چکن شوربے کے بہت سے حیران کن اثرات ہوتے ہیں۔

اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں ، قارئین مزید مضامین بھی پڑھ سکتے ہیں:   ڈاکٹر بہت زیادہ چقندر کھانے سے خبردار کیوں کرتے ہیں؟ سائنس نے 2 عمریں دریافت کیں جن میں لوگوں کی عمریں سب سے تیز ہوتی ہیں ۔ اکیلے چلنا بہتر ہے یا دوستوں کے ساتھ؟

چکن شوربے کے غیر متوقع صحت کے فوائد

جب مناسب طریقے سے پکایا جائے تو، چکن کا شوربہ درحقیقت صحت کے لیے اہم فوائد فراہم کر سکتا ہے۔ یہ غذائی اجزاء فراہم کر سکتا ہے جو آپ کی جلد، ہڈیوں کو فائدہ پہنچاتا ہے، عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے، اور بہت سے دوسرے صحت کے فوائد۔

معیاری چکن شوربہ حاصل کرنے کے لیے تیاری کا طریقہ بہت ضروری ہے۔ چکن کے شوربے میں صرف مرغی کا گوشت ہی نہیں ہوتا بلکہ اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ اس میں چکن کی ہڈیوں کی بہت ضرورت ہوتی ہے۔ ہڈیوں میں موجود غذائی اجزاء پانی میں زیادہ گھل جائیں گے۔

چکن کا شوربہ جسم کے لیے کولیجن کے اہم ذرائع کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔

چکن کے شوربے کو عام طور پر ابالا جاتا ہے اور پھر اسے کئی گھنٹوں سے لے کر تقریباً 12 گھنٹے تک پکایا جاتا ہے۔ کھانا پکانے کا یہ طریقہ نہ صرف چکن کی ہڈیوں سے کولیجن اور امینو ایسڈ نکالنے میں مدد کرتا ہے بلکہ ہڈیوں سے جیلیٹن اور معدنیات جیسے بہت سے دوسرے فائدہ مند غذائی اجزاء بھی نکالتا ہے۔

ایک بار ختم ہونے کے بعد، ایک کپ چکن کے شوربے میں 7 گرام پروٹین اور تقریباً 390 ملی گرام سوڈیم ہو سکتا ہے۔ اس قسم کے شوربے سے کھلاڑیوں کو ورزش کے دوران کھوئے گئے سوڈیم کو تبدیل کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہی نہیں، چکن کے شوربے میں موجود کولیجن، امینو ایسڈز اور دیگر غذائی اجزاء جلد کو بھی بہتر بنا سکتے ہیں اور دیگر بہت سے فوائد بھی۔

کولیجن جلد، ہڈیوں اور کنیکٹیو ٹشو کی صحت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ جسم میں تقریباً 30 فیصد پروٹین کولیجن پر مشتمل ہوتا ہے۔ عمر بڑھنے کے عمل سے جسم میں کولیجن کی مقدار آہستہ آہستہ کم ہوتی جائے گی۔ اس حالت کی علامات کمزور اور درد والے پٹھے، سخت جوڑ اور کنڈرا، جھریوں والی جلد ہیں۔ قارئین 24 ستمبر کو صحت کے صفحے پر اس مضمون کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں۔

اکیلے چلنا بہتر ہے یا دوستوں کے ساتھ؟

پیدل چلنا بہت سے صحت کے فوائد کے ساتھ ایک بہترین ورزش ہے۔ کچھ لوگ اکیلے چلنا پسند کرتے ہیں جبکہ دوسرے دوستوں کے ساتھ چلنا پسند کرتے ہیں، چلتے چلتے خوش گپیاں کرتے ہیں۔

تو آپ کی صحت کے لیے پیدل چلنے کا کون سا طریقہ بہتر ہے؟

دوستوں کے ساتھ گھومنے پھرنے کے فوائد۔ بہت سے مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ دوستوں کے ساتھ تیز چلنے سے دماغ مضبوط اور صحت مند ہوتا ہے۔ اس سے سوچنے کی صلاحیت بڑھ سکتی ہے۔ جب دوسروں کے ساتھ چلنا اور ملنا جلنا، اس سے دماغی افعال بہتر ہوں گے، یادداشت بھی تیز ہو جاتی ہے۔ یعنی دوستوں کے ساتھ چہل قدمی صحت کے لیے بہت زیادہ فائدہ مند ہے ۔

