Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. کی ڈائریکٹر محترمہ Ho Thi Ngoc Oanh (بہت بائیں)، خریداروں کو کالے تل کے غذائیت سے متعلق بار متعارف کروا رہی ہیں۔ تصویر: کوانگ ویٹ
One Commune One Product (OCOP) پروگرام نہ صرف معاشی قدر لاتا ہے بلکہ مقامی ماحولیاتی شناخت کی عکاسی کرنے والی کہانی بھی بن جاتا ہے۔ "سبز" اور "پائیدار" عناصر پر اپنی توجہ کے ساتھ، دا نانگ او سی او پی پروگرام ماحولیاتی زراعت کو ترقی دینے کی حکمت عملی کو مجسم کر رہا ہے، جس سے دیہی ترقی پر نمایاں اثر پڑ رہا ہے۔
دیہی علاقوں پر معاشی اثرات مرتب کرنا۔
محدود سرمائے اور شدید بازاری مسابقت جیسی بہت سی مشکلات کے ساتھ شروع کرتے ہوئے، محترمہ ہو تھی نگوک اوآنہ، Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (Lien Chieu Ward) کی ڈائریکٹر، نے ایک پائیدار رجحان کے ساتھ اپنے کاروبار کی تعمیر اور ترقی کے لیے مسلسل کوشش کی ہے۔ اپنے آبائی شہر سے ٹوٹنے والے تلوں کی پروسیسنگ کی روایت کو وراثت میں حاصل کرتے ہوئے، محترمہ اونہ نے اپنی اہم مصنوعات: سیاہ تل کی غذائی سلاخوں میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کی ہے۔
محترمہ Oanh نے ایک جزو کے طور پر نامیاتی سیاہ تل تیار کرنے کے لیے Hoa Bac میں کسانوں کے ساتھ شراکت کی ہے۔ کٹائی کے بعد، کالے تلوں کو دستی طور پر بھونا جاتا ہے اور اسے کاجو، بادام، ٹرا ونہ ناریل امرت، اور کوانگ نگائی چپچپا چاول کے مالٹ کے ساتھ ملا کر کیک بنایا جاتا ہے، جن پر پھر لیبل لگا دیا جاتا ہے۔ مصنوعات کی پیکیجنگ میں سامان کی اصلیت، خوراک کی حفاظت کے معیار اور HACCP کے معیارات کے بارے میں مکمل معلومات موجود ہیں۔
2024 میں، Ngoc Oanh Foods کی سیاہ تل کی غذائی بار کو 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا اور "Son Tra Women's Entrepreneurship 2024" مقابلے میں پہلا انعام حاصل کیا۔ آج تک، Ngoc Oanh Foods نے Da Nang اور ملک گیر مارکیٹوں میں ایک مسابقتی برانڈ پوزیشن قائم کی ہے۔ کمپنی صحت مند کھانے کی مصنوعات کی لائنوں کو تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرتی ہے؛ بلیک سیسم نیوٹریشن بار کے علاوہ، وہ مخلوط بیج بوٹ کی شکل والی کوکیز، گرینولا اور بہت کچھ بھی پیش کرتے ہیں۔ Ngoc Oanh Foods نے 150 سے زیادہ آن لائن ساتھیوں کے نیٹ ورک کے ذریعے بہت سے پسماندہ کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرکے انسانی اقدار کو بھی پھیلایا ہے۔
"لاؤ اور چینی منڈیوں میں برآمد کے بڑے آرڈرز کو پورا کرنے کے لیے، میں نے سیاہ تل اگانے کے لیے ہوئی این ڈونگ اور ہوئی این ٹائی وارڈز کے لوگوں کے ساتھ اپنے نیٹ ورک کو بڑھایا ہے، جس سے پروسیسنگ کے لیے خام مال کے ایک ذریعہ کو فعال طور پر حاصل کیا جا رہا ہے۔ میں ویتنامی زرعی مصنوعات کی قدر کو بلند کرنے کے لیے اپنے عزم پر ثابت قدم ہوں،" صحت کے لیے قابل قدر بنانے کے لیے استعمال کی جانے والی قیمتوں سے منسلک۔ اوان نے کہا۔
محترمہ Nguyen Thi Tuyet Lan Tien Ha سے اپنے OCOP 4-ستارہ خشک اورنج پروڈکٹ کے ساتھ۔ تصویر: کوانگ ویٹ
OCOP پروگرام کے مستعدی سے عمل درآمد کے ذریعے، مقامی کاروباری اداروں نے مقامی صلاحیت کو بیدار کیا، دیہی وسائل کو بے نقاب کیا، اعلیٰ معیار کی، محفوظ مصنوعات تیار کیں، منڈیوں کو بڑھایا، اور برآمدی سامان تیار کیا۔ ایک مثال 4-ستارہ OCOP سے تصدیق شدہ Tien Ha سے خشک سنتری ہے، جسے Phuoc Ha ایگریکلچرل کوآپریٹو (Son Cam Ha Commune) نے تیار کیا ہے۔
یہ تسلیم کرتے ہوئے کہ Tien Ha کے کاغذی سنتری پتلی جلد، ایک تازگی، ہلکا میٹھا ذائقہ، اور ایک مخصوص مہک کے حامل ہوتے ہیں، Phuoc Ha ایگریکلچرل کوآپریٹو نے OCOP مصنوعات کے لیے ایک ویلیو چین نافذ کیا ہے، جس کا آغاز پہلی نسل کے (F0) باغ کے قیام سے ہوا ہے، جس میں ہزاروں کاغذ کے درختوں کی پیوند شدہ کٹنگوں کا استعمال کیا گیا ہے۔
