ہے، اور یہ تھوٹ مارکیٹ کی طرح اسی دن موسم بہار میں گھوڑوں کی دوڑ کا میلہ بھی منعقد کرتا ہے۔ دوسرے علاقوں کے مقابلے Phù Lưu میں سب سے زیادہ گھوڑے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کمیون میں بہت سے لوگ Bắc Quang اور Xín Mần (Hà Giang) سے آتے ہیں، اور کچھ نے Đồng Văn اور Mèo Vạc میں فوج میں خدمات انجام دی ہیں، جو کہ شمالی پہاڑی علاقوں میں گھڑ دوڑ کے دلچسپ میلوں کا مشاہدہ کر رہے ہیں۔

Phu Luu ہارس ریسنگ فیسٹیول میں ایک ڈرامائی میچ۔

جیسے جیسے Phu Luu میں نارنجی کے درخت پھلے پھولے، گھوڑے فصل کی کٹائی کے موسم میں سنتری کی نقل و حمل، نگہداشت کے موسم میں پودوں کے لیے کھاد لے جانے اور انسانی محنت کی پانچ سے دس گنا بچت کے لیے تیزی سے کارآمد ہوتے گئے۔ Phu Luu کی آب و ہوا سنتری کے درختوں کے لیے موزوں تھی، لیکن علاقہ مثالی نہیں تھا، اس لیے گھوڑے کے ذریعے نقل و حمل بہترین طریقہ تھا۔

اوسطاً، Phu Luu میں ہر گھوڑا ہر موسم میں سنتری کی نقل و حمل سے تقریباً دس ملین ڈونگ آمدنی حاصل کر سکتا ہے۔ لہذا، Phu Luu کے لوگوں کی طرف سے گھوڑوں کی بہت زیادہ قدر کی جاتی ہے۔ گھوڑوں کی دوڑ کا میلہ نارنجی اگانے والے اس علاقے کے لوگوں کے لیے اس مفید اور مانوس جانور کے اعزاز کے لیے منعقد کیا جاتا ہے، جبکہ گھوڑوں کی آبادی کی ترقی اور اس کے نتیجے میں، نارنجی کے درختوں کی ترقی کی حوصلہ افزائی بھی کی جاتی ہے جو کہ Phu Luu کے لوگوں کے لیے دولت کا ایک ذریعہ ہے۔

گھوڑوں کی لڑائی کی خوبصورتی صرف خوبصورت گھوڑیوں کی ملکیت جیتنے کے لیے سخت اور دلیرانہ لڑائیوں میں نہیں ہے۔ بھینسوں کی لڑائی کے برعکس، جہاں بھینسوں کو آخر میں دیوتاؤں کو پیش کرنے کے لیے اور لوگوں کو خوش قسمتی کے لیے کھانے کے لیے ذبح کیا جاتا ہے، گھوڑوں کی لڑائی میں کبھی بھی جنگجوؤں کو قتل کرنا شامل نہیں ہوتا ہے۔ قواعد یہ بھی واضح طور پر بیان کرتے ہیں: گھوڑوں پر لوہے کی نال یا گندگی یا غیر ملکی مادہ نہیں، کیونکہ اس سے مخالف کی جان کو خطرہ ہے۔ یہ Phu Luu ہارس فائٹنگ فیسٹیول کا ایک منفرد اور انسانی پہلو بھی ہے، جس کا مقصد پہاڑی علاقے میں لوگوں کی روزمرہ کی زندگی اور پیداوار کی خدمت کے لیے گھوڑوں کی آبادی کو برقرار رکھنا اور ترقی دینا ہے۔

بارہ سال گزر چکے ہیں جب میں آخری بار Giáp Ngọ (1944) کے سال Thụt Market اور Phù Lưu کے گھڑ دوڑ کے میلے میں گیا تھا۔ تھٹ مارکیٹ کی دیرپا یادیں اور دلفریب گھڑ دوڑ کا میلہ – موسم بہار کے آغاز میں پہاڑی دیہاتیوں کے لیے ایک جاندار تقریب، زرعی تفریح کا وقت – اب بھی میرے ذہن میں گونجتا ہے۔ میں اگلے بازار کے دن کا بے تابی سے انتظار کرتا ہوں، اس امید کے ساتھ کہ آنے والے سالوں میں، بہت سے لوگ Phù Lưu میں واپس آئیں گے، اس زرخیز زمین میں اس کے میٹھے نارنجی، عمدہ گھوڑوں اور ایک ایسی منڈی کے ساتھ تبدیلیوں کا مشاہدہ کریں گے اور اس میں حصہ ڈالیں گے جو لاتعداد محبت کی کہانیوں کا گواہ رہا ہے۔

تھائی این

ماخذ: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202604/nho-ve-cho-thut-phu-luu-71771e5/