گاجر کے دارالحکومت ڈک چن میں تاریخی سیلاب کے بعد خوشی۔

طوفان تھم گیا، لیکن سیلاب کا پانی آیا، جو کہ تیز، کیچڑ والا دھارا لے کر آیا جس نے ڈک چن کمیون، کیم گیانگ ضلع (صوبہ ہائی ڈونگ) میں گاجر کی پوری نئی اگائی ہوئی فصل کو بہا دیا۔ تاہم، یہ سب ماضی میں ہے، کیونکہ اس موسم بہار میں، خوشی اس سرزمین پر لوٹ آئی ہے۔

Duc Chinh کمیون اس وقت گاجر کی کٹائی کے عروج پر ہے۔

ڈک چن میں اس سال موسم سرما کی گاجر کی فصل نے بڑی، دلکش گاجروں اور بہت کم سبز سروں کے ساتھ پیداوار کا ریکارڈ قائم کیا ہے۔

پچھلے دو ہفتوں سے، ڈک چنہ کمیون کے سینکڑوں ہیکٹر پر گاجر اگانے والے علاقے، جو بنیادی طور پر تھائی بن دریا کے کنارے واقع ہیں، فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو چکے ہیں۔ وسیع کھیتوں پر، کسانوں کے گروہ قطاروں میں بیٹھ کر جوش و خروش سے گاجریں کھینچ رہے ہیں اور متحرک انداز میں گپ شپ کر رہے ہیں... کھیتوں میں بھرپور فصل کی آوازیں پھیل رہی ہیں۔

گاجریں، پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک اور کھیتوں میں پھیلی ہوئی ہیں، جب اوپر سے دیکھیں تو وہ ایک پینٹنگ کی طرح نظر آتی ہیں۔ گاجر اگانے والے علاقے میں اندرونی سڑکیں چوڑی اور صاف کنکریٹ سے پکی ہیں۔ گاجروں کو پروسیسنگ پلانٹس تک پہنچانے کے لیے ٹرک کھیتوں کے دائیں طرف آتے ہیں۔

اپنے ہاتھوں میں سنہری گاجروں کا ایک بڑا، خوبصورت گچھا پکڑے ہوئے، آن پھو گاؤں سے تعلق رکھنے والی مسز ٹران تھی بی نے خوشی سے کہا: "آسمان نے ہمیں بہت زیادہ فصل سے نوازا ہے۔ اس سال کی گاجریں خوبصورت ہیں اور پیداوار بہت زیادہ ہے۔ میرے تقریباً تمام 7 ایکڑ میں گاجریں خراب نہیں ہیں۔"

کھیتوں میں ہمارے ساتھ شامل ہو کر، Duc Chinh ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Duc Thuat اپنی خوشی کو چھپا نہیں سکے۔ انہوں نے کہا کہ اس سال گاجر کی اتنی زیادہ پیداوار پہلے کبھی نہیں ہوئی تھی، اوسطاً 2-2.5 ٹن فی ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر)، گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 2-3 کوئنٹل فی ساو زیادہ ہے۔

تقریباً 360 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ کیم گیانگ ضلع میں ڈک چن کمیون کو گاجر کی کاشت کا "دارالحکومت" سمجھا جاتا ہے۔ کمیون کے درجنوں کسان پڑوسی صوبوں اور شہروں جیسے کہ ہنگ ین، ہنوئی ، باک نین اور تھائی بن... میں تقریباً 1,200 ہیکٹر گاجروں کی کاشت کے لیے زمین کرائے پر لیتے ہیں۔ 2024 کے موسم سرما میں کمیون میں کسانوں کی طرف سے گاجر کی پیداوار بہت زیادہ تھی۔

فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے صوبائی محکمے اور ڈک چن زرعی سروس کوآپریٹو کے اہلکار کسانوں کے ساتھ خوشی بانٹنے کے لیے کھیتوں میں گئے۔

اس وقت، کمیون کے کسانوں نے تقریباً 70% رقبے کی کاشت کی ہے۔ مسٹر تھوت نے بتایا کہ "اس سال سبز گاجروں کا فیصد بہت کم ہے، فروخت کی قیمت پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تھوڑی کم ہوئی ہے، لیکن کسان اب بھی زیادہ پیداوار کی وجہ سے منافع کما رہے ہیں،" مسٹر تھوت نے بتایا۔

ڈک چنہ کمیون کے کسان خوشی سے اسی زمین پر "سنہری فصل" کاٹ رہے ہیں جو صرف چھ ماہ قبل ان کے لیے بہت زیادہ غم لے کر آئی تھی۔

