آب و ہوا کی تبدیلی سے مطابقت رکھنے کے لیے دیسی میٹھے آلو کی قدر کو فروغ دینا

مقامی پودوں کے جینیاتی وسائل کے تحفظ اور ترقی پر بہت سے علاقوں میں توجہ مرکوز کی جا رہی ہے تاکہ روایتی زرعی علم کو محفوظ رکھا جا سکے، جبکہ اعلی اقتصادی قدر کے ساتھ خصوصی مصنوعات تیار کی جائیں۔ شکر قندی ایک ترجیحی تحقیقی مضامین میں سے ایک ہے، خاص طور پر موسمیاتی تبدیلی کے تناظر میں، جس کے لیے اچھی مزاحمت اور مستحکم پیداواری صلاحیت کے حامل پودوں کی اقسام کی ضرورت ہوتی ہے۔

ویتنام میں میٹھے آلو کی اقسام ٹبر کے رنگ، نشوونما کی صلاحیت اور غذائیت کے معیار سے مالا مال ہیں، لیکن ان میں سے زیادہ تر کا صحیح استعمال نہیں کیا گیا ہے۔ انتخاب کے بغیر طویل کاشت نے بہت سے قیمتی جینیاتی وسائل کو انحطاط کا باعث بنایا ہے، جس کی وجہ سے پیداواری صلاحیت کم اور ناہموار معیار ہے۔

اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، 2020 میں، سائنس اور ٹیکنالوجی کی وزارت نے "ویتنام میں جینیاتی صلاحیت کا اندازہ لگانے اور میٹھے آلو کے جینیاتی وسائل کو تیار کرنے" (کوڈ NVQG-2020/DT.17) کے کام کی منظوری دی، پلانٹ ریسورس سینٹر کو اس پر عمل درآمد کا چارج سونپا۔

Bac Giang سے میٹھے آلو کی قسم۔

5 امید افزا جینیاتی وسائل کی بحالی

عمل درآمد کے 5 سالوں کے دوران، تحقیقی ٹیم نے ملک بھر کے کئی ماحولیاتی خطوں سے میٹھے آلو کی 300 اقسام کا جینیاتی ڈیٹا بیس اکٹھا کیا، بیان کیا اور بنایا۔ نمونوں کو پیداوار، معیار، نمکیات کی رواداری - خشک سالی - پانی جمع ہونے اور کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے مطابق گروپ کیا گیا، جو مستقبل میں تحفظ اور استحصال کے لیے سائنسی بنیاد فراہم کرتے ہیں۔

رسائی کی صلاحیت کی تشخیصی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ بہت سے جینیاتی وسائل ٹیوبر کے معیار، اعلی غذائیت کے مواد اور منفی حالات میں اچھی موافقت کے لحاظ سے نمایاں ہیں۔ یہ تیزی سے غیر مستحکم آب و ہوا اور معیاری زرعی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مارکیٹ کی طلب کے تناظر میں اہم عوامل ہیں۔

میٹھے آلو کی 500 جانچ کی گئی اقسام میں سے، تحقیقی ٹیم نے اعلی پیداوار، اچھے معیار اور شاندار موافقت کے ساتھ 5 شکرقندی کے جینیاتی وسائل کا انتخاب کیا۔ ان اقسام کو بحال کیا گیا، پروپیگنڈہ کیا گیا اور پیداوار میں متعارف کرایا گیا، اور اسی وقت تکنیکی عمل کا ایک مکمل سیٹ بشمول بحالی، پھیلاؤ اور تجارتی ٹبر کی پیداوار مکمل کی گئی۔

پروجیکٹ نے 03 پائلٹ ماڈلز بنائے ہیں، ہر ایک ماڈل کوانگ نگائی، باک گیانگ اور تھانہ ہو میں 5 ہییکٹر/جین سورس ہے۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ٹیوبر کی پیداوار میں 17 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے جو کہ دوبارہ پیدا نہ ہونے والی اقسام کے مقابلے میں ہے، مصنوعات کا معیار مستقل اور گھریلو استعمال کی ضروریات کے لیے موزوں ہے۔ نئے تکنیکی عمل پیداواری لاگت کو کم کرنے اور کسانوں کی معاشی قدر بڑھانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔

مقامی زرعی ترقی کے لیے کھلی ہدایات

نئی اقسام کو لاگو کرنے والے علاقوں میں، اوسط پیداوار 17 - 22 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ گئی، جو کہ 10 - 13 ٹن فی ہیکٹر کی پچھلی سطح سے نمایاں طور پر زیادہ ہے۔ نئی اقسام اور بہتر کاشت کے عمل کا استعمال لوگوں کو اپنی آمدنی بڑھانے میں مدد کرتا ہے، جبکہ اجناس کی پیداوار کے مرتکز علاقوں کی ترقی کے لیے بنیاد بناتا ہے۔

اس منصوبے نے 3 تربیتی کورسز کا بھی اہتمام کیا، کسانوں اور زرعی توسیعی افسران کو تکنیک کی منتقلی، پیداوار کی سطح کو بہتر بنانے اور جدید کاشتکاری کی تکنیکوں کے استعمال کو فروغ دینے میں مدد فراہم کی۔ محفوظ اور استحصال شدہ جینیاتی وسائل کی نہ صرف معاشی قدر ہوتی ہے بلکہ وہ روایتی کاشتکاری کی شناخت، لوک علم اور حیاتیاتی تنوع کو محفوظ رکھنے میں بھی اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔

مقامی میٹھے آلو کے ماحولیاتی موافقت میں بہت زیادہ فوائد ہیں، جو بین فصلوں کے لیے موزوں، فصل کی گردش، VAC اور زرعی جنگلات کے ماڈل کے لیے موزوں ہیں۔ بحال شدہ اقسام میں ٹیوب کا معیار اچھا ہے، جو فوڈ پروسیسنگ، نیوٹریشن اور او سی او پی مصنوعات کے لیے موزوں ہے، سبز زرعی ترقی کی سمت کھولتی ہے، کیمیکلز پر انحصار کم کرتی ہے اور موسمیاتی تبدیلیوں سے ہم آہنگ ہوتی ہے۔

یہ منصوبہ کسانوں - سائنسدانوں - مینیجرز - کاروباروں کو جوڑنے والی ایک زنجیر کی تشکیل میں بھی تعاون کرتا ہے، میٹھے آلو کی تجارتی پیداوار کو فروغ دینے اور گھریلو اور برآمدی منڈیوں میں مصنوعات کی قدر میں بتدریج اضافہ کرنے کے لیے حالات پیدا کرتا ہے۔

حاصل شدہ نتائج کے ساتھ، ویتنامی میٹھے آلو کے جینیاتی وسائل کو آہستہ آہستہ محفوظ کیا جا رہا ہے اور صحیح سمت میں فروغ دیا جا رہا ہے۔ یہ نہ صرف افزائش نسل کے لیے ایک اہم سائنسی بنیاد ہے بلکہ اعلیٰ معیار کے میٹھے آلو کی پیداوار کے علاقوں کی تعمیر، فصل کے ڈھانچے کی تبدیلی، آمدنی میں اضافہ اور کئی علاقوں میں پائیدار زرعی ترقی کو فروغ دینے کی بنیاد بھی رکھتا ہے۔

مرکز برائے سائنس اور ٹیکنالوجی مواصلات

ماخذ: https://mst.gov.vn/phat-huy-gia-tri-khoai-lang-ban-dia-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-197251120005303398.htm