Nghe ایک پہاڑی علاقے میں کسان بانس کی شوٹنگ کے موسم کے دوران ہلچل مچا رہے ہیں۔

محترمہ لو تھی من، چیانگ بان گاؤں، چاؤ تھانگ کمیون (کیو چاؤ) کئی دہائیوں سے بانس کی ٹہنیاں کاٹ رہی ہیں۔ چاؤ تھانگ کمیون میں، بانس کی کٹائی کا موسم قمری کیلنڈر کے جولائی سے اکتوبر تک شروع ہوتا ہے۔ محترمہ من نے بتایا کہ وہ ہر روز صبح 4 بجے بانس کی ٹہنیاں لینے جنگل جاتی ہیں۔ جب وہ واپس آتی ہے، تو وہ خول صاف کرتی ہے، اسے ابالتی ہے، بانس کی ٹہنیاں الگ کرتی ہے اور انہیں خشک کرتی ہے۔ تصویر: ایچ ٹی

دھوپ کے موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، محترمہ من نے بانس کی ٹہنیاں ہائیڈرو الیکٹرک کے ذخائر میں لائیں اور انہیں مچھلی کے پنجرے کے احاطہ پر خشک کیا۔ تصویر: ٹی پی

ہر روز، من اور اس کے شوہر تازہ بانس کی ٹہنیوں کی 2 ٹوکریاں کاٹتے ہیں، پروسیسنگ کے بعد، انہیں 1.5 سے 2 کلو گرام خشک بانس کی ٹہنیاں ملیں گی۔ "بیچنے کی قیمت 170,000 VND/kg خشک بانس کی ٹہنیاں ہے، تاجر انہیں کمیون میں خریدتے ہیں۔ ہر بانس کے شوٹ کے موسم میں، خاندان تقریباً 1 - 1.2 کوئنٹل خشک بانس کی ٹہنیاں فروخت کرتا ہے، جس سے 18-20 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے" - لو تھی نے کہا۔ تصویر: ایچ ٹی

Chau Nga کمیون (Quy Chau) میں، اگست بھی وہ وقت ہے جب یہاں کے لوگ "جنگل کی نعمتیں" کاٹتے ہیں۔ من گاؤں میں مسٹر وی وان ڈاؤ نے بتایا کہ جنگلی بانس کی ٹہنیاں چننے کے موسم میں، جوڑے صبح سویرے 3 کلومیٹر پیدل چل کر بانس کی ٹہنیاں چننے کے لیے بانس کے علاقے میں جاتے ہیں۔ اوسطاً، جوڑے ہر روز تقریباً 70 کلوگرام تازہ بانس کی ٹہنیاں کاٹتے ہیں۔ مسٹر داؤ نے کہا کہ بانس کی ٹہنیاں چننے کے بعد، انہیں تمام خول، پرانے پرانے حصے کو چھیلنا پڑتا ہے، پھر انہیں ایک برتن میں ڈال کر ابالنا پڑتا ہے۔ بانس کی ٹہنیاں ابالنے کا وقت مقدار کے لحاظ سے 1-2 گھنٹے ہے۔ تصویر: ایچ ٹی

ابلنے کے بعد، بانس کی ٹہنیوں کو چپٹے ٹکڑوں میں الگ کر کے دھوپ میں خشک کر دیا جاتا ہے۔ "ہر روز میں اور میری بیوی تقریباً 70 کلوگرام تازہ بانس کی ٹہنیاں چنتے ہیں، انہیں 3-4 دن دھوپ میں خشک کرنے کے بعد، ہمیں 5 کلو گرام سوکھی بانس کی ٹہنیاں ملتی ہیں، جنہیں تاجر 180,000 VND/kg میں خریدتے ہیں" - مسٹر وی وان ڈاؤ نے کہا۔ تصویر: ایچ ٹی

