قومی گولڈن فلاور چائے کا برانڈ تیار کرنا

2023 میں، گولڈن فلاور ٹی پروڈکٹ، جسے محترمہ فام تھی لی نے ذاتی طور پر ایک سو سال پرانے گولڈن فلاور ٹی ٹری سے پالا اور تیار کیا، ایک 3 اسٹار OCOP پروڈکٹ بن گیا۔ پروڈکٹ کا مقصد فی الحال 2025 میں قومی 5-اسٹار معیار کے لیے ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ٹران نین، گولڈن فلاور چائے کی 25 اقسام کے دریافت کرنے والے۔

Hakodae Orgavina گولڈن کیمیلیا کے تحفظ اور ترقی کا ماڈل دوہری قدر کے ساتھ ایک ماڈل ہے - دونوں قیمتی دواؤں کے جین کے ذرائع کا تحفظ اور ہنوئی میں دیہی لوگوں کے لیے پائیدار معاش پیدا کرنا۔

پیاز قیمتی دواؤں کے پودوں کی بحالی کا پروگرام

سینٹر فار انٹرپرائز انٹیگریشن اینڈ ڈیولپمنٹ کی ڈائریکٹر کے طور پر، محترمہ فام تھی لی اور ان کے ساتھی سینکڑوں چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں کے ساتھ مل کر مقامی اقدار پر مبنی پائیدار ترقی کے حل تیار کر رہے ہیں۔

اپنے فیلڈ ٹرپس سے، محترمہ لی نے ملک بھر میں کئی دواؤں کے شعبوں کو سیکھا اور ان پر تحقیق کی۔ ان میں Vo Nhai ( Thai Nguyen ) کی سرزمین ہے، جہاں سو سال سے زیادہ پرانے پیلے رنگ کے کیمیلیا کے درخت اب بھی محفوظ ہیں۔

مقامی لوگوں کو پیلے رنگ کی کیمیلیا کے درخت کی قدر کا فائدہ اٹھاتے ہوئے دیکھ کر، وہ یہ محسوس کرنے پر اکس گئی کہ درخت کی اس قیمتی نسل کا اس حد تک استحصال کیا جا رہا ہے، جس سے جنگل میں آہستہ آہستہ غائب ہونے کا خطرہ ہے۔

اس وقت، محترمہ لی نے پیلے رنگ کی کیمیلیا کو زندہ کرنے کے لیے ایک سفر کا منصوبہ بنایا۔ اس نے باقی بچ جانے والے پودے علاقے کے لوگوں سے خریدے، انہیں آزمائشی بنیادوں پر پھیلانے اور لگانے کے لیے واپس لایا۔ یہ سوچا گیا تھا کہ اس کی اور اس کے ساتھیوں کی دیکھ بھال میں، پیلے رنگ کی کیمیلیا مضبوطی سے بڑھے گی۔ تاہم، راستہ آسان نہیں تھا، بہت سے پودے لگتے ہی مر گئے اور ایسے پودے بھی تھے جو ہرے بھرے تھے اور پھر چند دنوں کے بعد مرجھا گئے۔

ہر بار، محترمہ لی اور ان کے ساتھیوں نے نگہداشت کے طریقہ کار کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے خاموشی سے مٹی کی نمی، سورج کی روشنی کی سمت سے لے کر مٹی میں ہر قسم کے مائکروجنزم تک کی وجوہات کی پیمائش، ریکارڈ اور مطالعہ کیا۔

کئی ناکامیوں کے بعد بالآخر کامیابی کا وقت آیا۔ جب تحقیق سے معلوم ہوا کہ ٹام ڈاؤ رینج کی جنوب مشرقی ڈھلوان کی مٹی اور خاص معدنی تہہ پیلے رنگ کی کیمیلیا کے لیے مکمل طور پر موزوں تھی جسے وہ اور اس کے ساتھی وو نہائی زمین سے پودے لگانے کے لیے لائے تھے۔