Tien Ha خشک سنترے ایک ایسے عمل کے ذریعے تیار کیے جاتے ہیں جہاں سنتریوں کو اوزون کے ساتھ جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے، کٹے ہوئے، شہد میں بھگو کر، اور پھر سرد خشک کرنے کے جدید طریقہ سے خشک کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک محفوظ اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات ہوتی ہے۔
فوک ہا ایگریکلچرل کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Tuyet Lan نے کہا: "ہم نامیاتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے کاغذی سنتری اگاتے ہیں اور خوراک کی حفاظت کے سخت معیارات پر پورا اترنے کے لیے ان پر کارروائی کرتے ہیں۔ ہم نے اپنی مصنوعات کی برآمدات اور قدر میں اضافہ کرنے کے لیے غیر ملکی شراکت داروں سے رابطہ کیا ہے۔"
نئے مرحلے میں مسابقت میں اضافہ
دا نانگ شہر میں OCOP پروگرام نے ایک پائیدار ترقی کی سمت کھول دی ہے، جس سے دیہی علاقوں میں کوآپریٹیو، کاروبار اور پیداواری اور کاروباری اداروں کو زمین، وسائل، خاص طور پر روایتی ثقافتی اقدار کے امکانات اور فوائد سے فائدہ اٹھانے میں مدد ملتی ہے، تاکہ ان کی مصنوعات کی قدر میں اضافہ ہو سکے۔ آج تک، پورے شہر میں درست سرٹیفیکیشن کے ساتھ 473 OCOP پروڈکٹس ہیں، جن میں 4 فائیو اسٹار پروڈکٹس، 78 فور اسٹار پروڈکٹس، اور 391 تھری اسٹار پروڈکٹس شامل ہیں۔
بن ڈاؤ ایگریکلچرل کوآپریٹو کی OCOP مصنوعات "میڈ ان دا نانگ ایکسپو 2026" نمائش میں حصہ لے رہی ہیں۔ تصویر: کوانگ ویٹ
OCOP مصنوعات کو ٹریس ایبلٹی، معیار اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے QR کوڈز کے ساتھ لیبل لگایا جاتا ہے۔ انہیں سپر مارکیٹوں اور شاپنگ مالز میں فروخت کیا جاتا ہے، ای کامرس پلیٹ فارمز کے ذریعے تجارت کی جاتی ہے، اور بہت سے ممالک کو برآمد کی جاتی ہے۔
جب کہ پہلے شہر کا OCOP پروگرام زرعی مصنوعات پر مرکوز تھا، اب اس نقطہ نظر کو وسیع کر دیا گیا ہے تاکہ ایک ہی مصنوعات کے اندر معاشی، ثقافتی، سماجی اور ماحولیاتی پہلوؤں کو ہم آہنگی سے یکجا کرتے ہوئے، زیادہ جامع اور کثیر جہتی ہو۔ یہ تبدیلی پیداوار پر مبنی ذہنیت سے کلی ترقیاتی ذہنیت کی طرف نمایاں تبدیلی کی عکاسی کرتی ہے۔
بنہ ڈاؤ ایگریکلچرل کوآپریٹو (تھانگ این کمیون) کے ڈائریکٹر مسٹر وو تان سنہ نے کہا: "OCOP مصنوعات نہ صرف کاروبار کے لیے ہیں بلکہ سروس پروڈکٹس، کمیونٹی ٹورازم، اور ایکوٹوریزم کے لیے بھی ہیں تاکہ خطے کی ثقافتی شناخت کو فروغ دیا جا سکے۔"
دا نانگ شہر میں OCOP پروگرام ملک گیر OCOP ترقی کے رجحان کے ساتھ بہت سی مماثلتیں دکھاتا ہے۔ وزارت زراعت اور ماحولیات کی طرف سے تیار کردہ نئے OCOP معیار کے مسودے کے مطابق، ڈیجیٹل تبدیلی اور نجی شعبے کی ترقی کے لیے ضروریات کو مربوط کرنے پر سٹریٹجک زور دیا گیا ہے۔
خاص طور پر، اس میں OCOP مصنوعات کے لیے مسابقتی فائدہ پیدا کرنے کے لیے نظم و نسق اور ٹریس ایبلٹی میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کا استعمال شامل ہے۔ یہ چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں (SMEs)، کوآپریٹیو، خاص طور پر پسماندہ علاقوں، نسلی اقلیتی علاقوں، اور پہاڑی علاقوں میں شمولیت کی حوصلہ افزائی کرتا ہے، جدت کو فروغ دیتا ہے اور دیہی علاقوں کی اقتصادی صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔
محکمہ زراعت اور ماحولیات کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ وو تھی بیچ ہاؤ نے کہا کہ زرعی شعبہ شہر کو OCOP پروگرام کو اس طریقے سے نافذ کرنے کے بارے میں مشورہ دیتا رہے گا جس سے معیار کو بہتر بنایا جائے، مقامی ثقافت، سیاحت، اور دیہی اقتصادی ترقی سے منسلک پائیدار ترقی کو فروغ دیا جائے۔ متعلقہ ایجنسیاں تجارت کے فروغ، سائنس اور ٹیکنالوجی کے اطلاق، ڈیجیٹل تبدیلی، پیکیجنگ اور لیبلنگ میں بہتری، اور ٹریس ایبلٹی میں OCOP کاروباروں کی حمایت جاری رکھیں گی۔
ماخذ: https://baodanang.vn/ocop-da-nang-tich-integrating-value-3337587.html
تبصرہ (0)