فو ین آن لائن - ڈبلیو ایچ او نے وزن میں کمی کے لیے مصنوعی مٹھاس کے استعمال کے خلاف خبردار کیا ہے۔

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) نے 15 مئی کو وزن کو کنٹرول کرنے یا غیر متعدی امراض (این سی ڈی) کے خطرے کو کم کرنے کے لیے نان شوگر میٹھے بنانے والے (این ایس ایس) کے استعمال سے متعلق سفارشات جاری کیں۔

 

ڈبلیو ایچ او کے رہنما خطوط دستیاب شواہد کے منظم جائزے پر مبنی ہیں، جس سے معلوم ہوا ہے کہ این ایس ایس کا استعمال بالغوں یا بچوں میں جسم کی چربی کو کم کرنے میں کوئی طویل مدتی فوائد فراہم نہیں کرتا ہے۔

 

اس جائزے کے نتائج یہ بھی بتاتے ہیں کہ این ایس ایس کے طویل مدتی استعمال کے منفی اثرات ہو سکتے ہیں جیسے کہ ٹائپ 2 ذیابیطس، قلبی امراض اور بالغوں میں اموات کا خطرہ۔

 

ڈبلیو ایچ او کے ڈائریکٹر جنرل برائے غذائیت اور فوڈ سیفٹی فرانسسکو برانکا کے مطابق، این ایس ایس کے ساتھ مفت شکر کو تبدیل کرنے سے وزن کے طویل مدتی انتظام میں مدد نہیں ملتی۔ لہٰذا، لوگوں کو چاہیے کہ وہ اپنی مفت چینی کی مقدار کو کم کرنے کے لیے دوسرے طریقوں پر غور کریں، جیسے کہ قدرتی شکر والی غذائیں جیسے پھل یا چینی سے پاک کھانے اور مشروبات۔

 

NSS ضروری غذائی اجزاء نہیں ہیں اور ان کی کوئی غذائی قیمت نہیں ہے۔ لوگوں کو چاہیے کہ اپنی صحت کو بہتر بنانے کے لیے اپنی خوراک میں شکر کی مقدار کو کم عمری سے ہی کم کر دیں۔

 

مندرجہ بالا سفارش ہر ایک پر لاگو ہوتی ہے سوائے پہلے سے موجود ذیابیطس والے افراد کے اور اس میں تمام مصنوعی، قدرتی یا تیار کردہ غیر غذائی مٹھاس شامل ہیں جو شکر کے طور پر درجہ بند نہیں ہیں، پروسیسرڈ فوڈز اور مشروبات میں پائے جاتے ہیں، یا صارفین کو کھانے اور مشروبات میں شامل کرنے کے لیے الگ سے فروخت کیے جاتے ہیں۔

 

عام NSS میں acesulfame K، aspartame، advantame، cyclamates، neotame، saccharin، sucralose، stevia اور stevia extracts شامل ہیں۔ اس تجویز کا اطلاق ذاتی نگہداشت اور حفظان صحت سے متعلق مصنوعات پر نہیں ہوتا ہے جس میں NSS جیسے ٹوتھ پیسٹ، لوشن اور ادویات یا کم کیلوریز والی شکر اور شوگر الکوحل (پولیول) - جو کہ شکر اور چینی کے عرق ہیں جن میں کیلوریز ہوتی ہیں اور اس لیے انہیں NSS نہیں سمجھا جاتا۔

 

ڈبلیو ایچ او کی سفارش کو مشروط قرار دیا گیا ہے کیونکہ NSS اور بیماری کے نتائج کے درمیان ثبوت میں ایسوسی ایشن مطالعہ کے شرکاء کی بنیادی خصوصیات اور NSS کے استعمال کے پیچیدہ طریقوں سے پریشان ہو سکتی ہے۔

 

اس کا مطلب یہ ہے کہ اس سفارش پر مبنی پالیسی فیصلوں کو مخصوص ملک کے سیاق و سباق کے مطابق آزادانہ طور پر بحث کرنے کی ضرورت ہو سکتی ہے، متعلقہ عوامل جیسے کہ مختلف عمر کے گروپوں میں کھپت کی سطح۔

 

مندرجہ بالا رہنما خطوط صحت مند کھانے سے متعلق موجودہ اور آنے والی ہدایات کے ایک مجموعہ کا حصہ ہیں جن کا مقصد زندگی بھر صحت مند کھانے کی عادات کو فروغ دینا، خوراک کے معیار کو بہتر بنانا اور دنیا بھر میں NCDs کے خطرے کو کم کرنا ہے۔

 

VNA/Vietnam+ کے مطابق

ماخذ لنک: https://baophuyen.vn/92/298626/who-canh-bao-khong-su-dung-chat-lam-ngot-nhan-tao-de-giam-can.html