ستمبر 2024 میں، ٹائفون نمبر 3 (ٹائفون یاگی )، جو دہائیوں میں سب سے زیادہ طاقتور تھا، نے لینڈ فال کیا، بشمول ہائی ڈونگ صوبے میں۔ ٹائفون کے تھمنے کے بعد، اوپر سے آنے والا سیلاب بڑے دریاؤں کے ساتھ نیچے کی طرف بڑھ گیا۔ دریائے تھائی بن کے قریب واقع ڈک چنہ کمیون میں گاجر اگانے والا علاقہ بہت زیادہ پانی میں ڈوبا ہوا تھا۔

ٹائفون نمبر 3 کے بعد، ڈک چن کمیون میں گاجر اگانے والے علاقے میں تباہی مچ گئی۔ تصویر میں: پانی کم ہونے اور سورج نکلنے کے بعد گاجر کے کھیتوں میں شگاف پڑ گئے ہیں۔

تاریخی سیلاب بہہ گیا اور مقامی کسانوں کی تمام نئی کاشت کی گئی گاجر کی فصلیں ڈوب گئیں۔ پانی کم ہونے کے بعد، گاجر اگانے والے علاقے دلدل کی طرح کیچڑ سے ڈھکے ہوئے تھے، بہت سے مقامات پر گاد کا ذخیرہ آدھا میٹر موٹا تھا، اور یہاں تک کہ پتلے علاقوں میں، کئی دس سینٹی میٹر گہرے تھے۔ بہت سے کسان پریشان تھے، یہ نہیں جانتے تھے کہ دوبارہ کہاں سے آغاز کرنا ہے۔

لیکن قدرت نے کسانوں سے سب کچھ چھین نہیں لیا۔ سیلاب کا پانی کم ہونے کے بعد، آسمان صاف ہو گیا، بادل منتشر ہو گئے، اور سورج نکل آیا، جس سے زمین تیزی سے خشک ہو گئی۔ ڈک چن کے کسانوں نے ایک دوسرے کی حوصلہ افزائی کی کہ وہ کھیتوں کی صفائی اور مٹی کو بہتر بنانے کے لیے مشینری اور افرادی قوت کو متحرک کریں۔ بڑی مقدار میں جمع ہونے والی گاد نے اس مخصوص کاشتکاری کے علاقے میں پہلے سے ہی خوبصورت زمین کو مزید زرخیز بنا دیا ہے۔

سیلابی پانی نے گاجر اگانے والے ڈک چن کمیون کے علاقے میں جلی ہوئی مٹی کو جمع کرنے میں مدد کی ہے، پودوں کی صحت مند نشوونما کو فروغ دیا ہے اور کیڑوں اور بیماریوں کو کم کیا ہے۔

بڑے سیلاب کے ناقابل یقین حد تک تیزی سے بڑھنے کے بعد گاجریں دوبارہ لگائی گئیں۔ کیڑوں اور بیماریوں کا عملی طور پر کوئی وجود نہیں تھا کیونکہ سیلاب نے پودوں سے انڈے، لاروا اور بیماری پیدا کرنے والے ایجنٹوں کو بہا لیا تھا۔ پودے لگانے کے بعد لگاتار چار مہینوں تک، کم بارش اور کافی دھوپ تھی، جس سے گاجر کے پھلنے پھولنے اور ریکارڈ پیداوار حاصل کرنے کے لیے مثالی حالات پیدا ہوئے۔ پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک کے چار مہینوں کے دوران کم بارشیں خاص طور پر قابل ذکر تھیں، جس نے جڑوں کو مٹی میں ڈھانپ رکھا تھا (بارش کے پانی کو دھونے سے روکتا تھا)، جس کے نتیجے میں پچھلے سالوں کے مقابلے میں سبز سروں والی گاجروں کی شرح نمایاں طور پر کم ہوئی (برآمد کے لیے مسترد شدہ قسم)۔

گاؤں کے ایک کسان نے، گاجریں نکالتے ہوئے اور مجھ سے گپ شپ کرتے ہوئے کہا: "ہم نے سوچا کہ طوفان اور سیلاب فصل کو برباد کر دیں گے، لیکن ہماری فصل غیر متوقع طور پر اچھی ہوئی۔"

ڈک چنہ کمیون اور پڑوسی صوبوں اور شہروں میں کسانوں کی طرف سے اگائی جانے والی گاجروں کو روزانہ ٹرکوں کے ذریعے برآمد کے لیے مقامی پروسیسنگ سہولیات تک پہنچایا جاتا ہے۔

Duc Chinh کمیون میں 2024 کے موسم سرما کی گاجر کی فصل کا تقریباً 90% برآمدی معیارات پر پورا اترتا ہے۔

