پہاڑی زمین پر ہائبرڈ جنگلی سوروں کی پرورش انتہائی موثر ہے۔

Quang NGAI - مسٹر Huynh Than Quang Ngai میں ایک آزاد رینج کے نظام میں ہائبرڈ جنگلی سور پالتے ہیں، زرعی ضمنی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، سالانہ 2-5 ٹن گوشت برآمد کرتے ہیں، مستحکم آمدنی فراہم کرتے ہیں۔

Khanh Giang (Thien Tin Commune، Quang Ngai صوبہ) کے پہاڑی علاقے میں، ہر صبح اور شام، تجربہ کار Huynh Than کے فارم سے گونگ کی آواز سن کر جنگلی خنزیروں کا پورا ریوڑ جھاڑیوں اور گھاس والے علاقوں سے بھاگ کر اپنے قلموں کی طرف لوٹتا ہے۔

تجربہ کار Huynh Than نے اپنے فری رینج سور فارمنگ ماڈل کے ساتھ کامیابی حاصل کی ہے۔ تصویر: وی ایچ

سرسبز پھل دار درختوں سے گھری ہوئی زمین کے ایک وسیع و عریض پلاٹ پر، مسٹر تھان درخت کے تنے پر لٹکے ہوئے گونگ کے قریب پہنچے اور اسے زور سے مارا۔ ایک ہی لمحے میں ہر سائز کے درجنوں سور تیزی سے اس کی طرف دوڑے۔ اس نے ایک پلاسٹک شیٹ پر کٹے ہوئے کیلے کے ڈنٹھل، باریک کٹے ہوئے جیک فروٹ، یا خشک آٹے کو پانی میں ملا کر ایک گاڑھا پیسٹ بنایا... خنزیر، اپنی لمبی، کالی کھال اور صحت مند جسم کے ساتھ، کھانے کے لیے بے تابی سے بھاگنے لگے۔

"پہلے، میں انہیں گھر بلانے کے لیے بانس کے تالیوں کا استعمال کرتا تھا۔ میں صرف انہیں بار بار تھپتھپاتا تھا… بعد میں، میں نے گونگس کا استعمال کرنا شروع کر دیا، اور وہ تیزی سے موافق ہو گئے۔ انہیں معلوم تھا کہ انہیں کال سنتے ہی کھانا کھلایا جا رہا ہے، اس لیے وہ جلدی سے واپس چلے گئے،" مسٹر تھان نے ہلکی سی مسکراہٹ کے ساتھ کہا۔

ہائبرڈ جنگلی سؤروں کے ساتھ اپنے "کنکشن" کا ذکر کرتے ہوئے، انہوں نے کہا کہ یہ ماڈل ٹیلی ویژن پر ایک زرعی پروگرام دیکھنے کے بعد شروع ہوا۔ یہ دیکھ کر کہ اس نسل کی پرورش آسان ہے اور پہاڑی علاقے کی آب و ہوا کے مطابق ہے، اس نے پورے راستے میں وائلاک پاس کے قریب ایک نر افزائش سؤر خریدا جسے مقامی لوگوں نے پھنسایا تھا، اور اسے گھریلو خنزیر کے ساتھ کراس نسل کے لیے واپس لایا۔

"کچھ دیر تک ان کی پرورش کرنے کے بعد، میرے پاس اپنا اپنا افزائش کا ذخیرہ ہے۔ بونا قدرتی طور پر دوبارہ پیدا ہوتا ہے، اس لیے انہیں کسی اور جگہ سے درآمد کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس طرح میں نے ایک کے بعد ایک کوڑا بنایا اور ان کی دیکھ بھال کی،" مسٹر تھان نے بیان کیا۔

مسٹر Huynh Than نے خنزیروں کو گھر بلانے کے لیے گھنٹی بجائی۔ تصویر: وی ایچ

صنعتی کاشتکاری کے طریقوں کے بجائے، مسٹر ہیوین تھان نے ایک فری رینج سسٹم کا انتخاب کیا، جس سے ان کے سور اپنے باغ میں آزادانہ طور پر چر سکیں۔ ان کی خوراک میں بنیادی طور پر کیلے کے درخت کے تنے، گرے ہوئے پکے پھل، پتے، جنگلی سبزیاں اور زرعی ضمنی مصنوعات شامل ہیں۔ وہ انہیں دن میں صرف دو وقت کا کھانا کھلاتا ہے، جس میں گندم کا آٹا یا چاول کی چوکر شامل ہوتی ہے، جو کافی غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔

"اگر آپ انہیں قید میں اٹھائیں گے تو گوشت بہت فربہ ہو جائے گا، اور لوگ شکایت کریں گے۔ اگر آپ انہیں آزادانہ گھومنے دیں گے تو گوشت مضبوط، خوشبودار اور میٹھا ہو جائے گا۔ آپ کو انہیں وقت پر کھانا کھلانے کی ضرورت ہے؛ بس گھنٹی بجائیں اور وہ جان جائیں گے کہ وہ واپس آ جائیں گے،" مسٹر تھان نے کہا۔

