وہ غذائیں جو پھیپھڑوں کو صاف کرنے اور باریک دھول کے مضر اثرات کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

کنہٹیدوتھی - بڑے شہروں میں فضائی آلودگی کے تناظر میں، اینٹی آکسیڈنٹس اور سوزش سے بھرپور غذاؤں کو شامل کرنے سے پھیپھڑوں کی حفاظت اور مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔ ذیل میں کچھ ایسی غذائیں ہیں جو پھیپھڑوں کے افعال کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں جنہیں آپ کو یاد نہیں کرنا چاہیے۔

مصلوب سبزیاں اور پتوں والی سبزیاں

پتوں والی سبز سبزیوں میں پائے جانے والے بہت سے کیمیائی مرکبات پھیپھڑوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ زیادہ تر مصلوب اور پتوں والی سبز سبزیوں میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو جسم کو نقصان دہ آلودگیوں سے پاک کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

متعدد سائنسی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مصلوب سبزیاں سلفورافین سے بھرپور ہوتی ہیں - ایک پلانٹ کمپاؤنڈ جو جسم میں سم ربائی کے خامروں کو چالو کر سکتا ہے، نقصان دہ آلودگیوں اور کارسنوجن کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس فوڈ گروپ کا باقاعدہ استعمال نہ صرف دائمی رکاوٹ پلمونری ڈیزیز (COPD) میں مبتلا لوگوں میں پھیپھڑوں کے فنکشن کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے بلکہ پھیپھڑوں کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

مثالی تصویر۔ (تصویر کا ذریعہ: انٹرنیٹ)

بادام

بادام وٹامن ای سے بھرپور ہوتے ہیں، ایک چربی میں گھلنشیل اینٹی آکسیڈینٹ جو پھیپھڑوں کے بافتوں میں سیل جھلیوں کو آلودگیوں کی وجہ سے ہونے والے آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتا ہے۔ مجموعی صحت کو بہتر بنانے کے لیے ہر ایک کو مٹھی بھر بادام (تقریباً 28 گرام) کھانا چاہیے۔ مزیدار ذائقے کے لیے آپ دہی کے ساتھ ان کا لطف اٹھا سکتے ہیں۔

لہسن

لہسن نہ صرف ایک مسالا ہے بلکہ اس میں ایلیسن کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے اسے قدرتی دوا بھی سمجھا جاتا ہے۔ یہ مرکب ایک طاقتور اینٹی بائیوٹک کے طور پر کام کرتا ہے، بیکٹیریا کو مارنے میں مدد کرتا ہے اور سانس کے انفیکشن کے علاج میں مدد کرتا ہے جو پھیپھڑوں کی بھیڑ کا سبب بنتے ہیں۔

سائنسی شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن تمباکو نوشی، فضائی آلودگی اور خراب ہوا کے معیار کی وجہ سے پھیپھڑوں کو پہنچنے والے نقصان کی بحالی میں مدد کر سکتا ہے۔ کچا لہسن کھانا یا اسے اپنے روزمرہ کے کھانے میں شامل کرنا آپ کے پھیپھڑوں کی قوت مدافعت کو بڑھانے کا ایک آسان طریقہ ہے۔

بیریاں (بلیو بیری، اسٹرابیری) اور ھٹی پھل (سنتری، انگور، لیموں)

یہ پھل وٹامن سی، فلیوونائڈز اور اینتھوسیانز، اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جو پھیپھڑوں کے افعال کو بہتر بنانے اور سانس کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

سبز چائے

پھیپھڑوں کو صاف اور صحت مند رکھنے کے لیے سبز چائے پینا ایک اچھی عادت ہے۔ سبز چائے میں Epigallocatechin gallate (EGCG) ہوتا ہے - ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ، جو فری ریڈیکلز سے لڑنے میں وٹامن سی سے کئی گنا زیادہ موثر ثابت ہوتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے سوزش کو کم کرنے، سانس کی نالی کو سکون بخشنے اور اضافی بلغم کو جمع ہونے سے روکنے میں مدد کرتی ہے۔ سبز چائے میں فعال مرکبات پلمونری فائبروسس (پھیپھڑوں کے داغ کی ایک شکل) کو روکنے میں بھی مدد کرتے ہیں جو عام طور پر آلودہ ماحول میں طویل عرصے تک رہنے والے لوگوں میں دیکھا جاتا ہے۔ مزید برآں، سبز چائے تمباکو نوشی سے پھیپھڑوں کو پہنچنے والے نقصان کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتی ہے۔

ہلدی

یہ مصالحہ کرکیومین سے بھرپور ہوتا ہے، جس میں سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ اثرات ہوتے ہیں، جو پھیپھڑوں کے بافتوں کو آلودگی کی وجہ سے آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔ ہلدی کی محفوظ خوراک 0-3 ملی گرام کرکیومین/کلوگرام جسمانی وزن/دن ہے، جو کہ 50 کلوگرام شخص کے لیے روزانہ تقریباً 5 گرام ہلدی پاؤڈر ہے۔

