ہوا بن زرعی مصنوعات دنیا کے صارفین کو فتح کرتی ہیں۔

نمکین چھلکے اور شہد "راستے میں" انگلینڈ

صوبہ ہوا بن سے ین تھوئے نمک اور کم بوئی جنگلی شہد کی پہلی کھیپ 12 اکتوبر کو RYB جوائنٹ اسٹاک کمپنی (ہانوئی) کے تعاون سے ہوا بن صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ذریعہ برطانیہ کی مارکیٹ میں برآمد کی گئی۔

اس برآمدی کھیپ کی تیاری کے لیے، ہوا بن صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے ین تھیو اور کم بوئی اضلاع کی عوامی کمیٹیوں کے ساتھ رابطہ کیا ہے تاکہ خام مال کے علاقوں کو معیاری بنانے اور پروسیسنگ اور پیکیجنگ کی تکنیک کو بہتر بنانے کے لیے پیداواری سہولیات کی رہنمائی اور مدد کی جا سکے۔

ہوا بن کی 2 مصنوعات برطانیہ کی مارکیٹ میں برآمد کرنا (تصویر: ڈین ویت اخبار)

گرین لائف کوآپریٹو (Kim Boi, Hoa Binh) اس بار برطانیہ کو برآمد کرنے کے لیے منتخب کردہ شہد پیدا کرنے والا ادارہ ہے۔ برطانیہ میں ترسیل کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے، گرین لائف کوآپریٹو نے تقریباً 2017 سے ایک مخصوص پیداواری سمت تیار کی ہے۔ اراکین نے دیکھ بھال کی تکنیک، کٹائی کی تکنیک اور پیکیجنگ کو معیاری بنانا شروع کر دیا ہے۔ مویشیوں کی پیداوار کے عمل میں، VietGAP معیارات لاگو ہوتے ہیں اور پروسیسنگ ISO22000 معیارات کے مطابق ہوتی ہے۔

گرین لائف کوآپریٹو کے مطابق، برطانیہ کو برآمدی معیارات پر پورا اترنے کے لیے، جب کٹے ہوئے شہد کو پروڈکشن گودام میں لایا جائے گا، تو اسے 35 ڈگری سینٹی گریڈ سے کم درجہ حرارت میں تقریباً 17 فیصد تک ٹھنڈا کیا جائے گا تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ شہد برطانیہ کے درآمد کنندہ کی ضروریات کے مطابق صحیح مستقل مزاجی اور معیار کا حامل ہے۔

20 ڈبوں کی پہلی آزمائشی کھیپ (تقریباً 250 جار پورے شہد کی) مقدار میں زیادہ نہیں ہے لیکن یہ Hoa Binh پروڈکٹس کو سب سے زیادہ مانگ والی مارکیٹوں میں سے ایک میں موجودگی میں مدد دینے کے لیے ایک بڑا قدم ہے۔

اچار والے سلوٹس کے لیے، فو لائ ایگریکلچرل کوآپریٹو، فو لائی کمیون (ین تھوئی) میں، اچار والے سلوٹس تیار کرنے کا عمل مکمل خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت کے تقاضوں کو یقینی بنانے کے لیے کیا جاتا ہے، بغیر پرزرویٹیو استعمال کیے۔ ہر پیاز کو مارکیٹ میں لانے سے پہلے احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے، پہلے سے پروسیس کیا جاتا ہے، صاف کیا جاتا ہے، خمیر کیا جاتا ہے اور اسے کڑکڑایا جاتا ہے۔ پیاز کو لمبے عرصے تک محفوظ رکھنے کے لیے، اس کے اندر مکمل ذائقہ اور قیمتی دواؤں کے جوہر موجود ہیں، جب کہ کھائے جانے پر بھی کرکرا پن برقرار رہتا ہے، کوآپریٹو مصنوعات کو محفوظ رکھنے کے لیے شیشے کے برتنوں کا استعمال کرتا ہے۔

RYB جوائنٹ اسٹاک کمپنی برآمدی معیارات کے مطابق برآمدی سامان کی پیکنگ اور درآمدی منڈیوں تک پہنچانے کی ذمہ دار ہے۔ محترمہ Nguyen Thanh Huong - کمپنی کی ڈائریکٹر نے کہا کہ تلاش، سروے اور جانچ کے ذریعے، کمپنی نے Hoa Binh کی مصنوعات کے معیار کو بہت سراہا، جس میں Kim Boi wild honey اپنی چپچپا پن اور جنگلی پھولوں کے خاص ذائقے کی بدولت برطانیہ کی مارکیٹ میں ایک انتہائی مسابقتی مصنوعات ثابت ہوگی۔

محترمہ ہوونگ نے بتایا کہ یہ پلانٹ کے قرنطینہ، خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت کے انتظام اور ٹریس ایبلٹی پر سخت ضوابط کے ساتھ ایک مانگی ہوئی مارکیٹ ہے۔ تاہم، اگر ہم موقع سے فائدہ اٹھاتے ہوئے مندرجہ بالا تقاضوں کو پورا کرنے والی معیاری مصنوعات کی فراہمی کو یقینی بنا سکتے ہیں، تو مارکیٹ کی توسیع کی تصویر بہت روشن ہوگی۔

ہوآ بن زرعی مصنوعات میں اب بھی بڑی برآمدی صلاحیت موجود ہے۔

صوبے کی زرعی برآمدی صلاحیت کے بارے میں بتاتے ہوئے، ہوآ بن کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے کہا کہ گزشتہ 3 سالوں میں، ہوا بن نے زرعی برآمدی سرگرمیوں، خاص طور پر اہم مصنوعات پر بہت توجہ دی ہے، اس طرح زرعی مصنوعات کو فروغ دیا گیا ہے اور زرعی مصنوعات کی گھریلو کھپت کو بڑھایا گیا ہے۔

