دریائے کائی کون کے کنارے کوئلہ جلانے کا مشکل کام۔

چارکول جلانا (چارکول بنانے کے لیے لکڑی جلانا) صوبہ ہاؤ گیانگ کے Nga بے شہر کے چارکول پیدا کرنے والے علاقے میں لوگوں کا روایتی پیشہ ہے۔ کرافٹ ولیج تقریباً نصف صدی سے موجود ہے، اور مشکلات کے باوجود، بہت سے لوگ اب بھی ذریعہ معاش کے طور پر اس سے چمٹے ہوئے ہیں۔

روزی کمانے کے لیے جدوجہد کرنا

پُرسکون کائی کون دریا کے ساتھ، دریا کے کنارے پر امن مکانوں کے درمیان بسی ہوئی، کھجلی والی چھتیں ہیں، جن سے دھواں اٹھ رہا ہے۔ آپ گاؤں میں جتنی گہرائی میں جائیں گے، دھویں اور جلتی ہوئی لکڑیوں کی بو اتنی ہی تیز اور تیز ہوتی جاتی ہے۔ یہ ٹان تھانہ کمیون، نگا بے شہر میں چارکول بنانے والے گاؤں کی مخصوص خصوصیات ہیں۔

کوئلے کی کان کنوں نے گرمی کے باوجود انتھک محنت کی۔

15 یا 16 سال کی عمر سے اس خطے میں کوئلہ جلانے کے پیشے سے وابستہ رہنے والے مسٹر لی ہونگ ڈنگ کو آج بھی اپنے خاندانی گھروں کے صحنوں میں بنائے گئے دیوہیکل سرکلر بھٹوں کو دیکھ کر یاد ہے جو دن رات دھواں چھوڑتے ہیں۔ جیسے جیسے وہ بڑا ہوا، اس نے تجارت سیکھی اور اسے اپنے دادا دادی سے وراثت میں ملا۔ اس کے بعد نصف صدی سے زیادہ کا عرصہ گزر چکا ہے۔

چارکول کے تین بھٹوں کے مالک ہونے کے باوجود، مسٹر ڈنگ جب بھی فارغ وقت ہوتا ہے گاؤں کے دیگر بھٹہ مالکان کے لیے عجیب و غریب کام کرتے ہیں۔ جب ہم پہنچے تو وہ اور اس کے تین بیٹے بھٹے میں لکڑیاں اٹھانے میں مصروف تھے، چارکول کی نئی کھیپ کی تیاری کر رہے تھے۔ یہ 85 سال کے مسٹر ڈنہ وان بیٹ کا بھٹہ ہے، جو تان تھانہ کمیون میں رہتے ہیں۔

"مجھے چچا Mười Biết کے لیے لکڑیاں لادنے کے لیے 3.5 ملین ڈونگ ملے۔ میرے دو بیٹے، بہو، اور چند دوسرے میرے ساتھ کام کرتے تھے۔ تکمیل کے بعد، اجرت سب میں برابر تقسیم کر دی گئی،" مسٹر ڈونگ نے انکشاف کیا۔

بھٹی پر کام کرنے والا لی ہونگ ڈنگ (گاڑی کو دھکیلنے والا آدمی) کچی لکڑی کو بھٹی میں منتقل کر رہا ہے۔

مسٹر Mười Biết کے چارکول بھٹے پر، ایک درجن سے زیادہ لوگ، ان کے کپڑے گندگی اور کوئلے کی دھول سے داغے ہوئے تھے، ہر ایک نے الگ کام کیا۔ نم زمین پر، دو لوگ مسلسل مینگروو کے لاگ کو کاٹنے کی میز پر منتقل کر رہے تھے۔ اس کے بعد بھٹے کے سائز اور صلاحیت کے مطابق خام مال کو چھوٹے حصوں میں کاٹا گیا۔

اس کے بعد کٹی ہوئی لکڑی کو وہیل بارو (ایک قسم کی تین پہیوں والی گاڑی جو خاص طور پر سامان کی نقل و حمل کے لیے استعمال کیا جاتا ہے) پر دو دیگر کارکنوں کے ذریعے لاد کر بھٹے میں دھکیل دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد کارکنوں کا ایک اور گروپ کچی لکڑی کو عمودی یا افقی طور پر بھٹے میں ترتیب دیتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ یہ مضبوطی سے پیک اور یکساں فاصلے پر ہے۔