ادرک

ادرک اپنی سوزش اور گرم کرنے والی خصوصیات کے لیے مشہور ہے۔ زیادہ آلودگی کے ادوار کے دوران، ادرک بلغم کو پتلا کرکے اور bronchial بھیڑ کو کم کرکے ایئر ویز کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ادرک کے علاج کے فوائد کے جائزے کے مطابق اسے دمہ اور سانس کی دیگر بیماریوں کی علامات کو دور کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ادرک کی سوزش مخالف خصوصیات کے بارے میں دیگر سائنسی مطالعات نے پھیپھڑوں کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو کم کرنے کی اس کی صلاحیت کی نشاندہی کی ہے۔

کھانسی، زکام کے علاج اور مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لیے یہ ایک موثر لوک علاج ہے۔ جدید سائنس نے یہ بھی ثابت کیا ہے کہ ادرک بعض قسم کے بیکٹیریا کو روک سکتی ہے جو پھیپھڑوں کے خطرناک انفیکشن کا سبب بنتے ہیں۔ ادرک کی چائے پینا یا کھانے میں ادرک شامل کرنا سانس کی بیماریوں سے صحت یابی کا وقت کم کر سکتا ہے اور دمہ کی علامات کو کم کر سکتا ہے۔

بالغ افراد روزانہ تقریباً 2-4 گرام تازہ ادرک کھا سکتے ہیں، جو انگوٹھے کے سائز کے چھوٹے ٹکڑے کے برابر ہے۔

ٹماٹر اور ٹماٹر کی مصنوعات

ٹماٹر پھیپھڑوں کی حفاظت میں ایک "ستارہ" ہیں ان کی وافر لائکوپین مواد کی بدولت - ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ روغن جو پھل کو سرخ رنگ دیتا ہے۔ ٹماٹر اور ٹماٹر کی مصنوعات جیسے ٹماٹر کا رس کھانا سانس کی صحت کے لیے بہت اچھا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ لائکوپین سے بھرپور غذا کا براہ راست تعلق پھیپھڑوں کے کام میں بہتری اور ہوا کی نالی کی سوزش میں کمی سے ہے۔ ٹماٹر اور ٹماٹر کے جوس کا باقاعدہ استعمال خاص طور پر دمہ یا دائمی رکاوٹ پلمونری بیماری (COPD) والے لوگوں کے لیے فائدہ مند ہے، سگریٹ کے دھوئیں یا باریک دھول سے ہونے والی پیچیدگیوں کو کم کرنے اور نقصان کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتا ہے۔

چقندر

چقندر آکسیجن جذب کو بہتر بنانے کے لیے ایک مثالی خوراک ہے۔ یہ جڑ والی سبزی میگنیشیم، وٹامن سی، پوٹاشیم اور خاص طور پر نائٹریٹ سے بھرپور ہوتی ہے۔

جب کھایا جاتا ہے، نائٹریٹ نائٹرک آکسائیڈ میں تبدیل ہو جاتے ہیں، جو خون کی نالیوں کو آرام دینے، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور پھیپھڑوں کی آکسیجن جذب کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ آسانی سے سانس لینے کی اجازت دیتا ہے، خراب ہوا کے معیار والے دنوں میں پھیپھڑوں پر بوجھ کو کم کرتا ہے۔

وہ عادات جو آپ کے پھیپھڑوں کو باریک دھول سے بچانے میں مدد کرتی ہیں۔

- باہر جاتے وقت اعلیٰ معیار کا ماسک پہنیں: N95 ماسک یا اس کے مساوی دھول کو فلٹر کرنے کے لیے استعمال کریں، خاص طور پر ان دنوں میں جہاں فضائی آلودگی زیادہ ہو۔

- چوٹی کے اوقات میں یا جب آلودگی شدید ہو تو باہر جانے سے گریز کریں: AQI انڈیکس کی نگرانی کریں اور جب ٹھیک دھول کی سطح محفوظ حدوں سے تجاوز کر جائے تو بیرونی سرگرمیوں کو محدود کریں۔

- اپنے گھر کو صاف ستھرا اور ہوادار رکھیں: باقاعدگی سے دھول، HEPA فلٹر کے ساتھ ویکیوم، اور ہوا تازہ ہونے پر کھڑکیاں کھولیں۔

- ایئر پیوریفائر کا استعمال کریں: HEPA فلٹرز والے ایئر پیوریفائر کمرے میں باریک دھول کی مقدار کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، جو خاص طور پر بچوں اور بوڑھوں کے لیے مفید ہے۔

- گہرے سانس لینے اور جسمانی ورزش میں اضافہ کریں: ہلکی ورزشیں جیسے چہل قدمی، یوگا، یا تیراکی پھیپھڑوں کو مضبوط بنانے اور زہریلے مادوں کو ختم کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/nhung-thuc-pham-giup-phoi-sach-se-giam-tac-hai-cua-bui-min.936442.html