پورے کمیون میں برآمد کے لیے 5 بڑے پیمانے پر گاجر پروسیسنگ کی سہولیات موجود ہیں۔ ہر روز، یہ سہولیات جنوبی کوریا، ملائیشیا، لاؤس، تھائی لینڈ، کمبوڈیا، اور مشرق وسطیٰ کے کچھ ممالک کی منڈیوں میں برآمد کے لیے اوسطاً 450-500 ٹن گاجروں کو پروسیس اور پیکج کرتی ہیں۔ "اس سال، ہم نے گاجروں کی خریداری کے لیے معاہدوں پر دستخط کرنے کے لیے 8 نئے غیر ملکی کاروباروں کو راغب کیا ہے۔ کمیون میں کسانوں کی گاجر کی پیداوار کا تقریباً 90% دوسرے ممالک کو برآمد کیا جاتا ہے، جو گزشتہ سال کے اسی عرصے کے مقابلے میں تقریباً 10% زیادہ ہے۔ باقی گاجریں کچھ گھریلو کاروباری اداروں کے ذریعے چلی ساس، جوس، اور خشک کاروں کی پیداوار کے لیے خریدی جاتی ہیں،" مسٹر نے کہا۔

سیزن کے آغاز سے لے کر، ڈک چن سے بیرونی ممالک کو برآمد کی گئی گاجر کی تمام کھیپیں درآمد کرنے والے ممالک کے معیار پر پوری اتری ہیں۔ کیڑے مار ادویات اور کھاد کی باقیات کی سطح سے متعلق وعدوں کی خلاف ورزیوں کی وجہ سے کوئی کھیپ واپس نہیں کی گئی ہے۔

فام ڈک لوک، فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے ذیلی محکمہ کے پیشہ ورانہ شعبے کے سربراہ (ہائی ڈونگ صوبائی محکمہ زراعت اور ماحولیات)، وہ شخص ہے جو پیداواری عمل کے دوران ڈک چن کمیون میں کسانوں کے ساتھ باقاعدگی سے کام کرتا ہے۔ ان دنوں کھیتوں میں کسانوں کے ساتھ مل کر کام کرتے ہوئے، مسٹر لوک یہ دیکھ کر بہت خوش ہیں کہ خصوصی ایجنسیوں کی مثبت کوششوں اور کسانوں کی محنت کو ایک بھرپور فصل کا صلہ ملا ہے۔

اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ گاجر صرف برآمد کے ذریعے ہی زیادہ قیمت دیتی ہے، سیزن کے آغاز سے، فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے صوبائی محکمے کے اہلکار باقاعدگی سے کھیتوں کی نگرانی کرتے ہیں، معلومات پھیلاتے ہیں اور کاشتکاروں کو گاجر کی اقسام کے انتخاب، پودے لگانے اور ان کی دیکھ بھال کرنے میں رہنمائی کرتے ہیں۔ کسانوں کی پیروی کرنے کے لیے متعدد رہنمائی دستاویزات کا مسودہ بھی تیار کیا گیا ہے اور مقامی حکام تک پہنچا دیا گیا ہے۔

جوی ڈک چنہ کے کسانوں کے پاس واپس آ گیا ہے کیونکہ انہوں نے گاجر کی اب تک کی سب سے زیادہ فصل حاصل کی ہے اور متعدد غیر ملکی شراکت داروں کے ساتھ معاہدے کیے ہیں۔

"Duc Chinh سے گاجر کے نمونے جو ہم نے تیز رفتار جانچ کے لیے لیے تھے، وہ سب محفوظ تھے، جن میں کیڑے مار ادویات یا ترقی کے محرکات کا کوئی پتہ نہیں لگایا جا سکتا تھا... اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ یہاں کے کسانوں نے خصوصی ایجنسیوں کی طرف سے طے شدہ گاجر کی برآمدی پیداوار کے عمل کو اچھی طرح سمجھ لیا ہے اور اس پر عمل درآمد کیا ہے۔ گاجر کی بڑھتی ہوئی برآمد بہت حوصلہ افزا ہے،" مسٹر لوک نے کہا۔

2024 کی موسم سرما کی فصل کے لیے ڈک چنہ کمیون میں گاجر کی کٹائی مارچ کے آخر یا اپریل کے آغاز تک جاری رہنے کی توقع ہے۔ اچھی خبر یہ ہے کہ حالیہ دنوں میں گاجر کی قیمت 7,000 VND/kg تک بڑھ گئی ہے، جو کہ سیزن کے آغاز کے مقابلے میں 2,000 VND/kg کا اضافہ ہے۔ گاجر کے اس سرمائے میں کسانوں کی خوشی میں مزید اضافہ ہو گیا ہے۔

ٹین مان - توان انہ

ماخذ: https://baohaiduong.vn/niem-vui-o-thu-phu-ca-rot-duc-chinh-sau-tran-lut-lich-su-406295.html