مثالی طور پر، آپ اور آپ کے پیدل ساتھی کو ایک ہی رفتار سے چلنا چاہیے۔

اس کے علاوہ، دوسروں کے ساتھ چلنا زیادہ محفوظ ہے، خاص طور پر بوڑھوں کے لیے۔ اگر آپ کا پیدل ساتھی ہے تو حادثے کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

چہل قدمی کے ساتھی ہونے سے آپ کے روزانہ چلنے کے معمول کو برقرار رکھنے کے لیے آپ کی حوصلہ افزائی بھی بڑھے گی۔ یہ روزانہ کی بنیاد پر جڑنے اور اشتراک کرنے کا ایک بہترین موقع بھی ہے۔

سائنس دوستوں کے ساتھ چلنے کی حمایت کرتی ہے۔ ہارورڈ میڈیکل اسکول (USA) ہارورڈ ہیلتھ کی تحقیق میں کہا گیا ہے کہ دوسروں کے ساتھ چلنا زیادہ فائدہ مند ہے۔ پیدل چلنا ایک قلبی ورزش ہے، جو دل اور پھیپھڑوں کو مضبوط بنانے اور مجموعی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ جب آپ دوستوں کے ساتھ چلتے ہیں تو آپ کی جسمانی صحت کے ساتھ ساتھ آپ کی ذہنی صحت بھی بہتر ہوگی۔ بہت سے لوگ اس طرح خود کو کم تنہا محسوس کرتے ہیں۔ اس مضمون کا اگلا مواد 24 ستمبر کو صحت کے صفحہ پر ہوگا ۔

سائنس 2 عمروں کا پتہ لگاتی ہے جب لوگ تیزی سے بوڑھے ہوتے ہیں۔

ایک حالیہ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کسی شخص کی زندگی کے دوران دو بار ایسے ہوتے ہیں جب بڑھاپے میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے، اس کے ساتھ صحت کی گرتی ہوئی واضح علامات بھی ہوتی ہیں۔

یہ تحقیق سٹینفورڈ یونیورسٹی (USA) کے محققین نے کی ہے۔ انہوں نے ریاست کیلیفورنیا (امریکہ) میں 108 افراد سے ڈیٹا اکٹھا کیا اور ان کا تجزیہ کیا۔ سبھی کی عمریں 25 سے 75 سال کے درمیان تھیں۔

انسانی عمر 2 سال کی عمر میں تیزی سے ہوتی ہے: 44 اور 60۔

تحقیقی ٹیم نے دریافت کیا کہ بڑھاپا نہ صرف آہستہ اور مستقل طور پر ہوتا ہے، بلکہ دو عمروں میں تیزی سے ہوتا ہے: 44 اور 60۔ اس کے علاوہ، ان دو عمروں میں بڑھاپے کے اثرات کی وجہ سے جسم میں واضح کمی نظر آئے گی۔

خاص طور پر، 40 سال کی عمر میں، جسم لپڈز کو میٹابولائز کرنے، کاربوہائیڈریٹس کو میٹابولائز کرنے، اور گردے کی الکحل کو میٹابولائز کرنے کی صلاحیت میں کمی کا تجربہ کرے گا۔ دریں اثنا، 60 سال کی عمر میں، جسم کے مدافعتی ضابطے کی تقریب میں نمایاں کمی واقع ہو جائے گی۔ اس کے علاوہ، ان دونوں عمروں میں اہم تبدیلیاں ہوتی ہیں اور جلد، پٹھوں اور دل کی بیماریوں کا شکار ہوتے ہیں۔

مطالعہ کے مصنفین کا خیال ہے کہ یہ نئے نتائج 44 اور 60 سال کی عمر کے لوگوں کے لیے مناسب تشخیصی سفارشات کا باعث بن سکتے ہیں۔ اس مضمون کو مزید دیکھنے کے لیے اپنے دن کی شروعات صحت کی خبروں سے کریں !

ماخذ: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nuoc-luoc-ga-co-nhieu-tac-dung-bat-ngo-185240923201310365.htm