مسٹر ڈنگ نے کہا، "اگر وائرنگ ڈھیلی ہے، تو یہ نگرانی کے عمل کو متاثر کرے گی، چارکول یکساں طور پر نہیں پکائے گا، اور یہ آسانی سے گر جائے گا،" مسٹر ڈنگ نے کہا۔

پسینے سے ان کی قمیضیں بھیگ گئیں، کوئلے کی دھول ان کے سیاہ چہروں پر چپکی ہوئی تھی، لیکن کارکن پھر بھی تیزی سے کام کر رہے تھے۔

شدید مشقت عادت بن جاتی ہے۔

بھٹے کے دروازے کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، مسٹر ڈنگ نے بتایا کہ چارکول کے بھٹے کو چار چمنیوں اور آگ روشن کرنے کے لیے ایک دروازے کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے۔ بھٹے کو لکڑیوں سے بھرنے کے بعد، بڑے دروازے کو سیل کر دیا جاتا ہے اور تقریباً ایک ماہ تک آگ جلائی جاتی ہے۔

دریائے کائی کون کے کنارے چارکول گاؤں میں چارکول کا ایک بھٹا جل رہا ہے۔

اس وقت کے دوران، آگ کو لگاتار جلانا اور مناسب طریقے سے ایڈجسٹ کرنا چاہیے تاکہ بھٹے میں اتنی گرمی پیدا ہو کہ لکڑی آہستہ آہستہ چارکول میں بدل جائے۔ ایک بار جب چارکول تیار سمجھا جاتا ہے، آگ کے گڑھے اور بھٹے کی چار چمنیوں کو سیل کر دیا جاتا ہے تاکہ ہوا کو داخل ہونے سے روکا جا سکے اور چارکول مکمل طور پر جلنے اور جلنے کا باعث بنے۔ بھٹے کو سیل کرنے کے تقریباً 15-20 دنوں کے بعد، درجہ حرارت گر جاتا ہے، اور چارکول ہٹانے کے لیے تیار ہو جاتا ہے۔ ایسا ہی ایک بھٹا 20 ٹن سے زیادہ چارکول پیدا کرے گا۔

مسٹر ڈنگ کے مطابق، مینگروو چارکول کی قیمت فی الحال 8,000 اور 10,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتی ہے۔ اگر سب کچھ آسانی سے چلتا ہے تو، تقریباً 45 دنوں کے بعد، چارکول کا ایک بھٹا تقریباً 20 ٹن پیدا کرے گا۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، کمایا ہوا منافع 25 سے 30 ملین VND کے درمیان ہوگا۔

بھٹے میں لکڑیاں لے جانے اور اسے ڈھیر کرنے کی جدوجہد کرتے ہوئے، مسٹر ڈوان وان بون (49 سال کی عمر) - مسٹر ڈنگ کی ٹیم میں ایک کارکن - نے بتایا کہ اس بستی میں، بہتر معاشی حالات والے بھٹے بناتے ہیں، جبکہ دیگر بھٹہ مالکان کے لیے مزدور کے طور پر کام کرتے ہیں۔

"میں نے 15 یا 16 سال کی عمر میں کرائے کے مزدور کے طور پر کام کرنا شروع کیا تھا۔ ہر روز میں 300-400 ہزار ڈونگ کماتا تھا، ایک مستحکم آمدنی جو میرے خاندان کے اخراجات پورے کرنے کے لیے کافی تھی۔ یہ کام بہت مشکل ہے، لیکن مجھے کچھ عرصے بعد اس کی عادت پڑ گئی،" مسٹر بون نے اعتراف کیا۔

کرافٹ گاؤں کی تاریخ

اپنی بڑی عمر کے باوجود، مسٹر Mười Biết بہت تیز دماغ اور صحت مند ہیں۔ انہوں نے بتایا کہ 1975 کے بعد انہیں فوج سے فارغ کر دیا گیا اور وہ اپنے آبائی شہر واپس آ گئے۔ اس وقت، Tân Thành کمیون ابھی بھی Xuân Hòa کمیون، Cù Lao Dung District، Sóc Trăng صوبے کا حصہ تھا۔ تھوڑی سی قابل کاشت زمین اور کھیتی باڑی سے حاصل ہونے والی معمولی پیداوار کے ساتھ، اس کے خاندان کی زندگی بہت مشکل تھی۔

