مسٹر ڈو وان تھائی نے چھوٹی نہروں سے ایک کشتی چلائی، فام ٹران ڈیو کے طلباء کو ٹھنڈے سبزہ زار باغ کا تجربہ کرنے کے لیے لے گئے۔
کھیتی باڑی سیکھنے کے لیے باغ میں جائیں۔
اگست 2025 کے وسط میں، Duy An Lac ہیملیٹ، Binh An Commune ( An Giang Province) میں مسٹر ڈو وان تھائی (78 سال کی عمر میں) کے 2 ہیکٹر کے ماحولیاتی باغ میں موجود تھا۔ یہاں، اریکا، ناریل اور Tac Cau انناس ایک ٹھنڈے 3 منزلہ ماڈل میں لگائے گئے ہیں، جو سایہ اور آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔ مسٹر تھائی - 2022 کے شاندار ویتنامی کسان نے گھر میں ایک پوتے کے طور پر Duy کا خیرمقدم کیا، اسے صبر سے دکھایا کہ کس طرح ارکا کی دیکھ بھال، کٹائی اور معیاری آریکا کے درختوں میں فرق کرنا ہے۔
ایک "کسان اپرنٹس" کے طور پر اپنے دنوں کے دوران، Duy نے مسٹر تھائی کو اپنے والد کی زمین کی بحالی اور کھیتی کے بارے میں کہانیاں سنائی، حیاتیات اور آریکا کے درخت کے لائف سائیکل کے بارے میں سیکھا۔ اس نے اریکا کے درختوں کی سیدھی قطاروں کے ساتھ ایک کشتی بھی چلائی اور سواری کی، اور ذاتی طور پر خشک اریکا اسپاتھ کو اٹھایا۔ یہ میان کا وہ حصہ ہے جو قدرتی طور پر اریکا کے گچھے کے ساتھ گرتا ہے، بغیر کسی کاٹ یا کیمیکل کے۔ خشک موسم میں آریکا کے پتے چمکدار سفید اور خشک ہوتے ہیں اور فروخت کے لیے معیاری ہوتے ہیں۔
طالب علم Pham Tran Duy ایک پنکھے کے ساتھ جو areca spathe سے بنا ہوا ہے۔
صرف آریکا ہی نہیں، ایک لاکھ بنہ این کمیون میں خام مال کا سب سے بڑا علاقہ بھی ہے جس میں پوری کمیون کے کل 1,243 ہیکٹر میں سے 427 ہیکٹر سے زیادہ ارکا ہے۔ ہر سال، مسٹر تھائی کا خاندان اکیلے تقریباً 100 ٹن تازہ اریکا کاٹتا ہے، ساتھ ہی ساتھ ٹن خشک عرق اسپاتھیس ملکی اور غیر ملکی تاجروں کو فروخت کرنے کے لیے۔ مسٹر تھائی نے کہا، "میرے آبائی شہر میں آریکا اسپاتھیس موٹے اور پائیدار ہیں۔ میں واقعی میں نوجوانوں کو آریکا سے مصنوعات بنانے کی حمایت کرتا ہوں کیونکہ وہ علاقے میں وافر اور سستے خام مال سے فائدہ اٹھاتے ہیں،" مسٹر تھائی نے کہا۔
دوپہر کو آریکا اسپاتھیوں کو چننے کے بعد، خوشبودار آریکا باغ کے درمیان، ڈیو نے بے ساختہ اس مونوکارڈ کو باہر لایا جسے وہ شہر سے آریکا کے سائے میں بیٹھنے کے لیے لایا تھا، اور جنوبی لوک گیت گاتا رہا۔ مونوکارڈ کی سریلی، اونچی آواز نے آہستہ سے زمین کی روح کو چھو لیا، سرسراتی ہوا اور پرندے اپنے دوستوں کو پکارتے ہوئے گھل مل گئے۔ اس دہاتی آواز نے دیہی علاقوں کے باغیچے کے منظر کو زندہ کر دیا، جس سے دریا کے علاقے کی میٹھی آوازیں نکلیں۔ ایک لاکھ کسان کے لیے، شہر کا طالب علم اچانک ایک "باغ کا فنکار" بن گیا، اپنے آبائی شہر کی موسیقی کو اپنے اور سامعین کے لیے موسم گرما کے تجربے کو بہتر بنانے کے لیے لایا۔