مقامی پیلے پھولوں کی چائے کے معیار کے مقابلے میں، تام ڈاؤ زمین پر پیلے پھولوں کی چائے کا ذائقہ، تازہ خوشبو اور میٹھا ذائقہ ہے جو منہ میں پھیلتا ہے۔ تب سے، اس نے پیار سے ٹام ڈاؤ پیلے پھول والی چائے کو "پانچ مشہور چائے" کہا ہے۔ 2023 میں، پیلے رنگ کے پھولوں والی چائے کی پروڈکٹ جسے محترمہ فام تھی لی نے ذاتی طور پر ایک سو سال پرانے پیلے رنگ کے پھولوں والی چائے کے درخت سے پالا اور تیار کیا، ایک 3 ستارہ OCOP پروڈکٹ بن گیا ہے۔

گولڈن فلاور ٹی کے نام کے سفر کے بارے میں بات کرتے ہوئے، محترمہ فام تھی لی نے ہمیشہ ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ٹران نین، سابق ڈپٹی ہیڈ آف باٹنی، فیکلٹی آف بائیولوجی، ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس کا تذکرہ کیا - وہ شخص جسے وہ اب بھی احترام سے "Tam Dao Green Gold کا راز کھولنے والا شخص" کہتی ہیں۔

محترمہ لی نے کہا کہ 1993 سے، مسٹر نین اور ان کے ساتھیوں نے ویتنام کے پہاڑوں اور جنگلات کا سفر کرتے ہوئے سائنس کے لیے پیلے رنگ کی کیمیلیا کی 25 نئی اقسام دریافت کیں۔ 1999 میں، Tam Dao پہاڑی سلسلے کے شمال مشرقی ڈھلوان پر ایک سروے کے سفر کے دوران، Dai Tu commune (Thai Nguyen)، اس نے پیلے رنگ کی کیمیلیا کی ایک خاص نسل دریافت کی اور اس کا نام Camellia Hakodae Ninh رکھا - جسے Hakoda Ninh yellow Camellia بھی کہا جاتا ہے۔

محترمہ لی کے لیے یہ نام نہ صرف سائنسی معنی رکھتا ہے بلکہ اس میں دو ویتنامی اور جاپانی سائنسدانوں کے درمیان ایک خوبصورت دوستی اور گہرا شکرگزار بھی ہے۔ "ہاکوڈا" جاپانی ٹی ایسوسی ایشن کے صدر مسٹر ناؤتوشی ہاکوڈا کی کنیت ہے - ایک قریبی دوست جس نے مسٹر نین کے ساتھ ویتنامی پیلے رنگ کی کیمیلیا کی پرجاتیوں پر تحقیق کا جذبہ شیئر کیا۔

"میرا موقع کچھ قدیم ہاکوڈے پیلے رنگ کی کیمیلیا کے درختوں کو اکٹھا کرنے سے شروع ہوا، جو تام ڈاؤ رینج کی ایک قیمتی مقامی قسم ہے۔ جب میں انہیں ٹرنگ گیا جنگل (ہانوئی) میں دوبارہ پودے لگانے اور محفوظ کرنے کے لیے لایا، تو میں نے دیکھ بھال کے لیے تیاریوں کے استعمال کے ساتھ نامیاتی مائکروبیل فارمنگ کے طریقے استعمال کیے، نتائج حیران کن تھے، اوروگا کے پھولوں کی پیداوار حیرت انگیز تھی۔ ذائقہ، چائے کی دیگر اقسام سے بالکل مختلف، خوشبو کی آخری تہہ منہ میں ایک میٹھا ذائقہ چھوڑتی ہے، جو چائے سے لطف اندوز ہونے کے بعد ایک خوشگوار احساس پیدا کرتی ہے،" محترمہ لی نے شیئر کیا۔

2020 میں، محترمہ لی اور ان کے ساتھیوں نے "کنزرونگ نم ڈووک نہت سنہ" پروجیکٹ کا آغاز کیا۔ اس منصوبے کو جنگل کی چھتری کے نیچے ایک دواؤں کے حیاتیاتی تنوع کے ماڈل کی تعمیر کی سمت میں لاگو کیا گیا تھا، جس میں تحفظ - تحقیق - اقتصادی ترقی کو ملایا گیا تھا۔ پیلے رنگ کی کیمیلیا کی چھتری کے نیچے، اس نے انسانوں اور فطرت کے درمیان ہم آہنگی میں، Nhat Duong Sinh ginseng اور بہت سی قیمتی جڑی بوٹیاں لگائیں، جو ایک پائیدار کاشتکاری کے ماحولیاتی نظام کی تشکیل کرتی ہیں۔

