تھائی این کے انگور کے باغوں سے گزرنا

Nha Trang سے Phan Rang تک سفر کرتے وقت، میں اکثر قومی شاہراہ 1 کی بجائے DT702 کا راستہ منتخب کرتا ہوں۔ اگرچہ فاصلہ طویل ہے، لیکن یہ مسلسل بدلتے ہوئے مناظر کے ساتھ ساحلی سفر پیش کرتا ہے، جو لمبی ڈرائیو کی تھکاوٹ کو بھلانے کے لیے کافی ہے۔

DT702 سڑک (Phan Rang - Vinh Hy سیکشن) جنوبی وسطی ویتنام کی سب سے خوبصورت ساحلی سڑکوں میں سے ایک ہے، جو تقریباً 60 کلومیٹر لمبی ہے، جو Hang Rai، Vinh Hy Bay، اور Thai An Grape Village سے گزرتی ہے۔ چٹانی پہاڑوں اور نیلے سمندر کے درمیان گھومتی ہوئی سڑک کے درمیان، تھائی این انگور کے گاؤں (وِن ہائے کمیون) سے گزرنے والا حصہ میرے لیے سب سے نرم اور رومانوی منتقلی ہے۔ جب کہ ساحلی پہاڑی گزرتے ہوئے اپنی سراسر چٹانوں، گہری نیلی لہروں اور تیز ہواؤں سے متاثر ہوتے ہیں، تھائی این بالکل مختلف جگہ کھولتا ہے: پرسکون اور سڑک کے دونوں طرف پھیلی ہوئی انگور کی بیلوں کے سبزے سے چھلکتی ہے۔

تھائی این انگور گاؤں (وِن ہائے کمیون) کی طرف جانے والی سڑک۔ تصویر: VAN NY

یہ سڑک صوبے کے جنوبی کمیونز اور وارڈوں کے سب سے بڑے انگور کے باغوں سے گزرتی ہے۔ دونوں طرف سرسبز انگور کے باغ ہیں، ان کی بیلیں آپس میں جڑی ہوئی ہیں، ان کے پتے سبز ہیں، اور انگوروں کے جھرمٹ دھوپ اور ہوا میں بہت زیادہ جھوم رہے ہیں۔ انگور کے پکنے کے موسم کے دوران، سبز، گلابی اور سرخ رنگ کے آپس میں بنے ہوئے رنگ ایک متحرک تصویر بناتے ہیں، جس سے مسافر دھوپ، ہوا، اور اس بنجر لیکن فراخ زمین کے میٹھے ذائقے کی خوشبو میں سانس لینے کے لیے اپنی گاڑیوں کی رفتار کم کرنا یا روکنا چاہتے ہیں۔

DT702 روٹ پر بہت سے پہاڑی راستوں کے غدار حصوں کے برعکس، تھائی این انگور کے گاؤں سے گزرنے والی سڑک کو چوڑی اور ہموار سطح کے ساتھ ایک اعلیٰ معیار پر بحال کیا گیا ہے، جس سے سفر کرنا بہت آسان ہے۔ یہ سمندر، جنگلات اور چٹانی پہاڑوں کے ذریعے طویل سفر کے بعد ایک مثالی اسٹاپ بھی ہے۔ سرسبز انگور کی بیلوں کے پاس سے آہستہ آہستہ گاڑی چلاتے ہوئے، تھکاوٹ کا احساس غائب ہوتا ہے، آرام اور سکون کا راستہ دیتا ہے۔

انگور اگانے والے گاؤں کے لیے صرف ایک گیٹ وے سے زیادہ، سڑک کا یہ حصہ مشہور مقامات کی ایک سیریز کے لیے ایک "گرین گیٹ وے" کا بھی کام کرتا ہے۔ یہاں سے، زائرین Vinh Hy Bay، Hang Rai Cave، Nui Chua National Park، یا Po Klong Garai Tower (Do Vinh Ward) اور Bau Truc pottery village (Ninh Phuoc Commune) دیکھنے کے لیے Phan Rang واپس جا سکتے ہیں۔ اس لیے، بہت سے ٹور آپریٹرز تھائی این کو ایک اسٹاپ اوور پوائنٹ کے طور پر منتخب کرتے ہیں، جہاں لوگ عارضی طور پر سفر کی ہلچل چھوڑ کر جنوبی وسطی ساحلی علاقے کے مخصوص زرعی منظر نامے کا تجربہ کر سکتے ہیں۔

سیاح تھائی این وائن یارڈ میں تجربے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