تان کی ضلع طویل عرصے سے اپنی لوئی بانس کی ٹہنیوں کے لیے مشہور ہے۔ بانس کی اس قسم کی ٹہنیاں Pu Loi اور Pu Hoc پہاڑوں، Tien Ky کمیون میں اگتی ہیں۔ مسٹر لا وان فوک - ٹائین کی کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا کہ کمیون میں تقریباً 250 ہیکٹر بانس کے جنگلات ہیں۔ لوگ 7ویں سے 10ویں قمری مہینے تک ان کا استحصال کرتے ہیں، بنیادی طور پر 14 افراد پر مشتمل بانس شوٹ ایکسپلوٹیشن کوآپریٹو کے ذریعے۔ بانس کی ٹہنیاں لوگ تازہ، یا ابلی ہوئی، نمکین، یا مرچ کے ساتھ اچار بیچنے کے لیے چنتے ہیں۔ ہر بانس شوٹ سیزن تقریباً 100 گھرانوں کے لیے 300 سے زیادہ کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرتا ہے۔ ہر گھرانہ، بانس کی شوٹنگ کے موسم کے بعد، تقریباً 5 ٹن تازہ بانس کی ٹہنیاں استعمال کرتا ہے، جو 60-70 ملین VND کی آمدنی کے لیے 15-20 ہزار VND/kg میں فروخت ہوتا ہے۔ زیادہ آمدنی کے ساتھ، جب لوئی بانس کی شوٹنگ کا سیزن آتا ہے، بہت سے گھرانے واپس آنے سے پہلے 5-7 دن تک "بانس کی ٹہنیوں پر جانے" کے لیے پہاڑ کے دامن میں جھونپڑیاں بنا لیتے ہیں۔ تصویر: Xuan Hoang

تام کوانگ کمیون، ٹوونگ ڈوونگ ضلع میں، پیپلز کمیٹی کے چیئرمین کھا تھی ہین کے مطابق، بانس کی ٹہنیاں بھی ایک ایسی مصنوعات ہیں جو بہت سے گھرانوں کو مستحکم آمدنی فراہم کرتی ہیں۔ یہاں تک کہ ہر بانس کی ٹہنیاں چننے کے موسم میں، اگر ایک خاندان میں بہت سے ایسے افراد ہوں جو فصل کاٹنے کے لیے جنگل میں جا کر سخت محنت کرتے ہیں، تو وہ بانس کی ٹہنیاں بیچ کر دسیوں ملین ڈونگ کے عوض سور اور گائے خرید سکتے ہیں۔ دوسرے علاقوں کی طرح، تام کوانگ میں بانس کی شوٹ چننے کا موسم (جو دو دیہات تونگ ہوانگ اور لین ہوانگ میں مرکوز ہے) 7ویں سے 10ویں قمری مہینے تک ہوتا ہے۔ بانس کی شوٹنگ کے ہر موسم میں، تام کوانگ کے لوگ تقریباً 10 ٹن خشک بانس کی ٹہنیاں کاٹتے ہیں، جو بانس کی ٹہنیوں اور بانس کی ٹہنیوں سمیت تقریباً 40-45 ٹن تازہ بانس کی ٹہنیوں کے برابر ہے۔ تقریباً 150,000 - 170,000 VND/kg خشک بانس کی ٹہنیوں کی فروخت کی اوسط قیمت کے ساتھ، یہ جنگلی بانس کی ٹہنیوں کے ہر سیزن میں سیکڑوں ملین ڈونگ کی مستحکم آمدنی بھی لاتا ہے۔ تصویر: ایچ ٹی

بانس کی ٹہنیاں پہاڑی اضلاع میں لوگوں کو مستحکم آمدنی لاتی ہیں، لیکن جنگلات کی حفاظت کرتے ہوئے ان کا مستقل فائدہ اٹھانے کے لیے، مقامی حکام کو بانس کی ٹہنیاں چننے، عمل کرنے اور محفوظ کرنے کے لیے جنگل میں داخل ہوتے وقت لوگوں کو ان کا صحیح استعمال کرنے، جنگل کے درختوں کو تباہ کرنے اور متاثر کرنے سے بچنے کی بھی ضرورت ہے۔ تصویر: ایچ ٹی

چاؤ تھانگ کمیون کے لوگ پن بجلی کے ذخائر پر بانس کی خشک ٹہنیاں لگا رہے ہیں۔ کلپ: Thu - Phuc

ماخذ: https://baonghean.vn/nong-dan-mien-nui-nghe-an-nhon-nhip-vao-mua-hai-mang-post275410.html