آریکا اسپاتھ کو سبز رہنے والی مصنوعات میں تبدیل کرنا
کسانوں کی محنت کو دیکھتے ہوئے، Duy کو پیالے، پلیٹیں، چمچ، کپ وغیرہ تیار کرنے کے لیے اریکا اسپاتھ کے استعمال کا خیال آیا۔ مصنوعات پائیدار، گرمی سے مزاحم، واٹر پروف ہیں اور پلاسٹک جیسے زہریلے ہونے کی فکر کیے بغیر گرم اور ٹھنڈے دونوں پکوانوں کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔ استعمال کے بعد، وہ بائیوڈی گریڈ کرتے ہیں، پلاسٹک کے فضلے کو کم کرتے ہیں اور ماحول کی حفاظت کرتے ہیں۔
ماحول دوست آریکا اسپاتھ سے بنی مصنوعات صارفین میں مقبول ہیں۔
"اریکا اسپاتھ میں خوبصورت دانے ہوتے ہیں، ہر کپ کا اپنا پیٹرن ہوتا ہے، دہاتی اور نفیس دونوں، ایک کم سے کم طرز کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔ مجھے یقین ہے کہ یہ سبز طرز زندگی کے لیے ایک مثالی انتخاب ہے،" ڈو نے کہا۔ مواد اکٹھا کرنے کے بعد، وہ میکونگ ڈیلٹا میں غریبوں کو دینے کے لیے ایک حصہ تیار کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔
تجارت سیکھنے کے علاوہ، Duy نے بستی کے بچوں کو عرق کے پتوں سے کپ اور پلیٹیں بنانے کا طریقہ سکھانے اور ماحولیاتی تحفظ کے بارے میں کتابیں پڑھنے کے لیے ایک چھوٹی کلاس بھی کھولی۔ خوشگوار قہقہہ پورے باغ میں گونج رہا تھا، جس نے ڈیو کو ایک ناقابل فراموش موسم گرما کے ساتھ چھوڑ دیا۔ مزید دلچسپ بات یہ ہے کہ، Duy نے ایک فوری ڈرائنگ کلاس کا بھی اہتمام کیا، جہاں بچوں نے آریکا کے پتوں کے پرستاروں کو پھولوں، پتوں، پرندوں، مچھلیوں اور یہاں تک کہ ان کے بچپن کے خوابوں سے سجایا تھا۔ Duy نے کہا: "یہ وہ شاہکار ہوں گے جو میں ایک نمائش میں دکھاؤں گا جب میں سائگون واپس آؤں گا، بچوں اور میری این جیانگ میں موسم گرما کی کہانی سنانے کے لیے۔"
کاروبار شروع کرنے کے لیے زرعی فضلے کو استعمال کرنے سے نہ صرف آریکا کے درختوں کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ صارفین کے سبز ماحولیاتی نظام کی تعمیر میں بھی مدد ملتی ہے۔ جب بہت سے لوگ پلاسٹک کے استعمال کی عادت چھوڑ دیتے ہیں اور ماحول دوست مصنوعات کی طرف جاتے ہیں، تو فضلہ پر دباؤ کم ہو جائے گا، جس سے زیادہ پائیدار طرز زندگی کھل جائے گی۔
آریکا کھجور کے پتوں پر آرٹ کلاس ہنسی سے بھرا ہوا تھا۔
موسم گرما کے اختتام پر، Duy باغ سے علم سے بھرا ہوا بیگ لے کر شہر واپس آیا، اور ایک سبز مستقبل کا خواب دیکھا - جہاں اس کے آبائی شہر سے آریکا کے پتوں سے بنے کپ، آریکا پر مضحکہ خیز ڈرائنگ مداحوں کو چھوڑ دیتی ہے اور اس دن اریکا باغ میں مونوکارڈ کی آواز دور دور تک اس کا پیچھا کر سکتی تھی، جو ویتنامی نوجوان نسل کی محنت اور تخلیقی صلاحیت کی کہانی سناتی تھی۔
مضمون اور تصاویر: GIA LAM
ماخذ: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html
تبصرہ (0)