تھائی ایک انگور گاؤں اس وقت مختلف سائز کے 200 سے زیادہ انگور کے باغات پر فخر کرتا ہے، جس میں تقریباً 540 گھرانے تقریباً 182 ہیکٹر پر انگور کی کاشت کرتے ہیں۔ جب کہ کچھ انگور کے باغات کے مختلف نام ہوتے ہیں، انہیں عام طور پر Thai An Grape Vineyards کہا جاتا ہے، ان کو پکارنے کا ایک سادہ اور مانوس طریقہ۔ اس 4 کلومیٹر سے زیادہ طویل سڑک کی سب سے آسانی سے پہچانی جانے والی خصوصیت تھائی ٹرمینالیا کیٹپا کے درختوں کی کثرت ہے (جسے تائیوانی ٹرمینالیا، چھوٹے پتوں والا ٹرمینالیا، یا تہہ دار ٹرمینالیا بھی کہا جاتا ہے) دونوں اطراف پر لگے ہوئے ہیں - ایک ایسی نسل جو دھوپ اور ہوا کو برداشت کرتی ہے، جس میں سیاحوں کے لیے مناسب سایہ فراہم کیا جاتا ہے۔

"انگور کی سڑک" کے ساتھ سفر کرنے کی توجہ جلدی نہ کرنے میں ہے۔ موٹرسائیکل یا کار کے ذریعے، لوگ دھوپ میں انگور کے باغوں کی تعریف کرنے کے لیے سست ہونا چاہتے ہیں، پھن رنگ میں دھوپ کی وہ قسم جو بارش سے زیادہ ہوتی ہے۔ کچھ انگور کے باغ سبز ہیں، کچھ پھل دے رہے ہیں، کچھ سڑک کے کنارے ہیں، اور کچھ اندر گہرائی میں چھپے ہوئے ہیں، زائرین کو مدعو کرنے کے لیے سڑک کے ساتھ عارضی پناہ گاہیں بنائی گئی ہیں۔ سڑک کے ساتھ انگور کے باغوں کے لیے، صرف باڑ کو کھولنا اور ایک چھوٹا سا نشان لگانا یہ اشارہ کرنے کے لیے کافی ہے کہ انگور کا باغ کھلا ہے۔

سیاح تھائی این وائن یارڈ میں تجربے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

تھائی این میں انگور سال بھر دستیاب ہوتے ہیں، لیکن تین اہم موسموں میں پکتے ہیں: بہار-موسم گرما (مارچ-اپریل)، موسم گرما-خزاں (اگست)، اور خزاں-سردی (دسمبر)۔ سب سے خوبصورت موسم عام طور پر اگست ستمبر میں اور دسمبر کے آخر سے مارچ تک ہوتا ہے۔ سیاحت کو پورا کرنے کے لیے، انگور کے باغوں کو اکثر لڑکھڑاتے دنوں پر کاٹ دیا جاتا ہے۔ جیسے ہی انگور کا ایک باغ اپنی کٹائی ختم کرتا ہے، دوسرا پکنا شروع ہو جاتا ہے۔ لہذا، تھائی این کا ہر دورہ ایک مختلف تجربہ ہوتا ہے۔

میں اس سڑک پر کئی بار رک چکا ہوں، ایک درخت کے نیچے ایک سایہ دار جگہ ملی، بیٹھ کر انگور کی بیلوں کو دیکھا، پھر ایک کھلے باڑ والے انگور کے باغ میں قدم رکھا۔ انگور کی بیلوں کے نیچے سورج کی روشنی نے ہوا کو ہلکا کر دیا تھا۔ پلاسٹک کی چھوٹی کرسیاں رکھی گئی تھیں، اور انگور کے باغ کے مالک نے انگور اور شراب پیش کی۔ یہ لازمی نہیں تھا، لیکن ہر کوئی قینچی کا ایک چھوٹا جوڑا اور بانس کی ایک ٹوکری لے کر انگور کے باغ میں سے گزرتے ہوئے اپنے پسندیدہ انگوروں کے گچھوں کا انتخاب کر رہا تھا۔

تھائی این گریپ روڈ پر انگور شاید دوسری جگہوں سے زیادہ مختلف نہ ہوں، لیکن یہ انگور کے باغ سے اٹھائے گئے گچھے ہیں، دھوپ اور ہوا کے نیچے، سڑک کے ایک نرم حصے کے ساتھ، جہاں سڑک نہ صرف راستہ دکھاتی ہے بلکہ لوگوں کو یادوں اور جذبات میں بھی لے جاتی ہے۔

KHUE VIET Truong

ماخذ: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/nhung-goc-pho-nhung-con-duong/202605/qua-mien-nho-thai-an-6f85552/