ستارے کے پھل کے صحت کے فوائد

ڈاکٹر Huynh Tan Vu، ڈے ٹائم ٹریٹمنٹ یونٹ، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال، ہو چی منہ سٹی - سہولت 3 نے کہا کہ ستارے کے پھل میں تقریباً 60% سیلولوز، 27% hemicellulose، 13% پیکٹین ہوتا ہے، اور پکنے پر تیزابیت اور غذائیت کی ساخت بدل جاتی ہے۔

سٹار پھل قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس جیسے وٹامن سی، بیٹا کیروٹین اور گیلک ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے۔ مزید برآں، ستارہ پھل میگنیشیم، آئرن، زنک، مینگنیج، پوٹاشیم اور فاسفورس کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ سٹار فروٹ میں فائبر بھی زیادہ ہوتا ہے اور کیلوریز بھی کم ہوتی ہیں، جو خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہیں۔

سٹار فروٹ میں 0.5% پروٹین، 0.2% تیل، 4.8% کاربوہائیڈریٹ، 3.5-11% کل شوگر، 1% آکسالک ایسڈ، وٹامن A، C، B1، B2، PP اور کچھ دیگر اجزاء ہوتے ہیں۔

ستارے کے پھل کے صحت کے فوائد

سٹار فروٹ کو قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس اور معدنیات کا بھرپور ذریعہ سمجھا جاتا ہے، اسے کچا کھایا جا سکتا ہے یا جوس، سلاد، اچار میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

روایتی ادویات کے مطابق، ستارے کا پھل کھٹا اور میٹھا ہوتا ہے، فطرت میں غیر جانبدار ہوتا ہے، اس میں سوزش، موتروردک، expectorant اور لعاب دہن کے اثرات ہوتے ہیں۔ ستارے کے پھل کی جڑ کھٹی اور تیز ہوتی ہے، فطرت میں غیر جانبدار ہوتی ہے، اس میں گٹھیا کے خلاف اور درد کو کم کرنے والے اثرات ہوتے ہیں۔ تنے اور پتے کھٹے اور تیز ہوتے ہیں، فطرت میں غیر جانبدار، سوزش اور موتروردک اثرات رکھتے ہیں۔ پھول میٹھے ہوتے ہیں، فطرت میں غیر جانبدار ہوتے ہیں، ملیریا مخالف اثرات رکھتے ہیں۔

سٹار فروٹ کھانسی، گلے کی خراش، اور بڑھی ہوئی تلیوں کا علاج کرتا ہے جو بخار کا باعث بنتے ہیں۔ ستارے کے پھل کی جڑیں جوڑوں کے درد اور دائمی سر درد کا علاج کرتی ہیں۔ ستارے کے پھل کے تنے اور پتے بہتی ہوئی ناک، معدے کی سوزش، پیشاب میں کمی، پھوڑے اور جلد کے پھوڑوں کا علاج کرتے ہیں۔ ستارے کے پھل کے پھول ملیریا، گردے کی خرابی، سپرم کی کم تعداد، خشک کھانسی، بلغم اور پیچش کا علاج کرتے ہیں۔ سٹار پھل کی چھال بچوں میں کھانسی اور خسرہ کا علاج کرتی ہے۔

سٹار فروٹ سے کچھ علاج

ستارے کا پھل ایک میٹھا اور کھٹا ذائقہ، غیر جانبدار خصوصیات، اور گرمی کو صاف کرنے، پیاس بجھانے، ہوا کو ختم کرنے، سوزش کو کم کرنے، ڈائیوریسس اور Expectorant کے اثرات رکھتا ہے۔

- کھانسی اور گلے کی خراش کا علاج کریں: 100-150 گرام تازہ ستارے کا پھل نچوڑ کر 3-5 دن تک جوس پی لیں۔

- پیشاب کی بے ضابطگی کا علاج: Nam Duoc Than Hieu کے مطابق 7 سٹار پھل لیں، ہر پھل تنے کے قریب پھلوں کا 1/3 لیتا ہے، 600 ملی لیٹر پانی میں ابالیں جب تک کہ 300 ملی لیٹر باقی نہ رہے، گرم ہونے پر پی لیں۔ 1 پسے ہوئے ستارے کے پھل کو 1 لہسن کے بلب کے ساتھ ملا کر ناف پر لگائیں، 3-5 دن تک لگاتار استعمال کریں۔