محترمہ لی نے جو نام "ہکوڈا آرگاوینا گولڈن فلاور ٹی" کا انتخاب کیا ہے وہ ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ٹران نین کے کام کا تسلسل اور شکرگزار ہے، سابق نائب سربراہ شعبہ نباتیات، فیکلٹی آف بائیولوجی، ہنوئی یونیورسٹی آف سائنس۔

5 ستارہ OCOP مصنوعات کی طرف

Nhat Duong Sinh Nam Duoc Conservation Area (Trang Xa Commune, Thai Nguyen) میں، نومبر 2025 تک، تقریباً 20,000 پیلے رنگ کی کیمیلیا کے درخت ہیں، جن میں 30 سال یا اس سے زیادہ عمر کے ہزاروں درخت اور 100 سال پرانے سینکڑوں درخت شامل ہیں۔ بہت سے درخت 5 میٹر سے زیادہ لمبے ہیں، درخت کا تنا تقریباً 90 سینٹی میٹر ہے۔ محترمہ لی اور ان کے ساتھیوں نے یہاں پر سات مقامی تھائی نگوین چائے کی نسلیں لگائی ہیں، جو نایاب جینیاتی وسائل کے تحفظ اور ترقی میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔

اس کے علاوہ، Tam Dao میڈیسنل ہربس کنزرویشن ولیج میں، Tam Dao کے علاقے سے تقریباً 100 قدیم چائے کے درختوں کو منتقل کیا گیا اور ایک پیچیدہ اور وسیع عمل کے ساتھ دوبارہ لگایا گیا: درختوں کو برتنوں میں، B40 میش میں لپیٹ کر ایک ماہ تک انکیوبیٹ کیا گیا، اس سے اہم جڑوں کو کاٹ کر درختوں کی اچھی نشوونما کو یقینی بنایا گیا۔

Hakodae Orgavina OCOP 3-ستارہ گولڈن فلاور ٹی پروڈکٹ Tien Duong Organic Agriculture Cooperative.

تحفظ اور پھیلاؤ پر نہیں رکتے ہوئے، محترمہ لی نے ہنوئی میں ایک پروجیکٹ کو بھی پسند کیا، یعنی ہر گھر میں چائے کی مقامی اقسام کی حفاظت اور کمیونٹی کو فطرت سے جوڑنے کے لیے کم از کم ایک پیلے رنگ کی کیمیلیا کا درخت اگایا جاتا ہے۔ وہ امید کرتی ہے کہ ہر گھر اور ہر باغ ٹام ڈاؤ کا "سبز سونا" برداشت کرے گا، اس طرح ایک پائیدار پیلے رنگ کی کیمیلیا اگانے والا نیٹ ورک تشکیل دے گا، ساتھ ہی گھریلو معیشت کو ترقی دے گا اور نوجوان نسل کو قیمتی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کی قدر کے بارے میں تعلیم دے گا۔

اس واقفیت کے ساتھ، اس کا پروجیکٹ نہ صرف قدیم درختوں کو محفوظ کرنا ہے، بلکہ ایک طویل المدتی حکمت عملی بھی ہے، جس سے ہر خاندان کے لیے "گرین گولڈ کیپر" بننے کے مواقع پیدا ہوتے ہیں، جس سے Tam Dao-Hanoi گولڈن فلاور ٹی کو ایک اعلیٰ معیار کی OCOP پروڈکٹ بنانے میں مدد ملتی ہے، جو قومی 5-ستارہ کی طرف ہے۔

ہنوئی سٹی نیو رورل کوآرڈینیشن آفس کے مطابق، Hakodae Orgavina پیلے رنگ کی کیمیلیا کے تحفظ اور ترقی کا ماڈل۔ یہ دوہری قدر کا ماڈل ہے - دونوں قیمتی دواؤں کے جین کے ذرائع کو محفوظ کرنا اور دیہی لوگوں کے لیے پائیدار معاش پیدا کرنا۔ محترمہ فام تھی لی اور ان کے ساتھیوں کی جانب سے مقامی اقسام کی فعال تحقیق اور بحالی، نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں اور کمیونٹی روابط کے ساتھ مل کر، ہنوئی کی زرعی اقتصادی ترقی کے لیے ایک نئی سمت کھولی ہے۔

تھانہ ہاؤ

ماخذ: https://nhandan.vn/phat-trien-thuong-hieu-tra-hoa-vang-quoc-gia-post923730.html