مقامی فوائد کو فروغ دینے اور برآمدی مصنوعات کو متنوع بنانے کے لیے، ہوا بن صوبہ بین الاقوامی معیارات اور تکنیکوں کو مقبول بنانے کے ہدف پر قائم ہے، جس میں حل تجویز کرنا جیسے کہ پیداواری تکنیکی معیارات کا ہم آہنگ اطلاق، پودے لگانے اور کھیتی باڑی کے شعبوں کو معیاری بنانا، زرعی پیداوار میں صلاحیتوں اور طاقتوں کے ساتھ کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کی حمایت کرنا وغیرہ۔

سال کے پہلے 9 ماہ تک، اعداد و شمار کے مطابق، پورے صوبے میں زرعی اور جنگلات کی مصنوعات برآمد کرنے والے 17 ادارے تھے۔ کل برآمدی پیداوار 891,679 ٹن تھی، جس کی مالیت 228.34 بلین VND سے زیادہ تھی۔

ہوا بن شمال کا لیموں کی پیداوار کا ذخیرہ ہے۔ سازگار قدرتی حالات کی وجہ سے، کاو فونگ، لاک سون، ٹین لاک، ین تھیو جیسے اضلاع میں اگائی جانے والی لیموں کی مصنوعات بہت لذیذ ذائقہ رکھتی ہیں۔ ہوآ بن میں پیدا ہونے والی زرعی مصنوعات کو بھی صارفین نے خیر مقدم کیا ہے۔ حالیہ برسوں میں، بہت سے ہوا بن زرعی مصنوعات جیسے سون تھوئے لونگان (کم بوئی)، ٹین لاک ریڈ گریپ فروٹ، ڈائن گریپ فروٹ (ین تھیوئی)، جامنی گنے... معیارات پر پورا اترے ہیں اور بہت سی منڈیوں میں برآمد کیے گئے ہیں۔ یہ موونگ زمین کی بہت سی دوسری زرعی مصنوعات جیسے سنتری، چکوترے... کے لیے بیرون ملک جانے کے لیے دروازے کھولنے کے پہلے اقدامات ہیں۔

خاص طور پر، 2022 میں، ڈائی ڈونگ کوآپریٹو، نگوک لوونگ کمیون، ین تھیو ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی (ہوا بن) نے محکمہ زراعت اور ہوا بن کے دیہی ترقی کے ساتھ رابطہ کیا، RYB ایگریکلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی نے پہلی ڈائن گریپ فروٹ کو UK شپمنٹ مارکیٹ میں برآمد کرنے کی تقریب کا اہتمام کیا۔ برآمد شدہ چکوترے کی مقدار تقریباً 11 ٹن تک پہنچ گئی۔ اس کے ساتھ ساتھ 2022 میں ٹین لاک ریڈ گریپ فروٹ کی مصنوعات بھی برطانیہ کو برآمد کی گئیں۔

کانگ تھونگ اخبار کے نامہ نگاروں کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، Ngoc Luong Commune People's Committee کے وائس چیئرمین مسٹر Nguyen Xuan Thuy نے کہا کہ کھیپ کو برطانیہ کی مارکیٹ میں کامیابی کے ساتھ برآمد کرنے کے بعد، مقامی لوگوں کو خریداری یونٹ کی طرف سے یہ رائے موصول ہوئی کہ Hoa Binh کی Dien گریپ فروٹ کی مصنوعات مکمل طور پر قابل ہیں اور دیگر ممالک کے ساتھ اعلیٰ معیار کی مصنوعات کا مقابلہ کرنے کے قابل ہیں۔

ہوا بن صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے بتایا کہ صوبے کی کئی اقسام کی اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات کی ترقی کو فروغ دینا نہ صرف موثر زرعی مصنوعات کی کھپت کے مسئلے کو حل کرنے میں معاون ہے بلکہ صوبے کی عام مصنوعات کی فہرست میں تنوع بھی پیدا کرتا ہے۔ وہاں سے، یہ مصنوعات کو مقامی مارکیٹ میں اپنی مسابقت کو بہتر بنانے، بتدریج برآمدی منڈیوں کو تلاش کرنے اور لوگوں کی معاشی آمدنی بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

آنے والے وقت میں، ہوا بن صوبہ سرمایہ کاری کے فروغ کے پروگراموں کو نافذ کرنا جاری رکھے گا، کاروباروں کو زراعت، کسانوں اور دیہی علاقوں میں سرمایہ کاری کرنے کی دعوت دیتا ہے، بنیادی ڈھانچے میں سرمایہ کاری، ابتدائی پروسیسنگ، پیکیجنگ، اور زرعی مصنوعات کے تحفظ پر توجہ مرکوز کرتا ہے؛ تحقیق کی تنظیم کو مضبوط کرنا، غیر ملکی منڈیوں کی پیشن گوئی، اور پروڈیوسروں اور تاجروں کو بروقت معلومات؛ ملکی اور غیر ملکی پروموشن پروگراموں میں شرکت کے لیے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کے لیے تعاون اور منظم کرنا۔ اس کے ساتھ ہی، حل کو عملی جامہ پہنانے کی کوششیں کی جائیں گی تاکہ صوبے کی زرعی مصنوعات عالمی منڈی میں مزید "ٹیک آف" کرتی رہیں۔

ماخذ: https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html