چکن شوربے کے بہت سے حیران کن فوائد ہیں۔

اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں ۔ آپ ان دیگر مضامین کو بھی دیکھ سکتے ہیں:   ڈاکٹر زیادہ چقندر کھانے سے خبردار کیوں کرتے ہیں؟ سائنس نے عمر کے دو گروہوں کو دریافت کیا جہاں لوگوں کی عمر سب سے زیادہ ہوتی ہے ۔ اکیلے چلنا بہتر ہے یا کسی دوست کے ساتھ؟

چکن شوربے کے غیر متوقع صحت کے فوائد

جب مناسب طریقے سے پکایا جائے تو، چکن کا شوربہ درحقیقت صحت کے اہم فوائد پیش کرتا ہے۔ یہ غذائی اجزاء فراہم کر سکتا ہے جو جلد اور ہڈیوں کے لیے اچھے ہیں، ہاضمے کو بہتر بنا سکتے ہیں، اور بہت سے دوسرے صحت کے فوائد پیش کر سکتے ہیں۔

معیاری چکن شوربہ بنانے کے لیے تیاری کا طریقہ بہت ضروری ہے۔ چکن کے شوربے میں صرف مرغی کا گوشت نہیں ہونا چاہیے۔ چکن کی ہڈیوں کا کافی مقدار میں ہونا بہت ضروری ہے۔ ہڈیوں میں موجود غذائی اجزاء زیادہ مؤثر طریقے سے شوربے میں گھل جائیں گے۔

چکن کا شوربہ جسم کی اہم کولیجن کی فراہمی کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔

چکن کے شوربے کو عام طور پر ابالا جاتا ہے اور پھر اسے کئی گھنٹوں سے لے کر تقریباً 12 گھنٹے تک پکایا جاتا ہے۔ کھانا پکانے کا یہ طریقہ نہ صرف چکن کی ہڈیوں سے کولیجن اور امینو ایسڈ نکالنے میں مدد کرتا ہے بلکہ ہڈیوں سے جیلیٹن اور معدنیات جیسے بہت سے دوسرے فائدہ مند غذائی اجزاء بھی نکالتا ہے۔

ایک بار پکانے کے بعد، ایک کپ چکن کے شوربے میں 7 گرام پروٹین اور تقریباً 390 ملی گرام سوڈیم ہو سکتا ہے۔ اس قسم کا شوربہ ایتھلیٹوں کو ورزش کے دوران ضائع ہونے والے سوڈیم کو بھرنے میں مدد دے سکتا ہے۔ مزید برآں، چکن کے شوربے میں موجود کولیجن، امینو ایسڈ اور دیگر غذائی اجزاء جلد کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں اور بہت سے دوسرے فوائد بھی پیش کر سکتے ہیں۔

کولیجن جلد، ہڈیوں اور جوڑنے والے بافتوں کی صحت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ جسم کا تقریباً 30 فیصد پروٹین کولیجن پر مشتمل ہوتا ہے۔ عمر بڑھنے کا عمل جسم میں کولیجن کی سطح کو بتدریج کم کرنے کا سبب بنتا ہے۔ یہ پٹھوں کی کمزوری اور درد، سخت جوڑوں اور کنڈرا، اور جھریوں والی جلد کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ قارئین اس موضوع پر مزید معلومات 24 ستمبر کے اس مضمون کے ہیلتھ سیکشن میں حاصل کر سکتے ہیں۔

کیا تنہا سیر کے لیے جانا بہتر ہے یا کسی دوست کے ساتھ؟

چہل قدمی ورزش کی ایک بہترین شکل ہے، جس سے صحت کے بے شمار فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ کچھ لوگ اکیلے چلنے کو ترجیح دیتے ہیں، جب کہ دوسروں کو دوستوں کے ساتھ چلنے، گپ شپ کرنے اور راستے میں مزے کرنے میں مزہ آتا ہے۔