- فلو کا علاج کریں (بخار، کھانسی، چھینکیں، ناک بہنا، جسم میں درد): تھری اسٹار فروٹ کو گرل کریں، اس کا رس نچوڑ لیں، 50 ملی لیٹر وائٹ وائن میں ملا کر 1 یا 2 خوراکوں میں پی لیں، یہ 3 دن تک کریں، بہت زیادہ پیٹ یا بھوک لگنے پر نہ پییں۔

ستارے کے پھل کے پھول کھٹے اور قدرے میٹھے ذائقے کے حامل ہوتے ہیں، غیر جانبدار خصوصیات، پھیپھڑوں کو نم کرنے، کھانسی کو دور کرنے، پیاس بجھانے اور گردوں کی پرورش اور سپرم پیدا کرنے کا اثر رکھتے ہیں۔

خشک کھانسی، بلغم کے ساتھ کھانسی کا علاج: ستارہ پھل کا پھول (ادرک کے پانی سے بھنا ہوا) 12 گرام، لیکورائس 12 گرام، پریلا 10 گرام، ویتنامی بام 10 گرام، تازہ ادرک کے 3 ٹکڑے۔ 750 ملی لیٹر پانی کو ابالیں جب تک کہ 300 ملی لیٹر باقی نہ رہے، کھانے سے پہلے پینے کے لیے 2 خوراکوں میں تقسیم کریں۔

ستارے کے پھلوں کے پتے کھٹے اور کسیلے ذائقے، غیر جانبدار خصوصیات کے حامل ہوتے ہیں اور گرمی کو صاف کرنے، سوزش کو کم کرنے اور ڈائیوریسس کا اثر رکھتے ہیں۔ روایتی ادویات میں، ستارے کے پھل کے پتے ایکنی، السر، چھتے، الرجی، ہیٹ اسٹروک اور کھانسی کے علاج کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں۔

- ہیٹ اسٹروک کا علاج: 100 گرام تازہ نوجوان ستارے کے پتے، 40 گرام تازہ لیموں کے پتے، جوس پینے کے لیے دھو کر، پونڈ اور نچوڑ لیں۔ گودا کو مندروں اور پیروں کے تلووں پر لگائیں۔ یا ایک کچا ستارہ پھل لیں، اسے بھونیں، جوس ابال کر پی لیں۔

- الرجی اور خارش کا علاج: 20 گرام تازہ ستارے کے پھل کے پتے لیں، پانی کو ابال کر پی لیں۔ 30 سے 50 گرام تازہ پتوں کو نہانے کے لیے پانی میں ابالیں۔

- ڈینگی بخار سے بچاؤ: 16 گرام ستارے کے پھل کے پتوں کو 12 گرام کدوز، شہتوت کے پتے، بانس کے پتے، پلانٹین اور رحمانیہ گلوٹینوسا ہر ایک کے ساتھ ابالیں۔ ڈینگی بخار کی وبا کے دوران ہر روز پانی پئیں تاکہ بیماری کو فعال طور پر روکا جا سکے۔

ستارے کے پھلوں کی چھال اور جڑ کی چھال کھٹی، قدرے میٹھی، غیر جانبدار، گرمی کو صاف کرنے، بلغم کو کم کرنے، کھانسی کو دور کرنے، جوڑوں کے درد، دائمی سر درد اور معدے کی سوزش کے علاج کے لیے اثر رکھتی ہے۔

سٹار فروٹ ایک مزیدار، غذائیت سے بھرپور پھل ہے، جس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں لیکن وٹامن سی، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، سٹار پھل سے کچھ روایتی ادویات بہت مؤثر ہیں. تاہم، لوگوں کو غذائیت کے ماہرین اور ڈاکٹروں سے مشورہ کرنے کی ضرورت ہے کہ وہ سٹار فروٹ کو ایسے طریقے سے استعمال کریں جو صحت کے لیے فائدہ مند ہو اور ساتھ ہی سٹار فروٹ کے زہریلے پن کو بھی محدود کرے۔

Nguyen Ngoan

ماخذ