اپنے گھر کے آس پاس آسانی سے دستیاب خوراک کے ذرائع کو استعمال کرنے سے، اس کے خنزیر کم بیماریوں کا شکار ہوتے ہیں، جس کے نتیجے میں کم لاگت اور زیادہ کارکردگی ہوتی ہے۔ اوسطاً، وہ سالانہ 2-3 ٹن سور کا گوشت فروخت کرتا ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد 40 ملین VND سے زیادہ کا منافع کماتا ہے۔ اچھے سالوں میں، پیداوار 4-5 ٹن تک پہنچ جاتی ہے، جس کی قیمت فروخت تقریباً 150,000 VND/kg ہے۔

"ہائبرڈ جنگلی سؤر قدرتی طور پر پالے جاتے ہیں، گوشت مزیدار ہوتا ہے، اور باقاعدہ گاہک پہلے سے آرڈر دیتے ہیں، اس لیے فروخت کے بارے میں کوئی فکر نہیں ہے،" انہوں نے شیئر کیا۔

یہ ماڈل نہ صرف ایک مستحکم آمدنی فراہم کرتا ہے، بلکہ یہ اسے خالی زمین کو استعمال کرنے، ماحول کو صاف رکھنے اور زرعی فضلہ کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس نے طنزیہ انداز میں کہا، "باغ میں کیلے اور گٹھل کے درخت کبھی ضائع نہیں ہوتے، ہر چیز سؤروں کی خوراک بن سکتی ہے۔"

ہائبرڈ جنگلی خنزیر کی پرورش کے علاوہ، مسٹر تھان مختلف قسم کے پھل دار درختوں کو اگانے میں بھی پروان چڑھتے ہیں۔ تصویر: وی ایچ

بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ چاندی کے بالوں اور نرم مسکراہٹ والا یہ شخص کبھی مزاحمتی جنگ کے دوران ایک بہادر جاسوس سپاہی تھا۔ 1971 میں، جب وہ ابھی 20 سال کا نہیں تھا، ہوان تھان نے فوج میں بھرتی کیا، اور Nghia Hanh ضلع (پہلے) میں جاسوسی یونٹ میں شمولیت اختیار کی۔ 1975 کے بعد، انہیں چھٹی دے دی گئی اور وہ اپنے آبائی شہر واپس آگئے، اپنے ساتھ ایک سپاہی کا جذبہ لے کر زمین کی بحالی اور روزی روٹی قائم کرنے کا اپنا سفر شروع کیا۔

اس وقت، کھن گیانگ پہاڑی علاقہ اب بھی جنگلی اور پتھروں سے بھرا ہوا تھا۔ عزم اور وسائل کے ساتھ، اس نے دلیری کے ساتھ درجنوں ہیکٹر زمین کو گنا لگانے کے لیے صاف کیا۔ اپنی محنت اور استقامت کی بدولت چند ہی سالوں میں وہ اس علاقے کا ’’گنے کا بادشاہ‘‘ بن گیا۔ جب اس کی مالی حالت بہتر ہوئی تو اس نے اپنی زمین رشتہ داروں اور ساتھیوں میں تقسیم کر دی جو ابھی تک جدوجہد کر رہے تھے۔ اپنے ابتدائی 50 ہیکٹر میں سے، اس نے اپنے لیے صرف 10 ہیکٹر رکھا۔

پھر جب گنے کی منڈی غیر مستحکم ہو گئی تو اس نے ببول کے درخت لگانے کا رخ کیا۔ جب حکومت نے غیر پیداواری باغات کی تزئین و آرائش اور پھل دار درختوں کی نشوونما کے لیے ایک مہم شروع کی تو وہ جواب دینے میں پیش پیش تھے۔ اس نے منظم طریقے سے پانچ ہیکٹر پہاڑی اراضی پر سیکڑوں سبز پومیلو، ڈورین، تھائی جیک فروٹ، نارنجی اور ٹینجرائن کے درختوں کی منصوبہ بندی کی۔

ایک جنگی باطل اور ویٹرنز ایسوسی ایشن کے رکن کے طور پر، مسٹر Huynh Than کو کئی سالوں سے علاقے میں ایک شاندار اور مثالی کسان کے طور پر جانا جاتا ہے۔ کمیون حکومت مویشیوں کی کھیتی اور فصلوں کی کاشت میں سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کی ان کی قابلیت اور گاؤں کے دوسرے لوگوں کے ساتھ اپنے تجربے کا اشتراک کرنے کی خواہش کے لیے ان کی بہت تعریف کرتی ہے۔

اپنی زندگی کے سفر کو یاد کرتے ہوئے، وہ نرمی سے مسکرایا: "میں مشقت کا عادی ہوں۔ جب تک مجھ میں طاقت ہے، میں کام کرتا رہوں گا۔ مجھے خنزیروں کو بلانے، پودوں کی دیکھ بھال اور باغبانی کرنے میں ہر روز خوشی ملتی ہے۔"

تھیئن ٹن کی پہاڑیوں میں، تجربہ کار گونگ کی آواز اب بھی ہر صبح اور شام باقاعدگی سے گونجتی ہے - نہ صرف ہائبرڈ جنگلی خنزیروں کو کھانے کے لیے ان کے قلموں پر واپس بلانے کے لیے، بلکہ پرتعیش فوجیوں کے اٹل جذبے کی مستعد کام کرنے والی زندگی کی ایک سادہ دھن کے طور پر بھی۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-บน-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html