بھٹی کے کارکنوں کا سادہ، جلدی کھانا۔

اس وقت، اس کی بیوی کے دو رشتہ داروں نے Ca Mau سے چارکول بنانے کا کاروبار کامیابی سے اس علاقے میں لایا تھا۔ چنانچہ وہ ان سے سیکھنے لگا۔ چارکول بنانے کے تمام رازوں میں مہارت حاصل کرنے کے بعد، مسٹر موئی بیٹ نے اپنے بھٹے کی تعمیر شروع کی۔

"ابتدائی طور پر، میں نے صرف 10 کیوبک میٹر (10 کیوبک میٹر کے برابر) کا ایک بھٹہ بنایا۔ ایک ہفتے کے فائر کرنے کے بعد، میں تقریباً 400-500 کلوگرام چارکول پیدا کر سکا۔ یہ دیکھ کر کہ چارکول کے بھٹے سے ہونے والے منافع نے میرے خاندان کی زندگی کو کس طرح بہتر بنایا، میں نے اب تک اس پروفیشن کو جاری رکھا ہوا ہے۔"

ایک چھوٹے بھٹے سے شروع ہونے والے کاروبار میں تقریباً 50 سال کے ساتھ، مسٹر Mười Biết نے 9 بھٹے بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے۔ اوسطاً، ہر بھٹہ 20 ٹن سے زیادہ چارکول پیدا کرتا ہے۔ چارکول جلانے کے لیے استعمال ہونے والا اہم ایندھن مینگروو کی لکڑی ہے، جو تمام قسم کے چارکول میں اعلیٰ ترین معیار ہے۔

تان تھانہ کرافٹ ولیج کی مصنوعات نہ صرف میکونگ ڈیلٹا صوبوں اور ہو چی منہ سٹی میں فروخت کی جاتی ہیں بلکہ دوسرے ممالک کو بھی برآمد کی جاتی ہیں۔ یہ دیکھ کر کہ کوئلہ جلانے سے آمدنی ہوتی ہے، گاؤں کے بہت سے لوگوں نے یہ تجارت سیکھنا شروع کر دی ہے۔

اس طرح، دریائے کائی کون کے کنارے کھمبیوں کی طرح چارکول کے بھٹے اُگ آئے، جو آہستہ آہستہ ایک ہنر مند گاؤں کی شکل اختیار کر گئے۔ ان بھٹوں سے بہت سے خاندان خوشحال ہوئے، ایک بھٹے سے 5-9 بھٹوں تک پھیل گئے۔

بھٹہ مالکان کو مستحکم آمدنی فراہم کرنے کے علاوہ، چارکول کی پیداوار کی صنعت Tan Thanh کمیون میں ہزاروں خاندانوں کے لیے مستحکم ملازمتیں بھی پیدا کرتی ہے۔ جس کی بدولت وہ اپنے بچوں کو مناسب تعلیم فراہم کرنے میں کامیاب ہو گئے ہیں۔

اعداد و شمار کے مطابق ہاؤ گیانگ صوبے میں 384 گھرانے چارکول کی پیداوار میں مصروف ہیں جن کی کل 1,281 بھٹوں ہیں۔ ان میں سے چو تھانہ ضلع میں 916 بھٹے اور نگا بے شہر میں 365 بھٹے ہیں۔

تان تھانہ کمیون کی ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ٹران ہوائی ہان کے مطابق، کمیون میں اس وقت چارکول کے 350 سے زیادہ بھٹے کام کر رہے ہیں۔ چارکول جلانے کے پیشے نے بہت سے خاندانوں کی خوشحالی میں مدد کی ہے، بہت سے مقامی کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں پیدا کی ہیں اور انہیں کام کی تلاش کے لیے دور تک سفر کرنے سے روکا ہے۔

ماخذ: https://www.baogiaothong.vn/nhoc-nhan-nghe-ham-than-ben-dong-cai-con-192241107231953041.htm