تو آپ کی صحت کے لیے پیدل چلنے کا کون سا طریقہ بہتر ہے؟

دوستوں کے ساتھ چلنے کے فوائد۔ بہت سے مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ دوستوں کے ساتھ تیز چلنے سے دماغی افعال کو مضبوط اور بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ یہ علمی صلاحیتوں کو بڑھا سکتا ہے۔ دوسروں کے ساتھ چہل قدمی اور اجتماعی طور پر دماغی کام کو بہتر بناتا ہے، اور یادداشت تیز ہو جاتی ہے۔ دوسرے لفظوں میں دوستوں کے ساتھ چہل قدمی آپ کی صحت کے لیے بہت زیادہ فائدہ مند ہے ۔

مثالی طور پر، آپ اور آپ کے ساتھی کو ایک ہی رفتار سے چلنا چاہیے۔

اس کے علاوہ، دوسروں کے ساتھ چلنا زیادہ محفوظ ہے، خاص کر بوڑھے لوگوں کے ساتھ۔ اگر آپ کے ساتھ چلنے کے لیے کوئی دوست ہو تو حادثات کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

چہل قدمی کا ساتھی روزانہ چلنے کی عادت کو برقرار رکھنے کے لیے حوصلہ افزائی بھی بڑھا سکتا ہے۔ روزانہ جڑنے اور تجربات کا اشتراک کرنے کا یہ ایک بہترین موقع بھی ہے۔

سائنس دوستوں کے ساتھ چلنے کی حمایت کرتی ہے۔ ہارورڈ ہیلتھ (USA) کی تحقیق بتاتی ہے کہ دوسروں کے ساتھ چلنا زیادہ فائدہ مند ہے۔ چہل قدمی قلبی ورزش ہے، جو دل اور پھیپھڑوں کی صحت کو مضبوط بنانے اور مجموعی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ دوستوں کے ساتھ چہل قدمی کرتے وقت، آپ کی جسمانی صحت کے ساتھ ساتھ آپ کی ذہنی صحت بھی بہتر ہوتی ہے۔ بہت سے لوگ اس طرح خود کو کم تنہا محسوس کرتے ہیں۔ اس مضمون کی مزید تفصیلات 24 ستمبر کو صحت کے صفحہ پر دستیاب ہوں گی ۔

سائنس نے عمر کے دو گروپ دریافت کیے ہیں جن میں لوگوں کی عمر سب سے زیادہ ہوتی ہے۔

ایک حالیہ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ انسان کی پوری زندگی میں دو ادوار ایسے ہوتے ہیں جب بڑھاپے میں تیزی آتی ہے، اس کے ساتھ صحت کی گرتی ہوئی نمایاں علامات بھی ہوتی ہیں۔

یہ تحقیق سٹینفورڈ یونیورسٹی (USA) کے محققین نے کی ہے۔ انہوں نے کیلیفورنیا (USA) میں 108 افراد سے ڈیٹا اکٹھا کیا اور ان کا تجزیہ کیا، جن کی عمریں 25 سے 75 کے درمیان تھیں۔

انسانوں میں بڑھاپا دو عمروں میں تیز ہوتا ہے: 44 اور 60۔

تحقیقی ٹیم نے دریافت کیا کہ بڑھاپا صرف آہستہ اور مستقل طور پر نہیں ہوتا، بلکہ عمر کے دو گروپوں: 44 اور 60 میں تیز ہوتا ہے۔

خاص طور پر، 40 سال کی عمر میں، جسم لپڈز، کاربوہائیڈریٹس اور الکحل کو میٹابولائز کرنے کی صلاحیت میں کمی کا تجربہ کرتا ہے۔ دریں اثنا، 60 سال کی عمر میں، جسم کے مدافعتی ریگولیٹری فنکشن میں نمایاں طور پر کمی واقع ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، دونوں عمر کے گروپوں میں نمایاں تبدیلیاں آتی ہیں اور جلد، پٹھوں اور دل کی بیماریوں کے لیے زیادہ حساس ہوتے ہیں۔

مطالعہ کے مصنفین کا خیال ہے کہ یہ نئے نتائج 44 اور 60 سال کی عمر کے لوگوں کے لیے زیادہ مناسب تشخیصی سفارشات کا باعث بن سکتے ہیں۔ اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں اور اس مضمون میں مزید پڑھیں!

ماخذ: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nuoc-luoc-ga-co-nhieu-tac-dung-bat-ngo-185240923201310365.htm